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食材
5 f9 }$ ^& p' N M1 y7 o$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴胡.....5公克
( D# x% r8 P& @# G公仔箱論壇白芍.....5公克
+ S' g: t0 U5 p! d a0 x3 K枳殼.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 d) x* K) S( C* @
川芎.....3公克
( v' D2 w$ }5 Q7 A, E公仔箱論壇紅棗.....5公克公仔箱論壇3 M4 w4 R* a& B
雞肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h6 U6 D! F B
炙甘草.....5公克公仔箱論壇& A9 Z4 j: }1 k5 a$ w9 G
米酒及鹽.....少許# h( E1 f. {3 C& K
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. r" g2 s* A0 ]4 c X公仔箱論壇做法 V- _+ G: v( m) A/ s `# C' L
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
1 ]) U0 \- y8 w; l! u Ytvb now,tvbnow,bttvb
; G0 @ L. j) \$ l1 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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; K; @+ Y4 K: D; h( `( |. Q$ Y6 }5.39.217.763. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。tvb now,tvbnow,bttvb) e- o' ^' m' ]' A: K; Q& \
/ Y+ l5 k( t0 \. p: B4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。5.39.217.76& R- j" K+ l' i( k! z: \
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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