BeiDouChef

9 C" _  P7 ~. Q) B9 ]) d
泡菜豆腐鍋
: N; S1 ~) _$ d6 S4 P1 y. g/ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  x9 Q- y1 s$ B% ]: U6 E
嫩豆腐         1/2塊
" \7 i0 M, j1 P) G- N4 H公仔箱論壇粉絲         1/2把
; S+ t2 w6 {' o" Y* a/ d9 s, d, ^4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克3 D9 E7 n$ j6 p& d) t5 s  Q
麻油         適量, c0 X7 e  ~7 X' x$ R. K
蒜頭         2顆
, n+ `. [+ {  L. Q' G0 Z4 ~* ~9 b公仔箱論壇泡菜         100公克
. U" E( M5 U7 F) i+ z7 ]: o高湯         600cc
) j, U" ~. r& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5粒
. A7 |* y6 U0 Q+ G4 y% D5.39.217.76香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb4 |% [! O4 a& |7 u) s% L. j. l
金針         1/4束
9 T! d7 z9 X- D. s* d# x韭菜         1支
) I/ O3 ~" y& F" i6 S( i4 z0 {, P5 W! `5 C* v/ E
【調 味 料】" @4 p1 q) P! ^6 e
鹽         少許
( ?& I1 z7 M, {1 h1 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙, k% O- ^! S6 l  H; Y2 T/ G" i
胡椒粉         少許
: g4 p: \: ?- ~# G3 x2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許公仔箱論壇9 Z, E' m& G  e) H, ]
       
. {) X1 x. ~" Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b0 K5 W2 i  U9 h' a- g& f1 W
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。; F! ?/ b% u$ @" a3 a9 d  v: r
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
" n$ E5 \* }( L, q. i公仔箱論壇3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5.39.217.76. E: }! `2 J: |: W2 y
韓式烤肉鍋& b! U6 m5 G# N- E6 L- x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( L! C/ c) q; F3 N1 t
梅花肉片         200公克
5 w' @; M) H- V, i( Q公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆
' C" J0 z8 w) g% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬高湯         適量
/ C" T" Q; @( u0 |7 [2 Otvb now,tvbnow,bttvb火鍋料：9 [% O. L9 }( p" a2 w! n
高麗菜絲         適量5.39.217.763 b$ A5 |- x  U; M& ^9 y$ \( O
洋蔥絲         適量
% H( ], h1 s8 o$ d金針菇         適量8 e1 e# k$ l7 D" o
青江菜絲         適量
: Q+ e. [) n, I$ [! j% [5.39.217.761 J. v0 f% I; L% w
【醃　 料】
- c' f( L& t( T: ]! s* k: x蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: t9 d; X) O* b0 v6 w7 Q
蘋果泥         1大匙! a& g5 @" T- G/ h1 b; T
韓式辣椒醬         1大匙
; K; E0 \1 Z7 q3 U醬油         1小匙
7 j! z8 f! Q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
/ `& [0 O( `1 a( x: s5 z  y公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇( ~0 E" A. ~9 `! H
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E) M4 I$ M3 M% k0 {
       
+ q# V& H, m, }* T【做　 法】
$ V- l1 E' J" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
* F/ r( }- W# B+ s5 V' t2 ~2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
  }* k4 a# [) c+ w& ~5.39.217.763.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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# l4 i8 F' p% T公仔箱論壇泡菜餃子鍋7 u3 K3 V% n5 h- \" U1 Y/ W
【材　 料】+ T/ g. D+ z1 v! ~
湯底材料：
: s% n4 f9 f! {/ R) O- F公仔箱論壇水         125㏄" t' X7 C( Y- c7 T" P
泡菜鍋底醬         2大匙
1 q/ @" T4 D1 C9 Z7 K9 ]5.39.217.76泡菜         100公克
2 f- N4 h  m0 @2 c/ J% k: p鹽         少許公仔箱論壇5 m0 a2 g  l1 q, S2 N; Q
煮物料：
7 }- U4 t, L* d+ X# J冷凍水餃         10顆
" n# [" a% ~' w. s1 w0 _* W       
+ `( Z0 ^  ^& U$ c5 s6 @【做　 法】
( d% b7 [9 Z8 R; C& `1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。4 M" Z1 Y4 m+ u5 q
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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8 D- E( d" {, S) a公仔箱論壇豬肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" @+ K  `" z6 m1 F, G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, A* E2 v& Z1 @7 F9 e0 L* ?+ H
豬五花肉片         150公克5.39.217.766 F' T0 y6 y9 u  K$ L
韓式泡菜         150公克
8 p+ D( f; l- D$ f豆腐         1/2塊
0 W6 z" K7 p- [% G* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb. @) J& W, I( _2 \5 I, g
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb* j1 ]* c0 S3 e; a4 x& p
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb( S8 ]" I0 \2 |3 H/ m! P3 P& a
泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 h, K; m* c7 q5 n% _# z
水         適量
9 H9 s6 q" z! w7 H/ @5.39.217.760 b( {4 E" ?2 S( u- m9 x* `" X+ N. I4 k
【調 味 料】
3 A" l1 ]8 k/ [2 g) F公仔箱論壇A.醬油         30㏄公仔箱論壇% G) }+ M/ z0 B/ X1 `. S6 q0 u0 c
米酒         15㏄5.39.217.76. c6 P4 R3 k1 E1 ~1 P# U
糖         6公克
5 M" h4 M$ I0 J3 Z8 F: k6 P公仔箱論壇韓式辣椒醬         15公克
5 G- Y, e3 J: T2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥         1/2小匙
& F7 e+ _$ Q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙
' r% Q: d' O) \' e4 ~6 q蔥花         適量
. x( Q% n' f5 }C.香油         1小匙( `9 r$ {+ Q. I. X2 c5 R
白芝麻         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# l! C0 o9 B  a& K  c
9 j: Z6 ?. J9 k9 v8 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 N( ]6 r* N8 z, @( r
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。8 ?) L' N' v7 P4 r
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。9 u$ j  @/ B, W. V8 q% v2 J! t
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 H5 \- ^& ~! p
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 ?6 z& F4 O8 s9 G2 W6 p
泡菜年糕鍋
( P7 P4 N; [, V2 c2 c0 H& `+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76  ?+ X, P$ ^, H2 |. Z
豬肉片         50公克5.39.217.76' b: h/ d/ P- P! K2 ^
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇: s8 `9 Y, v0 Q! F6 q! O6 Y! W
韭菜         10公克
. C" k! m  I4 F% ~tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克
, ]9 `( g5 |2 m; a3 J% ptvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克  r* v1 _7 L- C: W8 W+ R) Z
牛骨高湯         2000㏄6 V4 |% g: B( ]% ~
沙拉油         1大匙公仔箱論壇2 I0 j0 K0 M" A$ ?1 [; _

3 W" ^. T& I. V2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, K- K( G) h$ v
辣椒醬         1大匙, n+ C8 C; [# m
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  _% X1 A6 [$ |) n3 Q; `2 `
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇. G9 Q/ c- C" K+ ~7 P
薑泥         1茶匙. }3 C+ e4 ~) S* i

2 n+ ]7 \0 m6 x【做　 法】
+ _2 g5 ]* a2 btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。# s9 b& y5 W; T9 i% @$ j4 m* l  z* r+ @
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e; Q0 m0 x% X( U' |" `, u
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。, R4 f3 @. I2 f7 ]
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
. p, a6 R6 U1 {) A' U5 E公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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6 a, x, j7 ~4 _/ j) i# {tvb now,tvbnow,bttvb泡菜鮮魚鍋5.39.217.76' Z4 W# [; ]- S/ ^( ~' ^5 u1 s  _
【材　 料】
& ~8 A0 S1 Q- O$ i) z" x; Q$ a5.39.217.76紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* u/ a" b6 R: u/ W- V
白蘿蔔         50公克
7 B- d3 p/ s% T, U7 P! h芹菜         3根
8 Z' j# G8 ]9 q: c& w; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb* Z& y( E" @4 e
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) p7 v2 l4 z1 O; F1 }
鮮魚肉片         300公克
' u# R+ g: I7 |' _4 R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 R: S2 o5 ^* I4 t( Z8 f
丁香魚高湯         2000㏄
0 ~7 p1 C$ Q3 N- f8 u2 i+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 P2 q, K0 h7 D. w) N1 K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [% ~/ P8 s/ I4 O5 ]7 ]6 h
薑泥         1茶匙
) b9 L8 A! o" E公仔箱論壇辣椒粉         1/4茶匙
# {7 T5 o( Y! W. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1茶匙5.39.217.76' ]' ~5 Q1 I- V' D% f$ S
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 J: c' o0 O
        5.39.217.769 Z- E2 y0 f5 M, F7 M) Y( M7 |% W
【做　 法】
8 q/ ^' A+ a/ F1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
6 I6 B# P  t7 m7 E8 o3 a* N) g2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。0 A7 Y( M2 a4 Y: m, e/ w! X7 T4 {2 F
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( S, j% Y" B  f
馬鈴薯泡菜鍋
) Y) F* R5 g; O: {% ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* x. L$ r! @- s# u
腩排         300公克; ?- J) T) l$ `
馬鈴薯         1顆
0 C9 `7 B& w' s! Y) O' E" o1 E& D8 A韓國泡菜         100公克$ W4 e8 N9 h( I  [/ J
牛骨高湯         2000㏄
* h! P2 z2 s. z* r  ]& v. Y
8 q* |3 C* X* s. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! o( w# E9 ~! u& A7 c" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 J8 W3 M) f1 I
辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76+ V1 e+ a, E. e, }/ x: w" W
薑泥         1大匙
, R& b3 M* f+ d, R/ |3 c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
6 r  a1 I" s3 q% z( Z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙
) |$ g: r; x4 P8 Q7 @) G洋蔥泥         2大匙
, a" U( n7 N2 _9 z3 e7 W# ^        公仔箱論壇' y6 P" H; ~$ s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 y& ~$ x8 i2 ?2 ~
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
* h. \% [+ a, ]+ \公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
( H7 U* e4 }/ x5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇1 f7 N0 \1 ?6 r0 O% e
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

) r, r1 P7 ~# Q0 e泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb" [- o- o3 R# K/ D+ [; s
【材　 料】
, [) o: ?  }, \" T1 f% V) {; ?公仔箱論壇豬肉片         200公克
5 Y- Z7 T3 u9 U% a' D9 h公仔箱論壇板豆腐         1塊/ c: ]* p: ^7 G+ V, I0 |' h8 I0 l6 h
韓國泡菜         150公克+ e4 p5 U/ i3 l; P4 ^
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 D& k1 H; q0 a2 C6 a0 l* s
蛤蜊         5個
) T# L* W; y6 r3 i, x# e2 f. a7 U$ g丁香魚高湯         2000㏄1 H  g3 u  }, e1 D6 g! b9 X! ]

2 F2 |/ E" P; q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 p2 x  A# O2 |% ~* b
韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb* B7 }' `4 l9 `) E
細砂糖         1大匙5.39.217.768 w$ V. z: q7 E# I# P; p9 \3 k  N' A8 _

( Q  S3 c, U3 }公仔箱論壇【醃　 料】
" m0 e4 D: ^8 U+ atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2茶匙
; u3 d" o# Y8 N: @6 f7 l5.39.217.76薑泥         1茶匙
# c7 G3 o1 P4 u% h公仔箱論壇米酒         1茶匙
, B# H# _* [5 r6 X9 T( C! _       
8 o: G) l- A. f5 y1 t5.39.217.76【做　 法】$ H% N9 f6 X7 H9 t" R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.760 _4 y6 Q% ?; E- }) {
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。8 x) u+ P  S7 p" T
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
& u- L: ?0 W6 q7 e$ z4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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7 R! o4 Q3 I" Q什錦冬粉鍋
5 L! J# s$ j. O0 X4 z( [/ G* h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 ~1 k! E1 e5 J
豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t( @) ~9 ?) E
冬粉         50公克0 J, p* W4 {5 v
南瓜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E  {3 i( V$ M6 A+ c1 Y
玉米筍         2根公仔箱論壇5 H) `( V- i% x! E4 F- ^; g
韓國泡菜         30公克
5 Q  U& K) S1 l: f! R9 {麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ ]8 ?) ^- I
洋蔥絲         少許, t+ U) H9 i* ~
牛骨高湯         400cc
" q2 C# l) F2 j3 @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個
9 w! a( m/ E6 [4 S1 S0 V0 w, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C* T+ T! `! B) K【調 味 料】
1 s; ?; O. W* u8 ^, o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙
& l6 d, I, K7 ?麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- o; ~2 E7 O4 y" P
蒜泥         1/4茶匙+ A9 o+ u6 f3 R5 Q5 d7 Z
味醂         1大匙
2 v2 d# R2 t: d公仔箱論壇醬油         1/2茶匙$ o6 f. v3 f2 z# i) E

! B, k% H9 [. a9 X5.39.217.76【醃　 料】1 m* a4 i% `/ I) \  _! z; @- e4 O
薑泥         1茶匙* K4 j" b8 K3 q, h
米酒         1茶匙5.39.217.766 @% G3 D, J  N( ?
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 T% i! a' G" J, i
醬油         1/2茶匙( x2 x& w+ d8 A# O% v- I
細砂糖         1/4茶匙' G3 L1 E& n5 i4 u+ }
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 J+ S* _. k: N& X! E
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [% c! X5 R$ k* h$ H( N
5.39.217.760 h3 y8 F! R' a6 @& X
【做　 法】
. E0 {" S# l, C  W5 s1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇. L# m- @5 P, i1 z' r
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。' m9 m" I& V9 ]" g8 o
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
1 Z0 [* I- o% s9 q0 K4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

1 }4 e* V; o1 t; c9 e" H' I泡菜雞肉鍋
3 Z* t* w1 A% p& R公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! w. r9 }* m) ]' h/ m
去骨雞腿肉         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& c* T  \% F3 m4 J7 H2 Y
韓國泡菜         100公克
) p7 I5 X: z: j! ~5.39.217.76金針菇         20公克" C+ ^. B8 e& k5 ]: T/ r' T. X+ Z) I
黃豆芽         20公克
2 l$ v0 d+ b2 Z3 x9 i- H& `& T5.39.217.76南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ i5 e9 ~' A/ I4 F, U
青蔥         1根
+ @$ y7 K: n7 n0 p# t/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙5.39.217.76, m) b* R  B6 g& {% J3 I9 ~
牛骨高湯         2000㏄) u* J# Q* @- C* a3 P/ f' J7 A

- _3 R2 u0 {' }  d" ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) U2 H5 k* [. u0 z薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 o. d7 u& n$ w+ X
蒜泥         1茶匙5.39.217.76' M0 ~( k9 W2 [- P) G6 L8 A1 p
辣椒粉         1茶匙
3 @5 }1 o: ^! }# D) x  M5.39.217.76米酒         1大匙' \" N+ @$ V4 E7 E$ R: R
醬油         1大匙1 Z% m  _/ e: q1 |. B' g$ J% r
味醂         2大匙
% z% r8 ~+ l! z! X2 Y辣椒醬         1大匙
. `8 B2 s* |$ H  h0 u* X- ]5.39.217.76鹽         1/4茶匙
/ T+ a( T+ C  o, [$ V公仔箱論壇       
* W0 B5 ]. n1 ^! J* o6 M' D/ n【做　 法】
2 R5 W3 {) c% J3 k' Z) J% ^公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) f8 C# B0 {4 J2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F/ S; ~9 P% x+ ]. C
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
6 A5 u, B+ ]9 d  T% B1 ^% z4 t) N4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。$ J6 g, T6 m% z! h% G, a6 ]/ e
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

  n( J8 w% Z8 c; g韓式泡菜鍋
" v( T* [& P/ ^4 Z- k【材　 料】公仔箱論壇* R( |' B! v% o5 ]' H
韓國泡菜         250公克5.39.217.76; I6 V. V5 V5 t; }0 Q$ i
青蔥         2根
( S' z# S& z& I/ l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把5.39.217.76# @( O% H4 X5 E$ c$ j0 e
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. K( o' f, S) K
黃豆芽         60公克tvb now,tvbnow,bttvb; P, b8 _0 J9 m: ^& U
嫩豆腐         1盒tvb now,tvbnow,bttvb; Q! j8 A- G  `( |
豬肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% r9 \( J- B% G" e9 ]
牛肉         100公克
$ N! B, k) V5 K! B- y% _2 F高湯         2000㏄
% H' B2 i" X8 V3 E) h# o- J6 w; h5.39.217.76沙拉油         2大匙
. ~7 a' f; P0 l$ `8 I& e& n. \1 G公仔箱論壇
( ~. J( w- O7 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ q5 [* `9 _# w2 R4 l+ }
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; S. n0 m2 {( N
韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76- |1 X& ]: a$ E
味醂         1大匙
; i& g( T+ N" @& @; F) O公仔箱論壇醬油         1茶匙5.39.217.76$ n4 _& P2 ?+ |, w& I4 P! i, q
糖         1茶匙5.39.217.76: F5 ^8 M9 t6 H; o9 d- y! B3 T9 j

% ~: V+ ]1 A+ t4 e, Y3 E! Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 F7 N  ]- u+ y0 y( M薑泥         1茶匙
9 G. G" l* N( u5 V公仔箱論壇米酒         1茶匙5.39.217.76* ~+ J9 T. D0 w& w! }
韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.763 }. U  e3 O  K9 x* u' |5 }9 Z
醬油         1/2茶匙
6 C1 ]) X$ V5 h: dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 C, g! _( d% D8 O7 }
太白粉         1茶匙5.39.217.76( E9 ]9 v: k- y4 L2 {/ l
全蛋         1/2顆
$ u- X+ Y2 G7 T$ K; z7 E5.39.217.76        5.39.217.76  f) K4 r8 J( m
【做　 法】+ f4 c. O; U3 N4 }' Z5 j
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
. m: G9 u2 u" x) z8 q! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" i1 l+ o8 C$ W: t7 d1 ?
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
1 I$ C5 `% V& l, U4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
9 I5 P. J& M* t# U4 W2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
% @' l$ U9 R8 W& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

' p" U0 N7 ~1 I5 h1 a5 x8 Q
韓式人蔘雞鍋
' K, f0 m& D' f# T1 e( J' q% [5.39.217.76【材　 料】
3 [  A+ {1 o" X5 E5.39.217.76童子雞         1隻5.39.217.76* a( U4 a! S( K) b2 J% H( V" H9 y
糯米         100公克% `9 H' U  ~. P
去殼栗子         6個
3 _- Q3 M5 J- q- z紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ W" C/ C# W
松子         10公克/ H) K9 L* E+ m" L  ]" F8 H7 c
薑泥         1/2茶匙
' Q, j9 L( K4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m- A  \1 F2 c" v* Z5 Z. m
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 ?  C5 \+ v; _6 j2 q( {$ t2 A$ Y% K
鮮人蔘         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ P7 A: E- s+ p% G! e
清雞湯         600㏄1 u6 V2 g0 e8 s, J2 Q2 o
蔥花         適量公仔箱論壇# x3 C# Z/ |1 W! X, L% B
竹籤         1支
% t0 g8 u- R' z        5.39.217.769 F( S! |' I% u2 k3 [/ V: s0 x9 f4 G
【做　 法】5 j  m) M% m: C& M0 _3 l# R) r
1.童子雞洗淨去骨備用。
* C/ x# x" k- J2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.760 H: N0 I2 p( g2 R
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
& k$ C$ G) @  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
5 l/ t8 A4 u  s# y9 G! l5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5 V/ Q$ m  k: `5.39.217.76韓式蔬菜豆腐鍋
$ M+ M3 m7 Q: A3 B; v公仔箱論壇【材　 料】6 x; U& g0 Y& B5 c, E: ^( i5 Z6 ~
茼蒿         50公克
  s. D( j5 H/ ttvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; r0 ?( j; e$ Q
南瓜         50公克公仔箱論壇+ A8 A" k. ?4 C. L& Y) z
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb1 a' d: z$ ~0 Z7 l0 x
韓國泡菜         50公克* @: w- y9 o& X" `2 o3 I
魚板         3片
7 d; Y" w/ _6 {' [2 @tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         1000㏄2 `) x5 Z# r* j
5.39.217.76) m8 r6 M0 r) J
【調 味 料】公仔箱論壇( V5 [% d3 u; F$ C) B4 d% Y6 k* {# p
鹽         1/2茶匙
' k6 O( W/ O; }' F& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙公仔箱論壇/ E, R6 q$ Q% ]: ^8 u1 F
        6 U. L& f0 n* L. `' c; j6 o) O6 q
【做　 法】
  k/ o3 D8 t" @1 i% {) _% [1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
$ u- S9 Q$ O6 A$ m+ x9 \. V& a2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' E) g, Z9 O4 J# K; M6 U
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

* l) f3 W' f) E; B
韓式牛肉鍋
0 Y. ?6 J* l" S5.39.217.76【材　 料】
0 c- @) f6 E$ h" I! X3 C; P牛肉片         250公克
: m( z& d( ?& r5 xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
- x4 C, Z- s' V- J7 b5 O  R1 h0 j公仔箱論壇茼蒿         30公克
, o- s, m' ?, otvb now,tvbnow,bttvb香菇         4朵5.39.217.76# S' w! r6 p) S2 E  Z8 h2 i$ k
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb' v# O) M1 E# ~0 m9 \/ n% }! \
韓式年糕         80公克公仔箱論壇7 h+ K" i# B6 z7 z7 s
板豆腐         1/2塊/ \9 y. D- l& x$ R' g# \$ k3 ^0 n
韓國泡菜         50公克
& H; y7 Z% z/ C- |tvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙公仔箱論壇* }/ j& m5 H" O: i9 I( x' m
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 X8 V3 K4 r
tvb now,tvbnow,bttvb. d( C# x4 E" j2 `* j4 c% k4 @
【調 味 料】
& X, s4 D0 r2 u- @4 n1 \( j! ?2 X9 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S& x- K3 h% b6 b
蒜泥         1/2茶匙% {- [- L/ N0 Q1 `( e/ W
米酒         1大匙$ n) ~6 ]/ X* E* R
醬油         1茶匙公仔箱論壇& m# ~8 z( B/ S" b2 @! L+ K1 Z
辣椒醬         1茶匙5.39.217.76, e8 H" S* I) a. |
牛骨高湯         50㏄
* x0 H$ k( n( M2 K0 T  V8 V9 d公仔箱論壇& m' R1 m  I8 h3 t
【醃　 料】
. t" k! V# X. ]5.39.217.76薑汁         5大匙
8 ?" |- M- x" {5.39.217.76米酒         5茶匙
9 `# r( l4 U9 R' A8 o, H* _公仔箱論壇醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m& j9 `* f. v! K
味醂         5大匙
' s: e5 H# J1 s) I! Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙4 h* u; I* q  _" G7 N
全蛋         2顆6 e, N' N/ ^4 T

$ o1 ?* m3 z9 W- _  n6 i$ [/ K【做　 法】' s6 s$ n& P! e' w% y! X
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
) Q8 k. f2 ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.765 p; Q0 v! y# ]; Q- Q
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
1 s- J, W3 {$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
8 }( ?( V, T9 g8 u' J+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

- S" V* ?0 o" W6 J  F2 D
韓式部隊鍋
0 t! f/ _- }# a6 l公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m, |9 y' x1 H: O9 @
牛肉片         60公克5.39.217.76# r" G' g7 o' p
洋蔥         1/4顆
' @* F3 {6 L6 E8 t8 V) D& ntvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
% q2 t8 ]1 {- Z; F* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克5.39.217.76! ^: |% u" [8 t9 g% a
罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇+ _' Z  J3 V& d7 ?( o2 q" }
熱狗腸         2根
$ F  D* l7 \6 B4 ]5.39.217.76麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ H- o* ]8 ?: s9 H
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W, ^1 [. p, |/ _" t' p
韓式年糕         2根
7 F! H; F8 Q- h& r  ~5 |5.39.217.76韓國辣泡麵         1/2塊: y8 g6 K; \, f7 d

) w( K6 Q0 w  r1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.763 c" m5 K, h- H! m. w1 {
味醂         1大匙公仔箱論壇+ F& S- Z: L: U* t
薑泥         1/2茶匙
% |& l6 B1 {! T9 J9 \) ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
' l8 s; L* S1 t$ b; u- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o! P' w1 A( A1 [% e9 X) P$ n: H公仔箱論壇【醃　 料】
" i) Y2 X- a% ~) R0 S8 H公仔箱論壇薑汁         1大匙
0 V7 L, q: i1 `/ M1 a公仔箱論壇米酒         1茶匙
0 ?- z, B( k; R7 m) O7 i醬油         1大匙5.39.217.76; r. ?: m  O. d( H
味醂         1大匙
) u# t! O' K- r" s* D3 W5.39.217.76太白粉         1大匙
* ^2 n8 r& \4 C公仔箱論壇全蛋         1/2顆# Z0 Z0 t* l" W' W8 I( S; H

/ i4 M) q/ ?" g) e4 T* W8 J5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }- q: u) I; N
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
8 K9 J* _0 [  w- K1 I, h4 p2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {: X1 `! }0 p% }2 `
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。; k0 ]! u/ [+ R& O2 I# ^5 [
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
- Y: W8 m. I; c; i公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
% E9 r: r  D) d' e% t6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。