[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

; t! _3 O4 `7 o# ?9 g公仔箱論壇% V6 L. G# V& H. n' P0 \' T. N
韓式 色.香.味 料理食譜大全
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& s2 G# E/ S; C公仔箱論壇各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o, P- f, r- E5 ?2 H

0 n' D, d/ l& S5 x0 Z2 H( j公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!! 5.39.217.76" i$ }2 y+ ]3 i6 d

4 p0 S2 W( v. w, Otvb now,tvbnow,bttvb
: ^& x6 h8 w# C6 n& j+ I4 |  _: k8 qtvb now,tvbnow,bttvb主菜, w0 b* n4 v4 O2 k* }7 G
tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 B4 r" T7 m) ?7 J% e

. B/ ^7 ^# E; Y+ `泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇+ c: q$ o  T% I: b" U6 w
【材　 料】
/ }$ q/ o3 V1 d: F8 n1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克
1 x; ]7 X; H3 f8 K# H8 D5 z公仔箱論壇韓式泡菜         50公克
4 A" n% `4 w" h5 d( Y公仔箱論壇豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 r1 N7 }' c) h& ~7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: [" {" n+ k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% G, x0 e- ~& @6 @
糖         1小匙
* Z# j5 Y2 ]- f; y9 g. {* S& J1 Q- \公仔箱論壇米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q! F9 _$ u& ~! k1 Z: w3 G( Y
香油         1小匙
2 [) Q& F1 n- j8 G2 a
1 d( x. S* J# s& d4 t% N! r7 d【做　 法】
' C7 G' B+ K( q8 ^4 f5.39.217.761.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! j2 t6 y$ i8 S2 r& T/ j) \
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
3 X3 x! \2 c+ q3 R, V$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
# r' S! f/ h9 Q3 Q1 }; h% Q/ K3 u4 g【材　 料】公仔箱論壇; g; E2 `+ C0 g! [6 t' _" e6 M
鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 S& k( D, M2 G# y- u
韓式泡菜         100公克, v/ s2 z+ x! c5 D' i6 a
青蔥末         1支
5 h7 v4 {. i: F$ ^公仔箱論壇洋蔥丁         1/3粒
; d1 j. H/ O) F- X! \2 Atvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克
; H( L/ e: }! c" _; g; g' M  ^
9 Q/ s' u, j3 t7 n* }5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# l  }* D0 x3 u8 R8 M  q" v, F& l: i
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" f- R0 L* f; _' _7 v; ]" Y
糖         1小匙% I3 |* P" Y2 P
鹽         少許5.39.217.76) [5 P' G% C, G; G/ V
白胡椒粉         少許- |1 F  ?, m6 L
, }  g5 b4 Q2 i1 @7 S
【做　 法】
# \0 C' p2 [6 w6 M1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
4 E& _4 @' @8 O6 x+ r2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。5.39.217.760 P! }2 `: k# ~/ s. ?) q2 X+ z9 e; O
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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' @4 A; p% V: `: R2 b0 m公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)
- F8 v- g& R( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# w$ W* S1 v; j豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 a/ ~5 f8 p: c; K
泡菜         150公克9 _5 }2 e' e$ V5 A' W
洋蔥絲         20公克
; ]7 [  l# |4 I  U# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* V- O4 O2 R2 b1 Z, k% W8 \! K& _
韭菜段         15公克5.39.217.76  z) |4 o$ |& s" E: |8 p% h0 v

/ }- z& p/ A, p& J8 T# H  |8 j/ M【調 味 料】
  X& z+ O3 M9 _% r4 m2 D/ ]糖         1/4小匙: t; w: {1 r" \2 ^& n
鹽         少許5.39.217.762 ]1 h  r4 R; T% ^
雞粉         少許
0 V6 L& A/ N  `- z9 @0 J/ G6 p米酒         1/2大匙
) e6 w* _$ b  j% U8 g/ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Y' E: \0 |! N; P4 n: T
【做　 法】1 |* W5 x' _) J/ ]% T* J6 z  Q
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。& S3 W3 b' G# K0 b) Q
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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5 N( K9 P+ p* V, [) ?公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片tvb now,tvbnow,bttvb- t4 H- N: Z  a5 b1 L' @; x
【材　 料】
( ^3 n& P" m% V  s; @公仔箱論壇雞胸肉         1片
( \) J0 D) ?# ?9 B* I6 Itvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
; c. I/ P0 b. z0 k2 Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支
& u4 w& o* f! D9 ?+ B3 a# g/ n蒜苗         1支
2 t% P9 @4 G# J+ D; ]7 I蒜頭         2粒
) l, U' z. |, j# {% n! c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2 \& i  n; N& r8 ]
【調 味 料】
" U( \0 U: V1 }8 N* J! M* O, S5 c香油         1小匙5.39.217.769 f. D0 f6 V* h2 J: ]. P, v
細砂糖         1小匙5.39.217.76! `' L5 y6 S: v0 V1 W3 q; q2 j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  L7 C+ f9 Z' E
白胡椒粉         少許
4 @7 b7 h- H& Y% D$ u公仔箱論壇
3 \& x7 m& |; b! }/ a% G6 p  c3 t【做　 法】
" X* h+ y4 Y6 V. L! g& z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' v/ @& Y. p" Q9 Z3 P! u
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。3 s/ W  M& e7 z+ e1 }% V1 m
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。3 J1 H1 F/ ^+ p3 N
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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/ ^) _0 \5 s! l+ A泡菜炒五花
9 n* ]: Y" a7 i公仔箱論壇【材　 料】
( P) B5 _" w; V2 n. B( L6 L2 q& Z5.39.217.76五花肉片         300公克
* k9 V! v5 ]0 _$ v0 b, V+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克5.39.217.761 o4 u4 d; o8 y. g% Z* `2 E
洋蔥絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 O) i2 W2 [2 u5 Y! T4 B* `
蔥段         15公克公仔箱論壇, Z+ P4 M' b5 |$ Q2 j# e# a& h
辣椒絲         10公克
; z! h9 m; X- d( g- ~1 F0 M4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |+ o' l/ e4 Z5 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% k% L$ u! p8 k! ~公仔箱論壇鹽         少許
6 |! n! W* |9 b* C0 }7 C8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( {8 o2 Z+ Q- t, L; S: D  \4 h
米酒         1/2大匙
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, G( W2 E/ n, i. }0 l# |& M5.39.217.76【做　 法】
3 C. F  D6 @( u5 f# s) @& s1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇' U( p  w, P9 y  n$ s
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
" Q; j/ v: \6 ~  o0 W! m7 l3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。2 a8 m+ l9 ^9 \$ S+ X6 Z
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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) B% E, `" M" Q% }- @  C9 ^) J5.39.217.76韓式辣醬拌牛肉
1 z; k' K: r  X8 V# ^7 x" Y【材　 料】
2 s/ B. ~) U7 T* |( U% q! ~7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克9 B0 `4 @! |; e! n; G) V& \( [  N( f% L- b# O
小黃瓜         1條
; u1 ?! J9 @) V$ ?5.39.217.76蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb* C2 |0 W& Y5 X: ?% b. v
裝飾材料：
/ l; f& _+ t& b2 z. Z- ^7 F8 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許公仔箱論壇- S( Q2 k: g0 n8 w8 g8 a0 e% }
辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @% N& x- k: }

8 P9 v  e/ b, _! y  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇: o, c3 N. [# y" z
韓式辣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ v5 n9 k6 g
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( S) t0 p/ e( J4 r

6 A9 R" s# c% ]! w# @$ Q( M/ w" V: ^【做　 法】公仔箱論壇0 i. V* A* |4 h$ D/ m
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。+ n4 P0 J* N; ?  f  P
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。6 g+ y. F6 H% J5 E$ Y+ \0 L/ ?% L
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
+ X( {4 H0 [3 |" G; k公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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- h: x! s7 V5 B3 Y1 t
泡菜炒年糕
" h* Y# p* X, n, x5 J( s3 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 k' _* y7 L) o+ `1 E* J
大白菜泡菜         100公克
8 q8 x& ^1 s3 H7 n) y" {4 O公仔箱論壇韓式年糕         250公克
. w, ~* [' N, `( n9 ^0 J7 y. F去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇! x: Y+ k% `* c! M' ]. j
韭菜         3根) g; i0 y4 {# g( U
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M4 d. A8 B. X: B  a
水         1碗
2 \5 S, {, ?7 L4 J: f+ Z  d3 K* X4 p; k7 R# `6 z) I2 z
【調 味 料】
; X1 {" h. I) s) q, Y! B8 W韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& `. ]* t' }# w  U4 ^( f, Q
醬油         1/2茶匙5 o5 q! G0 o7 X: r; P/ X. s/ a
砂糖         1茶匙8 V+ g3 K; n" j7 O" Z

# m4 ~1 \2 u- l' |# z1 z6 R4 [2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* O3 `, E, s5 X7 p2 [/ f. J1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
0 C0 {7 W- k* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
8 u: _; C9 o; Q, R5 b; y, D7 b, h; ~3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 k" O: |( q2 J+ A  i. ~0 ?$ C
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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4 N  g( T. V9 X" g! N5.39.217.76泡菜炒肉片
1 L$ N; r4 I; n$ l3 k公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ ?3 a5 Y3 ^8 w: b6 D
大白菜泡菜         80公克. w7 b( Q2 J3 ^5 c! a; `+ [' d6 f
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb: v8 T) P$ b" k; B( D+ s' b
豬肉片         100公克. Y8 e' M! i# ?* h, _/ V0 K
太白粉         1/2茶匙
: a, z2 |1 z" R. W3 D4 h3 W5.39.217.76水         1/2碗5.39.217.767 {: Q- \  x$ l; e! x
太白粉水         1茶匙
! L: g& x/ _, J9 l+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙, f( |/ ~- B* i) s6 C

. J; a+ P+ ]( H  k& W. F# m# j公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* C  O4 R0 b6 l* J9 y6 Q6 i
醬油         1/2茶匙1 K5 ?/ v- d6 y+ H  x! ~1 Z1 b6 i+ I
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 \5 j5 U$ `, g

+ l3 P4 h2 U8 N6 h! w. v/ w) g' j大白菜泡菜         80公克
- ?" G) t  A% f& R: B7 Q' z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條5.39.217.760 j5 `% C7 F) h% h8 c
豬肉片         100公克公仔箱論壇# M: `4 K# }* _  A
太白粉         1/2茶匙
( q2 Y6 ^5 m2 e8 B( K' X+ R* m6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
" g' c) O+ `  g; i/ G( C7 w6 w+ j5.39.217.76太白粉水         1茶匙8 Z- @; w* o  x. s6 ~% J* W
沙拉油         1大匙
- T) l3 z) d- H% m5.39.217.76【調 味 料】6 U* J1 K8 T- D7 Y" [
醬油         1/2茶匙- J$ y' c. t, i: J
砂糖         1茶匙
6 G$ J- n6 |" p9 f
+ B& `% g# b' f【做　 法】
3 y" T' [/ g; @3 r+ h, U5.39.217.761.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
8 Z. n1 v$ d/ W9 a3 n5.39.217.762.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。公仔箱論壇/ u, a: f- p& T0 g/ o* s- e2 B4 ]. ]
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
6 m# c1 q& G0 `9 |; q4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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5.39.217.76+ u0 ^3 F* v6 D  K: u
韓式甜不辣
! n/ ^* A( z8 L4 N【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ }! }3 U9 g
蔥燒甜不辣         200公克
7 b) m% W$ {& v- j) m! \' f, u洋蔥         1/2個5.39.217.76- }# U$ Y$ z2 O1 J, D/ s
蒜末         1/2茶匙
* F" ^0 Q( X) c( X; e% G/ w4 g5.39.217.76薑末         1/2茶匙
$ U. f, y6 s! z5 h5 Z& A) |* o油         少許
, n9 n6 D1 C4 e5 c: t) e+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& c, Q& N. }! H2 b

: F" b7 ~+ B: Q, ^& r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! F/ Y9 A5 e# r* ~. Q% L
韓式辣醬         1大匙
* a7 _* K4 n0 D) U醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F. g& I; |3 c  J$ i5 H
細砂糖         1/2茶匙) M# n2 s3 W7 c0 a1 ~4 @
2 K" M: q. W0 v+ ^/ V
【做　 法】3 @: C* y5 r. G: L1 j0 r
1.洋蔥切片；備用。
: {3 `& b9 @) {: htvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。1 c5 @! d8 c0 N# w
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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. g  p% [' a2 K- Ytvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 e4 w- B4 K/ F3 c4 X, }
【材　 料】
$ }" t: H0 L+ E. t1 N9 v豆干         6塊公仔箱論壇. n7 G4 t9 y& a) y
蔥         1根
% a' y- I+ a- M: O! Q9 W- f; xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
5 E0 G" r" `- qtvb now,tvbnow,bttvb/ C5 r- b& c* s8 F0 K! \
【調 味 料】5.39.217.764 a  I% N; @" M5 {. v5 g
韓國辣椒醬         1大匙
6 N; C9 e- @* A5.39.217.76韓國辣椒粉         1小匙
+ p; f' H1 `9 J+ X- l5.39.217.76麻油         1大匙
  P8 T* @  Z. c0 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  x( T7 G& U0 B
【做　 法】
4 a, J9 D; T$ D1 X, H- V& g公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。
8 M; H6 h- a$ v& V+ stvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜頭切末備用。
! y* c7 ]5 [  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。6 E9 ]3 \6 R! O( I9 |3 ~; |/ Z
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。9 J0 V0 |* S/ L+ C6 k9 R
5.拌均勻後即可食用。

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0 z# A3 L" Y% w4 h7 b$ T
泡菜炒雞球5 |1 ~1 p9 B& G/ e& p3 F& S3 r
【材　 料】
. b  j3 _$ [+ y8 A2 P! r& W韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 s& [5 u5 p* s2 ^. O
雞柳         4條
' B0 E! x" R- m( |4 `# Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒$ I$ S6 }, e& X* w$ c# A; _! C
秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 O! M2 \) P8 |: _9 n( E! Y

; ?* }5 c8 }; v2 |# t8 G4 x  ^& z【調 味 料】
# V' j- n1 O8 f4 l鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ X/ Q! U7 g& G9 f
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) f- m/ `& k6 m+ |, |
香油         1小匙
6 l3 r' ]* e% }# o糖         1小匙
) F5 K# w6 f* D8 htvb now,tvbnow,bttvb( ^2 K5 O8 N0 v  y2 e5 H7 p
【做　 法】
* x8 f3 ^; a2 W  o+ O5 `; i0 @5.39.217.761.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
! ~3 |8 Z2 z5 F1 {! u/ k- e$ a2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
; `6 G0 T6 @, I, }3 S! P; U" D3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚
" H; J5 a% t) Y7 R7 U  D( g【材　 料】
' k1 s% l: B4 [2 y" N' D公仔箱論壇鯛魚片         300公克
  @  n' ?" s! J/ f, D市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
# M" l% r8 W% z  p9 I" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支5.39.217.76( N% F# L" W4 I5 S2 z6 a) \

! I% ]6 ~: i7 S4 c& a! R6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* _* S. q0 m$ Z! F公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* D7 U3 C5 S& f
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
# d3 u1 z% v  F5 \/ ]5 j8 t* o% z4 P3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb  \7 w1 M. k0 C1 h$ P- G6 C4 F% G! E
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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* Z' ], v3 y% Z; O# W) u* l) Z+ n公仔箱論壇韓式炸豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# D% |; i: s1 B9 f$ M! [. e
【材　 料】2 {, A+ ]2 S* u: f/ L7 {9 A3 B$ e+ G
豬里肌排         4片
% X( y) n5 {: ^+ s5 Y) Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1/2杯' D/ }2 d! k4 F6 g
粉漿炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 T( T9 a, L+ L& |: F1 h
低筋麵粉         1杯
2 u  P2 g0 E0 U+ U4 N公仔箱論壇細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 E1 r! v3 F2 J9 y. N3 Z
鹽         1/2茶匙! h; |: s9 A! {, t
細砂糖         1茶匙
* m1 P. k4 X2 \+ m9 x$ X  q. i5.39.217.76香蒜粉         1茶匙
5 Z4 B0 p% C& b! q0 K水         1又3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 |  m8 l: }9 ^$ a/ [
公仔箱論壇; R' {, s0 |0 `: d$ V1 g6 \" K
【醃　 料】5.39.217.76( C+ M/ P: g( z9 r9 c9 G; n8 Q6 q
洋蔥         40公克
0 V( X5 ]1 {* B薑         10公克
/ ?6 m2 n# k5 t& s蒜頭         40公克
9 P8 t$ Y$ F' ^* h0 `3 X) x水         50㏄
% v( g1 y) K4 }! dtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙
- {' X( D: I/ J3 n- W0 m6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙5.39.217.76( ^( o7 o& z- d$ H
魚露         1大匙
8 v/ o9 p, j3 T  }% u2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙公仔箱論壇0 E5 }% {! b& {- W( S2 ~

9 e3 D, d# G/ c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 d! K( @) z( C2 h: u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
8 j2 D" |2 x3 n+ m( C- w5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
5 v; ]+ {0 r2 a* N7 `3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇: k$ _3 H- }: o6 v( n
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。8 V0 V, M% t* ]% ]8 ^8 i* ]+ t) _& u: l
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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公仔箱論壇, _8 H2 V' Q0 a8 }7 ~- w
煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& V' L6 b1 L, q
【材　 料】  ]/ r6 O6 p$ S
膳魔師達人原味平底鍋         1只
; a  k( J' E; a5.39.217.76蘆筍         120公克公仔箱論壇$ r) Z" o6 R1 `
洋蔥絲         80公克公仔箱論壇: m, F% ^- C4 y6 t( v
肥牛肉片         250公克  W) L0 q  ]3 I' d9 `% r; D- f1 D% Z. u
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【調 味 料】
1 I6 g5 M- u% W  F( N: `) C1 Z  gtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.762 U+ n7 ~+ {  f, y1 F2 v
蘋果泥         1大匙
1 x2 X; @' k5 z; O/ d5.39.217.76沙拉油         1大匙
* f0 m4 ~/ E2 h. `7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# [( ?# A6 S7 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( L- y. T- w: I. L3 _
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
& F/ w5 I9 y$ [; X' i  N; c2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
. Y3 P/ F6 q# g7 C公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
4 y7 q' ~  B6 t0 X) {- ztvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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公仔箱論壇6 v& n1 Y, `* E5 F1 D
韓式烤鱈魚5.39.217.76; v1 E( s# P9 [6 s
【材　 料】5 c1 j6 I' u" D! J4 Y# P' \
鱈魚         1片
6 {* q+ h7 y: K. Y7 l  s' v& H& c5.39.217.76洋蔥碎         20公克
$ ]# Y* o; d+ S. M' {4 W  [1 b公仔箱論壇蒜碎         20公克
: u; b- b$ N2 ~3 h1 g4 a5.39.217.76白芝麻         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. u! u* B, B: N7 y: k
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【調 味 料】2 o  x- y8 I  e  |- d
韓國辣椒粉         15公克
0 z9 r- }$ ~$ m. I- N/ P醬油         20㏄
& l/ u) g; ~# Q. S" v0 e' Q: i; w+ t5.39.217.76香油         20㏄
; i7 R3 l% m' }8 t2 J; j; gtvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克
( b8 d# _$ j: t; r* V
: |: T7 {6 G" m4 r" }5 X7 j【做　 法】
  ~1 F: \( z- n+ {6 }- f3 p) }1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
  W% S0 z8 y" \( m! |3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
2 x$ Y1 g( l. ]( V公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。