[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
; r( y* o( f0 x$ r& D  Ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....5克
1 I5 s6 Q: Y/ H. ^- y2 a2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30克
0 v* F' E  ~& E3 K0 j, Btvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....適量$ f( ^1 s; a0 D
牛奶.....150毫升
+ W- A; ^) R4 `tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....150毫升
: m+ C: ~! r' y士多啤梨果醬.....4湯匙
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% B8 ~0 o$ ?0 ?% V% s( C' S公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 a! o7 }4 k/ x  y- ]
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。5.39.217.76, b7 Q* R% {) @( K+ r! f

$ f6 z/ ~) ^( jtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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4 U. x* m0 i! r7 }0 e4 G: etvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。公仔箱論壇1 }  V9 a) I6 H6 P7 L. m6 w

9 [# J6 Y5 P0 K4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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2 H. V! V/ r: q# v$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" ^% C$ ?& |6 W5 A
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。( V5 w1 i8 y' w* e& z6 U: F

9 k& n. Z" H# I9 z) b1 K2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ G- f$ f6 @: S' B
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。