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- a4 @2 v& J3 K8 ~1 w7 X0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉1 E" ^* X- {" P6 h4 Z5 c( j
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 公仔箱論壇2 q. Z; e3 ]. L1 k
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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f* W* g8 V- g7 N) l$ k# D公仔箱論壇4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 ( d$ V* E: x9 e) t' k" Y
/ ?* c4 F! }1 wtvb now,tvbnow,bttvb5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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$ @$ i8 O3 a2 a: t h3 L/ l6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 5.39.217.76+ U8 _5 A+ T: T
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb% }$ U' t5 k/ B& T: Z) q
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8、下油鍋炸至金。
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, r* _0 V$ L2 C; J# j. w5.39.217.769、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ . C: ?/ C/ R; i% D2 e' ]" \
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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