BeiDouChef

# G: \  V) r- w' \3 D$ Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
$ h, D( M8 f$ T$ J# H【材　 料】
, {% C! }# g, ~9 o3 N5.39.217.76白飯         1碗
3 F; U2 W& w9 k9 i# X/ R5.39.217.76雞蛋         2顆& e- \' n, Q( J* i
花枝         30公克9 \( Y/ u+ B: ]% c- N7 \/ N  Y3 d: |3 }
洋蔥         20公克6 O/ L/ U7 ^; C. |$ K! E: b4 I
南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ |! R0 M% e9 X' H  F
紅蘿蔔         10公克
) Z$ E6 K; n5 \7 t& R- y5 p) Q4 x9 u鴻禧菇         10公克
" l$ k+ w, p4 W7 n0 Rtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克5.39.217.76; R+ u$ {8 z$ e
生香菇         10公克
7 k! x1 ^0 o9 H, a( m4 R1 n( O公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" h* j( m4 N7 B( B
【調 味 料】4 ~) n1 J8 W9 f/ n7 Y! [% d
鹽         1/2小匙
# r) X" W( t. G  o# [. w5.39.217.76咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- j) J6 O  j* Z2 v! D* I8 L
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; n+ p) w4 e) Z4 V+ ]7 t4 ~8 p6 Y; B

" h3 D) T5 N& y# A* e) E1 H  Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 ?0 K7 u2 i) Q1 @
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇  G) B6 P* l5 M* Q: q4 Z' u2 \" U8 I
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
+ w2 U) ?- b# m' y, e7 w+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
9 H( j* B  |; P. J. c6 @5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

* ]9 N. @) j! L2 N' B
什錦蛋炒飯公仔箱論壇+ W1 b& R) w3 P% U- c
【材　 料】
9 u) B: D. C4 p# H; K  i9 H* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
9 M. V% L, ?: ?9 Y) h  T7 U公仔箱論壇雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 A; {* Q# Y& K& `
豬肉丁         100公克
9 K& f; P$ ?; K7 c3 v4 `) z2 r9 S5.39.217.76綜合蔬菜丁         100公克
0 H. j6 n9 T& n6 N# f5 s; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支, y+ w$ S" Q1 d. X! n
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 X7 t4 C8 I6 @8 A( @! Q
辣椒         1/2條
2 Q) X& x4 \# [: P+ d8 T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! H- D4 `) I
鹽         少許
4 ]% M! J& `8 O' u5.39.217.76香油         1小匙1 X/ q# }. ^+ X& Q- _2 O' ~
醬油         1小匙1 y; @; [2 {- f7 w
tvb now,tvbnow,bttvb+ p  [" P$ r! [5 \% l
【做　 法】公仔箱論壇: z- B, D/ Z! E+ ~- D1 i
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
* e* P- ~& D4 A( ?( n# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. D* V7 t0 e  [" c5 O1 _! ~3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 E  K" e( J; T  D! b
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。5.39.217.768 U: d4 M' C: k; a$ S) [& G
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

+ \4 T8 D& e0 q) \火腿蛋炒飯5.39.217.76; O. m% _# p/ E* p4 X
【材　 料】
* Q0 X1 J" r9 |白飯         250公克
" k2 T4 T+ L) Y5.39.217.76洋蔥         1/3顆
. Z0 h; T  k% U# L3 G8 r0 d公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克5.39.217.76% h* D! ?0 P2 D% m4 v+ h/ {
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb# K" g6 W/ z: |2 m, ~+ \
全蛋         2顆
: x6 X0 t: }9 \+ c. q2 @) o/ V! A公仔箱論壇蒜頭         1粒
: N0 W# N* J2 `0 |# _; d公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 B6 X4 J( L8 {2 u& C
雞粉         1小匙
$ i8 X1 x+ Z2 `2 b+ |1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: y3 A# v) l& r7 P' J  r5 G
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ ]5 L: X2 ?; b. F/ m& e, T$ w
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇; v; m# W/ d# ^* g- ?- r1 P9 Z
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |, D6 m' P4 O0 Y8 U

. I+ k- V$ f  K  |% ~5.39.217.76【做　 法】
7 S( y6 ]4 R9 S: Z. P7 n+ q公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇4 |- r3 U7 U  `; `' P4 V0 H. n
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。  B! L9 U. _0 J3 W* B" T) U: ]* c
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.769 k1 w0 v0 X) {  g$ v5 @
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
# e- ^* [2 W% n$ H0 f6 J5.39.217.765.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

6 }- C' @8 {5 P- r  K, a
臘肉炒飯5 j$ _! `4 l" h2 ]( O
【材　 料】
8 n; ~' i1 q' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克公仔箱論壇, v4 C2 a4 C3 O! Q9 ]/ |! v/ q2 g
青蒜片         80公克
  j# g! _% N! j$ Y2 h: ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克7 i/ I. B( q. [  H
白飯         3碗4 ^7 G9 V3 H, u( u
雞蛋         2顆. I. V& J1 p' [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* f  Z  V4 n* F* x  H+ Y
米酒         1大匙8 n+ T; b! X8 j4 k) K! v' s
雞粉         1/2小匙
' s/ H2 `* d' {醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t6 C+ B# A5 u" I" r
胡椒粉         少許
% p. j0 [: q4 _0 z$ g2 X& y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E( V9 b( Y( N$ c  \( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ w9 Q. Z7 J( A8 W( G5 O$ X. t1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇# |: i. w1 R8 f! Y5 S
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
" y* c9 Z8 a8 l% o/ Q" @( W公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

. F3 C- Q5 P1 x1 `; K3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯
4 P8 P$ ?4 @* M/ \7 H0 \/ \/ R1 E【材　 料】
4 \* B/ T7 @6 N$ @6 X熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 B; Q5 i2 n  ~6 i3 [/ ]0 l
蒜末         20公克
2 s2 y; c: w1 i! H& R蔥花         30公克
7 i  b0 w6 ^3 M# G5.39.217.76白飯         350公克% e  f/ W2 b9 }3 u- P0 }# m% W
【調 味 料】
+ ~! x- [. G5 v0 B& j醬油         1大匙* X8 T) p; ^) h1 R5 h
雞精粉         1/4茶匙1 L7 Y2 i+ J( f2 V9 E3 H
白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; ~6 R, X. D5 I7 e( t/ t; j. O& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' \( t3 L3 V
【做　 法】
8 e9 }8 }( S+ ~" \) k* A- m/ o5.39.217.761.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x8 s) _- H$ R$ M. G4 \' ]/ C6 b( E; J3 P
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。! j+ P4 S* p  U5 L  I( ~
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

' u" A* \5 A; j) u" R% v0 L0 [2 f) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯5.39.217.76# |1 P* ~2 J' `& Z+ {- U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 |' h1 Y3 }$ g3 r& Q4 A- z
米飯         2碗
# a8 F1 N2 U& ^$ D/ c公仔箱論壇素蝦仁         10隻
7 ^  X2 E0 H" s& M2 A' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵5.39.217.76' ?9 ~* Q$ X  {/ {4 D- b
紅蘿蔔丁         10公克* l/ t) P, n: I' I. x) s
玉米粒         110公克5.39.217.76; ?7 E* _' |4 S4 }4 Q% A! d9 n2 z1 r
枸杞         1大匙
: |% q3 E, L; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 I# E. W$ r$ m3 @$ r
蘿蔔乾碎         55公克0 w9 C! l9 `/ j. G
枸杞         少許
  J+ b# R, D/ v6 Q  o0 u+ {8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( t! u! x, h7 K, v. I5 j公仔箱論壇鹽         1茶匙
/ I  E& \; E+ M* ?6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙
& ^% ^% {3 _9 m& @( P' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙$ h' p  G1 A2 k/ `( D, K- N) U6 a

$ A) l$ j, D* [6 r' O2 k5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. i( z4 R/ {2 _) _+ a
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
- \3 ?  d! A7 a' U- y2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

0 Q2 h# r& ?1 i9 f, s
辣菜脯炒飯5 R7 x, W( b' o1 P8 s
【材　 料】5.39.217.76; s4 `& V. l% L) f. s# u
辣菜脯         25公克+ y" E) e* V, Z1 Q$ o9 h* x  O
蛋         1個公仔箱論壇& m  c( ]" z; `) R4 C% }  C
白飯         250公克
$ o  C: v, B/ [1 X公仔箱論壇蒜末         10公克+ z7 `/ b0 u. q( R7 g5 L9 r
蒜苗         15公克5.39.217.76! u  f% g9 [6 r9 K! R' Q( U
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ Q2 C" i/ W/ B- G
【調 味 料】5.39.217.766 c! K. Z! l, H; }7 G" f5 v
A.米酒         1大匙
* b* v1 v: p; Z! q/ itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
' h  ^' O& ]/ i* o  q/ F5.39.217.76B.鹽         少許& e- _3 Q+ E9 ^: E  c/ n. \
雞粉         1/4小匙  q: v( n: M! o5 |& j- ?

; K! i) `! c/ w+ z) D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( S& f, Q( V( }( {4 Q
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇1 M: E! B; ?6 V- f5 F! h4 {
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
  E0 _  E) k" G0 r4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
9 M) F( Q/ Z/ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* |- B+ I  o" {. }
泰式蝦仁炒飯
; ~) ^  e+ [3 g8 a5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 Q# ^1 C/ _# J' O" q
蝦仁         80公克
4 L* T$ V1 ^& ^# I1 s9 F" A白飯         1碗5.39.217.76/ s6 w0 \# i  v8 S! |8 _
雞蛋         2顆
. B3 b) L  Z2 b# z1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克公仔箱論壇  \0 H/ t2 r4 J3 X
蔥花         10公克
6 d/ b$ _" _- M6 f9 r蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u# f6 e* o# d, M( p
洋蔥         10公克3 ?% a" w+ q. ^* b
沙拉油         20㏄5.39.217.76) Z1 _: b+ e2 p4 C+ Y( J
【調 味 料】公仔箱論壇1 h" u: U3 ]' q, U) }
A.魚露         20㏄
$ Z; d# q; S' p+ K蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb* Z( I2 Z( ^$ ]# @7 a: ]
糖         5公克$ E: z8 l4 B5 T% [0 b
B.檸檬汁         5㏄
. @& ^' C/ k% ]5 X" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  Z/ G. C7 U/ F( @$ H5 K" S6 ~
【做　 法】5.39.217.76, w7 H0 G$ k/ N$ B, o( c
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
; w! |9 t6 R4 [" H/ A. t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。6 Q  ~6 p. F0 t- E* x
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
3 o: V* J+ b% Z( y4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

% k$ ^8 m, v  l  ~- r
美式海鮮炒飯
% v& Y& Y# L& \  b3 r! @' F【材　 料】
! C2 z- i9 X/ u5 m# O4 G3 F8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
3 C4 \! R# P# ]" G# ?  w) v7 K; z公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇% F" Q" c9 l$ s# N4 }
蛤蠣         2粒5.39.217.76, c6 r* E. }( y+ X& G
鮮蝦         2尾$ w  L1 Z$ U6 |$ i' ~- p
蕃茄         10公克
2 @( C: r- _6 v, D1 A6 k9 d青椒         10公克
! s* i8 y8 h+ L. V公仔箱論壇紅甜椒         10公克
* D5 v' K2 T# o6 f: f& P# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: h, H* ~7 }; k( _; Z! l. L
蒜末         5公克公仔箱論壇; v* b1 `# C0 k# [6 F' o: p
長米         200公克5 J, \5 J, a+ z6 O
雞高湯         400㏄
+ H5 T8 y( i0 Y0 P橄欖油         20㏄
. ]+ ~! ]+ i/ R4 ~; R) n5.39.217.76鹽         適量
: e6 a; H, @" W0 O" N公仔箱論壇5 l! f2 U- \2 T8 p$ h
【做　 法】
& f3 K" H5 g5 ^% [. d! \  v5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
9 h7 @3 C5 g/ K) \3 k& N9 e4 M5.39.217.762.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
! U( v4 c$ N' H. H9 Y公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇" c. D, p8 `! `& ^( ?; e" G, T
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* }& y; H. b7 V* m- N* L; L  _
沙茶羊肉炒飯
$ ~0 h. n6 Y) v( ?9 [& m5 d5.39.217.76【材　 料】( u/ h. u1 @; T& M4 ~1 m2 u9 {
火鍋羊肉片         100公克# V$ F, p/ K4 ~4 d! H) m* S
空心菜         150公克
4 q% w) j+ T9 m+ U. q$ r7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
5 o( G5 H! L1 g3 y1 S' i: y% O+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗公仔箱論壇$ ^- @' M  o& B1 r; s
蒜末         5公克
' m# h3 I1 `/ B7 T3 D1 M( K- U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         3公克5.39.217.76, z) L. i( Y5 N. E
【調 味 料】
! K1 \' E* W: e  J& V7 e公仔箱論壇A.沙茶醬         20公克' T0 s; X& l, I3 |& m
蠔油         6公克2 j) Q- j. X, Z) z" r
酒         15㏄
6 U7 l; u! [4 ~# ZB.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 |" _6 B1 n6 D& w+ J
【醃　 料】
1 A* ?: o1 S- r5 g' P8 a醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 e+ k' P0 f, z5 y
酒         5㏄  {1 ^/ x2 K* V( _% Y9 I
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb, C! `) }7 x( M; ^/ ?; D8 J

9 `# P6 G: Z+ a  @1 g8 w& X, y, }【做　 法】
) l/ T) D4 ~& vtvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。6 d: _& w( F% x  Z( w
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.76* P( L7 I. Z' o9 e# E8 h3 H
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
; n: U: I, f) j5 L/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

8 A* N- x. Z/ y  Ptvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
' _' o7 b6 O/ O3 Y( g6 k7 F5.39.217.76【材　 料】6 L8 j+ O9 v" k  y
去骨雞腿肉         80公克  F% |: u  X+ J' X
洋蔥         20公克5.39.217.766 n0 J6 Q' S4 o( }' w! z
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 C2 k6 E$ c5 ?! S
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C: Q: ?% h' p7 B$ W2 q; Q
青豆仁         10公克
3 H2 M) s' c3 U* G; ptvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
7 R& L# f$ J8 J2 q  D5 \+ W. Ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
* n) j0 a% o! P' x. @沙拉油         20㏄
7 U1 Q7 @3 l. Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 c7 Q% t) [8 @9 g
辣椒粉         5公克
; j0 H; ~; [8 T: t- M  ?6 j& d2 T鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _/ P, z2 h4 |" \. I% A/ [8 _
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' V7 T+ }8 c) ]+ P$ }
5 p6 C( c7 p! E, u1 G
【做　 法】
$ Y. c. v# y# h3 D. ]公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.766 w$ \3 J/ s2 _; P, O6 e" p
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- p7 r" `& d, T) }) ?; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. Z, e- D5 \: s2 E+ M6 [
蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. f3 g7 G% d% A8 V5 _& X
【材　 料】, h1 F: w+ B" S( @
香腸         30公克
( {. `  U  N( m$ |5.39.217.76蒜碎         20公克
  f6 h& J# a4 I6 i) r+ s/ u: A5.39.217.76蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* o7 \; q1 z* ^: k) I2 U8 L! E
紅蘿蔔         10公克5.39.217.76+ n! ~. p0 V/ A5 [! Q
雞蛋         2顆
- V$ F, j: Y8 k6 q( S白飯         1碗6 w* E! G# [# w9 J
沙拉油         20㏄
. b. }0 U- ?# Z" C【調 味 料】
$ ^, F( z/ U8 W* k4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
; L3 E7 l8 T1 x, @4 M7 Z4 K白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( A8 }$ G/ v! h% T* B
5.39.217.769 S5 j2 G# {1 F7 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ h' S: y# n6 C
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 J0 a& h& q0 g1 d7 i$ _% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
& b% }/ l/ i' B6 N: r) ~% Q$ Y3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

  K. q# y- }# k2 }" V- Q7 d
素香炒飯
1 U" M4 Q: k- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 Z4 [, F# }* ]5 B. V# v# K
香菇         20公克
$ p$ U  W* q, V- @0 v5 ?, v8 }) a5.39.217.76洋菇         20公克
( R/ D& `4 H' W$ P' p: Z青豆仁         20公克. Z9 \5 P/ v" H! m7 Y3 V9 U  D! F. O
玉米粒         20公克5.39.217.76" B' l* K) n: u2 m. R
香椿         20公克/ H" N& u& w- p/ l3 z6 }
白飯         1碗% Y) g: k: ?  {1 q  X0 e
香油         20㏄公仔箱論壇/ y- y8 Z# x" _/ T- ]7 j  K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: _& F0 _; A; A$ n- ?5 @0 n$ m4 K" I
蕃茄醬         30公克5.39.217.76: c/ \) P2 x$ P9 H) w
鹽         適量公仔箱論壇/ ?  b( U6 [. E9 p& ^
5.39.217.769 H9 l! ^1 }1 T  o- X! T/ X8 Q
【做　 法】公仔箱論壇6 _9 J, Y( v6 o5 k+ K
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
7 k% y( @; T! I8 w5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。# Y8 t  O* E- I0 p( X* O
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

2 \* d9 A7 V% d1 p; w& }, h1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯
9 f) C& c' L9 J7 M+ U公仔箱論壇【材　 料】
2 w* ]5 q. B; P# r豬絞肉         20公克
7 Y9 X' E7 ^, ~5 }6 W3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆5.39.217.764 P/ b" G; W% s  j
洋蔥         20公克
8 b( E- N* z: v, t/ `6 X% u5.39.217.76青豆仁         10公克公仔箱論壇4 `9 d3 W! w$ u0 U0 O
白飯         1碗7 M7 u" c, P9 m' Q5 F/ A- X
沙拉油         10㏄
. t3 n. K) U! w【調 味 料】' @) V. X1 d9 O$ A! h
咖哩粉         20公克公仔箱論壇: h( b+ B7 b+ Q! p
鹽         適量5.39.217.768 `, Q2 Y% A* K. t/ U" o$ t
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 F! D2 ]0 T6 @

( k0 W) ~; f9 K. w5.39.217.76【做　 法】
+ U' s* i3 ]# d( l1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
5 H+ d/ m+ q: Z$ W2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇2 z- ?6 o- C* y. @
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 @! t1 U" o  n! C4 R- f3 B寶島炒飯
( q+ _- ?0 ~+ V3 `' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 j! Q( `& m8 c
紅蘿蔔         10公克
) ^5 e+ I" P5 f1 p$ S公仔箱論壇青椒         10公克  a+ o# J$ u: P% q: ]% ^: s7 [7 q
洋蔥         10公克
. d! w$ R1 G- X- w+ X+ B3 p( O8 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克
8 c( }- x5 E9 G2 I5.39.217.76雞腿肉         20公克
7 m' `& J3 a" ~% ~% \5 e& g; [7 ^5.39.217.76蝦仁         10公克
8 @3 |% Z1 Y' X" K- F7 t雞蛋         2顆4 O. Q% ^4 h$ F2 @' |- v! Q7 p" {
白飯         1碗公仔箱論壇* E( A# ], n( y* c7 L
沙拉油         20㏄
6 j* s$ u1 |5 c, C5 X& n+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* M6 Y! Y; w3 m" b  K- D! u; d- h1 B
醬油         20㏄
" u2 l# m# |. }2 C; }公仔箱論壇鹽         適量
7 k3 R" _  p% Y) Z) V白胡椒粉         適量: U& R* }7 x. \' g4 k" K

% @. y, T& B! y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- c7 r; A6 [& O/ p
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
$ E8 A' g4 K* t6 h4 [& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
: ]- @% `6 _; ~) K- Q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。