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材料
9 _" J# _' U4 C7 b公仔箱論壇水.....200cc
6 F( \2 Z4 [* N" o! Q檸檬.....1個公仔箱論壇: k7 y3 Z/ d) @$ \
麥芽糖.....100g3 b7 j3 R. Y. @( ]* U: r. X8 H
細砂糖.....100g
( T! v8 }0 M( [& ?) \5 H+ c3 O果凍粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) }7 Z" H$ K+ t6 C8 Q" O1 p- u
新鮮水蜜桃.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 N7 h1 c" e1 ^- z
罐裝水蜜桃.....150g公仔箱論壇; q7 ?, k1 `( @ }
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作法
3 C7 z- B% o. Y5 }% _9 q公仔箱論壇1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H& D- c$ u6 M+ f' m" M# B4 j* ?" j
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: j9 d; p: [0 r
+ m1 [, L2 d9 X- k) @. o4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。 A# P6 c8 U. m. {, y
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。& n: q0 n; p$ A
1 F% I1 R' g- P6 f2 I& L9 G# o5 b5.39.217.767.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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