材料：tvb now,tvbnow,bttvb! z9 A z2 H0 W. ^
高筋麵粉.....200g' d! A3 v; ~! K J- A/ V7 R
砂糖.....2茶匙
% {; o9 I$ Z0 O' X" a) V. b鹽.....4分1茶匙
$ d+ g& ~ t9 @4 f2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....500ml
; ?* T" s2 w9 W& ?- Y雞蛋.....4隻
& p/ v: }! n4 s2 e2 E8 Q公仔箱論壇菜油（煎班戟用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 c" O% p& {
甜忌廉.....400g7 f# k/ m$ I0 q. l# v% H. N7 m; f
香蕉.....4條tvb now,tvbnow,bttvb6 j9 J6 B4 p- m o, G% D) S
砂糖（炒香蕉用）.....適量
/ [. Y( f( T5 d9 A% n; \牛油（炒香蕉用）.....適量
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7 K! r+ D' x* K. r1 f @做法：5.39.217.766 a" `2 N; Q; h: V5 b8 o
1.香蕉去皮，切片，大小隨意) P; N7 A$ o# ~6 ~ l' S, c
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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1 q2 V3 C9 r8 T6 N, x公仔箱論壇3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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- p, C1 C$ b M3 Y- C9 m Q5.39.217.764.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠5.39.217.769 j) ^7 T4 M$ v- K$ w. N! k
+ I) M1 [/ B! R6 ]3 d4 c5.打起甜忌廉至企身，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( _) g2 A4 ]4 K- Y+ Y; L
6 M' N- _' m$ u! t# A8 _公仔箱論壇6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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