第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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% l: H, m) T' z) \' f6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
. j0 n6 [; M; Q; ]8 k了一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ R# U9 ^2 E# w) E( m
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：tvb now,tvbnow,bttvb0 s' n. C+ p, T: |3 \7 j& Y
“多少钱？”6 R3 W: @# G9 b" `/ e
“23”tvb now,tvbnow,bttvb* c) r2 ^' y" H2 |# _7 ?
“一斤？”公仔箱論壇 p4 R/ {8 l( S! n- m" r9 N
“一两。”
9 s# n7 z2 q1 `tvb now,tvbnow,bttvb“％^×$#@！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b7 w4 }$ ]4 W; u0 U
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' I" U3 z. @) m2 {8 D/ S' \) l& A每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
4 X* i, G" {0 z情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- [( O, ?* f( x
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
& e1 U6 Y" q$ wtvb now,tvbnow,bttvb中间盘子里的，是海瓜子的仁。
' {) y) ^, b rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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) k2 N) L9 ^4 \0 |5 {+ ^2 v0 ^5.39.217.76各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
& p3 q y" x; D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' h" M l6 U6 q% Q4 T o
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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1 m4 }$ {3 Z0 ?: j9 B( ktvb now,tvbnow,bttvb如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
' `9 e5 U$ J: I# k5.39.217.76我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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! H& f5 j3 I! mtvb now,tvbnow,bttvb漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
9 |8 [9 V# N+ g; k9 c+ c& t- O5.39.217.76甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶5.39.217.76% }1 |$ h' d( g8 _+ \0 O! ]
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
( p3 ]; {6 W2 G8 K杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
: z z0 D; D1 u绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意公仔箱論壇# F7 |, ]7 b6 \# p) o) @4 H6 }1 `
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
$ y3 \5 ]0 F8 g$ X消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
. t; f, z! R% k: o比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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: U% V1 y0 Z; ~+ F; o5.39.217.76继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元tvb now,tvbnow,bttvb* j5 G0 C/ g3 @
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+ Q% ~0 q# z+ M3 X; F; r5.39.217.76一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的1 c9 _' d7 @8 Y
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
3 v& L! V% \% e* Rtvb now,tvbnow,bttvb份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。公仔箱論壇/ A$ i+ R: o5 C
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝公仔箱論壇# V9 L% z, Y% K. [. C
尝2 y: n8 u8 W) A- u+ ?
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* H! @ k. L* X' ^4 ftvb now,tvbnow,bttvbZ回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买5.39.217.76 {7 n o, n9 j: W$ E, Y5 V" e
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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( ?' _( H+ E$ Y* x这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
6 \- x. n" H1 g, W% p+ |公仔箱論壇着买一个尝尝
7 C! a! Y+ f: K- E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! f( M- k3 T0 O+ n0 t& D公仔箱論壇红纸包里面的是月饼! e- q& M+ v% \% b- p
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
6 Q* N- m) x% _7 n2 p' Z @$ |; y2 u味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
$ \/ \& R. h r: E( c. _* q2 M0 R* E来了。一碗锅边tvb now,tvbnow,bttvb. p9 D8 r' y* b9 ?( j
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# E5 N0 I+ F* D0 n" B% I V; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖罐9 C+ X! z/ `3 a- J1 {6 O
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千层糕2 U! E6 Q( y: V0 {1 W2 V
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1 ?" E5 o/ j- H$ q5 z公仔箱論壇光饼夹肉5 D' e* j) _8 o" g- i! [8 T2 W
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镜糕
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% o& x7 h& x7 `. W/ ^" F, c碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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. E' a( J3 u( ^2 ]* l i. c/ b. @公仔箱論壇芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 h6 O/ u" d2 W
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芋泥下面是糯米饭
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2 b; B6 K( }! b6 w; h+ f从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场9 i9 C' S+ ~" y" }% w
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& A% ]; x# E2 }# Z( j tvb now,tvbnow,bttvb" H: Z, k# Q( m! a% l. N1 \6 |* w
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8 H+ C5 W0 D$ B4 i, _2 j5.39.217.76光饼7 p: \8 o8 U8 X3 m
. O% k7 ?1 k3 [" N8 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; Y% Z: Q8 o8 ~, W, l
大的光饼，也叫征东饼5.39.217.76/ D8 t! ^. U: Q2 u" M0 B. _
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$ \: ~% s" F3 L2 B葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
, j c2 s9 L+ [肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！tvb now,tvbnow,bttvb) [3 t& [ e: U* h# A1 E9 }' S0 _; I
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片5 ]# t+ g0 Z7 A- ?
油、盐、味精、小海鲜干等公仔箱論壇) b. L, A( t) h+ I( s7 i) a) X+ Y
 5.39.217.76" Z3 W) O* K, B! o5 k! t5 T. Z- G
9 ?6 C3 J) g& D: t9 j3 |' z将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什tvb now,tvbnow,bttvb; C/ y& @/ i4 j8 y/ y/ _3 }4 }) C
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。公仔箱論壇0 O5 T2 s2 P, v! A( i
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周公仔箱論壇, n" ]* |# j0 g% i/ E
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料3 f) T. D0 A. n# ~1 `3 V! G+ F+ G$ X
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。# w8 `3 i3 _2 W
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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