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材料：
4 Z& V8 r! ], @" ^tvb now,tvbnow,bttvb白米飯 2碗
2 m4 |; E8 x) y! U- c: y2 B; j+ Ktvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉 200克
+ `( V8 Q) q: [* x公仔箱論壇甘芛末 50克7 ^ p9 B* L, w
洋蔥末 50克
}5 x# b) D' x; c9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜末 50克
# j2 B) M9 |" v; G5.39.217.76小黃瓜 1根
! X* L7 i2 A' K9 N海苔 1張7 T7 ~. r x! Z$ g- c0 g" {
芝麻 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* n, ^3 \: a/ E3 @) p
麻油 1茶匙5.39.217.761 p- q; e3 C! t6 o9 T0 R+ g6 a5 i$ b
蠔油 1湯匙
( ^9 e4 e3 o6 O: c; p公仔箱論壇鹽 少許
2 Q) W' s+ o0 \* c) @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 s' q7 S1 p5 _4 v
調味醃料：
# @3 H9 @2 G6 Z5.39.217.76醬油 2湯匙1 l: }- D' _6 x8 v$ {+ g( C c# e& e
料酒 1湯匙
. N2 S5 `8 b7 X$ L公仔箱論壇砂糖 1茶匙
* B% |) i; H9 v4 z3 ?) V5.39.217.76芝麻 1茶匙
5 t7 M" b! W6 atvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1茶匙
+ |+ C. }+ P% N- ~0 w! otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 \+ ?( z B2 F4 X% R5 ]
公仔箱論壇2 a/ U2 {8 }7 T( u1 f" g
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, T0 h& t0 E1 }! C) u: J
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1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
3 T* e+ F: x; U9 P/ o7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。5.39.217.769 L( C8 `; ]+ m7 K) x: E
3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
- U( J: y, @1 s3 K* h9 a K4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。 p/ e3 J9 h- c- i& f( L
5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
u( s5 ~" F8 e. q! a" W/ M6 @tvb now,tvbnow,bttvb6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
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8 a$ K5 _) ?4 ]& Q6 M' G5.39.217.76難度：中下tvb now,tvbnow,bttvb) [. F3 r; ?7 {8 ?5 E; w! P
料理時間：約20分鐘公仔箱論壇. g* Y9 v4 G6 V! o3 j
份量：2人份
1 b$ v* X9 R# C熱量：423kcal(1人份量計算)6 H" M( k3 O* r x" z; @3 [2 u x, J9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% A7 N, i6 h5 W. @0 d
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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