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焗烤紅醬蛋包飯
  C9 [7 s1 Y' [  Y. z6 s" \5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76$ t; T3 O* {7 f4 G
橄欖油         2大匙
& I1 b/ d* {7 ^- ~/ A; E  Q公仔箱論壇洋蔥丁         30公克5.39.217.76: M; J2 L" x0 S, m
雞肉丁         50公克
+ o: [2 I8 o! |tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
" s# J; f, z' R蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇7 Y5 j+ U6 g) Z4 ~. i& [+ h
雞蛋         2個1 V' X4 _+ C6 z- ^  S) @6 {
起司絲         100公克
, q& D- t/ Z  _+ t* P- {公仔箱論壇+ V& D8 L4 d' A1 v1 m% \
【做　 法】
- H* x1 }; P' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.76; @0 q$ u6 J2 q- \  s& Q
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。+ R- z6 P, G: w! ?; r. ]- ?& L
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
6 q( h! Z- N$ @1 A1 n公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ o# P7 V+ T0 b4 }' @: v! _! b: p
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
- j$ H0 }( r% ?公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.761 X1 x/ Q2 V+ [8 P$ ^& u1 E
長米         200公克
7 z  {$ _3 E* B2 Z: s% R) ]橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 R4 Q) K7 }$ h! n& }
蘆筍丁         50公克5.39.217.761 D) w+ Z& W0 e  p( ~; p+ n1 v/ r
紅椒丁         30公克公仔箱論壇* _  I% W$ H2 r3 q& M
黃椒丁         30公克
" [1 d9 M; K, `) q+ H; w7 |5.39.217.76洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# w2 R5 O. }: \* Q8 n8 e! [: S
南瓜丁         50公克
( y4 G2 m: q  g4 u2 `" vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc5.39.217.76! @$ d$ y0 ]: r5 X0 @2 U+ d) ]4 X
起司絲         100公克
: t% Q, G# `3 A7 K7 A! V! Q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^$ r! f) }8 O6 b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' g% i  k+ v7 ^# M9 E" V7 W
1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.76' A/ f' j5 o9 e3 L, \
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  I+ a0 O* A7 s) m9 U
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
) ^/ J( ?5 R. O0 P$ ^$ ~4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 o5 I0 N7 ?  E2 n% T1 Y) H% M6 ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb. x. B8 O6 {+ z- t& i  S
【材　 料】
9 i8 L! A, _/ y) q: f/ O綠花椰菜         50公克
" T7 P' _0 d; Q6 [, Stvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 j/ d7 x; j1 `
蘑菇         25公克
6 U+ ?$ r" Y: p7 |' n杏鮑菇         25公克
) B8 L$ z# T. R6 n, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克+ C- Y6 n* o* f
米酒水         適量
9 @( D. a7 U& R  v5 Q6 f洋蔥         50公克公仔箱論壇2 M9 t* t/ A  o! m
培根         20公克
, m% R4 d" ]/ K0 e沙拉油         20㏄
( ~8 L/ F) X; x" t/ z2 E: w/ @5.39.217.76奶油         50公克
3 \3 X0 E3 ?" ~/ C8 [7 q$ D+ F7 q白酒         15㏄公仔箱論壇9 b/ V, c; \) e; g7 l
原味雞高湯         100㏄
: e( ]7 h( s) g1 ]+ @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
& Q! N" u; z/ Z! I8 m% S6 N公仔箱論壇鹽         少許
: K% H- i! i6 [2 o( c  D5.39.217.76胡椒粉         少許
* F9 X8 }/ ?; |2 K/ ~! O9 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆
( K8 |5 Q( C7 y, p2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克5.39.217.76& F! I- J5 Q9 ^3 H$ b
乳酪粉         3公克5.39.217.76' `, |8 @8 }9 ?# y  w
原味起司片         2片
, V$ t9 u) q. @! ?5 U( e9 Z公仔箱論壇
; ~0 o- q4 ]& W. z5 f4 `3 A1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* v3 y+ O8 L9 c& W- }
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
0 C; x( L' S0 t! O7 N) p+ I0 z2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。) s, U$ I, p0 Y* n: M
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
4 |, [9 W* ]& `) p# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
' ?+ W2 }; q" N, ]! X+ j5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
+ V- ]1 s6 R7 O& B6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
( Y9 c7 s+ E5 f% u# c公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.760 F2 W* V" U# Z5 a0 H( Q! l
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
3 g4 M; @  _6 c: h0 A% W5.39.217.769.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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! y/ |. h: _2 t! w: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯. p+ y' M1 @( t& {
【材　 料】; q" |- B' k) }6 N3 L1 ?
里肌肉片         50g
9 t6 Y2 k3 G4 F' L7 N公仔箱論壇蕃茄         100g5.39.217.765 |1 U" I4 i% e8 O2 {
雞蛋         1個9 z9 _! w3 U  t7 [0 O
蛋豆腐         150g
0 w8 q# ~* b$ ~) Q% M; `3 e洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 @; t. k7 m  M; w' S
起司絲         40g5.39.217.761 N+ ^# N2 n! j$ l1 p: j$ q" s$ y
白飯         150g
* u0 u7 L" G" d8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 @+ `' y6 B% p# M
【調 味 料】' z; h5 W2 K! D
醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb  }3 c7 W5 C- W- X( {
糖         5g公仔箱論壇4 ]* _4 m/ x3 q/ w3 K( i6 z1 `& B
蕃茄醬         15g
5 J5 B! m8 o5 R3 M2 t7 i/ Z* d  b! O水         150㏄' A( P1 i( t' B. ?/ i! J
太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 e& t# X" M* W: ?

+ J( V9 ~) I( K- S4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- o. g: j  G+ x& a$ a8 M; P公仔箱論壇微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( F& l0 e$ Y* B0 p
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇$ |2 M5 N& c" m/ x
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
7 W2 v4 A( w# O8 X5.39.217.763.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x1 s6 v% H. ]7 y, E+ t
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。& i% M# s# r# ^# ]0 V6 v* J: z) F
電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb' P& y( |& |, G$ |  A, k
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
9 Z9 Y. }4 \, itvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。/ O; ~1 V: f& X2 Y, C
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
  `9 C8 ], X& `& C2 I5 p: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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! U2 q& d- \7 a% t8 i1 d7 S
焗烤南瓜飯公仔箱論壇) E% R4 M+ r+ }% |1 Y: Z2 |( W* y
【材　 料】
0 D/ ^" }0 @! B* B9 M( |" ^* `南瓜         1個5 R) f# D$ H" `& F6 D8 l( S
蘆筍         2根
2 E# j$ j& r+ ^( ]& j3 ?培根         2片公仔箱論壇: n# T- t$ v& l, A
蒜頭         3顆5.39.217.765 f+ D" U- g" t- x6 [
蝦仁         6隻1 z/ {$ u* \% ~# \, I
白飯         適量
# h6 O# A& C. n( B! U乳酪絲         少許
6 m1 h8 a  w5 F+ p6 s' f% ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇+ m/ N" e" F7 O
鹽         少許7 F' U# V) F7 q  Q9 o* Q4 N9 B
胡椒粉         少許
! J. ?0 a1 s/ l7 ]2 l& H8 J       
/ O4 h5 ~! @; s! T' D2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, S" A: v- S+ v0 Q' i% |  C/ S
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z# ?1 F, o2 B. O3 C& S, E. R7 G
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `% c7 b- @( c4 U
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。( S" S' g" t3 z+ ~  W
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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0 f5 i. y6 A/ P. m公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {! X& [8 c& V9 Z7 ?, @1 W& B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 f) l7 p2 B' J
雞腿肉塊         300公克8 ^9 \& P. K) V- P' B
西芹塊         20公克
* t3 Z! `' @1 R1 z洋蔥塊         20公克
& i7 H! o* `/ r" a月桂葉         2片
. {+ ^. q- n+ |$ z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
( B) z4 t6 C. C/ O, I【調 味 料】
- I! y/ {& n- Z" a- q. E( M雞肉高湯         600㏄
' C4 d0 ]9 R) ^2 V# @9 v5.39.217.76巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V. A% a4 o; w  \) L
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! r1 @% p  y+ G# x9 B4 Z
雞粉         1/4茶匙
8 u5 H# k7 S+ c, e4 _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
7 m) ^8 m- _9 i  _- x% c# p5 _& E【醃　 料】
5 v: |2 m) N4 O  h) x- A% v$ stvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙
# x' ]$ p# a. j9 k9 R/ B( O5.39.217.76白酒         50㏄
1 \/ y: e4 A" N$ [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' D: A: ~( A* t9 L- D4 ]+ P1 A
        　) z( v/ b9 T2 x: ~) L. p/ T5 l! @
【做　 法】
* b! s( W2 P, b公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
! D( B! I& M& `" `tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
; j) W1 a7 m8 k) l7 f4 l公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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4 B: r* h9 [4 a3 Y" R5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯
) E) r( ^4 U& j% D* B6 P0 C' i5.39.217.76【材　 料】
. B* U" G9 O+ U公仔箱論壇蒜末         3公克
1 S: X7 T' `  v$ F, j7 t8 N$ p公仔箱論壇洋蔥丁         20公克5.39.217.768 F1 I( {# u/ r
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" E# p$ r; j0 r# J! ?2 T
魚片         100公克9 i6 h8 w( w% }6 d- t) J4 F
鮮蝦         4隻公仔箱論壇) X5 a7 V& A) I, R
蛤蜊         6個5.39.217.76# j2 N2 ]4 s0 u% J
花枝         40公克
/ F& Q2 K/ c" q5 z+ S& r公仔箱論壇義大利米         100公克
* s1 u( f9 k* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
; D; X6 V' ^( x2 [; M# u) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
4 C3 I/ o3 G; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. s& N  s2 R0 k/ E3 k3 E/ r' }# x
魚高湯         500㏄* E- T  L' M  G  d3 p1 G
橄欖油         20㏄6 B; I$ h- Q, C7 n: H+ I( G
鹽         1/4茶匙
  a% {, }8 ^* U4 ?7 O5 p% x+ utvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
1 {; C: @7 \1 y! x: c5.39.217.765.39.217.76; I6 i4 ?) N# }5 T7 c
【做　 法】
  |3 v8 V3 u; ~- B- R. g  t2 ftvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: R5 l( Y0 G9 U, R6 j+ _
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
% F/ q7 I9 v$ M/ x" @3 \- q5 }6 Q2 {, |+ t6 j3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb: w; Z$ q: ]  t; L! G
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) a( T1 R' Z! O: N6 I
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 T( e1 Q" a, r+ W
【材　 料】
4 Z& B$ [) [9 e+ d9 Stvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- z* \% H4 m9 V
洋蔥         20公克
8 ^4 M+ c6 i# m' b& X5 l) K! Y! t7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
* v) @  A' z  o0 e7 T$ Y公仔箱論壇蕃茄         50公克+ r3 P8 R( \1 K+ ^& u
青豆仁         10公克
# c9 N) N% U7 L4 m% }6 a公仔箱論壇長米         200公克, X) x# N: J% M5 ^7 Q3 Z
雞高湯         400㏄
, k! v' [4 W; ]# J沙拉油         20㏄
5 ~$ Q5 c2 i# p6 t1 X【調 味 料】# n! i0 h5 X; K
辣椒粉         5公克
) L, f9 n$ }( ?! [/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇) \2 I( k9 d4 x- F
白胡椒粉         適量, f6 M# t  Y- F" ^; g$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 @! }+ a8 [7 E7 Y
【做　 法】
) b+ b$ d" N  y8 q3 V1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 U4 r; a$ E& h, a; D2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- F+ |8 Q6 N4 |+ J& C! z) |$ K公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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% E! }) [0 A, q8 c美式海鮮炒飯, \) C. |; u) B5 `/ E# d( Q6 M
【材　 料】
) ^( T% l1 ^5 A2 l公仔箱論壇豬肉         20公克
. Z( ^( G* b: x3 X) s: B- l公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
* `1 Y; }/ O& M/ g. S- E3 H蛤蠣         2粒2 ]$ L. T, n9 ]. y7 U
鮮蝦         2尾6 X% @8 H+ c6 S! I9 ?3 n
蕃茄         10公克5.39.217.76# L+ v& q6 [0 L( B/ i$ M9 w$ \
青椒         10公克
2 t' V- B6 u- Z1 A9 l紅甜椒         10公克7 _# N' }' @/ R/ c
洋蔥         10公克
- `! A3 ]' `7 i6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克+ m1 d- K/ M/ u- r: ]) a' `- K
長米         200公克; q! U4 u* B; [1 D
雞高湯         400㏄
, {* F& x% Q# N5.39.217.76橄欖油         20㏄公仔箱論壇: u5 y, O; ]3 E: A# f) A
鹽         適量: W( V' x/ b9 i* R: p7 z% T# `" W

! a2 |; K3 i; }; n" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ s: W* @; K5 @+ d' {. W公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' O0 S3 {7 L5 A: x; d7 W7 u
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。' [0 J! D: C0 e3 D, V$ E: U8 L) ^
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
; p; Y" D0 Y7 A0 E+ K9 k6 N5.39.217.764.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

  @" t) L( ]0 }! M2 o
海鮮米粒麵
" l) [# m- J6 P& D5.39.217.76【材　 料】
3 L: \8 C5 N; p2 p& N1 ?/ D" l+ ^墨魚片         適量
6 s! P1 Q) s) v5.39.217.76蛤蠣         適量
5 n! b7 Q& O8 B) q: M/ c3 [: C5.39.217.76蝦仁         適量5.39.217.76; c+ a8 K- a! ]- S
奶油         40g公仔箱論壇; B& J) p% j$ R; `
洋蔥碎         40g
; B2 ~1 H) q+ l) ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
6 ?4 m/ L. W3 p! p: m5 H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇* @2 v6 V; m. z" l! t7 f
米蘭番茄醬         6大匙9 b" }+ f, D# l! M, p
起司粉         適量$ W6 F* k/ Z8 W: L$ P  G
5.39.217.761 j% z2 ~1 B. w3 k0 X
【做　 法】
. ?3 g* a% v$ q, y' ?% Y8 t5.39.217.761.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。& g: \  x! a( O4 \  f% }" U
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
' I+ D: o% r- @* w% L; w/ f8 j公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇" P. }$ W, z3 D5 F: m
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

/ [; n, W2 B+ s3 T! d6 g咖哩燉飯
7 L5 R. i+ B5 b1 ~& @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. h) i! [) l& {
奶油         40g( E7 u# p9 {2 p4 }2 K$ {0 l" |
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb- R5 ^3 K1 h8 H2 j/ }
雞肉丁         50g
; ~; h6 _" ], |; s* O6 A, ?& N煮熟白飯         180g, u! Q6 C" P" G  S6 A# W1 e
三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ M( q! i6 n& }+ Y' ?# h
咖哩醬         6大匙
  ?/ [% Z$ P" ]" M/ C, n5 I起司粉         適量
3 p0 j: [( g6 I; N2 B6 u+ V% M7 j% D5 S5 T6 U1 V  U+ p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. B$ M: k/ p. i7 i7 H( E
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
) B4 r* N2 ^' E/ v- e+ E7 atvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
% M# Q3 e+ I* R4 \9 s( _3 h3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
5 {# S" ]' ^# E' s- L: ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇: |" y! N! q% c
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! p2 K8 J0 p* b) n" A- J
西班牙海鮮炒飯
& i# J* ?/ n* G6 i& N0 t% F- I' P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 [! Q  x+ S0 ], m
長米         150公克5.39.217.76) T4 t6 I( M  ~, A! t
蝦子         100公克
- H2 b2 ]0 e1 C7 k5 n花枝         1隻
0 ^9 H# E) y4 X. B- X2 q- ^培根         25公克
7 m; j0 a3 J. n2 I) G4 wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克5.39.217.760 z$ q  p7 c- t3 o. K& U8 i( I
淡菜         4個
1 }- _1 s0 ?5 W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克3 L; o$ R6 o$ E; i5 r) N. `8 o
蒜頭         15公克
) |+ b  D1 ]) k/ E; K+ g% H蘑菇         20公克
1 I. F5 a* k! N5 a芹菜         20公克
7 `( V1 ]$ F1 K公仔箱論壇青豆仁         15公克
$ o4 m/ V/ e' w( y7 q0 n公仔箱論壇雞高湯         250㏄
2 F4 e  ]7 Y5 b' j4 h! g% V6 `番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. L' r$ o% d
無鹽奶油         30公克/ x: x5 [  s$ N' B
【調 味 料】
! ~$ q7 R  |4 ^0 w4 c: w; \' Z/ e9 ~. v* Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ \8 ]( T; G0 I  M- q8 T
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w  v2 r( R0 {
' A' g  S1 K, U6 W
【做　 法】
  x( ?: V# A) I# \$ o+ `5.39.217.761.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ G0 d% x# n0 l: C0 t, n& X
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
  c3 L0 U* B& l5.39.217.763.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
: r* J7 [' a$ j' P- G公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76/ c! a# G# i8 U" ~) Z( U6 E
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
7 o" f3 `) t: C; R+ B7 Htvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
, e0 U5 w$ S6 p% T9 s" I4 S7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' d4 o( ~. J# Z( }. Z8 n
鮭魚奶油燉飯
8 p1 P8 i8 w9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% E! r+ R2 Y8 z+ Y1 `9 _6 n
洋蔥末         50公克
+ v8 c4 W; z; P公仔箱論壇鮭魚丁         200公克公仔箱論壇* t& F  m8 a9 `; G
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇9 U3 Q5 o5 A% }3 j2 q
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇, R0 x; @1 b! Q1 r5 C2 Y2 E( E
北非小米         100公克
9 x' ^6 X% m( y& V' H. v4 c5.39.217.76薄荷葉絲         1/4茶匙
! P" b# V) d: c9 k8 ^2 ~. D) wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& m  z7 i( j# B% G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙3 y, A# K7 I8 W+ R, [+ r6 l9 U
白酒         2大匙! b  `3 z7 H1 r2 y& K# m& t4 V
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; H& R7 U; S7 D  I9 C" I+ ~* f; Q
起司粉         1大匙
* {. C- q" `7 a/ n! t5 X5 a5.39.217.76
2 R  r" Q8 D8 I* \6 B* I! z+ a+ H【做　 法】9 h! k7 x9 e+ e
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
1 Z' |5 R. Y1 Z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇4 c4 _; s6 e7 U- ?, w4 w0 |
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.76+ @" B/ q- [4 ^" x7 i' I
奶油雞肉燉飯
; Z5 @! r0 {: R4 j5 K) {5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. z1 {! j" g, S. W! A: G
雞腿肉         300公克8 }7 i# c* M6 g2 C* L
洋蔥末         50公克& k- _* `9 f, z
蒜末         10公克
* u' n( }. a% \- y8 k* c5.39.217.76義大利米         100公克
  H0 {- |+ O  t" h9 R, ~0 D4 C- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
6 ?& T2 F( m& u: |+ ]4 L  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! x2 |/ b3 w! x6 Y% _4 e, K0 F
無鹽奶油         1大匙
* ?8 M. I* w, r2 m義大利綜合香料         1/4茶匙
' ?" t4 r. ^: j6 H2 E/ F公仔箱論壇起司塊         10公克
, l3 P7 {8 z+ J/ e* m3 g- [( P雞肉高湯         800㏄
$ `! {6 k+ J" U( r9 D+ Q【醃　 料】
9 S  n, q4 ~; t- n; A2 F# M) f0 [  xtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 j" H9 \( R6 E# f% y
白酒         30cc
- \  u9 c3 s$ ?7 s  Q  T鹽         1/4茶匙
' C" @2 `* k7 B: Q3 i, e" _* P5.39.217.76
$ k2 V! H! V* J8 E/ A9 z7 \公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 q6 I4 b: Z0 {5 M) g5 q& h
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
0 f# D, O1 L% a3 }% a4 Y+ y1 P5.39.217.762.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
  E4 m  |2 r4 p# P公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。& y7 S0 Q  b9 ~0 e
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。