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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。* _( w, c$ V3 \% q9 R! h/ ^& n
, D! ~7 `4 _. N. _# Q怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。 5.39.217.769 l5 t; O( `( _
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怡保泉水清澈干净
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {* V1 B4 B, g0 ?9 D$ I: e
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 5.39.217.764 F M3 M7 ~; a' T
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 公仔箱論壇% G) N0 n4 F7 q" i* q9 W
2 z% l2 B: d; Q- g' _) y8 N公仔箱論壇古方特制豆浆tvb now,tvbnow,bttvb6 E6 ~/ ]8 g0 v8 g5 H r9 Q
% o7 z5 ]* ]1 M( H5 S附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。
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面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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怡保人大力推荐tvb now,tvbnow,bttvb, w% ^$ a8 Q/ D& o1 f. g" n
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1 t4 q4 o( w9 U2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃怡保老黃芽菜雞
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＃安记芽菜鸡沙河粉* t; R0 ^# e! w
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＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 E' P; f+ Y2 m* [8 C/ ?( `
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＃奇峰豆腐话tvb now,tvbnow,bttvb% v2 ~1 b3 V7 i; c" q, O, \/ \; b' S
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） 8 i5 W" I6 Z; D( n6 g- n
2 ~8 U+ @* a' d3 f5 i0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃德记烧腊
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& p0 W- K3 |$ B9 Q2 _7 l＃亚三屋美食坊
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- J, W. t4 {+ A" }7 v% \公仔箱論壇＃余合昆仑喇叭香饼% Y4 R& D! a( q: K5 O0 r1 \
( q9 e. F6 X& O; p! C, ?* ?% I5.39.217.76其他好所在公仔箱論壇1 v# ]: l6 q+ c/ ?; u
- Z) y- z. f7 e: [tvb now,tvbnow,bttvb1. 去万里望升旗山登山。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# Z. t- y6 S/ Q( p4 _+ W: L8 Q
+ [, [& H3 h7 z. [( E( o7 c9 ?6 q3 l公仔箱論壇2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。公仔箱論壇) Q1 y' R" S# T% }# P1 ~
% q7 s" R( B6 A, ]1 h3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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