材料:
1 b B* I2 T/ E" w& W! f秘魯紫瑪卡 2粒
6 Z, ~8 H% Q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb生曬淮山 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q7 c p1 q: `+ n7 e9 c/ u% F
茨實 15克/ I0 N# K3 Q* Z" }0 o8 T9 e( G
蓮子 15克* T" g& Y9 I. ]& @' |
法國鵪鶉 1隻! o" F/ S5 V6 J) c
赤肉 200克
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% ^% g c* U5 v$ y/ H/ f. f) ^做法:) ?/ X6 G( k: y/ ~4 b' e8 D8 h
1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。公仔箱論壇2 b) e1 X. R4 Y, I) X
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, d( C' G8 n6 K; Z a5.39.217.762. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。
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7 g, f6 _% c$ u! l5 H5.39.217.763. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
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" L& R2 i: Y; z. e# j5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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; E0 x; E! V! W# m7 D公仔箱論壇**小小貼士**
: z: O7 `, {, m8 M U$ Q- Q! ?" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。
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[功效]1 [, f5 W+ M3 V, G
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
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/ G1 D+ x4 x: B4 N5 m+ H) i- T1 a5.39.217.76鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。
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茨實: 健脾固腎，助氣。5.39.217.76" {3 M9 b7 ?; w& u
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淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
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蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
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發表於 2015-8-10 01:15 PM
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