tvb now,tvbnow,bttvb# s; F0 ^, j6 F/ `$ f& ]- ?
0 w6 I! F( a# D, p, |4 c5 \' L每個人的口味不同，因此在吃的方面選擇就不同，但是大多數人都會對一些「難吃」的食物避而遠之，那些苦澀、粗糙的食物很多人都不喜歡吃，而其實這些 食物裏面卻蘊藏著不被人們所知道的養生功效，這些食物中的營養成分並不比其他食物的要少，相反它們的養生功效確是其他食物所無法媲美的，下面就讓我們來看 看生活中常見的但是最養生的八大「難吃」食物吧。
& g$ K, s* y) V5.39.217.76 : H) a; r, d8 G D
▲1、粗糙的食物
& Z3 h; ^: _: o- ]- p3 stvb now,tvbnow,bttvb . ^( u1 Y& j+ x( y
粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。公仔箱論壇; Y$ y/ `5 `( {- Z) {, w; `$ V
* Y5 ~( l3 j" [ o1 g5 R* |" S 如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。5.39.217.768 j" Z# g* `. }! O) F# B+ b u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }* A! ^0 s6 I# Z3 Y. l5 O
▲2、酸味食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ V9 C# o, z
" i7 b- @4 n3 ^" T6 q4 d5 g8 V. ?
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等。
- j P8 d( P8 u6 w3 e0 T8 |/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z i/ P& v, t C' N: u4 J
同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。4 g S( h( W6 \
tvb now,tvbnow,bttvb8 @. @: g6 x1 N' m W; @6 F
酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 y3 q; Q8 h% |! ?1 [ n! H! ]
tvb now,tvbnow,bttvb, ^: O- i$ K/ d6 E" l. ~* G
▲3、苦味食物5.39.217.76; F, z6 n$ g I' N/ _8 ^6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 a+ l9 A% y; [5 Q
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌症和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味。公仔箱論壇" k9 F7 j1 f" U& ]5 b1 {. K0 }& H
9 r' W, x8 ?7 e5 q2 ]3 ~! n! X5 H& Z 在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。
# \ I) `% y. a1 I1 P4 n8 ntvb now,tvbnow,bttvb
0 ^$ p: | T5 Q 另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
7 {+ m8 s: L, F9 D7 C 4 E% ], z( Y7 Z- G6 m+ p+ K
▲4、澀味食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 ?, a: r2 S0 E
. b7 Q; Z3 ~8 |9 K0 s: V 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。5 b7 m6 @* J2 G, }" N
4 C$ `( O) R. M$ w& { 不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
' m) w1 _7 [7 m' j8 X
; F0 ?/ L: b" \+ {( ]8 @ 澀味食物中的單寧（多酚中高度聚合的化合物）在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。! d% C" E: q* s7 I2 W4 o9 S
" e$ h8 _" T e5 O: |7 {6 N1 S ▲5、辛辣食物5.39.217.76* y) ^: \1 K) E, a M
5.39.217.76& F2 C) T* Y& g/ M) Y* M
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 H R. B3 m' y7 _3 o
+ t7 V, c; F1 o! o- w: Z# ?5.39.217.76 芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。
* x0 F' t. y2 {% E T% ~
! l8 a( U- w; R$ n- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
4 J8 C$ n- v8 T$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 r7 }' E. A! t. u
▲6、「衝」的食物
& J4 D1 Q7 |6 e0 l7 Z) Q1 G3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
& a: N& e+ T) h1 b% ttvb now,tvbnow,bttvb 比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很衝，甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌症很有幫助。公仔箱論壇" U- y9 |5 R: v1 X4 x; t2 B
: }$ |, O. p: B# D3 _; @8 _4 E+ o( n" Itvb now,tvbnow,bttvb 比如大蒜就是人的「健康衛士」。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率均明顯偏低。在吃完這些「衝」的食物後，口裏會有氣溫，可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，減輕大蒜的味道。
( s; T" {! H! Q: d- D7 X y- Stvb now,tvbnow,bttvb % ?. q% g4 a+ K/ q
▲7、「怪香」食物
y: Y( i* S8 z: |4 w 5.39.217.76* w* X7 { W1 u s! N
有些食物雖然以「香」字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質能幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，最適合進入40歲後的中老年人。
' z6 Z3 D) S7 q1 F5 y
j& j% b/ a3 C+ K: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，有利於維持血糖穩定，並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
0 _5 H! u$ M( S }% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % X( w7 I$ I% p) `: R
有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。
* J! Q( C5 A3 S( X9 v公仔箱論壇 7 y1 I" V" S6 I7 G- K
▲8、「臭」味食物
: p& i0 w0 o& N; Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ X9 O; F4 u7 A D
榴蓮氣味強烈，說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。
' T0 X0 L. X+ O& a
0 O1 c/ E/ f5 i* w3 @: P 榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
! v! @* f S z. L0 D" `5 Ktvb now,tvbnow,bttvb ( ?1 y: x4 H0 Y0 W) m
榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。tvb now,tvbnow,bttvb, u" q; X* z3 W% I3 q
5.39.217.76; P$ C$ R9 `' `. C& X5 V# C/ T4 y
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。: `' B* O7 T! S9 Q( [; b
其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-22 08:59 AM
| 
