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原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' M" n' p% a( l# ~: {$ N" y
平菇
3 @' W$ X& {! z P 调料：
1 }4 h8 m1 _* p; {0 K8 X3 ?/ v 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精5.39.217.766 _0 Y- |/ p) I" x9 u
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4 H: W" e2 I/ A p3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , X6 s) [- l+ G9 W
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb) b1 H E1 V1 }7 E0 V9 F( _4 q
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
9 ~/ W F* z% E0 \/ K: O6 M 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
0 f5 \$ a- C! H/ k) T" E6 Q公仔箱論壇 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；tvb now,tvbnow,bttvb6 \: l6 C) q3 I9 c2 Y$ E* z
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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