主料：
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配料：
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9 z# {# K, x `3 E5.39.217.76香蔥．．．．適量
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秋葵．．．．適量5.39.217.764 E3 Y1 ?# v7 k, {! A
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西紅柿１個
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做法：
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# \( J+ t, ]) m/ ^ i8 D/ r公仔箱論壇１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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4 U7 A/ B# z) m/ P: [4 P２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。
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３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。
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( B e Q1 V- ~' P M5.39.217.76４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。
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* d h% ]: p, H５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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