BeiDouChef

. C% ]* K1 y9 S) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋
# c  Y, E! `: p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) u$ V% R/ q& @7 L
五花肉         250公克
- A9 c9 [7 O) A! U9 J洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# O/ }9 g& H. y3 E, h) J
韓國泡菜         100公克
3 w7 s& I* o, W9 r) z5.39.217.76芹菜         2根/ G3 b. h6 L4 Q5 @& \
麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 B# [" A6 t9 O) d/ p. V( Y4 o
牛骨高湯         2000cc
( u' ~  N/ f8 u9 @白芝麻         少許
: E8 H* }# c  [- A: Z0 m; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" M( A% {$ ?& B! q9 v' b  G
【調 味 料】6 @7 i2 f. H' R- U! `' M5 A. Z
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇2 f4 y' O+ x1 ]& }
米酒         1大匙, m% [9 B2 N1 i3 `$ j, J; B
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% }4 y3 o7 @+ B$ g
醬油         1大匙
; X6 q" d3 `( W6 `% `" O5.39.217.76薑泥         1茶匙7 u# g3 x: A' G/ w
蒜泥         1茶匙
: H0 l# J: \: gtvb now,tvbnow,bttvb
+ N9 o0 S; E, A6 \) B+ A) }+ {【做　 法】
: t1 F4 J2 ^$ C3 R5 D$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 Z* D  W8 ]" X5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: h" \+ b$ v+ g
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
/ D5 g3 r' h4 _. {) ~: x4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.76; [0 A0 R9 f& C; l6 ]. U( g+ P
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 V' x3 o4 H' V6 ^: \
泡菜鍋: H# w$ n+ D# h/ I; l/ m) ~( u
【材　 料】
  ]2 z* F( y4 p& d0 v+ p3 V) U泡菜         300g
2 V# K! C5 a3 E豬肉火鍋片         100g8 D4 x$ N( \8 K$ n
豆腐         1人份5.39.217.76% P# J* G% U5 p& m: A
貢丸         3顆
2 w) o3 D7 f6 `' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆
+ P, r# q  n- n  ^: R1 P1 \5.39.217.76鮮香菇         3朵
, \4 Y$ F/ E, t2 J  P& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株: ^( I7 _) s( j9 b, g
金針菇         80g, n, U8 j5 \0 f
青菜         1支
- S/ m) N6 a, X2 ?: h1 L. d5.39.217.76高湯         適量# h+ \0 k2 G! u' y! o

" y) P2 K) {9 K7 ?- C( ~' p+ @公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; h. O5 J6 a/ T' V6 a
鹽         1小匙
4 w& m) |6 N- I& c雞粉         1小匙
% o) v$ [5 W! b& \4 m2 p
. g& N5 y0 b+ V* b1 {- `公仔箱論壇【做　 法】
' Y- |' s. o$ N2 D/ A' _9 v8 y1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
& _4 x" v9 `* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
. g- k+ ]1 N) m( {3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

6 N) ?; @4 z! v5.39.217.76韓式海鮮豆腐鍋
' k5 x/ k2 r. w* q% @公仔箱論壇【材　 料】
7 v- O4 J4 Q. _1 [5 K* E洋蔥         30公克
1 S: F* m/ M& t2 J  s! A6 t( z韓國泡菜         50公克
- U" \9 U5 b5 d; \7 ]5 ^9 [tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條
* q" S! P8 y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 V7 h" a) M/ x: q, ~0 h
花蟹         1/2隻
) N" M  ~. r; R( {+ Q嫩豆腐         2盒
$ j) t1 ?6 E5 a: h2 m& k4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
# P% {8 N  X7 Y/ F# i公仔箱論壇蛤蜊         4個
% x' x2 G4 s5 y: {, l0 d+ w5.39.217.76蚵         30公克
  m& }7 ?2 U  f金針菇         10公克
' f+ x9 e1 M0 r% a2 [% q8 {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把
7 @; K1 F$ D/ I( P5 Z' [  j5 n公仔箱論壇芝麻香油         1大匙5.39.217.76& J7 W1 F7 b1 ?$ h' n! H2 a
高湯         2000㏄
6 E  E7 b7 T7 B. I) v: H3 o* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片
, Z) ?( {; J) r' F) P& {5.39.217.765.39.217.768 z" z: m+ m5 ~' r# J# F, @
【調 味 料】
. ^& W6 C* m9 Q+ S+ S5.39.217.76蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* x# A+ U( T" Q
辣椒醬         1茶匙
& G' B1 ]5 [3 F* `- ~6 v# M- r* l公仔箱論壇醬油         1茶匙5.39.217.765 s! b; |) X  v: m5 n
味醂         2大匙
' }7 }+ c) H  p& C- E
' n; Z/ E4 s2 H) b) u! M& u5.39.217.76【做　 法】
& I0 Q8 N0 q& t) X, u1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
# D% j, Q6 @$ l0 J4 j; ~( K' x6 n公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.76  j# I" P, r: c; @2 y. x
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 \- w* _7 X: _4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
6 x6 n( Z% @. v6 i! T, ]5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
5 T* v3 f3 o4 b1 n4 r5.39.217.76  z& f1 r5 e9 z  _4 l8 b
自已動手做更美味
- f& R$ w. l" B+ y5.39.217.76
! M% X( s! ^5 k  m0 ntvb now,tvbnow,bttvb省錢又好吃