【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
( y% x: V6 l: X0 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 }" W( G% U" R7 E! M1 s% ]
還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
: X! `' h7 ]' _/ K; N. | sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 i4 b8 d3 @
( A& Z6 H8 `9 }1 V
% _, z0 p( t) v v( u! Z4 _公仔箱論壇材料：: n( f0 V& r0 o3 F, x9 w2 r
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個/ ]5 W6 M, d7 o" v
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml6 |: f3 N2 k4 u& j" M% k7 C4 K" w2 }
生粉/栗粉 1 小茶匙5.39.217.76. ?& Z5 C9 C# m9 Z
* r! r- R9 Q+ L, M% S
) H* X- g' B5 K7 q6 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" D/ A: w; l! |: \
步驟
5 y E! W5 c2 y% d& Y; G: z- e% DSTEP 1$ V$ g3 C; i4 Y% A
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
( G2 \8 g( ^4 ?+ m* A0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) o) W) Z, I* M* [
; R( s/ L% N7 X/ Ttvb now,tvbnow,bttvb# ~' p- Z& ?- x5 M! O. j1 |0 g
STEP 2
9 N4 ~* M* y8 T; |tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb( h( I7 l7 T! X5 s
tvb now,tvbnow,bttvb! T- W& u8 @7 u- O2 U5 {* M v- x
! ~- N1 R# f4 E) Etvb now,tvbnow,bttvb' k9 d! @8 h6 [7 C2 g' M
STEP 32 S9 E) }0 c' E1 A9 v9 V2 U! Q
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
, v8 v. c& e4 {6 r3 `+ Z1 \
X; _: F3 u' J6 L" E3 u; L0 I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ I1 Y! a. o/ z. z p" ~! @+ C
* {+ O$ R" m8 `7 U/ K1 u" V% s% G* o5.39.217.76STEP 45.39.217.76: U& B/ O# U( ~/ q" f. @
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。7 Q2 @# H( z: ]$ h, e; Q
0 d& o/ q- ~3 o% A. l% [0 e0 O; W. K
[7 N/ U! [3 f2 |8 m" T! P& t: T( j) [# d+ W* c# `; }
STEP 55.39.217.76% w8 _) \6 |/ v& C
煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。公仔箱論壇# S! U6 Y3 V1 D! `+ [9 {
- O( N: {2 p) [6 X/ [& y j$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! \* N3 k! w6 p, _% o
公仔箱論壇" R$ O, R9 Q5 Y& X
STEP 6公仔箱論壇1 v5 m1 N4 m7 c4 x* \
注入杯子內後趁熱飲用
4 A" ^9 u3 k/ t: u: Y: n公仔箱論壇
]8 P# F8 u6 ~) P- y1 d" {+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& x. p4 J6 A' t% k% J
5.39.217.76; ]& [) `- m: {" J) s/ a
POINT
$ O r f6 |( B6 J0 ~7 c7 h% o1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。5.39.217.762 x! x3 d& P- I |" Z9 d. G5 w6 `
7 t& _, h* k6 b- V+ L2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。tvb now,tvbnow,bttvb( y8 M9 A) Q& x' V6 A' F
2 j( T5 t* x+ R! G3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
| 