這個意粉一般是在沒時間買材料時整，只是罐頭加意粉，方便快捷，今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋5.39.217.76. Y+ n8 E2 \+ h
 | 在吉之島買的切粒蕃茄，13元tvb now,tvbnow,bttvb* W! m3 w- R9 K9 N$ c& g1 `+ e
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材料 （二人份）：切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐 （小）橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士 1湯匙 (可以不加)5.39.217.76" x |+ Q& E+ l8 g
調味：砂糖、鹽及胡椒 少許
: y l; N. }! W# k3 b" W" e+ Z5.39.217.76製法：1）淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb- b! ]/ `1 b3 X( N. T. J# b
螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用2）淺底鍋倒掉意粉水，中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3）加入吞拿魚 、蝴蝶粉拌勻， 加少許砂糖、鹽及胡椒調味，+ g% J$ _- g3 m' ~( ~
煮約1分鐘，灑上碎芝士便成. `8 T7 F$ N0 `+ p: L
小貼士：愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以，但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一，太酸可加多一點糖
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發表於 2012-7-24 02:49 AM
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發表於 2012-9-2 01:00 AM
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