本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 {# t! S# W; |: j
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- P9 ?3 U+ C$ P, Y5.39.217.76- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽(parsley ) (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
1 \. L {0 x% B& c! _5.39.217.76做法:
) g6 e+ E* z Ptvb now,tvbnow,bttvb- 意粉煮熟,停乾水備用;
- 將三色椒及秋葵洗乾淨,三色椒切條及秋葵切片備用;
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢,可用清水輕輕清洗,後抺乾);
- 燒熱平底煱加油,爆香三色椒及大菇,加洋芫萎及黑椒,後加腐乳加適量的水;
- (開始收水)加秋葵,有少少稠身的感覺加意粉,兜混即可。
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小秘訣:( X2 j8 C* M7 ]! o/ `+ S
- 腐乳要試下咸度,不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混,及加少許糖,會使腐乳味道更出。
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I% k7 g! f& c1 U希望大家喜歡,本人是一位素食者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" V) X* m7 r! o# ?5 u
素食者有分︰
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) x6 V; E+ Y r! X6 K1. 蛋奶素tvb now,tvbnow,bttvb! T2 v( H; l2 z: H
2. 蛋素
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' k- a8 s" o7 J0 z) s9 e) Vtvb now,tvbnow,bttvb佛教者全素更指不吃五辛 |