[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

lovelymickey

所需材料：5.39.217.76, z+ \4 i6 m( G& k2 Z

, |3 }: b" k" S3 B& R0 G" F大蝦１５隻
& `% S& t# `) }0 C
% s) W+ u6 x! O6 r7 k; O( r4 o5.39.217.76麵粉．．．．適量
6 \# C- E# F9 O2 ^9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e% |0 p- W( R1 Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋１個5.39.217.761 ^4 k' I- x1 b3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# K+ s& z0 s5 S; t: Q% F1 {6 C! m
麵包糠．．．．適量
9 u- M' q% O  {8 s
/ r  d) }6 ~% w4 j/ o' W調味料：5.39.217.76+ e) j/ P: k8 G4 m" a

) b$ B3 Y% I$ z; l: s鹽１小匙
% |; u% M. B8 f0 h9 ]9 {) k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g# A( q# X) l; n, rtvb now,tvbnow,bttvb料酒１小匙
9 ~# Y9 N# p0 J) D: h5.39.217.769 d6 l0 T' B6 Y1 Q: \
白胡椒粉．．．．少許
6 p6 H3 x, o2 a$ t- H8 j( ^( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 f* n6 ~4 U5 O
圓白菜絲．．．．．少許
/ k- }* ^+ V: d+ f
5 N* x8 L0 f; H7 C% E" L! a公仔箱論壇蛋黃醬．．．．．少許
5 O  H9 w. P; d, D5.39.217.76公仔箱論壇- X4 `6 Z$ T5 `+ L6 Z% q  @
１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。( h/ J( @4 J- J; C' e( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 y, \4 w0 K  g2 I" b% D
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ I8 e* U9 ~& L: A! i8 H0 f9 Z
公仔箱論壇4 L: P, E" M, n
３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
$ W4 W( t& d9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。