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公仔箱論壇" g0 M$ t2 I- o8 M6 Z2 \0 F! i$ i  N6 l
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 D$ ^% {; r6 f
【材　 料】
, w5 ^2 G+ \0 B4 ?# {' y公仔箱論壇白飯         1碗
* k, c: S$ z% M+ }3 p雞蛋         2顆5.39.217.768 C* h, @; A+ }/ z( m7 G; P
花枝         30公克
  U5 f, F" L* b# \+ e( u2 a5.39.217.76洋蔥         20公克
/ ?4 m; F$ C: G( x3 ]+ gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克
# q) M5 e$ W! m5 O公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
; m! `, W5 M! Y  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克公仔箱論壇" U, E& p8 \, t  [& Q, L
杏鮑菇         10公克
* [* o* w6 O3 U) i生香菇         10公克
. ~5 T' t8 s* H( c$ W1 Z5.39.217.76燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇7 \; ^% V! X( @4 `" h' H
【調 味 料】9 j, E+ J4 ?/ j- ]+ y
鹽         1/2小匙
$ v) x4 T" u# F5 v3 @3 o$ ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙
, p/ m# w& f7 k5.39.217.76雞粉         1/2小匙
+ N  i" u4 M4 ]; `' W2 r$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 w" z; l3 d# {* c8 M
【做　 法】
! \1 F" D2 q: \! {1 x7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
% p# q! |, Y+ t# B2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
2 Y$ O7 ^$ V  v" X$ I( m3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
2 d* S  i$ e$ C) @3 E' z% e- Z公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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; f( P* X/ }2 u* A- utvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  }& p6 g& q" k, G* b
【材　 料】" `4 u) Q8 o. r$ C3 s" [% A
白飯         1碗% v0 G5 E& h' x7 I4 H; @  I
雞蛋         2粒公仔箱論壇3 j! [) Z5 W$ h+ n
豬肉丁         100公克
3 e: `% X& g  S+ G8 d4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克
! |  i* q" {1 A# }1 R$ |蔥         2支
7 j7 \: L' G: N$ x公仔箱論壇蒜頭         2粒" A8 K% S6 ~: L) k/ N! b5 p
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 Z8 y/ d/ @. x: H! G' K8 c: e7 z9 w
【調 味 料】
  u/ O) _" M4 M( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5 K6 ^; H' S2 q5 }; k
香油         1小匙5.39.217.76; F5 J/ V$ ]  |3 k3 ]# A0 N0 H
醬油         1小匙
2 o8 M1 M4 u8 G. Q# T1 ^; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 I' l* |8 l' X
【做　 法】
2 K8 L7 r3 R: X- ?) o. x! d1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
4 }% h' ~3 a! x& I' T8 c/ A$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n4 I9 T* ?7 L# b
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。" G7 o& g) k( _( _
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
& I% h3 i) R: f$ C* N0 @5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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0 L0 P. m* R9 [9 |& z: a- Itvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯* W- F* x; p# h$ f+ ^
【材　 料】
9 H$ N. e. D8 V4 Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克5.39.217.766 H& Y8 Y) `& r: |% p9 O
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb8 S, z  l/ m, @* B  A$ n* M
紅蘿蔔         30公克
3 D% Q2 Y2 V: h2 i  stvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片* W7 W7 Q( J3 I6 M) U
全蛋         2顆
2 l: u: E8 O5 A3 w# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒* ~0 [3 Z& E2 C: E5 @5 o& s
【調 味 料】
) o. a* N7 n' i8 x* |  |雞粉         1小匙3 W$ _* p+ B, x6 q: o$ u" a: \- W
醬油         1小匙
  X' G+ h' ]% A  L5.39.217.76鹽         1小匙
4 y* w$ e& l& |9 L; O* @; n5.39.217.76白胡椒粉         1小匙5.39.217.76; p) a9 h3 o' o3 A6 Q! N. c
香油         1小匙公仔箱論壇6 S! s+ C- i" ^. L

, O2 H5 n: b4 A% m, J* }' z) R1 U5.39.217.76【做　 法】
8 N; a) M0 A! S8 a! P公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) E; S) d! o( Q* i. P
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
2 \% j  G5 u6 p- p+ f+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.76& G+ z; J. E% `
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
. ?9 `8 M. I3 T$ m, z$ N% v  K5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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$ ^4 ~8 Y* D8 c臘肉炒飯
3 |1 i( b$ B8 b% I8 {6 f  Y4 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ E& X! E+ i" Q; z2 D$ q$ `
臘肉片         200公克
$ q1 G- n6 \( w+ Y7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克- v' E; y% c$ x. [
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 M8 n1 ]6 M6 |+ @
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb3 V" U6 z" Q; J) o: s
雞蛋         2顆
! y0 ]2 n1 F3 T公仔箱論壇【調 味 料】
: b' ]% _1 \4 l3 U7 a& D" F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙8 {' V7 |( o- Z7 o/ P
雞粉         1/2小匙5.39.217.761 V5 N  `# l* P& T3 |) w7 I8 r
醬油         2大匙) s5 l7 y$ r% }7 C* z9 w
胡椒粉         少許4 o: @1 [5 O: f! Z
公仔箱論壇+ u6 ~9 f  o" Q$ V9 G2 W! p8 N
【做　 法】
$ E6 T. z2 w; X6 `; @5.39.217.761.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。5.39.217.76+ ?) a2 c  i. x! I+ v2 o/ d
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
; x2 m9 {( p3 e: V" T5.39.217.763.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇. w; N1 d3 f" @0 u' G
鹹蛋炒飯公仔箱論壇$ I1 d4 \% P: V1 N9 n: x
【材　 料】- V" d8 E* N) u; c
熟鹹蛋         1顆5.39.217.768 b1 c% p0 O  ]" k+ r0 M3 `# a7 a
蒜末         20公克1 i5 i5 s: X6 i9 i; f* c# D( |+ t
蔥花         30公克
8 j, l7 u* X* d: z白飯         350公克' u5 Y( z2 D" R2 O! A% x  H. v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 l6 Z2 d* T4 x$ {
醬油         1大匙
) `5 s+ x: L- T4 f5.39.217.76雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 R" h) x" W0 }& B# y$ g
白胡椒粉         1/2茶匙
: e. M) f7 x% c6 I7 Y5 a
2 J4 ?; d- l' f) Z; m$ _! r1 H& gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  c' j( @! m: W( x: ?5.39.217.761.熟鹹蛋去殼切碎備用。
! k' O0 J% {4 Q/ \; I. l1 I: m- C公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
! p3 _' ], [: t' t  v% @, E4 L5.39.217.763.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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9 T3 u+ Y  P) E; ntvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯5.39.217.769 [: M3 w* c5 J2 f! ~4 i7 d
【材　 料】& u( m- S5 Y8 z0 W1 D3 ^. M# P
米飯         2碗
. E$ X3 b2 o3 Q* C5.39.217.76素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 j; [: q; y, w1 E# Q
鮮香菇         2朵
- V4 `1 f" j' B1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克5 A$ v+ p* K' P* h, r: c
玉米粒         110公克
+ \: J. J( a- K. ^1 T4 L. W) Otvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙
" {% f1 `# Y6 R$ \/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ v: U: h$ _3 H
蘿蔔乾碎         55公克% Z( S2 H: S( @3 d# H# ?1 a
枸杞         少許- E& k2 ^& g- H
【調 味 料】
, R$ a4 H( n9 \4 n+ e公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {; L. k! }1 W/ d4 w, I
素高湯粉         1茶匙
  g# Z1 T# a9 d' Q; y/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }' _8 ?; q4 m' e+ ^. P% |! u

; Z9 M0 u& E9 F# u6 G6 y; ~【做　 法】
9 d9 i& I8 P/ o# Q# G/ s" p5.39.217.761.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
) k9 v9 m( w1 J' ]9 S. U2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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) `; f4 u9 e8 s3 a, H3 w6 ]; s
辣菜脯炒飯
% ~! p1 Y' {5 Q. ]( Y3 A# ~【材　 料】
% ]+ v+ z  k0 |1 G$ J9 [tvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 M# G0 Y" Z! X9 ]
蛋         1個
/ }3 \6 C, [7 d, P; P- e5.39.217.76白飯         250公克
( i: H8 ?0 U* m/ ~5.39.217.76蒜末         10公克
, V% u" d  b" s6 f5 n8 p" M2 I1 p8 E+ P蒜苗         15公克
# P0 k9 ]- K6 U% ?/ v- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
" i$ x$ l! D3 ^$ F0 ~( g' B  K7 a公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇$ _2 L, d! N1 [
A.米酒         1大匙
7 H# {. x% H3 U5 Q' l醬油         1小匙
* ^4 ]' W" o0 l; M8 s# g0 I+ Ktvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ f; p" h( y  h
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  }$ @. s7 V5 [

) _) m8 _: o3 d5 t/ H! w( d# V【做　 法】5.39.217.76; `1 u9 }0 P- F* z) h1 N& w
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
( c& a- P( c4 Q5 v# O3 ~; u& F* {6 \2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
3 ?1 x" M$ b) Y; G) j: g5.39.217.763.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
. n# w1 W2 o. k& A! F/ M; p9 N/ p公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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" y' l. f2 C2 ~/ g+ d3 l
泰式蝦仁炒飯5 `8 B! x7 q7 a$ \8 C) E& x3 ~! i
【材　 料】
' B- j; t# h5 |# e蝦仁         80公克
: ?$ o9 C  {' h, ?) c( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 `: F4 c" A# ?6 L1 w' I
雞蛋         2顆
) _; g- X+ |* r青豆仁         20公克
- V) }; C+ f1 t' d蔥花         10公克
7 Z. j, Z  k0 A% m2 O: o蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 d" X! \) e* g! i7 k
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- A9 E" V/ M7 D8 I* ?
沙拉油         20㏄
, }2 p6 L6 R6 D0 k3 \# i5.39.217.76【調 味 料】
+ \; m2 R) L' G5.39.217.76A.魚露         20㏄
" F" ?6 T  R' O* utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄) }8 U% `0 l0 O" R  x
糖         5公克4 j8 p; C7 s8 m+ f- v5 t/ o
B.檸檬汁         5㏄
0 U* F$ j2 E$ p) h) R% v: k5.39.217.76; U3 E& @, G. T* {! }) b% L% }
【做　 法】
7 ~+ }/ t% B* n* ~公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。7 Q+ }  L& K8 J5 O
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; H) ^' |  D+ C3 w4 d5.39.217.763.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
' ^+ u; h3 {3 H$ @4 U% R, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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9 v8 O6 h, s4 \1 w# P% K) n3 J5.39.217.76美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 ?7 J; u& p* H% ?2 l) v) j) r
【材　 料】0 _6 a+ g& Z8 c/ u$ L( O
豬肉         20公克公仔箱論壇. Q0 n# u% W) V
去骨雞腿肉         20公克
$ B0 Y# U/ o" H' r/ [蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 _0 {" ]+ o1 ], x% z0 }
鮮蝦         2尾5.39.217.764 t; ^5 i: N6 Q& x* ^- G
蕃茄         10公克
1 H& H4 J6 i8 F6 I! Y青椒         10公克, ~6 Y( Q% N( R. z' ~8 i$ l; b
紅甜椒         10公克公仔箱論壇  }9 Z2 ^1 Y% {! l8 z( Z
洋蔥         10公克
8 M4 }6 V4 N$ U' d公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! n# R; p2 O
長米         200公克
; D, ^) y  `6 W2 ^" F雞高湯         400㏄0 L; ?0 s4 x" l* s0 Y( w3 c; r
橄欖油         20㏄
: o. E3 c9 i7 _6 n公仔箱論壇鹽         適量
7 D" ]- J* l% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {5 `5 x3 F" j. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; i/ ?5 }* @& A4 @
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% ?  ~4 H$ b5 }. {- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. q. Z& j+ Q. v. l5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
$ u* ^7 y  W* l6 Z/ @7 Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇7 O( A  B+ A% `- H5 Z: N4 |
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& E/ h; ]1 a# ^0 a, M4 E6 @
【材　 料】
5 E+ \9 l6 z" ~  T5 p; P9 ^# J公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
  P0 Z1 g1 |9 Dtvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克
; ^0 P1 n6 g$ W& X4 {8 U) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
: ^8 [, P0 b; j7 E" E$ W4 Z熱白飯         2碗0 d5 x1 y) e' k- T; {
蒜末         5公克公仔箱論壇1 p, C% t/ V3 y9 {1 |& s
薑末         3公克
/ I" \. L" R, k+ \6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) }' C  K8 y5 R* t5 S7 T' R5.39.217.76A.沙茶醬         20公克
2 i9 ]0 `4 j5 H! p5 R* S* q! E公仔箱論壇蠔油         6公克5.39.217.76, ]9 i+ ?" k3 l# [
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 X2 P' j, T( t
B.鹽         少許
% q1 O  D+ H( p' T公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.76" v! {9 N7 }% _1 y
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 v( J) I; p/ J
酒         5㏄
9 {9 V" P: S" H2 r公仔箱論壇沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb  k9 M- y7 J( E( z2 q$ V5 Q& Q6 Z
公仔箱論壇9 Z% `5 Y& {+ n& ~8 c' |+ w$ G7 z! Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ A' x" @0 {! d+ I
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h, }) E! C5 W7 x% d
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.76) ?$ U  c5 ^' y; ?+ f$ ^' ~
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
' g/ S# @' Y7 r7 W+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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& K4 B( k$ D" y! @
墨西哥雞肉炒飯
& t) M. {0 d8 d$ b! Z6 X3 ^: C- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 b+ q5 |% q" M( U" C
去骨雞腿肉         80公克, b5 S) o' @7 y0 T+ H
洋蔥         20公克5.39.217.761 Q& \2 i1 q$ p/ w* K
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- V! h% f4 Q
蕃茄         50公克  N+ Z7 n+ U; w! o4 P6 s
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |5 f% E  o/ z$ E& E; O
長米         200公克5.39.217.76' Q% e# ?: A) e5 O
雞高湯         400㏄
, c# m+ V! k+ g! V, j$ ~, ~公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇9 Z! y: I: P0 A6 L1 e+ e
【調 味 料】6 b* S! G: {$ [$ L' X
辣椒粉         5公克
/ q$ W  T! J: x( J  @& o鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E% x* o5 w% a3 _+ T3 {9 W
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 K! {0 @2 _1 P3 [! T" Z6 \% T8 `% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V  J3 ?' D, d" j& N7 n/ d. }
【做　 法】
5 T# u7 L' e' `* a公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 T+ R" R1 V& i- g. ?0 E
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
* `, S. b8 a* \. ~" etvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

# h7 {# Y& f+ V8 R7 G8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味香腸炒飯
8 ?7 h( M% E" r7 w6 ?/ G【材　 料】
2 [% H% C3 I0 H2 X! ?- t2 K# i香腸         30公克1 j* J# e3 N) E6 Y  M' ^
蒜碎         20公克* l, Y2 ~  H) c8 b* |; i) L3 R( G6 B& {8 h
蔥花         10公克
+ H2 Z' h9 g! h9 l% s公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
6 H' F3 S$ Q7 B" ~7 x' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
+ H1 U$ z& ?! ?2 O4 y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
7 z4 t1 r5 h0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
& Q; W# y! S* `) q) j" ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# J$ q/ i# i, B+ X; s3 N: a鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- E. h$ \" r  ?/ z/ K) u! X
白胡椒粉         適量
9 r6 W9 _: r9 o' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! R9 p7 C$ J( y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" g  Z5 o$ o7 t& i# h
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* W, i, L" x/ T+ u! X9 _, r& g8 a公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。5.39.217.76" S. M5 v% A5 Q5 r9 n
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' N  Y& Q" f* J# x# I$ N0 B素香炒飯
& d" l7 k' W/ i6 ]8 r6 N& R6 l公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.765 {7 q* v% z  R% i/ x
香菇         20公克
/ X( ^1 C# E6 a/ q1 R7 C公仔箱論壇洋菇         20公克
$ R; ~- y7 `: K! _7 e$ `8 Y青豆仁         20公克
! y( \, a! `  G1 k, b5.39.217.76玉米粒         20公克
/ P# j. d8 r1 A: x. w公仔箱論壇香椿         20公克
, y" P) N9 c; @% U9 K1 V公仔箱論壇白飯         1碗
# j; R* o, W" y- m" Q香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 q2 l+ w5 O# m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c: |$ `. M, O! d! R5 X, @( E
蕃茄醬         30公克: W! {0 w6 S" V5 z$ K6 `8 \
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I  {" D! b6 I/ v( G0 v

9 L+ y; d0 v% n' n4 C/ b1 e【做　 法】
8 e' T& H' y- d! q- {) j1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
% i' |  }' M! p5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇( Y, E( k8 U& F; b; I+ ~
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

2 a+ }8 O& m9 |3 w$ y
咖哩炒飯/ R) i4 u, V8 z9 p
【材　 料】5.39.217.76* C- d1 d* r& a" @# Q3 t
豬絞肉         20公克8 Z+ ~6 G2 D- G) G& a; h
雞蛋         2顆
# v- `2 n& E: p4 q& M公仔箱論壇洋蔥         20公克
& {; }0 n! _7 e1 J+ s8 X( A青豆仁         10公克
6 B% }! x/ w3 [" `. d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
" a6 ?% P3 h$ k2 D) M0 e) ]公仔箱論壇沙拉油         10㏄
6 X4 R0 Z1 }0 e【調 味 料】
% f7 a6 h9 p- @( X& v& i) ^1 v公仔箱論壇咖哩粉         20公克
5 p$ c- D7 L5 i4 v7 e鹽         適量
2 a" P+ }& [; |" @- N白胡椒粉         適量
; f! a! X5 h- j& _6 h8 S* d8 t7 g
( U* G4 J1 ~* ]! l" t" _. _' ^! H5 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  O2 O. o1 _9 a: x2 o+ B" @1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" }7 E0 E) S
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
% |* z7 L# F6 L% _1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; n- _3 {0 ]/ S6 k" c寶島炒飯# m; f9 }4 H! C- {
【材　 料】
# \+ b* K6 Z+ ~2 ~$ e9 G3 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克5 D) C) D) r  O- o  o8 N
青椒         10公克
" o" M2 a0 k5 D  V, Q公仔箱論壇洋蔥         10公克
' V! A0 p8 ]& f1 m" p0 F蔥花         5公克
& x! h  X! H  Q5 v" C7 G* }$ stvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克* s( Q6 o# B0 m
蝦仁         10公克; Z+ A. E# T) B, x" k
雞蛋         2顆
1 x" [+ F; I2 V- `: m5 P' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗9 ]$ r" z, Y8 d7 C/ r, \! v
沙拉油         20㏄( s- N" e/ U! @9 t9 A/ L' e0 @
【調 味 料】
/ K$ D8 u) C2 y& f公仔箱論壇醬油         20㏄
! J! ^1 @' u5 l" s" y. u8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量+ i) ^6 K2 B! a8 x( @
白胡椒粉         適量公仔箱論壇; h/ z( {( Y  C* \0 o6 L

' I8 v, `9 @0 D- N: D【做　 法】
5 A4 d2 U7 H$ {) Q' r$ z0 v7 J1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。2 k/ i& H% O: f' ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
. V+ Y/ i& e/ Q/ y/ i1 L5 \公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。