BeiDouChef

1 L6 f3 J2 g" n. B/ U焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& e; Q& ?' D% U" X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: F- m6 K" s
橄欖油         2大匙5.39.217.760 r* e' Q8 q/ }9 m0 l# ?
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) X6 X6 B4 v4 r8 i
雞肉丁         50公克
) ~) y6 w- X9 }0 K* f4 k白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% D) Z+ U  P# }
蕃茄紅醬         2大匙
' b$ Q3 G; C* N! l公仔箱論壇雞蛋         2個
  s& I+ `$ w$ j# p) W* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
$ q5 K) t2 @9 _$ N$ t! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: J' |+ }% @/ \4 f/ B
【做　 法】
  h( j: _$ G8 ~# R$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! V: `. t5 n/ |9 |! X
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
( J. ]! U; a2 p- E; D/ J% m公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇. @) M, ?3 f9 p, s6 [+ v2 t8 o3 p
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。: U( q- o  L0 G9 v! @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ T) N) a' g3 u" G: C5 ctvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
' m3 U7 `" w8 Q" ~) O6 C3 j( D【材　 料】0 s  E2 G' G" x5 v2 E, q
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. D+ c& u, Y* y" F- \, w+ R* a2 b8 T3 F
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ `3 s- p( m# G, w- {+ ~( A
蘆筍丁         50公克
  ]- u- Q& O. \9 i! L  T5 E- b/ J紅椒丁         30公克
9 o" c% i$ P) x% K/ B$ ]0 m5.39.217.76黃椒丁         30公克- X; K. c) R, H4 W  [5 x
洋蔥丁         30公克
! e, t  L; c. h/ I; J: i0 _" ]5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克) z  G* f5 m. ]0 h! t
高湯         500cc
9 l# X- R1 X* E9 W( p" L0 o! p起司絲         100公克
0 }% m( E, a4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 {0 ]! A6 @8 |) {0 _0 a- I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: p+ {7 w3 P; p8 @
1.長米洗淨瀝乾備用。* k. V4 W/ Y6 q
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; @: ^* P3 C, Y( e- [" o! R* t
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。7 P, a; \% Z! t$ h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! F0 Z! w& B4 z) B% a* C, o9 p& G5 Q焗烤乳酪風味蛋包" g) T% {+ Z7 q+ J# s7 m$ v) o4 Q
【材　 料】公仔箱論壇& d7 I2 y/ B% V0 R4 y
綠花椰菜         50公克
+ O0 ]8 w* m" T  `香菇         25公克
. f: h* g9 y  F5 l5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克, n9 @- g- S. n, g2 L
杏鮑菇         25公克
! z+ U2 n! D  }* y2 t! s  L+ I莠珍菇         25公克3 z* J& @9 k; G/ Q$ Z6 c
米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 T9 H9 o8 F' b* x) f
洋蔥         50公克
# Q" `5 h# M5 b6 l4 l0 Q4 ~' ?, @& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
2 u$ V7 V  A* a0 i' Z公仔箱論壇沙拉油         20㏄% ~- [/ ^: z1 t6 h) e1 c$ j( x
奶油         50公克
5 ^! ^" _: a+ u7 h& H白酒         15㏄
2 T" G. ]5 L6 y) k原味雞高湯         100㏄
5 ^2 R  u$ G6 z0 K1 p& O! [5.39.217.76鮮奶油         50公克
. b) \, }" ]7 O# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ B# \: Q( A& }  K胡椒粉         少許
, o& a- q; }/ ^; w$ j蛋         3顆
. c  ^) _. N, _5.39.217.76乳酪塊         20公克
( k1 g( }3 M, ^! [) d乳酪粉         3公克$ ~9 e7 R2 p1 x$ u) T0 |
原味起司片         2片: J- |6 W4 L0 S0 G, w- z; R" t* v
tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 b) R. \0 K+ j+ z( ?6 r
【做　 法】
" V0 o9 ?" s& L# D' N7 _2 q公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76- x' s$ u- h4 b- A$ p
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
! G+ l4 D7 Z" w/ v" D8 @3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" n4 O) C( `: O3 i/ v1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
1 F2 X- S5 o" o. u- a: e5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
5 c* q9 a& F" P2 h; ^, \. W6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
, G  L! r6 ?9 b6 U$ }. @! W) r公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 A+ l, `9 K
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
% J. {; v. U. }; ~5 Y  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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/ {8 X/ W2 P5 P; }1 T) `$ z
蕃茄芙蓉焗飯
; G2 _( g5 l( Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; o% B/ j" F: R! E& w+ w& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g8 l6 }0 [  k7 v; p0 Q! }
蕃茄         100g! ^8 E0 x' Y) H" r+ K# z+ ]
雞蛋         1個
& A+ M: f- b' a8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
0 K1 k8 j. C! P$ p0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
& _+ C: r) H' J+ |4 [公仔箱論壇起司絲         40g: N: b$ m5 W  S' ?8 F
白飯         150g
7 g7 R, C0 k+ q- `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R! m2 d% ~' `  f& A1 q" ?& P9 A$ M$ w【調 味 料】6 z& W2 v6 J/ ]& @& c. T; N
醬油         15㏄
0 l( i9 W& @! h; n/ D0 b% a公仔箱論壇糖         5g
, R: ]" U* |+ Z! Y蕃茄醬         15g
1 _1 I  f, y" u* J+ N公仔箱論壇水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( K' O( V! n# G. @8 P
太白粉水         15㏄
" r% Y) i& J8 q2 v1 s% p$ w
4 J# C- x# R) y+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! i" ^, u  e" u$ t- m5.39.217.76微波爐作法：
# k" [8 t8 t# L. F$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  v( N3 R* q& D9 o( B" T1 p2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb1 X) e# \0 J4 K7 j
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) ^9 R. j* Y9 l* W% x" V# w
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
' J+ A: _, w1 Q. o5.39.217.76電磁爐作法：
" ~! b2 T9 `2 C% F公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. J- y& r) W* o, otvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.765 @* o+ D3 g9 p5 H, ^8 }7 @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ ?( P% z9 |7 x1 K" k
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 G  e( V+ ^5 v, w
焗烤南瓜飯
9 O2 L5 i1 I# P9 o  r0 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 y/ c! @9 O+ l! N- h: q& X7 B# Vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個
+ C. C& n; b  n" j4 O0 [tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根
, e7 H& H- @* D3 ]- }公仔箱論壇培根         2片
1 a/ }: y* ~% L. d, S& }# K蒜頭         3顆
" D: d* |' O5 J( ~* O" Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻
! E; ]; e5 T3 c白飯         適量
" o9 C9 F6 F" l4 Y2 v) m& M8 d) A5.39.217.76乳酪絲         少許公仔箱論壇' [4 h; a, T; p3 C; u) S  l
【調 味 料】公仔箱論壇/ ]$ I! `) c! b+ x
鹽         少許
% L# E) N' }# a6 e! a' O胡椒粉         少許公仔箱論壇$ k' k' p! f, t# T; L# G0 H# _
       
# X+ _9 `' o4 Q1 P) C公仔箱論壇【做　 法】
$ }* ^/ L+ E) E. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
/ }% {1 V. v  R6 Z* n& J2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
; O& T/ B' M+ [' C# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 d) S" B# v0 d, ^  s/ V
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 A% _$ f& Q! k" p! e. ^
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇. b) i- P4 _$ q6 d* m/ U
【材　 料】
9 }" v4 i! M6 x; N8 c8 c. _" Q公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇3 k1 z$ N$ N* s/ @
西芹塊         20公克
  s4 f3 c8 i. J0 @; d7 L洋蔥塊         20公克
  W$ h5 i9 o; q9 i5.39.217.76月桂葉         2片公仔箱論壇1 g9 R2 H3 e; o: F
義大利米         100公克
" ^7 J* Q* B) n: s公仔箱論壇【調 味 料】
, S4 y8 _# C" o6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄* u6 x. g6 e. d8 ]8 h4 L
巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* G( E" Q. k% `
咖哩塊         30公克# ~) q6 d7 |! z% H6 @, \2 h2 X
雞粉         1/4茶匙
/ t% W$ Q6 s2 G+ M, R" n) b橄欖油         2大匙
$ X8 [+ E" a% |; g* B" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】. j: u9 m$ ~+ m% B
咖哩粉         2大匙5.39.217.76( F3 b2 F, v& `0 q
白酒         50㏄5.39.217.765 {  n( ]. j+ ]0 |
鹽         1/4茶匙
9 [1 ~- ~: j( ]- j        　tvb now,tvbnow,bttvb) p  ^9 _1 X8 J0 u
【做　 法】
- C# ^. `$ G( T- e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。  x( t% F2 V" ?# u/ ]) E
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。- v- z4 o8 C' k" t& {
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, W# ]* J$ Y7 w. p( g
西班牙海鮮燉飯+ d6 B  y9 ~, o' j* A7 l, J. \% u
【材　 料】
6 ]1 Z: n" F/ E蒜末         3公克  \3 j* ?3 |6 m7 f
洋蔥丁         20公克
% T3 {2 u2 @/ s+ m4 K2 R- O# C% Y西芹丁         10公克公仔箱論壇- W3 y. Z  w0 p' O# }. C6 `, k% V
魚片         100公克
" H- N' e3 @7 L7 W4 w# S2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻1 F( o* `! K7 j+ F1 b3 B
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb. O4 S! |% V& U: V0 Z* s2 F( z
花枝         40公克
9 l, c- v% A9 K; N) R' s2 J公仔箱論壇義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 Z! Z- x! O6 V' q: B! O
鬱金香粉         2公克
$ C0 N" `' g8 Z/ [* k4 l5.39.217.76九層塔絲         1大匙5.39.217.76" L! }/ ]( r1 `/ k$ f1 J
【調 味 料】
( a, X! q" L3 vtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
# L+ y0 ]4 Q# [- {9 R# K  q, _公仔箱論壇橄欖油         20㏄
1 f# @7 I% @; U% q3 S# ?6 E5.39.217.76鹽         1/4茶匙
: a$ K' W6 h( v5.39.217.76白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% v% e2 g2 T9 r6 P

. d' A6 _4 ^. |& z. O& ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 F5 h# G9 t: K. I3 v# f公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~3 p' E7 E+ C0 F( r# S4 Q9 m
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 H) h& X" o& W- W/ r+ ?
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。# J  n: S! d+ h! o" |4 k
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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& [4 b. c1 \6 A) k8 `, m3 l' R2 S
墨西哥雞肉炒飯
8 k1 h( c2 Q/ q: n: Q  Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 }" U4 z/ O' R& s6 ^# Z. ?
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 @+ g+ Y3 W9 i! D3 z
洋蔥         20公克5.39.217.76! n+ u; h0 j& [
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ o$ |' y# v' J* S1 V1 H
蕃茄         50公克/ ]& g( H+ \3 W, q  a& N
青豆仁         10公克5.39.217.763 J1 |: X( \, s1 j+ m
長米         200公克5.39.217.76: D9 c* ]  O0 X, |
雞高湯         400㏄
" r. y9 U' E5 |1 M公仔箱論壇沙拉油         20㏄5 B9 ~2 l" L+ J7 n. Q
【調 味 料】5.39.217.76, }2 M  J$ ?& S5 L
辣椒粉         5公克
. O. U/ ~4 y5 X8 b$ c0 Q; L8 o5.39.217.76鹽         適量5.39.217.769 j! P0 H3 H: K: W7 C
白胡椒粉         適量
& x8 R$ Q* l2 D6 Q" K: otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" m. r. f" S  |8 h; ^2 X0 B0 x
【做　 法】
( o& F5 C. I$ k. `9 k/ rtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \$ I0 j- o' s5 u. ~( G7 r; A
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
  X- ~8 E2 }3 f8 j! A- p, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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' A( E3 [/ K1 [% [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
. O: h0 R4 b. j/ t9 a1 Y. [5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& q4 c. ^- L: ?. @公仔箱論壇豬肉         20公克
" `% L/ T* F- D2 t" o  C3 r! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克/ c- a. C1 m) Y6 c+ k* ?9 n8 i% k
蛤蠣         2粒
/ p' ?" ~# W% S+ R, e. P鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: Y2 V, ?) J8 Q$ O% U
蕃茄         10公克8 _% d* D1 ~; @& l
青椒         10公克0 u! Y* K: T  g; L) O2 ~
紅甜椒         10公克
. f$ d1 Y0 E! O# q+ j$ H( T6 d洋蔥         10公克公仔箱論壇1 U# {1 P% @/ F5 g1 d. t
蒜末         5公克公仔箱論壇) [/ M% N( c4 f# J4 A* S
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! i  ~! c- T3 d* z/ k
雞高湯         400㏄公仔箱論壇' E9 g% H7 b- |
橄欖油         20㏄公仔箱論壇3 H9 F7 }) s; |- d( V* a
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! Z- M$ K; r
tvb now,tvbnow,bttvb0 `! _( g; E+ R
【做　 法】
3 X8 V9 h% e4 A+ Q' S$ N' C1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
1 f3 X# n9 G" q9 n. h1 O' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb9 B! B* D8 U% s+ O6 k
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇5 ^4 N& _: u* l5 s: B8 I
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵5.39.217.76( ^. b8 k- P6 i; J
【材　 料】
' b; l5 Q: F) v9 [  B9 K& Stvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) _" k: B' l/ x. \9 _
蛤蠣         適量
. @+ T+ r: S3 J0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
; N) s6 F/ q) x: X9 D  k3 x4 v  k奶油         40g公仔箱論壇) A6 y: b# T# }+ n- E
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 t: y0 l) m9 a$ @
蒜頭碎         15g公仔箱論壇7 p3 w: l! U" c2 {
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 k* m) Z0 Q0 ~! L
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 p3 I! E% x( X1 @
起司粉         適量
% }% t( f7 R' }5.39.217.760 O% M5 W3 u+ b9 F% B; t& K. L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N! d$ Y) V, O1 t4 K. |6 ~
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
$ j& Y) D& b& ]5 `1 _* L" O公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
+ ]2 O6 Q- U5 C8 |' ]% q& E5.39.217.763.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
% Q0 s' \% [- E0 O公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

9 ~5 C5 S- f4 _9 k* c# m咖哩燉飯
. z" b$ E" D7 i. itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. a) S, r+ ?; V& p) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g- _/ q6 O- [/ ~/ @& s
洋蔥絲         40g
- a3 K& k6 x% i, q- u+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
+ t) C: s# u+ N5 I3 J7 L- a' d煮熟白飯         180g
. T3 X' y) o: l: ]  W3 q公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙5.39.217.76" n* J. N. e4 ~/ H( [
咖哩醬         6大匙( O* V9 r, u5 A5 K
起司粉         適量公仔箱論壇" ]9 ?/ O8 I) |& T' w$ E$ G! f
tvb now,tvbnow,bttvb% o: x: U# E6 F  q% f8 B
【做　 法】
8 E* v" }3 x& A2 j1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.761 {% ^5 ?/ h" V# [) [
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
  C. q5 m8 p6 ~# ^" x+ N5 [5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
( W* Q! J+ d9 m5 _( }- T7 N4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
! S- n( a+ J3 s$ B2 R4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇: P# J7 |4 h$ H1 _5 n
西班牙海鮮炒飯5.39.217.76( z3 l9 U- q# z( p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# f# s+ @, w* u& A
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. F1 M  {& P# b
蝦子         100公克
- a8 Z) ?& }  g: A6 {3 A8 N花枝         1隻公仔箱論壇2 a* q4 @* s0 m* H3 R' _$ N
培根         25公克
* b) v7 M/ {0 t# y( G3 i雞肉         50公克
3 ^8 t+ `5 R, p& q$ ?$ r淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; z% u' D8 g
洋蔥         50公克5.39.217.76: J% z1 o" `' s2 l* x3 J
蒜頭         15公克
! R( j1 U) ~4 ~( N7 S5.39.217.76蘑菇         20公克' P3 z. ^- s( }6 S
芹菜         20公克
* _0 ?# l0 X* f/ i, @. K0 D- v公仔箱論壇青豆仁         15公克
6 K, k3 U: `+ D  r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄) v6 a  h7 a9 Z1 M- q$ l
番紅花         2公克
) `6 a( V' A  e2 f8 f( ^( y! Ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
8 _5 `/ t0 `' Y8 U9 P% J1 J; T5.39.217.76【調 味 料】
( E) p- w! B& M( \鹽         1/4茶匙
& D# D' y. A% S+ q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 C6 _' U5 U: u  `0 U4 W' `+ w
5.39.217.764 g$ \- n% b0 ]  E( Y$ @5 s
【做　 法】公仔箱論壇( J4 r; D% _$ _3 J1 m/ S" c+ c/ e
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。1 U2 R0 d3 x7 b0 }% y
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。! S6 ~" S  S' ?5 W
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
. ^' F' M5 ?( w. p; Y/ q5 }; s3 E$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
& g2 q& o2 P' }& _: D7 i8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; c/ R6 c0 E, N1 x- v3 Z( S
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
! n1 a; y& F* H  {7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& c, u! u# b4 L& w6 k. ]6 _tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
$ B6 i6 U, h* G. P. d" a1 ~- G7 D5.39.217.76【材　 料】% c3 T$ E7 t+ Z  ?
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( a+ `4 Z6 M6 |4 r! S2 e$ `
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇+ f( t! P: m4 e5 ?7 X# Z
義大利綜合香料         1/4茶匙
$ t; ^% i3 O/ y: @. P8 \公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
4 K4 o: k, j& }5 W5 v, t北非小米         100公克公仔箱論壇. @( u  z) K0 w1 k* n) s" j0 m
薄荷葉絲         1/4茶匙
7 r! @3 U5 P. E6 Y; _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  ^  H$ s8 K& u1 S, {橄欖油         1大匙
7 B$ P( N: Y4 [* M0 q5 ~7 f白酒         2大匙
$ J4 `$ Z/ B8 Z1 U6 t& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
1 D& s8 [1 @' a6 X- W$ E起司粉         1大匙, J4 \! W+ p  p! v9 P( o+ h- U
. `  ]$ _  T+ @" x+ `; K3 X
【做　 法】
" A$ ~8 A: C0 i6 J! w( q1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.768 r9 _) r: X4 M/ A4 {
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.76) ?8 Q4 ?+ t9 I/ s
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

1 g4 m' M% H% H, j) I( O  x公仔箱論壇奶油雞肉燉飯0 \& c) ~4 P) u% r
【材　 料】公仔箱論壇7 L3 M$ }. E* J5 d8 p& l
雞腿肉         300公克* ?9 y" c7 N3 R6 Q: F* Q0 ^
洋蔥末         50公克
) g! b# F, b9 D公仔箱論壇蒜末         10公克, C, X+ N3 W3 x4 l4 u! E: g% l
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ g" g$ z  m+ Q0 n8 E: M- y
動物性鮮奶油         200㏄
0 t$ w0 T) p/ S( m【調 味 料】' P9 s5 l% A7 l$ S" g
無鹽奶油         1大匙
) y2 {1 `3 V- z6 a5.39.217.76義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.760 ~! ]& C! s, g9 |- C/ @, ?
起司塊         10公克
( c( h) l- H- v7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
; T6 w9 K4 ^' o5 b* J2 q5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇) a4 w: L0 k; n
迷迭香末         1/4茶匙1 v7 R' E1 v; g6 N2 e
白酒         30cc公仔箱論壇3 H# l+ ?# u( m( l5 n
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 Z* l, ~& }: u) o/ p. J2 B2 m0 ?

( C3 r! ^* _6 x8 r* {" [' ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% a6 h2 c! Y" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! N! y' X3 ?" J, g' ~) p
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。# V9 C* n4 K( c% T9 j% l4 {
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
3 g- \! e3 p% Z, n( ~; X8 o4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。