BeiDouChef

7 n0 U4 E. [6 @% d& C( o泡菜豆腐鍋
* L& L  L: a: [7 H* @7 ~, E7 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: M/ Q, H& L7 P/ q5 S1 Z
嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb* S1 V' u6 m# Q# \
粉絲         1/2把
/ l: O5 O7 V! ?% H2 t* d) U, J+ C公仔箱論壇豬肉薄片         50公克
: q) W% \8 ?$ E: Y6 e9 a  d3 A: v麻油         適量
" b/ Y& L. F- s2 c0 \: ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
1 e& Q# R7 y, M% u8 ~/ L# l0 v, ]公仔箱論壇泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 y* U7 B! X* f' [7 C
高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb* V+ Y& t# r( D1 s- i+ V
蛤蜊         5粒
/ \2 T. h2 }$ ?  Etvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
4 s# A: j+ M' f" h公仔箱論壇金針         1/4束5.39.217.76! I% z8 L# T8 t
韭菜         1支
- P1 n6 s, t  ^9 \! T( utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" F3 P: Q3 i" I* H& ?( O
【調 味 料】
" x2 ]: f: a" X5 `鹽         少許公仔箱論壇0 M9 j" a" N* I7 M+ Y$ X$ i
雞粉         1/2小匙
; y  Q) }0 d, L& m! }胡椒粉         少許
) j( m% x' {3 P( U0 e$ v1 O' x麻油         少許
( X/ v  L  D' K/ W2 Z5 M- c( K        8 @  \, m$ y; o
【做　 法】5.39.217.765 v% S$ @3 _% R
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。公仔箱論壇9 [( I. C% Z5 X2 q" O/ X9 s
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ U3 Z+ z# k0 S* R* p
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 }! S- ]4 B8 Q8 ?' N% b
韓式烤肉鍋5.39.217.760 E" Y$ G) s+ d! t- {3 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 N7 }% D* e4 n$ `
梅花肉片         200公克
8 w" q0 t# \) N洋蔥絲         1/2顆
( a# _' ?/ j, |/ a# }* f1 d# i* ]tvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量
, w: b; |: N* e/ `8 O" o+ x! q& ^/ i公仔箱論壇火鍋料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T$ m4 C3 z; A6 r
高麗菜絲         適量
- w* w0 P0 k6 s, G9 U* ?4 @- Z* a洋蔥絲         適量
4 I& l+ ~! I  ^金針菇         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 n( Y3 }" S& K2 N4 z% h
青江菜絲         適量
& m  T4 Y' W: Z% I7 |( e公仔箱論壇
' J0 a% Y# }3 H5 s4 T7 O7 X6 ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ f$ \- l, P- \3 M9 N# M4 n
蒜泥         1大匙
0 d  m0 @( }/ Q5.39.217.76蘋果泥         1大匙
5 e7 K& q8 [5 N& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
# Q6 o8 V9 p; h9 c1 K6 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
7 q9 i( J, w" i米酒         1小匙公仔箱論壇& v1 S3 o8 g% C6 u4 ^: q% G$ U) Y
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76% I3 z8 {9 N* V
香油         1小匙
/ s1 G, X# `* J) }: |4 k$ w2 J        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# q3 v- h' @6 ?" `) E5 D5 {
【做　 法】
2 Y& J. D0 c9 U6 ]! O" E6 K公仔箱論壇1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X# c* G' O& k! _
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。) Z* t$ I" m; Y, o5 C$ l3 a+ T
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

BeiDouChef

+ K) o3 [/ `* d5 \1 Q4 \4 c
泡菜餃子鍋
, V. |. g% A* q5 c$ x/ [3 t【材　 料】
* s% ]# s" B" d" r5 Z湯底材料：
1 b; a: ?) i+ I公仔箱論壇水         125㏄' @$ Q. i9 K( ]+ B! A% z# q% l8 Q) z
泡菜鍋底醬         2大匙
9 H$ F: S3 p1 l; z: r, c: y# s泡菜         100公克
+ C/ V( f8 k! r1 u4 R) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 p6 E1 j% ]4 N" T7 ]9 r% R煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb2 s# e; F8 o0 c  b$ ]# \+ ~
冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 g' n: A# \: q6 E) }5 x
       
& W; Y9 U4 Y* j: L: E; `% C! Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ e" ]% }7 ^- u: }, t  u& `- d
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
3 V+ e# Y7 O: P- o1 b2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

$ U& o3 ?% i2 W) a1 S8 Atvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋5.39.217.76. Q/ B' l8 R6 k+ ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. C+ h1 S. r: C
豬五花肉片         150公克
9 W( U0 _4 q. `/ ~* o: Z& _韓式泡菜         150公克
3 z" t+ I! w0 t8 a1 H/ m. Ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ \7 v3 t* u2 w
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb: c, ^1 G, ^3 p+ f8 v1 P- V
香菇         2朵
4 |5 C0 N6 R' q+ u- T& N" S8 [. {- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支# s5 z# B' Z% |6 h! d) a) m0 Y
泡菜汁         100㏄5.39.217.76) s. n2 v, T' _' C, L. v
水         適量
/ r7 g3 I7 k/ i! d/ l+ s* p) D
; O3 g/ R0 T0 S; D8 s0 f8 [( J& }【調 味 料】
0 T' u: P/ m% Y; S9 x( s5.39.217.76A.醬油         30㏄
# w( K# q6 v7 _* y% B$ S1 L: J米酒         15㏄
: V3 G5 G7 h6 A  {0 D公仔箱論壇糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u- b/ }8 ]; B- }9 L. l
韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 z2 c- B4 B( q3 \* M
B.蒜泥         1/2小匙
# o$ H( o! n0 v) J0 i5.39.217.76薑泥         1/2小匙
% G$ f! `, ^* K  f+ \公仔箱論壇蔥花         適量: m' b* N; S- ^4 L1 E* D
C.香油         1小匙* L8 B$ [4 Q! [* A
白芝麻         1小匙公仔箱論壇3 U- n) m- q; {# F

& Z6 l) n# A6 g4 t4 \% ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76' b. I4 H* s: T8 v( d" B" T) f
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
1 X. V! G( D2 u4 M1 O2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
# {- o" V0 o. }  z5.39.217.763.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
2 X  A( }& Y5 }5 T公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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2 A, L' T7 d, m2 G( Z' n9 Z. D. r公仔箱論壇泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?  h- {2 N* v4 B; P7 Y/ x
【材　 料】
- [5 u! a' d5 A0 r7 `7 P) B* l6 r% X$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         50公克5.39.217.76: q  ]5 k; K( O- ?5 ^/ _/ e1 D) ?
洋蔥         1/4顆
7 |1 N! e% F$ n公仔箱論壇韭菜         10公克2 }; U# r" n7 V0 k% c
韓國泡菜         150公克
) y# S# P8 I4 [+ Ktvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克5.39.217.76/ A% r4 o- s4 T+ Q8 n; g% H, N
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) N: L! l. h) h- L# c! e
沙拉油         1大匙
6 ~7 _  t' b( A' xtvb now,tvbnow,bttvb
# a" A, C# _3 G4 A! stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 a: o  h+ w. C! m# b! p3 }5.39.217.76辣椒醬         1大匙/ k$ _/ [4 O3 V; O
醬油         1大匙公仔箱論壇4 r0 B" }9 V5 |1 N* f
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 e3 V+ c( _$ x2 a1 G- X' J
薑泥         1茶匙
7 `/ W3 T9 L& K5 T
5 W+ C8 L" O& Y, Q. Y7 j# r2 x7 O【做　 法】: z8 R6 I# @% ^. d; s; V# T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 t4 Q- H' q9 D9 ]% K3 K6 O8 X2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A# g9 C) j  V, {3 _# j
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76+ [! {9 u  J: E' G1 t% `
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。+ q) I/ T- Q$ k
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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, }2 n3 l! p; i4 }泡菜鮮魚鍋
$ C: z: o; }1 x# k! p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ ?$ j+ c  c2 }
紅蘿蔔         50公克
5 I, L! F( w! ctvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         50公克
2 x+ {2 V. n" f0 @, g/ B' E- L& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3根
; H% k& W# e  G# k+ L6 g# f$ e嫩豆腐         1塊
9 k/ h( A7 _2 A# M) K: N9 Q韓國泡菜         100公克
) N9 ^( ?0 ?* w& z+ ~, x; [4 H鮮魚肉片         300公克
; e7 @) W  N( h魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 ?- j7 u1 u+ z. T5 D+ I
丁香魚高湯         2000㏄4 q8 t! ^/ a8 y. |
公仔箱論壇7 E" H' N: B8 s6 [( R# o1 S2 K  ]
【調 味 料】5.39.217.767 y3 r4 ?! `# I
薑泥         1茶匙5.39.217.761 ^) K$ d% x8 B- g0 o0 _
辣椒粉         1/4茶匙
) \1 l7 x& b& m; I2 t3 @" N6 t; b: m6 H5.39.217.76麻油         1茶匙
1 X' B* Y1 R% P) I醬油         1大匙
: D) @' {& i4 g7 xtvb now,tvbnow,bttvb        ' m- F" @; f+ e  A9 ?
【做　 法】公仔箱論壇4 N1 a+ x5 p' o+ E
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
: D4 T% g; O  a4 x  r/ d8 _! K2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇. F4 a2 @% B5 Q" b; ^1 A% e
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

! E& `: T* O) n3 ~" D, T! l公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋
4 R0 ]" F" R$ r7 |% V/ |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% m7 t+ t! t* g8 \2 X1 s( i4 s" p
腩排         300公克( o* Z0 t, G( [% Z& a
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 J  N7 B! }# t, V; Y  }
韓國泡菜         100公克% c7 A7 i* `+ L
牛骨高湯         2000㏄
/ d  [6 i+ L1 h: `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e1 n, D3 ^9 ^8 [5 N* O2 u- c5.39.217.76【調 味 料】
# G- |2 R9 R7 `8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
& Y) Y5 N1 e3 m: G& J& \& \5.39.217.76辣椒粉         1/2茶匙6 ^' [+ _" \/ `' H" U
薑泥         1大匙
, q5 P" O5 u! U- R" y鹽         1茶匙
+ \3 m' U% U2 u  e( Z+ J( _tvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙5.39.217.768 G4 i0 }( r  r, H$ S
洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a& d' Y3 h" c1 u6 x7 ]
        : }: U5 L; q* z  n5 H" i0 ?
【做　 法】
* [; H& g; {) P0 ], Ftvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。* S# n) n/ m- {1 U3 f
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇# g1 M/ ~2 V7 y: O
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
' W. I3 S( q* J# ttvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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7 u- ?2 h$ b$ b0 u- o% z9 f; C& L
泡菜味噌鍋公仔箱論壇( g- K% }0 y/ l
【材　 料】
. S5 o9 m! D$ T* @公仔箱論壇豬肉片         200公克9 v- C$ o% m, l
板豆腐         1塊
9 l% L7 j+ \/ ~- f7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 T4 i2 H6 A! a  p) l/ B5 ]
青蔥         1根5.39.217.76( l* k3 F0 H3 r: H. ]6 j) n
蛤蜊         5個
4 B! x, Y. s$ f7 `, D丁香魚高湯         2000㏄
4 r0 L% _1 ?- D- H, rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& P) k9 B1 S+ X) E6 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 U% A" u) Y' o1 G
韓國味噌         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& }  a6 q" P+ W
細砂糖         1大匙
! N0 P" t) T- h0 y' \" W公仔箱論壇公仔箱論壇  v% S( G7 d  J5 E; |6 T
【醃　 料】
% U7 S5 b* C# V$ m7 K辣椒醬         1/2茶匙
4 z$ _- \2 `. ?/ w9 j薑泥         1茶匙% d, h% ?- E* f4 v$ W! T
米酒         1茶匙5.39.217.76% C, o, x, g1 {. \7 Q( u% }
       
- N; G. \0 z9 L% I* M$ ~3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 i5 \% R/ \- N6 R8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, l! i+ ?1 O8 V2 ]- w8 L* R; K/ c5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ Z, ~1 O- g( L0 x2 X" X3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
! m0 H$ f; w& f* J5.39.217.764.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

0 z0 a. v9 |! V# ~" w' j  n7 h
什錦冬粉鍋
2 J  h4 q- P5 ^: O% D) r9 d公仔箱論壇【材　 料】
6 N# \+ b( u% Y豬肉片         30公克
: P6 _# @2 x9 d( @9 ~& z! a( gtvb now,tvbnow,bttvb冬粉         50公克
4 b; Z2 M  Q& N/ I南瓜         少許
0 t$ S! z0 R" u. ?  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
3 ~1 f" l7 L$ n8 I; g韓國泡菜         30公克公仔箱論壇; s  [& U. {9 R
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( R" c/ t) q7 ^8 j+ q/ z$ ?5 o
洋蔥絲         少許  R, ^( L  Q* c3 P
牛骨高湯         400cc# I! w" E2 k2 n! [( S) z! H
蛤蜊         2個tvb now,tvbnow,bttvb. t- Z/ ~* C7 j4 E2 j3 J

$ n) P2 D3 t+ v, Z; T( m/ V" E公仔箱論壇【調 味 料】
( F2 ^* P/ a8 Q- J5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76% `5 m1 J! e, l' y9 W
麻油         1/2大匙
* A$ a' k( ~- r- c: s; a公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇& ?' v8 p; c; `. a+ h- b1 p
味醂         1大匙
% c/ p% p4 C! X" ^' U" j4 k% g$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
# [' ?: W* l( a4 L5.39.217.76
0 N1 j. l& t' R% U+ m5.39.217.76【醃　 料】
+ f4 B& X4 h4 q2 C( `8 L5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z  N1 ^+ y) w; m
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  I' W( {2 U& M- D( S# X4 \
韓國細辣椒粉         1茶匙; {- F2 ?$ F4 [: ?# j
醬油         1/2茶匙) G, p1 T& V8 I% ~
細砂糖         1/4茶匙* Y3 z" `0 u( g' o! c/ F
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  \$ K8 Q3 f1 [$ g+ I
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ F8 x/ z- N& r6 H, p

9 S1 {/ M9 V0 U3 C3 Q, e4 w" V: z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; m, u: Q7 n' l+ B
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。6 b7 o& v9 F! O! s, T- L$ j
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
! ]# V* I; O* D. @/ y5.39.217.763.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H3 V. B' Q( p( w- Z) K2 D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- l) ^" r8 K) k* b: V* o: o) `
泡菜雞肉鍋
2 S9 d+ a; }! {9 O, |5 @! ~【材　 料】
% Z+ W. }4 O3 t: B2 Btvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         2隻
' L, {; V: z; k公仔箱論壇韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) \9 g- a6 ^; t
金針菇         20公克
1 e& z% c+ e5 m$ W黃豆芽         20公克* v& ^: W. H% R5 N: \' q
南瓜         30公克- F+ b6 D6 X, }, g6 X8 i3 N
青蔥         1根
( W) d; I9 H, F' H麻油         1大匙
+ ^/ g8 O. r4 l0 s% H牛骨高湯         2000㏄
" J4 U# i' Y3 n  K6 z5.39.217.76
* U8 y4 R2 X3 i, [7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76+ W/ u0 N% f" Q8 L0 L
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. D, p2 @: o" G- n+ ~" y
蒜泥         1茶匙
# a+ N# i5 v$ E* v6 y公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙
6 b% G6 }( Z9 i: b2 q7 ]1 etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇  n9 X2 I8 y7 X! x  F& [: i# E
醬油         1大匙5.39.217.762 T% H$ T. S7 E9 C* }! d
味醂         2大匙
" `. a6 ]# i+ D% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙- o7 c5 j+ l8 s0 u- D
鹽         1/4茶匙5.39.217.76# l3 z; M4 r- S" w1 b" U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 j5 t! @) K$ s- \2 [
【做　 法】
& {1 S2 `! M) n+ {* B5 W; @+ F1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.767 e. w0 V4 G! }3 t
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* I- U+ F* H% h& [5.39.217.763.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇# y+ s1 V8 G4 Z# r  ~
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.760 c4 U6 ~; D, t0 u1 y
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

1 s" [7 H( n9 K) ^) r% Y7 W  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
5 ~. _5 L9 \8 c- f: R2 p【材　 料】5.39.217.762 a3 m4 S6 k% b2 k
韓國泡菜         250公克
( _+ G& l) N( v3 ?tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根5.39.217.767 h; R( e: |4 ~! e/ y3 r
金針菇         1把; {" k/ j2 \* Y0 T
菠菜         50公克
5 z' J6 w/ x* p9 f公仔箱論壇黃豆芽         60公克
& C3 c- i7 z( J% v4 W3 Y$ w) M5.39.217.76嫩豆腐         1盒
+ V6 W7 Q7 ], m  h% V+ m- R$ otvb now,tvbnow,bttvb豬肉         100公克
! t) q% u) q( O牛肉         100公克
: j" A3 b, p0 k8 {, ?& P5 K# j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 y1 S4 B, n0 l+ s
沙拉油         2大匙
: I) ^. b0 R/ W9 d6 t7 K4 c. G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ {/ d; Q  ~3 H! B$ n  T
【調 味 料】
+ p3 b+ R2 I3 }  G7 ~5.39.217.76薑泥         1/2茶匙$ F* {4 c  N/ R1 M: ]- v* i
韓國辣椒粉         1/2茶匙8 V1 o- x8 }: n
味醂         1大匙
$ R; [  P0 b8 \0 c! _. R+ V5.39.217.76醬油         1茶匙
7 M& c& N# U% Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙5.39.217.765 l, f! j% @9 \7 S1 R& N4 X' K4 [

# o# m" w# i2 T9 n( Z: O公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- o5 M( z5 b- V; {" k7 D) a8 c
薑泥         1茶匙
4 `( d% d6 B4 s( @+ ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
- T1 i0 k4 S, N  R6 W7 C% q8 Z公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙
' B2 k; @$ C2 S7 U" @醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ K: a' v& Y9 B. s
糖         1/4茶匙
) `9 W1 p3 I0 X. X; b太白粉         1茶匙9 t' k6 |+ L( d  R- }( {
全蛋         1/2顆
  @) t4 q0 P  f7 ?1 z; N       
' n9 U! d  d! ]+ }6 c" `: I【做　 法】
5 k& F) C1 V- x/ B( z5 l) N$ u* o公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
* V! _; f7 N) x2 u0 itvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
& `. l: I1 A' l  I9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
4 N% `) Z: F. e9 z) T/ C; i3 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
& G' R% l8 t; |$ k0 t6 ]5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
( T8 p9 }+ j% C  S3 htvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 p# B0 x3 V5 f
韓式人蔘雞鍋
+ W: m" \0 M. T4 I4 V$ x# N2 ?【材　 料】' q: h0 @; F2 t$ y1 q
童子雞         1隻5.39.217.760 \* r  x8 ], n8 T' q5 O
糯米         100公克
( f% n0 ?9 {( Wtvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子         6個5.39.217.76) S7 r& g: Y' z2 A
紅棗         4顆
: X" w' F9 O0 R$ w+ H" u9 C- N5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. E- R+ D% `4 U7 K" \
薑泥         1/2茶匙
. f5 g; x4 f& S5 n蒜泥         1/2茶匙
" C) t# i& H' c3 R- q5.39.217.76鹽         1/2茶匙
& H0 u0 i3 ~# I# q/ r; o# l$ a公仔箱論壇鮮人蔘         1條
6 ~+ T8 W$ N* X( S4 \公仔箱論壇清雞湯         600㏄
: O- a# d" v0 h0 |6 A8 `/ x' xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
$ B- g' t, x7 d. k8 s2 {7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支6 O; q0 Q- J' [; p
        ; _# U# V# o5 \) f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 F4 U8 X2 p" K( u
1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* p2 W+ G- z! R: E6 f0 k
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。3 |, o7 K4 S/ C% I+ U
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
* p; b+ h" _+ t7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。+ }$ e. g* I9 S8 g4 F+ i
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 J& u' D6 H& _4 }
韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.76* [+ L) D6 Z6 B0 V
【材　 料】
5 @  O& V" A9 e公仔箱論壇茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, N" S) R& i' S
大白菜         80公克2 i9 s: ~6 K1 X* _/ L- {
南瓜         50公克
+ n' z2 Q% L2 x( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊& ^3 r5 c  H# {# m# b! n0 s
韓國泡菜         50公克
. p2 c* `; B' s7 W9 }4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb  N( S* d6 U9 h$ ]
丁香魚高湯         1000㏄
" n( c6 T, ?/ d! a, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ i. p0 W% J) y) \3 W
【調 味 料】
: I. ]* H0 e) {, j鹽         1/2茶匙5.39.217.761 L  _9 |5 T3 F* w7 k: ^! v2 `
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: n* _2 G2 _  Z! \
        公仔箱論壇) W- Q- H% Y2 g3 X1 v* A5 O" U" O0 o
【做　 法】
* l- \  p9 |8 ^1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
6 a; H! m( x, O' n8 Z  h# \公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
+ H5 i# q  a( F  Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

* }' P# Z6 `& T  B5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋
) u7 _0 x* H6 p% F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 K3 S# P' a4 }7 p0 v) ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         250公克# q/ L5 l% |5 `4 ^
金針菇         20公克
8 i5 @2 x1 R9 B1 Vtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         30公克
% K# m- [, q) a4 a公仔箱論壇香菇         4朵
5 W# `/ q' M& E公仔箱論壇洋蔥         1/4個公仔箱論壇" Q6 z8 N& X5 j  e: U
韓式年糕         80公克
- t- O( u8 K9 D/ u公仔箱論壇板豆腐         1/2塊
9 N4 `% @, E3 \韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& h' c: n) a' R
麻油         1大匙
9 a( B1 |- s. K3 o5 d! [牛骨高湯         2000cc
* N- m2 u$ M7 N0 M
# |( `9 A! ]" m: v. R【調 味 料】5.39.217.76: Z2 T( e; R1 L3 }' J% G# x# o6 G; ~8 v
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  g% ~  r% v  j) n$ q
蒜泥         1/2茶匙
: V9 n% {! d, c' U1 ]. v6 G4 u! c0 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇3 `1 W) {! ]5 k
醬油         1茶匙
1 o' F( i5 C0 G: K辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇+ I0 `* w) y' M* b4 V/ A
牛骨高湯         50㏄
4 W) M% H2 \. P% M$ d6 w公仔箱論壇
$ i, Q. n$ d( D3 L4 mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
9 J* Z8 ]0 x2 E薑汁         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V, n4 E* _, q  j6 {4 W9 j0 N
米酒         5茶匙$ e; P& x, n% ]6 B* B+ h" _: U
醬油         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" G! n4 z" o; `& s
味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 F3 u$ m* B1 I  \, M
太白粉         5大匙: g* f/ q" q) `
全蛋         2顆
" E: T8 T- i5 J
' B( m4 L! G4 |  x" l) ?【做　 法】: K: {0 e* O- R4 o2 \- s1 p
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇3 W, W; W( J7 O: s4 @+ r( n. Z
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
2 g5 w' G. f* ]. x3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
7 d1 b* L  }! }* F: F公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
% q! X$ V9 E- @9 L2 P& \- B5.39.217.765.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 v- x" Y% _1 I
韓式部隊鍋5.39.217.76  f! P4 O$ g' O. ^4 }/ I* u; Q
【材　 料】
; |2 c' w; t/ S6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( N0 }4 I5 r& t: \
洋蔥         1/4顆
  ^* A- W  L/ z* S# T  Z: B嫩豆腐         1塊9 p- Y9 z7 n/ I& w" {; `
韓國泡菜         50公克
  k7 k, }: }- R公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐
! R' }& ^" F2 ^* h5.39.217.76熱狗腸         2根
7 ~0 U) s* n6 K5 W+ A# K  b3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
1 b5 x4 o2 m/ M8 m' O% ~公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
" L# |; o; K* L& V  P# Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根
) w6 g% V  c4 f1 E9 h& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb. b2 D- p# A& }

+ D( D& q' w' ~1 N, ?" h8 i, A公仔箱論壇【調 味 料】
0 S- E& W9 s7 ^6 m1 O; ?4 {tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙) N3 h; j$ z1 Z3 B. W$ S9 |+ T. ]
薑泥         1/2茶匙
7 C& t! b  B& D細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u3 I4 `0 r0 w5 Z/ S# F9 H
5.39.217.76- \" [. c, z# N6 K- R- h
【醃　 料】公仔箱論壇# L- F% V! r( a
薑汁         1大匙5.39.217.76+ x3 n9 \% S6 n2 M
米酒         1茶匙公仔箱論壇( J! m' c. W$ |- M" g4 }
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 D0 O/ H( j) y+ g( T: y
味醂         1大匙
! P6 b" P/ m/ z0 s5.39.217.76太白粉         1大匙
$ I) g+ L+ G& t2 G全蛋         1/2顆
. b/ [) H4 E# T# r7 f0 Itvb now,tvbnow,bttvb7 i. L% q) N+ T# n! S# f7 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 w+ B: z4 c9 w) J6 O
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# Z+ q& x: y  y; w5.39.217.762.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
  V+ D8 f8 T7 d* u3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
! i% }$ g( o  S, O) |! _  G4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
, D  o4 N% Z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。% R" n. U& G# k1 H+ _
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。