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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

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材料3 }/ `. l# H$ Z$ ]) q
    牛肋條    500公克
* O7 t9 j+ h' j5 b, b& o8 q公仔箱論壇    紅蘿蔔    150公克
0 w- s, O1 p) n9 ~7 Q) f; T    馬鈴薯    150公克
& W1 x' P7 s1 a( O1 T. u  Z0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥    1/2顆
9 B# `' s* a# b* X8 V    蒜末    2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 {7 Y2 P1 d
    椰奶    3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- `8 n. F9 b$ r3 a- X- u: n, K! u
    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb* U& [1 J' M. Q" n+ |9 ^

( ?% B# ?5 n1 q) U+ d. x5.39.217.76調味料
6 t8 O9 Y, n4 e1 P5 `: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅咖哩醬    1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% j/ P$ F* J( J% D( B7 C
    雞粉    1/2茶匙
& {- _5 y5 `3 W4 L7 M; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽    1茶匙9 I! T  ]9 F# G$ O2 G" {9 U4 q( M
    糖    2茶匙
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作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ r3 L  T9 K/ l
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ t6 d* L& ?( R- L* K2 c9 j
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
* |2 A! v5 c3 q5 A2 o+ W0 @/ _    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     + g/ r/ \! R: I
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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