最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. S/ E2 l+ D" j8 {' h) b `$ @
2 G$ T# K/ q. \0 Q; H, {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 V% a$ l% J: k7 G$ k+ ztvb now,tvbnow,bttvb材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
+ }" b% V( s# O) _' S% d6 ^公仔箱論壇香芹 少量 (伴碟用)$ q- l) q5 `+ w. W3 b! B4 i+ |
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
# O! Q' X K( u) D( y! [1 l x公仔箱論壇製法:
5 D2 n( l4 X! E% |0 z( T) v1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔7 d) p" N5 H0 @# ]; `+ }
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5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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