BeiDouChef

5 p2 W8 d! W6 n* A0 m5.39.217.76照燒鯛魚片tvb now,tvbnow,bttvb% s8 {  ]3 {( C7 G
【材　 料】
9 ^% H) g5 m5 E- O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         4片5.39.217.76: B% S) k! ?8 j
韓風照燒醬         300克( ~& P, _1 Y5 r, A7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ f6 R8 A& A$ J3 ]
【做　 法】公仔箱論壇  `" D2 R) X7 U" ~- A4 [8 `
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
8 m) Q9 l8 M2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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3 y# `. r3 e& k1 ?% x- O
韓式風味蛋包
8 M, A" s$ R/ v( l& s' A5 G5.39.217.76【材　 料】
8 A* ^3 `8 A& h5.39.217.76韓國泡菜         80公克
% E# A5 U& q1 Z' j& [+ ?! Ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁         20㏄
. [* O5 S, t, K, o5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
. z( t; Q6 n; |1 z$ K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支
( F, H& s" T; N) ?/ W# L* K+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克
1 B1 u: T" \# q* _- T4 E雞粉         2公克公仔箱論壇# @2 Z  f1 n! N: ?
鹽         少許5.39.217.76, }4 ?% l' w/ j9 E2 h2 Z" q* P
胡椒粉         少許
- e) @' ?. ^' q) X8 O5.39.217.76沙拉油         60㏄
3 j0 L& s2 J3 o8 o( X. y+ Q5.39.217.76蛋         3顆
' w8 i4 F# M; E* N/ M9 H淡色醬油         少許
9 R- G1 w/ T0 }5.39.217.766 j) y9 E! Z; ^0 {
【做　 法】
6 x2 P9 y( O- i: q9 E- i1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。3 y) `/ P# n4 V
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
9 F1 |2 M2 E4 @' `. l' v2 f; x9 X3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
& `' h, G! N5 G# _( }7 V2 y1 }5.39.217.764.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。6 E0 x3 @+ b2 x
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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6 W& q, {0 i" n. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式雞絲湯麵
5 b/ m7 `! q% y$ o* i  F5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  O4 h$ `, e2 G- D' I9 y) T. [
韓式冷湯麵條         70公克5.39.217.76/ {% b. S5 O5 r8 d1 `+ h! Z
雞腿肉         1支
, c+ Z$ @8 m' m# R7 d韭菜         100公克公仔箱論壇* {" J: m0 o  P. R% S( }
蕃茄         1顆
+ ?! q% }8 E3 s/ A1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         60公克5.39.217.76/ X2 V+ l* q# ]. s
松子碎         10公克
/ V/ R! ]7 V# L; Y$ g& T$ e4 s$ z
& f# w$ |# K- z# Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76( m5 V. p3 d* v- H. x4 K9 v
A.水         600㏄2 X7 `- O1 y7 R3 F; ^+ @+ o
B.薑片         適量
9 Y  x' z* T" R- f0 P5 [' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
0 n# I# d8 Y9 @1 }# y醋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j. {5 F& k( W0 G; k  z/ t
淡色醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) v8 c& h* G& q, `2 f, b
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 b- h1 L5 n: D$ r5 W/ c- f; x
白胡椒粉         少許( i2 o  y# _9 r
C.香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 M# v  `( I  c8 ~7 V
蒜末         適量
2 O+ _% {5 D& ]  @' I! `; f青蔥末         適量
( [0 o  c7 H- s1 F公仔箱論壇鹽         適量
9 B1 z7 k2 U7 x- R" y' H, T5.39.217.76
$ L" v% D3 p& m( W) q$ h; t. C【做　 法】8 ]3 M! D0 i. B  R/ |
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% M. f$ r/ {) N! i  o
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb' H0 E, {; M- _% k  \
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
' ~3 B3 @# q( u8 P4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
* \# R5 `+ S% y4 s/ c5.39.217.765.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
+ i, N$ a5 }1 w: N) E8 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
- Q7 F. g/ ~% e$ p/ W白胡椒粉         適量

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tvb now,tvbnow,bttvb8 @) l9 `, R/ ~! e. V9 M8 }
辛辣拌麵公仔箱論壇0 `+ \' `+ V6 S( d( {
【材　 料】
8 |) d9 f, {6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷麵條         110公克. Y* O8 r2 Z: |- ?0 E8 f/ E6 _$ m
拌麵醬         適量
7 }2 e8 L6 o4 n2 E+ htvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/2顆
! z5 P1 ]# _/ {7 y/ ]% Q6 g0 O泡菜         100公克8 R6 Z$ M, @  A: w  I9 ]
水煮蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: x3 i, x  J0 z' B! w
小黃瓜         1/2條
- E* E+ q  e- x6 f4 H$ ?8 K9 n% \' A7 G
【做　 法】
% A" C1 J5 q% {8 S& A2 B0 }, T3 i5.39.217.761.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( B+ |7 S% n# `$ L* k/ r3 {
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。4 U( A' {: [  g* C, u" ^. q! C
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
- z1 L" t- ]! Y' T( \( p; }tvb now,tvbnow,bttvb4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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+ {: Z. B2 S! o/ P: K) y5 r& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜生魚拌麵
( O( k* M! y" U9 }) S3 Y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76; s8 ~# o6 Y# h6 P2 ^: Q2 E9 [
韓式冷拌麵條         110公克
$ M$ _6 b1 I/ Y  V; B' @# \tvb now,tvbnow,bttvb泡菜拌麵醬         適量
1 b* f* M3 \( C4 Utvb now,tvbnow,bttvb鮪魚生魚片         100公克& w& f* V/ W3 M6 J- C
韓式泡菜         150公克5.39.217.76$ e4 ^1 B/ S+ z8 B& c
熟白芝麻         適量% [, p0 I* J" z! ]$ y7 J; ~- d
海苔絲         適量
  q2 U/ y. \4 U6 K, T. D蔥花         適量
1 j) f. Z. l7 W7 `" N3 \/ E8 q
0 O) @3 R7 K. D+ f【做　 法】
, r8 I# n) }) ?1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇9 i# e! ~/ F9 ^& @4 r/ O$ n5 M
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
  L3 A6 s  [# ]) g  M7 p3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。5.39.217.769 O% u- {- G# D) @; s
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 o% d4 d. G; ?# W. m
泡菜炒蟹腳
  o/ @0 E( Q+ |% `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; B: [5 a& N4 g9 Y; A
蟹腳         350公克5.39.217.76; m+ ^$ P# ~4 w0 o
洋蔥         1/2粒
: J* M8 W/ R2 x0 u1 x辣椒         1條( n% d% H2 O" {0 h; k
蒜頭         2粒
( u' s8 k3 {% a' w: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ C# j$ L/ l( `3 [6 ?: |
青蔥         1支
6 Q/ D1 ~  G- l& Q8 t+ x/ \公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
1 Z( _) G6 T! v( h* @tvb now,tvbnow,bttvb
: }5 {) E7 I- E2 Q+ Y8 p  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 J1 j; X( w" a2 p
香油         1小匙
: s& g2 n- j; ?鹽         少許5.39.217.76' X5 F: ~5 j& B9 e
白胡椒         少許
" |( ~4 z7 z! a2 f$ S公仔箱論壇
6 O2 B: V7 u9 H* ~! Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 ?  m4 v* ~3 v3 O
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
4 j5 L) t, F6 a2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 U& R9 G% ~+ i$ u! |5 F1 V2 M% c
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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公仔箱論壇+ i; l0 u- f8 \$ \" h  c
韓式烤牛肉) U" K* W- ?0 A& G. v- f6 X% k% y0 ]
【材　 料】
, ^7 t& Z5 I4 U( [) ]+ EA.肥牛肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) G: g* t! |7 g5 \
蒜仁         3粒
) A. i. x) _5 v7 [, etvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克
( h5 Y; \9 p8 B紅蔥頭         20公克
  o/ e7 |5 R/ \* n; ^( ~公仔箱論壇B.生菜葉         10片
8 F9 V2 o# C1 M$ m: R小黃瓜         2條
$ n. }" F; O" [+ e8 l) otvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片
/ f; p/ p" a' a! ^  k: q公仔箱論壇
, N. M: K  z: G* @/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 p- }4 n. p1 n! p味醂         2大匙
" K3 k; j& b! W% f% K醬油         1茶匙
' T0 I$ y8 F9 U: Q/ O3 S; Htvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙2 ]0 k( ^. l. U- o3 I) A  x
米酒         1大匙
1 s- L- e; c) }) a6 E4 i3 X: p公仔箱論壇糖         1大匙
! j2 T6 |- M+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L7 Y( ^# j2 d. |$ K5.39.217.76【做　 法】
1 @5 f1 A/ v& E1 d% J( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
" J2 B! H9 g7 `; K4 O( A' A公仔箱論壇2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。5.39.217.76! _$ P4 j9 m) s9 o( B
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
9 Z# u& S& y! z: {; W: y公仔箱論壇4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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6 n+ G$ z2 x( \5 |( E: c人蔘雞腿盅套餐
  [9 W6 J# y" K* z9 T5.39.217.76【材　 料】
1 v. W! e0 M) j5.39.217.76棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb" E7 c3 `6 O( E# L6 l4 F1 D4 [
人蔘鬚         2根
7 ~: a! W* P. w. o  I3 t3 q+ S5.39.217.76杏鮑菇         1支! N1 u/ X# |. y! P/ g2 P3 D- y
紅棗         5粒
& r+ `6 e) V% o7 s# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         10粒
5 n7 J) N! J! P4 o/ M6 q9 D- `薑         5公克
/ g* Q4 D( m% I5.39.217.76公仔箱論壇( {5 E6 Q8 }% x8 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f; b- s0 c# Y* u4 C2 V
雞粉         1小匙. k  I0 x- x" _& ^$ t& I0 `( ^: v' u
米酒         1大匙公仔箱論壇! I/ n; L9 Y1 E/ t
鹽         少許
3 R9 @7 P2 V8 \* d6 z  z, z# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% ]. `8 R: t. ~# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 w3 M, D- h
【做　 法】
4 ]4 s' S4 t+ \" n" R4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
! Z- O$ _" \, o4 I. M( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
# J8 Y, `- S" ?/ p: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
; y5 T# ]4 b* Z  W) e6 }4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
3 Z6 t! ]1 K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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辣醬烤豬肉9 h! f4 N4 E! w7 R
【材　 料】
: _6 X3 G0 g: D, M& P3 d- D; `1 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌肉         200公克6 V& v, S1 l: ?: p& m" i3 {' N

# j1 Z2 p, W2 n: T1 V" Z$ y: itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; W& l: z, I3 D$ u
韓式辣烤醬         3大匙5.39.217.76# }9 i+ E# a2 R7 [1 E; h% I
        - R; J% a5 n* G' N  E* m% q8 B
【做　 法】
; u' C4 Q6 f: D) |/ u9 S- q) o1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。! X+ V; J" g0 p2 b7 ^
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
, ?# ~3 L+ E- ?$ S  g2 w3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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公仔箱論壇; V( D; Z; `9 P, [
炒魷魚
( b, q9 k3 |7 A* u【材　 料】6 }9 ~4 s7 c2 V3 `7 K  |$ b
阿根廷魷魚         1隻
( s& m( U4 u8 N! \2 v$ x5 C蔥         1支
9 _/ z* A0 h+ D4 v1 ?& G4 u: N洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ b1 O  u( M5 t( `: ]
蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 Y% D0 H) N% Q
紅辣椒         1根
- `' t+ E6 F: i, K3 Ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻         適量0 ]+ t5 }- K. G( t6 ?) ?) W

  Z* Y' Q% k- ^% `% X6 r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( a! u0 Z& A& K
辣椒粉         1又1/2大匙
1 G1 n1 u1 L1 j. N2 T醬油         2小匙
+ o( q% u9 ?; H8 H* J$ C糖         1又1/2小匙公仔箱論壇2 J6 n9 \3 k" i9 }$ E
鹽         1小匙公仔箱論壇! L! T$ \: g5 l# s2 W. M4 K8 B
公仔箱論壇% \( P4 {; Y" k& N( @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 E& g' i" O5 w/ n, U- U
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
6 u6 F8 h* R0 N  a2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb" K6 R% [5 J! G
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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辣炒回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 K' ~$ r1 F2 m, w6 M+ l% t2 a$ w: @
【材　 料】5.39.217.762 O/ W& g, O7 u, _+ g) x
豬前腿肉         200公克公仔箱論壇  f7 z! s: L# @2 a; u
高麗菜         200公克
" J8 ]8 E; N5 l! R7 o蒜頭         2顆6 S9 k- X( |; ~5 ^: Z# ~1 K% p5 J
乾辣椒         10公克公仔箱論壇9 _* ^0 L& @/ F% S+ a
公仔箱論壇3 j% A) B5 C9 L4 S& N4 u1 b6 J$ `9 h
【調 味 料】
% e( r3 r2 ?0 x9 w* E0 x公仔箱論壇鹽         少許
# _5 k, E) t0 T, o
: f, o* F7 q. ^5 q' s/ G, V" Z" F  L3 q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇/ C7 R% o" B! V
蒜泥         1茶匙
" ^: H! e3 x! R# a& I7 Q6 b% [tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
. A- A. t& T& h6 W/ C2 z* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚露         1茶匙# _. _- P1 r- U4 r1 |5 [  a
       
2 b% p- d# T6 ]8 }0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: c4 p& s2 n; t7 }) C
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# x# g" F$ t6 o1 U0 ~2 S" i: p; ?
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
8 D" N. m0 r  B) D6 U3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
" I& s( C2 W$ D( ?, }4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
. V. S( I9 c. y; J0 q5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! F1 S* P# d; A, }* q6 U
5.39.217.76, d4 S. v1 f( ?& w- i( J
$ q; h9 g/ P: i3 u/ g; z+ x
5.39.217.76, z' b$ L% l5 ~) E
5.39.217.76, ?3 _' S! E& }9 @; N+ E
韓式泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y+ k$ y" i' Y! G1 _2 j
【材　 料】
. S) b+ a9 V/ E% K5 ~" q韓國泡菜         200公克
, g/ {- @: ?* [6 T9 l0 a0 gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ d0 @# `; G/ r: I2 q
豆腐         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. k( w& l8 f9 Q2 d3 G
冬粉         1把
. i9 U# u1 b# I9 C( F$ H: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
! ~, h0 |( f/ P' M; g: {tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         50公克+ ?/ B/ o% H6 r2 L6 n! e
大骨高湯         1500㏄
" P& F1 b) ?- ~. ?5 T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z" M) [( D- s' F( x5.39.217.76【調 味 料】
6 a3 B9 b2 B" D' j+ i1 x0 ]/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
+ g7 X2 j7 q; H" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙5.39.217.76& s0 H% m2 q6 h7 q1 u% b0 x, N

5 b# ^1 p  l; B, z, w2 G        5 k, A" z! y; ?' b+ A. b4 ?& T
【做　 法】
% w, Y7 N  ^. ~) ^9 Y8 a! ~# v5.39.217.761.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
. z- X! z$ L" M# s- ?9 T3 P5.39.217.762.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
) x, q; o! `" I. X8 I3.再放入豬肉片涮熟即可。

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* [4 c! Q( S) M+ i! W3 f$ q" \tvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋
. S2 X/ H+ ^" Y  p7 c【材　 料】
/ Z, o3 d4 V# c2 N0 f, w豬五花薄肉片         60公克
, j7 Q+ b2 c: y2 M6 E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
* U2 O0 k& [' n3 W% V鮮蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~( w! L6 K& @
蛤蜊         5顆5.39.217.76' W0 ]% n5 d4 p1 {: [
豆腐         3小塊公仔箱論壇! p. h# Q' Y% M) J* s1 Y
冬粉         20公克
# T! n: D" c5 {( ~公仔箱論壇湯底：tvb now,tvbnow,bttvb! Y. k( r; G2 Q* Z' M! U7 e5 @# V  `
水         300㏄
! X9 d) r' B  V$ u: F4 f公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ i/ ~  L3 u3 F/ z
味醂         1小匙
! Y; D3 W8 R' D2 V6 Z5.39.217.76米酒         1大匙
7 \, }: @& Y; F0 O5.39.217.76風味素         1/2小匙7 C0 {: N2 F  v$ |7 R
+ L4 C( T* @' {7 H
【做　 法】
3 B( x; x* Z9 j. \* X1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
, Y) t4 t. @" r4 O( E公仔箱論壇2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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, B: m0 ?/ F2 D4 s' wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
4 {8 |* A- q) r6 F# x【材　 料】1 l- N) M* o( x0 k4 u$ e7 D
大白菜泡菜         120公克) ^- V7 z1 R4 h7 i$ I1 s9 h* A
韭菜         2根
+ ~0 D9 o! }0 `# |5.39.217.76櫛瓜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* S7 ]4 v. i/ P- M1 N" T
金針菇         1束
. ^8 ^2 S# q' t( ?" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊  x. @" _( Z6 j8 H& ?* w2 t/ Z
黃豆芽         80公克5 R4 g" u* W) B" D; S& u6 }$ u+ M
蝦子         6隻
! t, G! M! `  Q8 f* S/ C5.39.217.76蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! y3 R( ]$ ?1 r- `7 G: T( q
蟹肉棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( j! H4 l4 A" ~: C
洋蔥         1/4個
0 J+ X: K0 `' \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油         1大匙/ a/ `& |& c. s
水         800㏄
% w8 M: x. m5 e公仔箱論壇
- X; H6 n: O+ O8 I6 m" N9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. N. ^* O/ S" h! \* J/ R% U
鹽         1/2茶匙
" U, D  t# b& T/ h- t8 n- y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
- P4 w& J3 D7 T; Y3 ?2 ?砂糖         1/4茶匙
3 g* }9 S( i/ `; X8 l' F5 o0 X5.39.217.76韓式辣椒醬         1茶匙' O) z; h/ y! c5 C
蒜泥         1/2茶匙0 \1 K, A+ y' L" e( k9 T, a2 z& _  X
薑泥         1/2茶匙
: S: Q9 I5 v  T! E' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
, B1 b* I9 v1 B0 N5.39.217.76       
  \' k, K' |2 a7 M; D【做　 法】
& R3 r+ y0 |, m7 U  S( q% H7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q" T0 L( b& E. V
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
6 {" ?& E- U$ ^8 ]0 _$ K+ M3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
6 f" ^" E- K' x1 ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb" F; V3 H5 v+ }' r
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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& r4 A# \1 b* E5 M5 ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉鍋
- x% v$ t8 {' E【材　 料】
' f2 E2 g4 e! T4 O0 ~0 j3 k/ L0 f% n' @鍋底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' z, c+ k' P! F5 x9 V2 E
水         250㏄* ~6 k4 q, k; U3 v' Y$ B
雞粉         3茶匙公仔箱論壇! P6 c/ l% b  e
煮物：tvb now,tvbnow,bttvb0 O: I8 ~- v0 t, p/ g9 v$ @4 J
豬肉片         150公克
9 V+ i9 s* s; n5 w; I. F4 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆5.39.217.76* q; F4 S1 u  j+ W7 U9 J, r7 [( G
空心菜         4根5.39.217.763 n' C5 p& j9 N" Z5 A5 h* m
豆腐         1塊
' I& @5 Z, c4 L4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把( {6 q, H3 ?# U1 |9 D/ o* R8 ~* R- N

( y" y) L$ G& H0 w# X1 N, {' P. Z公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @( `) a3 k% L0 H
韓式豆辦醬         1大匙' e" u' }- ]" Z- E
水         15㏄公仔箱論壇* Y$ E9 }* v& u

* F6 H7 p& C: r. j+ v$ W【做　 法】
/ Y4 c/ c( p, I7 \. ~" L1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。2 H' P* w" c- e& v3 }7 u, M5 N
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
5 U; m7 e6 B% w. a6 r1 ?0 [5 v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 J, x' F; R6 e7 H
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5 x) d+ a2 d2 Q, e
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。