材料:
0 E# p. h# J' n公仔箱論壇合掌瓜.....1個
& {5 Q# R: V1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( k1 U9 u$ t: E) C
粟米.....1條
; Z+ l. _$ f3 A3 M7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....1朶
2 z o! O( T; itvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% G9 m0 J, R; b
赤肉.....200克
/ Z2 l8 T% W) ? z7 a雞腳.....3隻) o) B) q. P1 i3 c3 w0 d/ t: J. m$ q
南北杏.....各1両公仔箱論壇* @2 Z0 e; \1 G" @, D3 G9 R
蜜棗.....2粒/ K; O/ I g0 Z1 t! z
水.....1700毫升
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9 E* y4 P, J" qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 V2 A: p& r: s. f8 x9 l
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# c( Y6 R/ }- x% D* b
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb @& g+ z+ E( D5 X$ P2 X
0 {, {1 ?9 \/ z7 l. ltvb now,tvbnow,bttvb2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。公仔箱論壇: g; j9 b! R0 j' f
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。5.39.217.76) t' S9 o. a" F7 g8 Z0 i
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ J- i2 j! N. A+ @. S: n0 l; A
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**小小貼士**
3 U' r9 y4 J" ?2 e6 P- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。* ^, W! C! Z7 p0 a& z
( u- l) O: S2 c& Y% y7 H8 Y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。' G9 Q1 k' n" H/ y) b- ^. n
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+ z' `! v- O& L( s5 C; n5.39.217.76[功效]
: G/ E- x0 n, R- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。2 Y/ g% h* `) {: n5 k
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。tvb now,tvbnow,bttvb( l5 a a: ]9 O$ F* v9 P* }
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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