BeiDouChef

0 t. ~+ N. c) K  D) R9 O( _0 itvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
) Q, p% n% g; N1 X' U+ _* C【材　 料】
% e/ u7 B3 q  x+ S' o7 x& W, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙5.39.217.76+ U3 L- ], a) f4 ^. `7 M7 @
洋蔥丁         30公克
# `  t. \2 x# r9 w雞肉丁         50公克
6 j( H* Z! n9 A3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb2 C' B' L# X; a# Y' b- p
蕃茄紅醬         2大匙
2 @9 I, q- n4 b4 ^8 ?雞蛋         2個
5 J( [) X& G5 h( P" n起司絲         100公克
7 h6 a& ], a* d* [2 R7 Q0 [: w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
* n9 Q0 T5 ?) C5.39.217.76【做　 法】
1 e. c, v5 S5 n; Z0 O! b1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
( j4 N/ v; e6 S; j! D4 b- v5.39.217.762.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
  u) `, P: i4 G1 r, s- K* k5.39.217.763.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5.39.217.76  o' w- ~; ~  N! n
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.76- a, [  e) O- x! ?/ d: V% C5 u
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- N9 h# ^$ h" P2 r0 D焗烤時蔬燉飯
! g1 _8 @( x. R* [; _【材　 料】
. p# u4 W4 `6 R6 {6 R" B5.39.217.76長米         200公克5.39.217.76, h+ [* y+ r' E+ g1 m: p" n
橄欖油         1大匙
2 Q( y2 O# \* R% p1 V- r公仔箱論壇蘆筍丁         50公克
/ g: @, c1 ~+ _8 k: p( t紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ O( q% q( g& f5 Z
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; j3 b. M8 Q  U& `& \* p& ~. N1 \
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇, p8 }/ @! g8 D7 b  H6 s
南瓜丁         50公克公仔箱論壇$ h+ i: W5 Z4 g7 u& j/ L: v
高湯         500cc
4 m, W# C9 F' |4 K+ V2 I; m, E1 Y起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ A2 W& i0 r- W- F5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! p6 [+ Y6 b; X  e+ b2 C4 g
【做　 法】1 V) R% t0 |# K3 n2 `# X5 s
1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇/ }) W+ ]3 Y2 y6 I% b
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
/ C4 K0 d+ k$ b: ?+ g+ J公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb0 q, h* L, W; J, H
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 F! Z6 ?* ^+ Y2 F
焗烤乳酪風味蛋包
. Q5 w# L9 Q$ m, ~0 h; R& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% Z, Z5 L7 v5 f5 o; e; k綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) o: Z6 m, S, C* w
香菇         25公克
* D+ A$ c. u7 i7 q蘑菇         25公克) o3 O- d9 I2 G) D6 I/ q
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ @& ^& q  ]; |8 B
莠珍菇         25公克* [# U' y. D# ?0 r0 C  S5 h7 p# Y
米酒水         適量5.39.217.76* ~0 _) t# Z) Z
洋蔥         50公克6 C' g7 n( a1 ~4 G+ e
培根         20公克
, U/ o% q& }6 }8 o6 t5.39.217.76沙拉油         20㏄
4 h  u. C( q" |; t4 k1 B9 a奶油         50公克
" }- Z, q" W4 x, q3 {! p5.39.217.76白酒         15㏄% B4 ~# l, A5 c* [2 Y. B) k
原味雞高湯         100㏄
$ I: w' M0 F1 T4 t2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
4 ^; Q/ {% B, S2 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 q& e+ M# {1 y* [# m胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: F- [# F% B7 P: b( J  r* {
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& \  G3 P% ?2 q* A
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) r! Z- Y$ ]: N( X: V
乳酪粉         3公克
# c2 V( B3 X: X# ~) j3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片0 d% s6 B+ w" H- I# ^; X

6 Y; _6 x  O+ T5 k. Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76( l6 z4 i9 K4 H6 ^* f1 k
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
& a' y7 p( L& j+ J( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇) Y/ J0 j; q% U" Y" ~6 i% T% Y* D
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
$ O9 u% k' X! o7 N4 itvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 `% }/ d1 G2 B0 _
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* U+ ~. ]' @1 j5 `  L3 X  @
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇) T5 ^1 y, i& K0 P
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
( b1 ^: ~9 I7 ?  L- V3 D3 T8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
& g% D' ?- B9 u0 r0 f6 H& {0 Y' _5.39.217.769.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ C4 R3 v/ ^8 s0 R. a
蕃茄芙蓉焗飯
- y- C% {3 M9 c+ P1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 J8 X3 g# l  p+ S3 }$ k) M) Z, G; ^公仔箱論壇里肌肉片         50g; _, x+ i) a* w
蕃茄         100g
( ]' G- w" v$ o+ ^3 n2 B7 Z  rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個% }3 S1 S0 {. W+ V! N5 D0 r
蛋豆腐         150g
8 z# e: W9 P! w: t/ Z5 F/ q洋蔥         1/2個5.39.217.767 j, \+ J2 {# I- ?% {% Q
起司絲         40g
/ H9 j' {/ M' K% R& b5.39.217.76白飯         150g
/ {/ H9 U5 [0 U* k公仔箱論壇
! |1 z5 A% B+ e$ o/ `& _5 R' X【調 味 料】
2 X% M8 @! T5 P, q% y) H8 ^. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄( }0 P2 w2 ]9 f" x3 O
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb5 E( P9 F0 S+ N8 E- A; u
蕃茄醬         15g
+ X, P( S# r/ g1 W( }水         150㏄
8 B* n% ~  }# d3 Q/ m- o" J1 f- N太白粉水         15㏄
+ p" Z' i4 @! [# c; ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" e3 Z# t, T/ W4 J$ z9 i
【做　 法】
, W7 b3 }/ W9 B公仔箱論壇微波爐作法：5.39.217.76# u, ]+ w. z  v
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 r0 [/ W5 \+ X) z, x. C
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.769 A" @# f. ~$ }$ b$ z& j/ j
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。& |# L0 ?' @) t0 U* ^
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
0 X( c# X! u+ F* ^  H, ^電磁爐作法：
; p: M! s1 i9 m0 j1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
' r3 ]% t$ r) r. c( C/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R# A$ M: ^2 g4 J& j  ^
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 ~. x3 u# y: v/ C, p% m4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

! Y; r& r1 k6 g+ G2 M9 D! u3 s焗烤南瓜飯
" F% y5 A5 O( f+ {  e8 n5 M: y【材　 料】5.39.217.76  B% h5 d1 U6 j3 r
南瓜         1個公仔箱論壇: g# [0 V) b0 b  K( q
蘆筍         2根7 Y$ }2 s! X$ e. k6 K% P
培根         2片公仔箱論壇$ m% _) n0 o( t' N  P8 E( V4 H
蒜頭         3顆
* N3 r! s: {/ T  L+ S公仔箱論壇蝦仁         6隻
2 w2 A( k3 A" O5 i( \( h( `% \5.39.217.76白飯         適量
# Q6 o! Y3 S4 ]6 B5 q公仔箱論壇乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb; q; |5 c7 G. T4 B" N
【調 味 料】
; ^& m  j1 \+ u9 j, H% Y, `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. Q5 U1 o1 C$ L. A* j( r. k: x胡椒粉         少許
( x  x5 q3 P; V5.39.217.76       
. q- L5 p  y1 ^9 n1 }【做　 法】+ F( Q! p; D. y( A' i) ^
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。" C* A( f& \4 v/ n2 G4 I6 l6 F, F
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。+ ~! ]$ P- {& Q; P
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
% @* H- F# W1 ^9 V  j# d- {5.39.217.764.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

: I3 j) M" u0 U8 D$ ?, d咖哩雞肉燉飯5.39.217.765 Q/ m9 q& ]/ b/ z- Y( B
【材　 料】5.39.217.76, `+ f& d& V0 y* K& d  U
雞腿肉塊         300公克
0 U' C; ]$ T" E3 ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
% _& K$ g: G" d/ F$ [洋蔥塊         20公克
1 t3 h7 V- a5 j) Q! Y9 H2 h0 b月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb  V5 ^- F) I+ |+ I3 I0 c
義大利米         100公克
! n2 v; k8 q2 k; R; Z0 Z5.39.217.76【調 味 料】
$ O+ Q% y, u( B, Y1 O, ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄7 y% a- U7 y1 g8 o2 \
巴西里末         1/4茶匙
' P+ ~4 R3 I% T3 `5.39.217.76咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* }7 a2 w9 z9 G7 P6 p
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a: Z5 O* o. N2 U* a
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. N7 _* O; r" l" }/ e. c7 m/ j
【醃　 料】
3 i" K7 x1 j5 k) I: W5.39.217.76咖哩粉         2大匙5.39.217.762 j3 d4 g1 [# }$ ~$ ~/ P
白酒         50㏄
3 T. G, O, b+ b9 r% v4 U5.39.217.76鹽         1/4茶匙
5 C5 z7 N6 o% M* l$ m5 qtvb now,tvbnow,bttvb        　
1 O% }6 e5 O. S/ H% J* J/ Y, {公仔箱論壇【做　 法】
" Q$ U6 M; f' C. A% y! G0 x0 p1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
( D4 a0 B/ u8 ^7 `3 ^0 _公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
+ i; J. i9 ~+ \: k: J) z6 h: _公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ K  G" S. V/ x2 ^$ w" ~+ S- N
西班牙海鮮燉飯5.39.217.76& j) _' o- r; W. [1 h3 w, _
【材　 料】
4 Q9 \: h" Z/ \# i1 O& v蒜末         3公克
' E' Q+ \5 o" o! a6 K% [' t, @1 u5.39.217.76洋蔥丁         20公克
1 t# J+ Y' x4 ktvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
7 f( u! ^6 V0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X% ]8 E. S4 q% f8 h& B
鮮蝦         4隻
# Z/ W" G. k1 {6 U% m2 f6 B9 V$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
( `) C  \) a1 t, z( K; n花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" o, w9 s" y+ i9 L
義大利米         100公克
6 x' X3 \% k3 s$ s$ n- E鬱金香粉         2公克% Y* U7 i! X2 X! x4 B+ b
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' W/ N+ a! t
【調 味 料】公仔箱論壇- d  |) W* d/ Y8 n# n
魚高湯         500㏄
; w0 v8 a2 a6 X# j! q1 f0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 V8 O- y# m2 }7 |3 J8 a3 q
鹽         1/4茶匙
# q8 V# i: D# ?4 m! ~. t  m/ v  J公仔箱論壇白酒         50㏄
% S  N% s. M) X0 ?1 F4 {. O$ y公仔箱論壇$ e- r1 f/ t9 T' s% ?4 T
【做　 法】2 {+ X: I' W7 V7 ]) p! Q6 j( r) E# \
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
3 D2 y1 D- @; A  Z- I# n2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
  R" Y5 u& F6 t$ o+ h  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
. Q; s7 j2 ^/ o  I: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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! Y4 D% W2 I( }8 d! Htvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯! e" x! Q4 h" U* [/ @$ `+ t
【材　 料】. |$ X; C, t) H5 b% y; D! h1 W4 h+ b& v- n
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.765 `3 ~! [: c( t9 ^' g/ ]
洋蔥         20公克5 p! G* t. B  O4 P9 h+ J! H
蒜碎         10公克
/ }' @; Z- p; q* c公仔箱論壇蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) ]" Z3 k6 ^3 Y; O4 h
青豆仁         10公克) l0 p5 i, q* S7 O$ ?
長米         200公克
) B; d, O1 P* a0 r$ {4 \) P+ ~雞高湯         400㏄
9 f" @3 L+ Z4 F* r/ ~4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇+ k; b2 T) v$ Z, N
【調 味 料】
. I/ c; w- U1 g7 c! v5.39.217.76辣椒粉         5公克6 ~6 K% l: D* ?+ K2 F7 K( i
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) `+ F" [# ?% B' U- C# K8 W! \+ y
白胡椒粉         適量! h7 S4 L& {3 f0 R9 f) K
5.39.217.769 |, q% G( L/ M( J: d) `- N
【做　 法】
5 E' Z2 z  f7 L/ d5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
4 t; ?/ i$ n6 q6 Q" E. u4 v2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
& l& Y4 u" b0 L9 Q8 h* Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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% C1 o: x7 {/ [5 g0 D5.39.217.76美式海鮮炒飯公仔箱論壇; e9 ~" O9 R. @- I0 D3 F6 M. K
【材　 料】
9 [6 F* u: u' G/ Z% i公仔箱論壇豬肉         20公克
+ c# |4 S0 J$ R: k) I! r8 c' C0 }去骨雞腿肉         20公克
( \# f8 `1 v5 a# j8 y蛤蠣         2粒
# `$ I* N% m+ I  {* D5.39.217.76鮮蝦         2尾
8 U: y/ R7 K- d; h) Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
; [' N* Z1 Y5 b. L) D青椒         10公克5.39.217.76. W5 N8 d; S* |4 N9 I  a
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  p2 i, ~  H/ ]! m
洋蔥         10公克公仔箱論壇) G2 L7 i% r  V0 i: @3 x% _1 ~
蒜末         5公克
. J' j5 T; b8 O& r% [公仔箱論壇長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% O. f. p8 ?7 f* f9 z
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ l7 A9 R! u
橄欖油         20㏄
  I; f* q$ Y6 b2 A鹽         適量5 i2 D2 E2 G4 z  x: ^
公仔箱論壇$ P# x3 ]* p9 v1 a. O8 _& M
【做　 法】
; V* u1 S& l2 q" ^6 T公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; h1 ^( i6 A# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, ^+ _% k  d; x/ ?! o6 i3 L& o* c+ P8 o3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
) ]' @2 E5 a' K) V: Y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

% o5 q; R1 R  T3 P0 J) e9 @海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 o+ C1 l* K9 J4 ~! t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, e$ V. Q: ?. q. z5 e
墨魚片         適量
0 @: u3 S# W9 ^: X' G! c蛤蠣         適量
4 W$ M# t' ]4 l9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# b% j/ R2 N
奶油         40g
5 k9 H4 H6 ~) f5 Q5.39.217.76洋蔥碎         40g
: n( Q; D2 a/ X4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
& {, y' `! b( w2 i7 t: J! n煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 {$ s" Q7 J5 c  a$ h2 y
米蘭番茄醬         6大匙; T% P9 H4 F5 ?6 o  d3 F% `
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& T1 j# M8 |( \$ D2 O) ?
5.39.217.76* `* d) j, ^/ O$ T- Y4 R8 f  ~7 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: n9 Y6 O6 F3 k/ j7 ?: K! V
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
* Y. ^+ t4 j! [. l9 x  c7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.76; _& u% W) V/ Z
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 w. {4 C: U* Q' A3 `
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; |& b- p+ a2 B) E3 S5 _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯
  M; W. L5 w( E! [【材　 料】公仔箱論壇" W( E' v+ G% I! K5 N
奶油         40g
, E* o0 W/ W! m, [7 s1 R7 G洋蔥絲         40g
! b3 A9 o/ w4 |# d5.39.217.76雞肉丁         50g
. N% c3 I2 F4 w/ s6 U$ Gtvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g' h5 J# D& Q# e' v% J0 x
三色蔬菜         3大匙
# [& V  U! I, F3 k% z- ~; V公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
% y/ B0 G8 R8 z+ {: `起司粉         適量
2 e3 y+ M3 g+ b+ E& S( H4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y1 a  _* W  m0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 u8 X! m6 D' atvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
8 V9 k+ h+ f* ?/ B, W2.加入雞肉丁煎約3分鐘
: `4 A1 x- T3 |' Q( j3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
) V& N/ ~: A; H' b5.39.217.764.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ _! S. G$ ?8 v% V9 D  l/ a  F5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 r( I: h# D& H# R1 atvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
) @  ?. [1 D: w/ f6 h9 K公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 w9 L( W: s: z8 h4 R5 J, \1 P
長米         150公克
: U7 g) g) [% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克5 w( I+ U  ^) y9 Q$ j+ p
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb& U# \( b# I2 l$ z% U! {
培根         25公克, ?. x( K: y1 }4 A! Y" I/ p7 q+ m* o
雞肉         50公克) J# i5 b5 Y7 J; }
淡菜         4個
; e4 y1 O, d: C+ u, H2 i9 E洋蔥         50公克
: F1 W6 t3 E: V. T0 u$ q5 k蒜頭         15公克5.39.217.76/ k' X' T5 M) D
蘑菇         20公克公仔箱論壇. e; H; ~* t5 y$ X2 n
芹菜         20公克
0 b0 {: O5 x5 v, @0 n青豆仁         15公克5.39.217.769 P  I2 Z" l- D6 K; P& D
雞高湯         250㏄
, A" y+ c; F& v$ I" A( J, z5.39.217.76番紅花         2公克
7 O# Y8 V( w8 ^7 \4 R% O9 A0 j3 [* A. v3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& B& T/ x8 j0 v. W4 ~6 ]6 P
【調 味 料】) p- [0 g. ~2 t9 k: ]$ p4 q: r
鹽         1/4茶匙1 [' {% m! w: `5 _! p* `
胡椒粉         1/4茶匙
, v5 S- f2 |/ V1 L% D# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! j& n# g9 `/ _4 i
【做　 法】
# o. g! [0 d/ X6 p3 H; @! L( Z5.39.217.761.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
9 B9 ]0 W: S; Z- @' C( `2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
" |/ h% @2 y& s: j: Q* _3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。2 g; D- W! q7 e" L# M# T
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
/ M4 g% P% e+ J8 S0 m: Y" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。  |5 V+ q) j9 K1 D  b" d9 |
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
2 E6 C' h* F' S: U% `% q) T) X7 ^+ }- H. [7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 m  V" b( f' u鮭魚奶油燉飯
8 e: H! ^! b; {( [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 \" ]" J" Y' F: e/ K$ {- q7 A: D) g
洋蔥末         50公克3 G$ S2 f& G; V8 s' w% M8 c/ b
鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ j3 I9 D" l3 k7 D2 e
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.762 u: ?) p3 l% J
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇+ y# }! I- \1 n1 k4 v
北非小米         100公克
2 i+ y1 }* S; f' Q5 w/ ?: P1 z薄荷葉絲         1/4茶匙1 Q; |8 {$ X( Z/ T5 N2 y
【調 味 料】
5 g; D4 F2 j+ j橄欖油         1大匙
3 L/ J+ _  e; L& T( e" u公仔箱論壇白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b. c9 h2 V, M% p+ m; ?. z# V$ U7 u
魚高湯         500㏄
& E% `1 v; }" B; K( E0 U起司粉         1大匙
" L1 T$ j" _6 s# y0 Z( }5 X公仔箱論壇
9 O8 t3 @' _" i* m【做　 法】
- L5 k4 B+ X/ k, P' I. U  z1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇( @- I# n+ n+ S8 ?  N
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
& G' ]1 j+ a+ `2 y" U4 o# G9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

. b( W+ P0 V  \' W4 @奶油雞肉燉飯, T# U0 |2 K6 |$ }+ F& k$ P
【材　 料】5.39.217.76! }* [" n+ B6 ^% w( F$ k
雞腿肉         300公克
1 v# |9 A/ s# A4 g+ ^# y& Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. j  K" E1 c3 N8 i4 }1 h+ a
蒜末         10公克5.39.217.763 r" }" t5 {, A6 t! m
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 H/ r, x3 t2 P3 c4 p
動物性鮮奶油         200㏄7 J3 m, r- M) z6 j( f
【調 味 料】& J4 ?. i' G/ h& ~8 V
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇7 E2 @" Y5 r6 R7 N* T
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. \7 e4 }* ^" c6 C6 V
起司塊         10公克
( X  n" F1 w8 D6 G# w/ P; I6 H5.39.217.76雞肉高湯         800㏄
, U! N; x( s/ V% v+ x6 d! I5.39.217.76【醃　 料】4 ]/ P! k3 q% a4 f
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( Q" |; N1 M  ]" M
白酒         30cc
4 E( t* ^# e/ d4 j, w; N5.39.217.76鹽         1/4茶匙
0 R$ u: s6 u; r/ s% O  r5 r( {/ D1 P" L3 W( W5 ^: r- U" `3 U
【做　 法】
" N9 q5 \; r8 u+ b# @& v! e1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
! k4 O6 Y4 Q8 I  L$ a# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 b# ]. x! Z& N1 R6 u
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
* I  b4 R' a- P/ l5 w+ P, N$ utvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。