BeiDouChef

" @" z" \9 Y* Y6 X/ }, {  v+ _焗烤紅醬蛋包飯
" p  L( o5 ?5 x. g+ ~- K; o【材　 料】
% e' e, I) b6 \! I' mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# O3 v' |9 A) e& E9 }
洋蔥丁         30公克, h! ^! h$ y3 {/ g, ^
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- _! \6 ~4 U3 e8 t+ H( \, X
白飯         1碗6 S, n) u2 `! o3 N6 X- d- f
蕃茄紅醬         2大匙
" p# y: K1 }2 v( y- r公仔箱論壇雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ U4 U, x3 c9 _$ K. M
起司絲         100公克
; L% v* [" |; C" \: A) A* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 T; H& q1 |+ W$ p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( H$ I' t4 Q& A, ^5 q2 l
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
4 Z0 G# r; k7 A2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- g8 ^( n& d7 h: A3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
( }' o' z& y* Y- M5.39.217.764.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb: m6 r% f4 G7 ^9 |
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" t5 A  O  w% O. ]) U
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇$ p7 P& W. Q! [) {
【材　 料】( u' s! t% V& n) B0 }" @7 H9 w
長米         200公克公仔箱論壇- O8 e4 U6 B9 P' ~" u3 L2 h
橄欖油         1大匙
* D2 c" |2 e8 J3 T( ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克
+ [$ @$ R- T" Q  Q" S$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 G, Q8 C3 A- {/ B) n
黃椒丁         30公克
) s, r& H* t1 z) e5 q1 d5.39.217.76洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) f. h* S# H. d" g% Y0 G( x
南瓜丁         50公克) r& x* _7 I! H. d' w* b2 T7 Z. E
高湯         500cc
+ y/ i& s7 u- I# ^8 x  N起司絲         100公克
* ?+ g! P. ~' U5.39.217.76
+ n" R- ~5 H0 C$ |) ]$ K, m' `# ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  t. Q. f# M% H' {2 S2 @
1.長米洗淨瀝乾備用。
1 K9 J( g, t8 {2 E- I5.39.217.762.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
3 j5 _+ X) t3 }  o* Y$ e- v0 W$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V& ]. Z" p& [; o3 u. i
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! z) |. j( ~- z& H" s6 xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
4 t9 T5 ]6 B4 H* a1 G6 e1 O& f公仔箱論壇【材　 料】
  ]1 O. a- G  a9 v公仔箱論壇綠花椰菜         50公克. z) ?5 s% z* n$ ]( c' c
香菇         25公克
( \! t% r9 H7 t/ a/ n公仔箱論壇蘑菇         25公克5.39.217.763 F& l( M' \! s  x) h# i
杏鮑菇         25公克
8 o$ r8 \2 D2 @莠珍菇         25公克
# ?$ _1 m- e5 etvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量
* k. B: }% f2 M洋蔥         50公克
' W# }8 Q; G3 L& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克5.39.217.76! f/ G' c. i# o* h. D
沙拉油         20㏄
& U+ l8 I- R0 n6 z! t奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- E6 U2 Q5 p. h3 s! s, w, e) n1 U
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T  I5 j- I% z# R" m# |0 B
原味雞高湯         100㏄
2 o8 B0 N. u- ]+ ?: T7 C公仔箱論壇鮮奶油         50公克公仔箱論壇: ~6 l# _' G( x( B
鹽         少許
; m* j- {4 M/ e5 t; z7 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.76+ P$ t+ o# m) J" D* b7 o
蛋         3顆1 i. W& O1 ^: o4 u; \1 L- U
乳酪塊         20公克
# ~5 w1 h  L+ O& p) f& P- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克
9 p4 M- `9 G0 d9 g! h+ ktvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片5.39.217.76, F) l$ K& N, W

! K" I% F" ^2 U4 t. c2 [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ Y" l5 b$ y- I8 l7 H
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
: T# n- {6 V; M5 k- ^; c5.39.217.762.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.76/ P2 G! J+ L7 v  a
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇+ x' Q" _6 d( |/ I2 m4 H
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.760 Q/ T! `8 P) j
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
: a- v3 L' X9 Y8 P) t9 l6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R/ V& O) B8 _" J' p% O. t
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇" @% f6 ~9 i- P4 w) Z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 x  R) b9 h
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
# B- j: s- l/ \5 |; v+ d【材　 料】% w- P5 M% L5 D
里肌肉片         50g2 W& i2 ?7 t- [# r, X
蕃茄         100g
' G" G1 v* s4 L0 K! r; R2 `: z, U雞蛋         1個
" l: J6 j9 s# z* c. A# T# W; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
1 B! v" W- {0 g) B- h5.39.217.76洋蔥         1/2個
% v% P0 |* _0 E/ B% ?7 w$ w1 ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb& d" m. z& u$ Q  I5 v! K
白飯         150g
/ Z- D% A& d8 t
# \& h$ v8 n1 L, |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Y% S1 `$ `. C. P
醬油         15㏄
2 b3 D: W( t  U) \0 e5 r糖         5g
; T; @4 C4 O9 h/ K' g蕃茄醬         15g
, K' t2 S( r) H8 ]2 q( ?- X! Z: u公仔箱論壇水         150㏄
' s5 }& T- {. m# f' V7 U4 M太白粉水         15㏄
. ^+ @1 G6 I4 R2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; E( O2 T; W3 p6 ?- o# p1 Z
【做　 法】公仔箱論壇- v/ ^- l; N( H( b6 w
微波爐作法：5.39.217.767 @6 g8 w4 S" {& h7 O- U3 P
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.761 G  d8 f1 {+ |( c$ y5 Y/ G
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 q% S* l* O& e4 y% h( `2 ?公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% R5 F  u* I* X0 P" f5 }6 n公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇- X6 P6 ~) d6 i) V$ O/ t
電磁爐作法：
( `" k; m  M6 }9 _( Z1 A1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
& e: \2 [0 r! Q9 v8 ^2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
% R. V( D2 w( E. y8 ^, K$ p' q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.76  u+ l7 l& S& Z2 i0 S+ [% ~/ j2 x
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

: K) |  n" k2 d, S; G焗烤南瓜飯5.39.217.76; v2 ^( C: k  g
【材　 料】
, q8 p7 J7 e& C南瓜         1個5.39.217.76  q' k6 f0 M3 P) _( q
蘆筍         2根
! s; I7 Z- m- }  a. j# b& o( x1 P公仔箱論壇培根         2片, F# b5 E1 `- h8 x: N* i
蒜頭         3顆& i/ @1 N3 i& y9 z7 T* p
蝦仁         6隻
3 b* ^4 T2 m; G白飯         適量
2 h8 r9 M  A+ vtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許5.39.217.76, f. N8 A/ n/ y& Y8 W! s+ U
【調 味 料】
) d8 t+ e' u' |7 r鹽         少許
8 a8 z. P" \8 {. v胡椒粉         少許
: z! c$ a1 _# o# J5.39.217.76       
  \) L. `/ I7 T) ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; f1 E. A4 Y/ K8 ], M( ^
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。6 g( N( W5 M/ A3 e% _0 [
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
( j5 w2 _3 F& O& B' |# p3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇) b. V, |/ D/ l5 Q# l& g9 y9 w
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

. O8 p5 \5 t6 }" x2 x8 atvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇7 o# w! }* A0 o- C% Y
【材　 料】
, A# u. ?* W% ^' f, m- c% j雞腿肉塊         300公克
- p0 k2 \' J; F! |9 H+ C西芹塊         20公克
" S. _4 s) V) }1 b2 |& g洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, s: @  k/ Z+ i
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 f- R5 x8 E/ C( o- `  c
義大利米         100公克
( B8 S/ j( x3 l8 T' ^0 h' x7 `【調 味 料】
  y! e& o" r5 [6 X4 s5.39.217.76雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, m# Y; L) n1 ?1 n! G* X$ ~2 |
巴西里末         1/4茶匙
; I9 ?) D/ q0 ~, B! O咖哩塊         30公克
1 w; p! q( R0 [9 `, o- q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
! X5 o/ O4 o( q. ^3 g5 j. E$ Z5.39.217.76橄欖油         2大匙
3 U% U' h& p1 [. ]( s6 Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
. g. h9 W* D" b- [7 b3 [咖哩粉         2大匙
: k1 l. u: Y1 n& x1 R1 w, m1 B1 t5.39.217.76白酒         50㏄
( m6 L) t% \& W/ ?2 @. U7 ?鹽         1/4茶匙
4 Z' u* ]4 Y: B' k+ b        　
+ w; K0 @. x! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' c2 L& q/ u9 l1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E  X( Z- \9 O: j( C1 R. c% A
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.763 T6 R' O* f; T! a
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

4 d6 {$ u. D4 q) y
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇: h* U2 |" h9 i+ S
【材　 料】
/ b4 q7 B) |# L+ L- K/ V; O) G" s蒜末         3公克$ G8 c) y  F& |
洋蔥丁         20公克5.39.217.76; }) X# _# E$ q/ i% C
西芹丁         10公克
" V+ h; ^& ^4 X" E7 t% r) ?公仔箱論壇魚片         100公克
( T9 j4 y2 U; O4 R. E' Y9 m7 ], x5.39.217.76鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 b% M* R" ^6 l' b. _
蛤蜊         6個
1 N% H. z: q6 f4 D* T花枝         40公克
: H' h, r. x- B6 w  F7 U& Q6 P) |公仔箱論壇義大利米         100公克公仔箱論壇$ B3 E, d0 P8 N2 L+ i
鬱金香粉         2公克& o6 g9 x" q& z" C
九層塔絲         1大匙
' y5 x- V  j0 U【調 味 料】
- d  ]- `$ \( f$ A7 A公仔箱論壇魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ e, d" R' w( S4 z; g% L
橄欖油         20㏄
* D/ \+ X" J  R) `( h' A鹽         1/4茶匙
/ R9 D) G3 A" a/ v白酒         50㏄
9 L" u. a8 v$ @6 otvb now,tvbnow,bttvb6 ^: }5 f% B4 Y' S6 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) ?  l7 W1 T# h  m0 w
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5.39.217.76) ?8 n6 a0 I. @- C! S% G
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# X2 z% [! o
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 t: q4 g- b/ [6 T0 E
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

! |# p2 P- J) S5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# P9 m# N- P0 V+ Z  `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 B9 J: E0 I+ m
去骨雞腿肉         80公克
. J1 q3 r9 [5 Z1 e) s7 p* k5.39.217.76洋蔥         20公克
; n6 A9 \: }( j& l+ O5.39.217.76蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 y7 t5 S: G' C8 a
蕃茄         50公克3 @# E% m% C$ |8 T; V
青豆仁         10公克" A8 _, g% P. O" M6 M
長米         200公克5.39.217.76# W6 T5 J$ [( `. O$ `, {
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb  w& x( O1 N8 n, c) @
沙拉油         20㏄
7 B) K: ]7 f/ \8 s7 l% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- [" B9 |$ w; U: |* ~5 D6 ~! ~& E0 y6 B
辣椒粉         5公克
% t  h6 B3 }( B2 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
# d  B6 a5 `% }: I! @% O公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 p0 J, j  D" P+ o

% Q4 G+ W5 E2 U% [【做　 法】5.39.217.76+ G. X5 F& G" G) [. U0 X$ X% s
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
' L* X' j, E2 z% ?. R) w, ^7 \# S2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。3 G, s, `/ ^# I3 \3 p
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 B; W, i! E- q( q% Y5 K0 u9 E
美式海鮮炒飯
" T0 H) f2 J  {$ I* ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, _% }3 L* U8 T
豬肉         20公克
8 b* A" @" o, U$ G去骨雞腿肉         20公克
# h9 i4 z" F+ z: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
: a; F( I& \+ S4 [8 H4 k' ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
+ f3 ?6 i1 e% q蕃茄         10公克5.39.217.763 y9 F, K  K8 i. k. o9 _5 H9 U% E
青椒         10公克
; m, ^! [0 L. n5.39.217.76紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' Y6 e8 ^! n4 A  C! o
洋蔥         10公克" U( Z2 I" C/ m# B. V" N. ?# P$ G
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t4 Z$ \9 l& a! P
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c- d, K, G3 [+ Z/ F- \8 y/ N
雞高湯         400㏄
$ \! K/ ?% X7 x% |0 v/ X2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄5.39.217.76; U! e: A: a2 X, g; i1 @
鹽         適量5.39.217.76/ A: ?! C* V8 D
tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 }$ k  Z! p3 [
【做　 法】
  e7 G# f% t. q9 }: J, N公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb& D6 L: X2 v4 h  h
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。$ [: `- d6 O: t/ M7 E1 x
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
; Q& B; q/ }! p& m. n4 o+ M" S公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( n* h3 A0 x3 w* j2 T: B, }' F9 h公仔箱論壇海鮮米粒麵8 @# u* ~" }/ }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' G6 m" B* u& o8 S& j4 k: r
墨魚片         適量公仔箱論壇' n1 ]) }/ a4 R% a2 d
蛤蠣         適量- K% [2 }6 G$ s; q- h3 q
蝦仁         適量3 G) m! R: I/ h) f) E" m' d- b
奶油         40g
6 J1 x% a! M* U! U& L+ r* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g
3 A" J: u4 M* D9 e& t3 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g7 t9 b* N# O) k! d) b0 h6 W
煮熟義大利米粒麵         180g/ U2 r3 i) _8 l
米蘭番茄醬         6大匙
% L2 ]6 B2 Y2 Y: X! p( K& g0 p起司粉         適量5.39.217.76+ L, f, c. K7 u$ Q! }
5.39.217.76* X5 Q( w% ^6 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ s0 s' i, K' {
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% }2 P8 P  }1 U' z
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
! f3 ?" b. w: u5 p3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
) p3 R/ b- m% F+ M4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

- E/ Q3 U0 v7 F7 z咖哩燉飯5 I& m+ R, ?' n  m8 A' j. y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; H4 e0 `$ N# [% N
奶油         40g
1 L8 `7 |+ U$ C1 u洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  s! H0 @; |! ~# i/ g% D
雞肉丁         50g
& w* {5 B! u" Y% g公仔箱論壇煮熟白飯         180g
# P/ Y0 \$ Q4 @+ A/ `tvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙- f6 H+ O( m8 e/ S/ r% c
咖哩醬         6大匙8 c2 y' u) O3 M6 n/ p+ n8 F
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; @( q+ P5 z* y5 A

6 X" }# d' s/ S: s+ K4 E+ ]! X$ D7 D& O7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- ~7 B7 D$ ?4 a; D6 {
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
8 M1 A$ i# V7 G, h" }" B2 E3 S2.加入雞肉丁煎約3分鐘5 \# H+ g5 D& w
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇* Q8 l* T+ |# r& f. ~7 X; `& ~
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。4 p  S) p5 X/ w+ v: l/ C
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇' Y" f) L* d( A! t) s+ T: T
西班牙海鮮炒飯
- ^0 J2 Z3 ]! T+ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76. V0 p6 h6 F/ r# L
長米         150公克
, _4 |5 a7 t! k1 r: M  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克* x  @: Z5 u3 d
花枝         1隻
9 {: I$ N, t/ t4 i( j培根         25公克5.39.217.768 W/ D5 q+ v0 j6 g7 d6 E
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ Q7 m) A7 T# C  L
淡菜         4個/ {9 K2 g/ X- c9 Q* o
洋蔥         50公克
3 h9 m4 M1 W: z% X8 c! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克公仔箱論壇( C2 C' ^% }- c5 p" A# j
蘑菇         20公克5.39.217.764 Q" b, s: F, D0 e) |( G/ N. s
芹菜         20公克公仔箱論壇1 }2 t: \( K' @! g# Y0 z
青豆仁         15公克& m9 Y1 Z* I* o
雞高湯         250㏄5.39.217.76+ B; f! U& e1 f  i- t7 Z
番紅花         2公克5.39.217.76- a9 h9 e, ]6 @# M9 G
無鹽奶油         30公克5.39.217.76, b# x) @: C. g
【調 味 料】公仔箱論壇; t  t4 u* r9 A9 M6 j0 ?
鹽         1/4茶匙5.39.217.76+ p0 [# S% H- p, L% L  m, P+ T
胡椒粉         1/4茶匙
# _! Q0 `! l4 g( u公仔箱論壇4 W/ r9 l; e: P$ I
【做　 法】; v# o" l" ]2 ?6 K! e1 ?& \% s, c
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ X# H! [! X0 I
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
9 }/ i' E; F0 A' O/ H( G0 \9 _, l2 F3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
! d* r/ ]% ~* ]: N. d: r+ ]& j4 m4 ]5.39.217.764.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。1 \/ T; {! J7 S+ [
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇3 Q8 H  W& _/ |/ H9 `( H% [
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇. U0 M. y5 ^! G5 X+ A
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# v: E& T# W5 o+ Z/ E
鮭魚奶油燉飯
- u0 s7 o8 v7 C& ?& U2 X2 a% G【材　 料】
/ G5 l3 J. C7 [1 [2 q7 O* xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克5 {! R/ c; j" T$ g
鮭魚丁         200公克
0 n) m6 i/ \7 L7 U4 }) g公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
7 E5 f4 a, T+ w( D公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' {. B, k2 m& P0 r5 T" `
北非小米         100公克
* I2 v& O3 s/ L: X  J7 Z- S% u公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k& ^3 E: u' [% V. I: B  ]
【調 味 料】5.39.217.76  |, T* b* {% e1 E2 T
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 T5 E  r* ^  H: t$ p
白酒         2大匙
# k/ E9 a' q! J魚高湯         500㏄
) e; h1 D( [! D5 S9 j起司粉         1大匙5.39.217.76/ |+ ^$ x& c+ L' n( K2 |& n1 c
; R% \0 _7 b" o* f% u9 o# K* B: R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) B& R3 M. \3 [4 g: e& I. X
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
0 T( H/ o" @* N3 O3 h# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
& G. |# ~0 Q: r! d4 x# E公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯  M8 V) u7 e& W. W. F
【材　 料】5.39.217.76+ U) O  f- j3 J' c
雞腿肉         300公克5 Y7 t! y+ |# j
洋蔥末         50公克
7 q: S! d  [  Z& ?; r' n蒜末         10公克
2 a3 @; r0 K$ \, w義大利米         100公克
" ~: A- _2 C$ P1 w( O0 }- L動物性鮮奶油         200㏄
/ K+ y: ]& C; C1 u+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- @) u5 g1 w
無鹽奶油         1大匙+ i' W! O7 L  w" V6 [
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.76$ ?. h- ^; z9 r
起司塊         10公克5.39.217.767 i& N* F( Q* h
雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {" R, c. L9 c4 O$ |$ E7 E1 |. f2 R
【醃　 料】
* O9 R4 S' S! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.768 t0 b# V' H6 E
白酒         30cc
+ f% p0 A) S/ M6 X0 H鹽         1/4茶匙
% B1 l8 a, Y9 P7 o" E+ h- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( K/ k- ]" A7 d8 b
【做　 法】
4 `! ~* f4 z1 P; x- S5.39.217.761.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。5.39.217.763 l- s: H6 V% Y! H; R; w/ `2 p
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
9 ~5 K  F# }8 E9 \; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.76+ t, T: f1 V# L; O, a- j
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。