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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 h. u8 Y$ \7 E) N% s$ q4 K
蟹腳.....340公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- W: {" p7 Y5 }
水.....100㏄8 G, `: f' y/ W( i, `) `) S7 J
鹽.....1/4茶匙5.39.217.76% l" P. Y. `. K5 Y+ K# T
米酒.....2大匙
+ m$ \. J0 [" T8 A公仔箱論壇雞精粉.....1/2茶匙
! C( i0 a+ E& y( Z) V蒜香粉.....1/2茶匙' D4 ?* G: y) A! f8 Z* y& B
洋蔥粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 n$ G2 c' A1 k8 X% W/ o3 K* x
三奈粉.....1/4茶匙$ B% h1 x2 Y+ O9 Y, L$ D( u
百草粉.....1/6茶匙
7 H) T9 n$ [6 Z2 d5.39.217.76白胡椒粉.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) S) a; j. B% V% O
1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。5.39.217.76: I1 a4 D9 }/ _$ P7 a8 f0 u" F
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。* a. c8 w0 |( n! B- [! H3 h. Z
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' ]6 h0 i0 S

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