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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 5.39.217.76/ j! [8 R& K6 m

( _. Q. O' x  x3 ^; a公仔箱論壇韓式 .. 料理食譜大全
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 |: c0 Y4 d$ F, C
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主菜
5.39.217.766 ]* C- j! E# l! M' O" \& r
公仔箱論壇7 f3 }7 ]  Z# M2 f# w

$ J, E( `; J/ v0 n9 t3 S  W# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片5.39.217.763 i& o: o6 w2 ~! z6 z0 a. @5 d
【材  料】
2 {, ]5 G7 w" c  v7 D豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% @3 ~: a9 W+ t
韓式泡菜         50公克
% ?3 w$ [' Y; |! z: g5.39.217.76豆芽         20公克公仔箱論壇0 L. O# Q$ g9 F/ p  I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 T& z/ U2 l! e' N3 @( J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 S% l5 j/ i* S) l5 h3 X" R
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ K% t7 {1 ]5 I& Q3 A
米酒         1大匙( S0 l$ S% r( Q& b& V
香油         1小匙" ]$ n7 H3 l6 M  H& P; J) a! |
7 g& P: \/ @$ ^
【做  法】
4 y9 w) _7 z* {" M! u5 \% z# f1.韓式泡菜切快備用。
3 |% Y8 ?. ~8 w5.39.217.762.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
6 Q4 w8 V. `* o% R+ V, d( }3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456


, Y* P4 v8 _0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊
* l, r4 z+ G9 _6 Z) c: U; Z【材  料】
% {8 U* o$ G' v' W! h鮭魚         1片
* o: y' z" G% I. ^公仔箱論壇韓式泡菜         100公克5 n; D* L3 L: r2 V
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) \1 \. V0 l" ~5 F' w6 Z# e
洋蔥丁         1/3粒
/ Y* e% e; d! D5.39.217.76薑絲         5公克
2 q3 U& D- o. ~  p- N: `  V5.39.217.76
0 I7 d( V( V  H+ Y【調 味 料】5.39.217.76- b( y* X$ w( S
香油         1小匙
  g/ y4 b+ _7 f9 ~  T糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 }5 B8 g( N$ x' y
鹽         少許
+ `$ k; {# y! Y: n6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! N3 z$ V# j5 t

' i( s# l# s- {9 z9 o# }3 e, Q* d公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 B9 x) Z" C7 d  b5 h0 N
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?2 h# [, v4 {  J
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
: h8 |* `. Q' {. Htvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

' `4 R3 O1 A' \& v6 r4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)
+ H8 V4 R6 a; o【材  料】$ S( `2 ~8 i1 Z1 `9 d# I6 }
豬肉片         200公克
" s  K8 N8 Y$ ?- ^8 B* R. i1 ~1 \泡菜         150公克公仔箱論壇4 R' Y# [& X4 u/ U( ]6 R
洋蔥絲         20公克
* p* m7 j/ ~+ G' d5 V( s蔥段         15公克! d5 [# c( `  n( n, z0 G5 [5 a0 s
韭菜段         15公克
  ^$ m1 |! F1 ~/ D0 l公仔箱論壇
2 ~9 |( y2 J1 ~" h5.39.217.76【調 味 料】
' l& G0 Q8 F! F公仔箱論壇糖         1/4小匙
/ d. {7 L& \4 ^" X8 ]6 P' `8 a鹽         少許
: f& q) T: g) u: `# d7 E( N雞粉         少許5.39.217.76! J& N6 i3 {( D! Y
米酒         1/2大匙
* K5 k8 E7 @. n) i公仔箱論壇5.39.217.76' E) ?9 P2 o. o* B0 o3 H
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 p9 d6 g9 D/ }
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
9 v: ~1 b+ p$ O& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& S. K2 H# s1 d5 s1 l) v5 X' m
泡菜炒雞胸肉片
( S7 R3 J3 f- R- g- R+ u/ z公仔箱論壇【材  料】
0 ]" R5 M, E" p9 r/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片* e2 `3 w& F6 ]: H$ A" l
韓式泡菜         60公克
  x1 ?+ N2 u: ~' c4 ], G公仔箱論壇芹菜         3支
- a1 E5 ^+ ]) S( i5.39.217.76蒜苗         1支
, ~" f) h) \! e7 P! l; o1 y蒜頭         2粒
; C8 e* _. z! p* R1 K3 X9 s# O公仔箱論壇3 G+ \! B  A; O9 K1 r
【調 味 料】
& J5 w4 H2 K7 Y) S( r& ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
) _# a0 n3 q: O: r* \5.39.217.76細砂糖         1小匙5.39.217.766 W7 A! q* p8 X" i7 s/ S
鹽         少許
, m' J  `8 W  M6 B1 z白胡椒粉         少許
+ b! D6 x" N# B5 I5 I
6 c2 L5 N3 j4 ~" N6 F1 _% F0 F" Y7 j【做  法】
, i6 @1 S$ [& T+ c8 ]8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。
1 s0 q& {- N, S5.39.217.762.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇5 C9 Q: a4 ^5 w4 o  E+ v* B
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
( N( Q$ i, h. N% I+ @- P4 g4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
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泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb& D) v2 o6 v$ n5 k8 B
【材  料】公仔箱論壇+ N% O' u- Q" V3 |; K
五花肉片         300公克
+ m- o/ s3 y7 P6 m韓式泡菜         200公克
1 ]' a% y. R3 e, k' Y. N$ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克
  B4 c$ x& L4 G; b$ Z$ F- ^5 C蔥段         15公克
" t  a/ V. A# n8 a) L* C) I1 ?公仔箱論壇辣椒絲         10公克5.39.217.769 O2 T! W' S, q

$ l- K/ k& w0 ?0 s; r+ X6 h/ W【調 味 料】
* G: h6 j& V3 R! j: }+ c5.39.217.76鹽         少許! ~. I6 U/ Z, r% {7 E* Z
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |  ^/ H- b9 L" l  m7 L
米酒         1/2大匙
( X" Z) D+ n  X; E4 @& G# u6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |$ y& n' h' w; E  K- f' B7 p/ E【做  法】
5 c' P' ~& J8 L. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇$ O" {6 B" F( k6 ^$ s2 p
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
. o, H1 {5 N$ B6 m6 ?: F3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
" t3 Q8 I* k) e' X4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

: y& w& [/ `9 G0 S1 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb7 t! v. Z2 v% ]9 |8 \
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. T& f8 r$ }5 ]/ ?1 b4 h; i
牛肉         160公克
5 H2 u8 r5 e$ A8 e+ Mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條公仔箱論壇8 t) ]8 [3 c( Q2 ^+ j
蒜頭         2粒
3 {0 f% Q* d9 n+ F5.39.217.76裝飾材料:' J6 f5 j) I' r) ^
蔥絲         少許
1 L5 ?: s5 W$ F) x3 `辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ o; ?, ]4 e8 E
# Q5 c3 Q  t( m5 D5 l# z: c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  b7 t' o, X- z9 S# S! D# f
韓式辣醬         2大匙
5 h" A" Y4 r: j香油         1小匙公仔箱論壇9 K. c( |* d2 o1 M: j
tvb now,tvbnow,bttvb& |% x' \% b& f% G8 U
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% L! M0 S: u3 f$ ~4 ^3 w1 M, C
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
; X4 R+ ~1 |0 ?7 r7 y2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# ]6 \0 S7 I) t
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
  d' d+ @7 g) v4 I4 i. p' n8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

$ T* p5 T4 ~9 O! m  Z公仔箱論壇泡菜炒年糕5.39.217.76* E) `/ E. X3 l) D, n  ~; s
【材  料】
8 ?0 T( Y" p, Z) s大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( p6 ?# O. H! j
韓式年糕         250公克
# ?. R; X9 c0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿肉         80公克
! ~" I; |" ?! X8 j公仔箱論壇韭菜         3根
' T7 |. \; S! E- W沙拉油         1大匙
( V. t! Z0 s  k; \5.39.217.76水         1碗公仔箱論壇% [. p0 X; u% w% e$ U
0 M$ g- H5 r" {4 l( J  i' @
【調 味 料】
' @, c  _2 B# `* h韓式辣醬         1茶匙5.39.217.765 y3 @* X$ D: l: a
醬油         1/2茶匙
! x0 x$ g; H% r砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 h* t* o. f- y6 b0 I
tvb now,tvbnow,bttvb, d, t9 L5 A. l: n
【做  法】* g' }% f( L8 K4 H
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。' a" `# W5 N8 Q8 V1 g
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
1 o8 I0 [' V! V. V  v: {. u9 w5.39.217.763.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
3 k$ N( d+ Y  c3 \7 Btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

6 I; h2 H) w. z0 [( V5 C泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 o" ~3 u  q1 s3 ?
【材  料】
+ T7 c- m! _% i! ?9 |3 f& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) B3 K7 w3 q6 w4 l* c
小黃瓜         1條
' V8 D6 m' x  C/ @2 M/ y2 b7 s0 B* T公仔箱論壇豬肉片         100公克
3 X( c- N0 g2 w& [  i% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
( b$ O1 b1 T9 U2 ?  g2 k水         1/2碗
  M: @) Z3 o8 P% C# d7 g. k5.39.217.76太白粉水         1茶匙
" d2 U/ Q0 v5 V/ h- {* s9 {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙" i' M( _  N$ ^# z/ P. ?
7 U7 M3 ~- u: ?. _6 o1 o' ?
【調 味 料】
! A; H. A; V! z1 w% r& `醬油         1/2茶匙
( _7 h' I. S) n砂糖         1茶匙
  t# P" T/ r1 s6 D9 e
6 K* w+ q8 V  W+ d9 v/ x公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
4 a% b2 `' b6 k2 R+ o) L5.39.217.76小黃瓜         1條公仔箱論壇! H. g- X# J6 M7 _" c
豬肉片         100公克
: u" i, L. d. Z0 G2 f! _3 p9 i, g太白粉         1/2茶匙& y. g9 {: T  ?" l; P# z( [7 P! G
水         1/2碗4 R* B4 C4 R6 T  h4 G) j
太白粉水         1茶匙
1 ], h: j) n" T! A沙拉油         1大匙
, W4 v$ `3 s- z: B7 D2 K公仔箱論壇【調 味 料】# a' Q/ f2 n6 |
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 Q4 Q/ K! r, d9 t4 N
砂糖         1茶匙
5 I8 I7 D4 h( y" S3 ~  ?2 y& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n2 J( Q# [  w0 u$ [5.39.217.76【做  法】
6 _( r4 C( Y8 @8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E& @6 J! r: b1 G
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
6 s. v- r" |. t公仔箱論壇3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
, [3 H4 L" e' j$ ^3 L( v5.39.217.764.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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韓式甜不辣5.39.217.76( X) P2 ~: p) q
【材  料】3 Q4 Q; j; V+ `4 m
蔥燒甜不辣         200公克公仔箱論壇6 _2 J  ^: f4 \# e8 p% B$ `) M, k
洋蔥         1/2個
+ R+ W9 Z/ r! n5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
2 q# D' ^. Z2 Z7 Q0 j: `- r薑末         1/2茶匙
% @  l4 ]3 k& Z4 L$ y5.39.217.76油         少許# A2 |3 u+ }2 x( i5 d+ V9 n
水         100cc公仔箱論壇; h& O# p4 w4 q6 |7 j+ z" D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) C5 y& J' r" a  y  H+ w; A+ E; R
【調 味 料】% j5 `6 n4 h; X4 }# j6 _* R* m. ?
韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇! X6 r7 p% |$ e" B
醬油         1茶匙
$ c& b! `1 s' M  \; z6 y& t細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 B: l8 V7 q* ]( o$ a  a) v- J
$ }" h/ o, |# b* w
【做  法】
  v* {/ |: I9 K5.39.217.761.洋蔥切片;備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T% U+ S5 e8 Q
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。公仔箱論壇) @9 d1 H7 E5 g2 _1 M" \0 H
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
5.39.217.769 V" {7 }$ r" w, s- O# b4 ~
韓味辣豆干
( e5 \! Q7 n# @: I8 [公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇0 d' H! [) M5 B  G4 h# i; H
豆干         6塊5.39.217.764 i9 a: O: y! ?' n9 b
蔥         1根5.39.217.76) q6 n: m0 n. q5 h+ R. I$ `0 S  G8 ?
蒜頭         3顆5.39.217.76% y/ V6 s( p! o0 O

/ D9 ?, O  u/ k5 Q2 l/ }  T公仔箱論壇【調 味 料】
9 ~* O! I, D: Ttvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
/ M# p6 U: u/ p: X5.39.217.76韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ L0 L3 Z! ?$ M5 h" _
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I, {; m0 z) A5 `1 _0 I; m

- j6 S# d, t& ~$ b& Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇  [% J) Z3 e1 Z. [' U" [0 H
1.先將豆干切片汆燙。
* |. j" e+ @& J$ K. S7 f# {) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。
0 k9 o$ ~: V, T0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
, `# H( q, I# ]) W1 R4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
6 V3 ~9 R. A' x( p! V  D5.39.217.765.拌均勻後即可食用。
( s& y: \, ]2 o. r* b* z) N3 F
泡菜炒雞球- U+ ^# G. U; |0 C+ k2 C+ I
【材  料】5.39.217.76% u7 m$ o7 d2 G* _3 z8 I% I
韓式泡菜         60公克
9 Y# z- x" m6 i' M3 {雞柳         4條5.39.217.767 k" I" L; K  e: S! C0 b: N
蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! h: {( Y7 |
秋葵         4支tvb now,tvbnow,bttvb0 f' C( k6 m8 l) p0 ]- Q- j, i

0 S! N' C, X/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; o1 v/ Z! ^* p5 F$ j5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: E8 \0 \5 z/ r: G- g
白胡椒         少許公仔箱論壇" w& g! |  B9 h2 W5 j, D+ Y
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 i7 r2 ^5 j8 t1 T( V
糖         1小匙5.39.217.76$ l" k, U; W; N- I' `) d# U

* k  Z; X+ ~$ W$ D* ~( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# O3 A: z# e* @4 |1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
/ J5 ]! i7 v. A6 G# `2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s; I$ v0 e/ L1 l% a5 K
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

5 f( a" {- k8 d) H+ q! ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣味烤鯛魚
& ?  r/ f# o8 h: M6 N  Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; K& X, v* ?; w- N" l9 m: `鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R$ M5 T; y2 s# L4 [$ ]9 r9 b
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
( S, w" S8 o: `- Q3 J5.39.217.76青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 H( v# Y* T3 `5 @

. m# v: L0 z. V8 c3 L公仔箱論壇【做  法】
. D& K6 d+ ?! Q0 N# J% s1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
8 t% p: J, v$ M! J) G4 M公仔箱論壇2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
6 E* C' g; c' q0 r; A& p. X- ?+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇! d" i8 O# R8 M6 u
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

# n5 o  o+ n& c" Z2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& q' I& D4 C$ B# Q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! P/ O* k. a6 V* F' z
豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [- L1 F, w" \* P
低筋麵粉         1/2杯& l* h! X9 ~  P- t- e1 |  Q
粉漿炸粉:公仔箱論壇: |+ t2 h: q4 _5 K
低筋麵粉         1杯5.39.217.765 n* n2 b$ q8 ]5 C3 V
細玉米粉         2杯公仔箱論壇6 p- w% t+ X" I) }# ^0 _
鹽         1/2茶匙
; g) [& i2 {# P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙2 D7 c& m. z/ q7 X: ^$ s
香蒜粉         1茶匙5.39.217.76; Y: o2 C. ^5 X7 h2 v$ N- b9 z
水         1又3/4杯
5 E. H+ l0 q, O9 r4 d公仔箱論壇9 ?4 Y/ V5 ?: Z( L$ h
【醃  料】6 I7 t9 \7 R6 z) M
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 B( p0 x# Y1 J2 |3 G
薑         10公克公仔箱論壇! [$ t. j* F) S2 t
蒜頭         40公克
2 b( e: t! D5 @水         50㏄
, ?9 d9 e( S3 D* g' _, Q: `! v韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.76+ C7 D/ Z9 y+ g" h
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 l" R! ^# y0 t+ _
魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q) v8 z- f; R: s4 G6 n8 K8 i* S
料酒         1大匙
4 W0 _7 ^7 n! ^  @5 S; c公仔箱論壇9 {0 U% G) Z9 u2 K! \
【做  法】公仔箱論壇8 x: m  h0 I) e1 d! M3 \! m, h
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。' C2 @8 }4 {$ D4 g" T
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
8 P- S$ S2 j1 q% o4 [9 A3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
$ \3 A) ?( n* `! `' V; vtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
% u( W% P. g$ G: d2 O公仔箱論壇5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

  i- h7 N) M* ^  B0 U% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 h. y7 `8 w
【材  料】6 k% r( A6 ?/ t& a5 r; z" U
膳魔師達人原味平底鍋         1只
. t. }, T/ ~* N' b& [, `3 S. ctvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克
' f% @& S  Y4 h8 |# `! {5.39.217.76洋蔥絲         80公克
8 ~, B9 P; @( D+ y9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克( P  c, [, S; h& ]7 V2 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ m9 W0 C6 N- {
【調 味 料】
1 Y# V% F& }5 I7 mtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇- D6 _4 Z: \9 ?4 ?& A& K" D5 W
蘋果泥         1大匙
# [. Q0 |* n2 `' t沙拉油         1大匙9 `. M" D( X! }( A  F) |% g5 p  m0 }

: @' k9 t1 n7 h2 r/ i0 m7 d/ V5.39.217.76【做  法】
; `- \+ k0 v2 N; D7 i- i, C, m5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。公仔箱論壇1 _8 ^7 `" @" k4 X1 D1 b# i/ V
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
# W4 }3 U4 O( f  `6 Z+ |& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。5.39.217.76  U' r. [% V" g9 E$ t1 w# Z4 C
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

0 I8 G5 M; O! |. g0 `0 [3 _. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚* w. `- G$ M; i' f7 A' u6 G, b
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 s; I% [) n
鱈魚         1片! g% R  x" Y9 x6 A- x
洋蔥碎         20公克
+ q' N$ i% H& K4 ?; q3 e) }; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
6 H7 G( O( M, b# m; |6 {* Dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克5.39.217.76% q1 g/ F+ A' f8 j: \% q/ i/ a
公仔箱論壇$ ~( {6 S0 U, z
【調 味 料】
/ s/ ]- S0 K% Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克# b6 J' [3 }9 L- l( _6 \0 `) Q# [" ^
醬油         20㏄
5 w+ Q. Y! A) b: ?1 f# A8 K; Y公仔箱論壇香油         20㏄6 L' e4 r$ l0 v4 U" Y3 O
糖         10公克
% J# g4 l( K0 E6 T5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' b! f) J) @- H
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: R3 n# @2 c5 ^: L0 w2 P
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
/ b3 {7 C0 R) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇) a& T5 x8 l, f4 A* t& T2 \# w
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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