BeiDouChef

$ \3 |: Y' ~1 H- a泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ d8 X* S& j* l' T5 x
【材　 料】0 i( k2 A6 \6 j, U  Z* d# B1 `
嫩豆腐         1/2塊
6 q4 \" e8 A( vtvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把
6 r7 W9 Y- W6 K豬肉薄片         50公克# m6 K) T. \- D0 p( u
麻油         適量
2 w6 r9 h2 u. M/ d& Q  Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
2 c6 ?& F, x' U5.39.217.76泡菜         100公克
- e* a9 A) z, O  m! Itvb now,tvbnow,bttvb高湯         600cc$ ]% t  d% A/ X! m6 w) K
蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb; ?' D( S$ {4 ~6 Y# ^
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 Q' L! _1 o  I: y0 T
金針         1/4束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m! x# S# Q' A) e
韭菜         1支
4 A, |2 k$ e1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F. x5 u2 Q( h0 ~, m% y' q2 p, x+ v【調 味 料】5.39.217.76& c1 V9 f3 Q* F- I0 F$ }
鹽         少許
% U, U2 ~' s3 ^4 ~2 J2 x5.39.217.76雞粉         1/2小匙
* o/ ]/ {$ ?  Q- w; I, W$ v$ b胡椒粉         少許
5 L0 f, e" L% V: Q7 Z! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許  J: j% v$ c; R/ ^
        tvb now,tvbnow,bttvb' R& g4 T$ O8 O9 K) {8 H+ b" ]+ N
【做　 法】5.39.217.76" w; v+ |2 Y. ^- d
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
8 b; x+ G7 z$ I9 S+ P* p: }2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。5.39.217.76- F& E7 C) A8 l/ H' ~
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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( ^* B: X2 b' f$ [
韓式烤肉鍋, {# q5 h2 L4 W  G8 T/ t: ^' q
【材　 料】
- D# X3 N8 M+ U4 d" A( L梅花肉片         200公克5.39.217.764 z( o1 |( g1 {
洋蔥絲         1/2顆- t# u& D. l. n1 h
豬高湯         適量- A' j% K: g# k/ O
火鍋料：公仔箱論壇7 Q0 S4 z9 k7 {
高麗菜絲         適量
8 u8 J0 w" N! o- I% f洋蔥絲         適量
5 S; I& s# y6 z5 r' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         適量
+ }1 h) |3 g% b. \; f青江菜絲         適量
8 c' X! A) @! B: k0 }8 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" i* }- ~/ N0 C
【醃　 料】
8 A& j4 L/ |- m; b5.39.217.76蒜泥         1大匙
' G3 I4 D+ A* N4 Q9 o# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙& d  Q2 i3 b& n+ |: Z# o
韓式辣椒醬         1大匙
& M* s6 r; g0 Z7 q& Z9 V醬油         1小匙
' I5 F( s% p7 J; }- x! E- z公仔箱論壇米酒         1小匙7 ?& w$ ]% W8 C! t
細砂糖         1/2小匙
' d; @1 @. n  E/ p1 R4 ?2 [5.39.217.76香油         1小匙公仔箱論壇3 w. q, M" a' |2 T# O, e
        5.39.217.76, s/ y* ~/ H6 Q) F, c
【做　 法】0 u+ C$ f9 m4 K7 T9 R
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
  ^; P0 z2 e: h7 D2 N2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
9 \8 N( U0 t1 Y3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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+ V0 O. _4 l! `$ e2 }4 ~6 d, mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋
/ U9 U# T) x9 s【材　 料】2 k- V9 N- g+ a1 B
湯底材料：
2 R6 ]% {" ]' Q; x) ^! h水         125㏄5.39.217.76. {) N  I' K/ T1 G* q" W! p# ]
泡菜鍋底醬         2大匙
- Y: k" q, i1 J- R泡菜         100公克; a' R3 P. G. m$ i
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( L  `2 v" i& K
煮物料：5.39.217.76/ m% v4 P" y+ m9 h
冷凍水餃         10顆5.39.217.76; Y8 D4 K% P' W" x. `4 w, I
       
. Z4 K  T. j/ S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- g. D, \# ^9 i; o9 n
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
8 }, _5 W- A/ d3 w/ ?: G; a5.39.217.762.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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3 Y1 q, h' e/ @- M( {- h豬肉泡菜鍋5.39.217.769 Q8 A" `% K/ }. ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 U. b7 g. q6 l9 E7 [" T
豬五花肉片         150公克
- R/ i. o; o+ ~( c, B/ M" @韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. z  {) E* l9 ?, @1 ~2 o' `
豆腐         1/2塊5.39.217.768 q" k( i6 X* q: I1 z
韭菜         2株
* s8 I. S" a! f) F5.39.217.76香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, w7 o! }. j* ^. ~
蔥         2支公仔箱論壇- t: k$ _2 |  j. q: O
泡菜汁         100㏄
1 i& p* r% }: }  \5.39.217.76水         適量公仔箱論壇# X3 N" [' v( ]$ s$ Z+ i* i
- f* Z6 F" n' B' s  [
【調 味 料】6 l' @9 B3 `4 m; {  u. m6 R
A.醬油         30㏄
# x4 E, }; V4 s/ V! g( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb  G6 Y8 @# }8 x! c  z
糖         6公克
5 e) E# W6 ]1 b! r韓式辣椒醬         15公克
9 ^& e7 b4 Q( R: zB.蒜泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" `0 n& `- y- G. y% q1 `" R
薑泥         1/2小匙( L9 D) z3 @; ]- j6 }* F: X" @5 |9 y1 a
蔥花         適量
1 K9 |0 g+ j0 M8 z8 c: Q, jC.香油         1小匙
/ V- [) [- b. j8 E! H( k/ ?白芝麻         1小匙
( I# U9 b$ _  d8 K* x% `  k公仔箱論壇( f8 \+ N' X" A+ z
【做　 法】
3 ]7 |1 j& d$ V# h- h1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇7 u' z3 J  P' Y0 `& f; {! g
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
8 O0 i0 ]6 L3 f3 M2 k+ t' o6 I公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.76* c- G7 V2 A1 y$ y; [! Q
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5.39.217.763 r- L$ m" V( _9 H8 ?$ o
泡菜年糕鍋& @( c2 j3 Y& J8 ~8 F1 I+ h9 G
【材　 料】" I' z" q1 Z, s  a- K
豬肉片         50公克
) n3 ^. x; F' u( S; `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
7 L* j7 z- L$ [/ A4 I# gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克5.39.217.76: x  l- k5 I; I# N, g2 s
韓國泡菜         150公克& f* ?0 R2 d% _# d- O1 X
韓式年糕         200公克
. o' O  {2 N( O  E! ~" ~' G; p公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
6 S4 T: `6 d) r! Q% d9 t- c- V$ b1 }5.39.217.76沙拉油         1大匙
# t+ a! y  l! P4 @
8 ?: R9 V2 r. w$ s9 P9 \【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 k8 T" t; l
辣椒醬         1大匙
2 W* \& c* m9 U/ }7 L醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j9 @; w; j' Y5 _
細砂糖         1茶匙5.39.217.76$ g; _6 ^, ]+ l5 q: B
薑泥         1茶匙
$ S# m4 {, b. E4 o8 Y( ]5 O. E' m' K5.39.217.76
, a6 Z, C% c- @& R* v5 R3 n3 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% M- t8 s& s4 j8 q- n, E7 @8 o) U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 ^0 `( O" K2 s. o* r9 t( C% n
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' p' t, ~0 \' e: R# X4 V9 P. m3 P公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.766 l- N  ~( ]# @, \
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇' p1 Z) r3 ]1 X/ U: S
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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; a- m5 F7 \) R+ w泡菜鮮魚鍋
8 ~9 p8 n' o/ |+ R) M3 G公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76) P/ A5 Q' P& K7 r
紅蘿蔔         50公克
& U2 e8 `" M+ ?9 o- c公仔箱論壇白蘿蔔         50公克
, a. D2 n$ }$ l" P芹菜         3根
, @" Z+ X" x0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
% o2 |" ]; J  l, r( C  z* y7 r6 n6 s公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
3 A  {) l) ^" \( `tvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克
2 S( U; U) L  e  Z  ~4 V; Y魚板         3片
5 H6 }1 N* c4 x* a' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
5 v8 B9 k1 R! w# u6 j. {
* q  K) q% ^# e5.39.217.76【調 味 料】
8 _6 w0 U# D4 i* M7 k/ `tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
# ]. L: S8 r% _; X" T- e, h- `0 ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/4茶匙
$ _9 Q1 h. ^. H" ]7 q4 S麻油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( |5 X; S6 Z$ `- t$ U% @! f$ [: M
醬油         1大匙5.39.217.76; n( J% m/ N, w
        tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 M4 ]! ?/ M: J
【做　 法】
0 ?' n( ?  p6 S# \8 ~2 H1 N* ?0 Q0 N8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
/ \1 G1 ^; K$ }# E; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇; A  E/ m7 K: n$ N3 C5 G/ f
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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' W0 b" w- a2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋
' U$ d6 F& z, x' ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" f1 G, f0 t# D2 X1 ^0 c: V: m9 t: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排         300公克
( U9 r5 z" S3 j2 O公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
4 [. r3 S- L, s, {( x  \5 [5.39.217.76韓國泡菜         100公克5.39.217.76. p) m& ~2 l7 F
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇$ h% X9 K# }) H7 q$ t- m( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 {) b, h6 \1 m, }9 g! `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' Z/ ~! ~, L1 q  \- R+ l! }: _
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇* t1 M0 Q% J* p# b
辣椒粉         1/2茶匙, n3 v* d1 R5 k  H- _+ F
薑泥         1大匙
3 l' \% I6 j3 W' D# L' }5.39.217.76鹽         1茶匙5.39.217.769 r" g  `3 g' m' W0 ]6 Y8 v1 u/ _
米酒         2大匙公仔箱論壇. }! }$ B+ v: t! J5 {5 C  m/ \# K
洋蔥泥         2大匙
# Z  E' D  n8 X# o0 s2 H1 n0 ttvb now,tvbnow,bttvb        3 w1 F- }4 v- [- {6 i! q
【做　 法】
; c' p2 }' `! T# U  c+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇! B6 S# o6 |/ w4 a2 T9 ~
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* [: D# C4 Q2 F9 o7 G
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ ^, w' Z8 m8 D$ u8 D& R
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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. A* t7 b- G8 ~+ S+ ~3 J6 ]泡菜味噌鍋
* }. U' @, I" j5 ]【材　 料】
/ T) A) L8 L1 d# P2 V& `  {. ]豬肉片         200公克
* v- Y. M3 _) S1 o+ [8 Q公仔箱論壇板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 y1 [; a+ U- Y' y+ r  p- h7 x; S' g
韓國泡菜         150公克5.39.217.76- f. R4 `% V! r9 t# e2 K( t- N
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' f# k' W/ T& D6 K$ Z9 g2 _4 R
蛤蜊         5個
0 G( I0 m# v) o  R" p8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇/ \5 V+ i, S' [! j  G
9 H8 [+ v* z) s( I" Q& j
【調 味 料】8 I8 l" a: k" C, c5 y) P/ b$ g. Q
韓國味噌         100克( n" t& B3 n6 V: U: c
細砂糖         1大匙5.39.217.76; Q* i+ m$ p& Y, A" G" R& S+ I9 y

2 k$ `: L0 J7 J- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇& L/ K- b! T& `$ H- T9 ~4 b0 T
辣椒醬         1/2茶匙
+ B" B8 c" a5 E; s* Z" l" [薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ G, y8 ]- o& E
米酒         1茶匙5.39.217.76  n: O2 t7 t( ~4 z# ^6 {
       
  V: e" T& h; z1 C( s公仔箱論壇【做　 法】$ {. O8 h( t4 a8 |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 e$ E) Y: P6 O/ W9 R/ u6 b( `- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
9 B2 Y6 N2 Y& z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n/ S, }7 `9 }2 ~# R6 H: }
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- Z. U2 ]4 |9 v8 ]
什錦冬粉鍋
9 E5 ~# \6 D" _5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 |  O* M- H0 O7 g8 z豬肉片         30公克
6 a; ?% G* o6 P5 @6 ~/ ?* E5.39.217.76冬粉         50公克
5 y' f0 h( j* ~: |; o$ f( F1 h南瓜         少許& v; V# F: `+ n( {( [& |6 _
玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb) |2 V. v1 W/ J1 L
韓國泡菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* T5 f& U4 b/ z
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- s- E: d$ [0 o4 L, M
洋蔥絲         少許
5 W& b' _9 O7 J/ O! ?公仔箱論壇牛骨高湯         400cc, R$ x/ _1 y6 R% l6 i* I
蛤蜊         2個公仔箱論壇: F; ^) [7 B  G: ~) k
公仔箱論壇1 H. I8 ]1 D" q
【調 味 料】公仔箱論壇7 j2 |& _' C5 `- ^6 e
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76" @$ u3 L7 c9 _
麻油         1/2大匙
* R1 H( E* J1 C4 Q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* t7 B( o4 D* B3 s  i
味醂         1大匙5.39.217.760 \, J, Y; V! C7 g* ~
醬油         1/2茶匙5.39.217.762 C; q* p! X. v6 d* l' I

  a% T5 h% }0 k( s, \, |7 ]【醃　 料】
, i! i- D4 t9 U4 n2 x9 |薑泥         1茶匙
2 S  Q; o. u; f4 V: w7 {; ]# `9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
; d/ c: w4 A1 Q+ G; B: ytvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
" [" L2 l8 ^; w" Y( s9 V公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.764 @- ^# h/ V" ?; @/ V" Q4 ]  C
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o/ p8 `# P: P% i
太白粉         1茶匙
1 D0 |5 G- M7 C6 t# w  L公仔箱論壇全蛋         1/2顆
. m& Q% y  S% c5 i: X( U) }. L7 O- L+ F9 J! e1 H, E" L1 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" d; A) O! k" U  h" _4 |
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.76  m9 K, W$ b6 ^# [
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
8 ]0 |* N) }, V# H2 r1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇- v/ N( O* k, j% l2 P+ U
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

/ a, P5 n! K( q& d泡菜雞肉鍋5.39.217.762 a9 p3 t! f2 u% {0 j$ M7 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 T7 F- t. Y8 n  l" {2 e5 E* r
去骨雞腿肉         2隻
+ T7 S4 N4 _2 B) R1 @0 X0 [韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) V4 ~$ r* W; F4 u2 }( K  W  k9 b
金針菇         20公克
; Y; R! U' f' B& U9 ?: ~tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         20公克5.39.217.76+ S  m8 A5 k! V9 m% S6 }
南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, C' f5 C, d: G, j- }- b
青蔥         1根
0 Y  S# Q) ^) d. g1 ^) v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙公仔箱論壇3 J' a. G7 R+ b. v4 h# Q
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \2 W7 ]" ?5 Q$ k- R1 ^
公仔箱論壇# b: k& b) z! s5 p( W2 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 G, q/ S) l! k
薑泥         1茶匙
% u$ o8 a4 X+ ^4 y: N, [+ l- Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
4 L0 V; }/ e5 b辣椒粉         1茶匙. r4 ^# I$ J3 I* {$ U1 `+ [* u
米酒         1大匙
1 M$ O, y% ?) V7 x, s1 ^5.39.217.76醬油         1大匙
% _0 u+ q# H; G味醂         2大匙
0 C6 J$ ~$ H3 K公仔箱論壇辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 r+ K$ L2 d1 H; E
鹽         1/4茶匙
( e, ?& }. R$ F* _1 X9 [        0 s/ O: Z4 x4 _0 y2 m/ T! q0 m# {1 B
【做　 法】
7 j! p5 j' [- P公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ C* Z0 }0 t7 `3 D0 m
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇+ M# m' T. p4 X2 }& v) Z$ _
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
0 I% C) R; l" n: J" J' I公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇7 w9 \. ]- d+ v& f. A4 d* Z
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

, F/ {. \- \+ R, G1 F8 O" I; ~
韓式泡菜鍋公仔箱論壇8 D$ e, D* Y% N' T: J4 F- ]# I, W6 m6 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V& r) l8 K# ^5 g/ a+ B7 }
韓國泡菜         250公克
4 V7 ^- ]6 S% g6 V公仔箱論壇青蔥         2根
3 I% G( H* f3 Y! ~- O) n0 n* V金針菇         1把
' u" K) i; }+ ~& |$ B' C- S0 Z公仔箱論壇菠菜         50公克
6 m( ~8 \, J. ^9 P$ d/ J) ^# M& Z1 ~黃豆芽         60公克公仔箱論壇' X) ^! [5 B- v; T# ~4 j  ]( q
嫩豆腐         1盒
+ H3 d3 n8 m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉         100公克5.39.217.76+ e7 i5 s* O3 k
牛肉         100公克3 C; B% [* M0 v/ N3 |
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. a, P+ _; y
沙拉油         2大匙, H/ ^7 x, A/ P1 r4 X! h

& B7 h' y  F1 g" Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 F  y- }! v9 K: Q+ S* Z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  Y/ a3 x4 {3 J$ c6 A
韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76/ {/ h) D8 u: D
味醂         1大匙
& n9 r1 ^$ i9 i* M7 o" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5.39.217.76  `% v# E& E2 \9 B$ A
糖         1茶匙
$ ~+ L; ^1 f% s3 P0 t5 p( [8 m: o/ F( B5 C4 W& V! U* O. r
【醃　 料】8 [* v8 _4 W) m6 l
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y7 l2 h" i3 r' G7 q1 t' ~: G
米酒         1茶匙
9 R: H5 r! B! B% R8 Q0 p3 i- o韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( b$ D8 L1 e2 [/ \' Y2 Q. d' ^
醬油         1/2茶匙5.39.217.76* [% R& \; F% X3 B$ ]
糖         1/4茶匙
# ~! ]/ h; Z* R$ B; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
! {" E( t: A0 ]) M% i( ~全蛋         1/2顆
# U1 \- k" |( T5 l( o3 ?, b) D& |8 Y5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb, s5 T. W  Q" ]) H
【做　 法】公仔箱論壇5 Y; G9 C+ U5 N: z: o
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。/ M, t3 x; l& l) N2 t
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
* w; _" c+ Z7 J( {5.39.217.763.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
  }5 {- p. C+ K; X4 o公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇( [/ l- w: D. e3 A: @1 r6 |
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
" x: m' g: w/ T, Z, a3 ~5.39.217.766.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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* u0 N- P/ L. }3 ~7 \tvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: E3 y  q8 I  ], W) k( Y! ^
【材　 料】" \  g- f  b. E' a$ J  T& a! W
童子雞         1隻
* P, o* o; F" w$ ?+ V+ H  m5.39.217.76糯米         100公克
2 f- U/ i8 H- O2 s公仔箱論壇去殼栗子         6個tvb now,tvbnow,bttvb, w. @& c9 A8 M: p& N$ \0 X' I
紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! n4 ~, R) D% k6 t1 C7 z: _) o
松子         10公克
1 g7 s4 S6 O8 z+ u3 ytvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" f5 G9 ^5 \& {0 O
蒜泥         1/2茶匙5 ^# r& ~( @( l
鹽         1/2茶匙
. i# E+ B1 \# k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘         1條
# z  s( O* Z6 @; U. b% B2 p/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄( f; F; o9 X% M$ C2 j& ]4 s! Y0 [2 q/ w
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 }6 Q+ i) h$ a  e; j
竹籤         1支5.39.217.76( p  o: y# q2 \2 `( z
       
* c4 ]% T4 X7 [& Y【做　 法】
0 x( ]# H3 V! _4 v, [1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.76/ A* F, F% x+ o$ P( r+ V) a
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
/ X, P( ~4 L& B! f( {; Y. i7 A8 z3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
' _) N# r' V1 b公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇0 M# i! O" z* N+ s( O! k1 ~1 D
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇1 ]0 i, v* @+ @$ @: c& V
韓式蔬菜豆腐鍋$ a- M: I8 ^/ m. f
【材　 料】
5 u) Z' B% Z  |, f/ Z2 }5.39.217.76茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 ?, C! j- U! _0 w* U
大白菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: w$ t5 v! [/ o& L+ e$ g
南瓜         50公克公仔箱論壇; V$ n" M) |% U+ w2 f" g5 z
板豆腐         1塊- {' R1 f; A3 g3 l* N, @* z& f$ q1 n
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇$ a: s6 \* ?7 T* Y! l4 d* j, A
魚板         3片
# r  q: y. l. \$ P+ Z! J7 }* E( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄
# x1 N, r% \4 T% m2 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 ]8 ?/ a% H) z+ H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 p$ H3 q( a
鹽         1/2茶匙, J0 W. x! P# H9 H' q) t( H  g6 b
味醂         1大匙
+ F, P& [) S# f6 {. ]. l# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 h8 l  B# i5 e# y【做　 法】
; r, Y0 e- g& W9 W2 atvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。( \( K; @2 v8 k, U9 E
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.76% D8 l8 I# Z, Q6 t( G' r' `
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% I2 _+ t; w
韓式牛肉鍋
) f' T$ k2 v! S' e5.39.217.76【材　 料】
; z! I% t  h6 t9 s/ w8 o- e  q, ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         250公克
) p2 M9 g6 n; I; S. L5.39.217.76金針菇         20公克
8 d; A4 O) v* b% S茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ T5 ?6 a# a: z# f* Y
香菇         4朵tvb now,tvbnow,bttvb: W9 K' p% Z: |+ H/ F1 l- [* o
洋蔥         1/4個公仔箱論壇: C3 g. x2 R8 t3 y8 x+ K
韓式年糕         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ m3 B/ K/ \8 D- f5 i& t
板豆腐         1/2塊
  d. W7 ~4 k- k韓國泡菜         50公克: `/ }$ |( [/ {5 T9 q
麻油         1大匙公仔箱論壇( L' r: V! F+ T# }- V5 k
牛骨高湯         2000cc+ w9 _9 H6 T: e' B4 y2 D+ e' B

9 s" M/ S' C  u2 V公仔箱論壇【調 味 料】/ Z- Q+ L2 H7 v1 t* [9 v; R( G
薑泥         1/2茶匙
* t' s) n: {, r' P- T! Y8 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
9 k/ M% @8 X* k3 L! Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
4 y) I; z2 X  u2 Q9 ?: `醬油         1茶匙
3 M6 F8 L5 ^9 T* v& b; T9 ~辣椒醬         1茶匙
( O. c4 O- I4 h牛骨高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ K$ d( J+ i& q  }0 U
tvb now,tvbnow,bttvb- U4 p& `8 w- ]- G1 t& ?
【醃　 料】
, @$ T$ n/ r+ U- Z+ Z% t4 H" ~- `& r& Y/ G薑汁         5大匙
7 j/ E/ Y5 J& g& w% ~9 a9 U公仔箱論壇米酒         5茶匙
. T1 p" ^5 a5 q  M9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5大匙
5 o' U! @( d2 L% o9 g! ytvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙
5 Z0 v6 J+ y) J0 `" Q; w3 u5.39.217.76太白粉         5大匙
9 s: t7 z. x4 F0 }/ @全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( H, J9 r' n6 L( _: _! N0 U, _

7 i' a( Q. K1 F$ `2 `; e6 ]公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 I( o2 l% e% l6 J. K  A
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `/ t, R$ e( W8 r" {  b
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇( k2 ], a9 O  s0 Z
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% J6 N+ Q2 d7 `5 J0 y. n, K8 t- m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇6 p+ @6 {0 B! v9 k( L
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

. w' j" b, Q2 b- K5 s1 J. v+ V
韓式部隊鍋5.39.217.76( E* ~0 w# U# V' a
【材　 料】
' A2 @' B* G( |5.39.217.76牛肉片         60公克9 g& b4 B, o6 M+ K' {) X
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! c' ^( c9 n* S/ n6 u. s
嫩豆腐         1塊
, \: L2 M- c  F6 u9 M( Z1 N" ]韓國泡菜         50公克
, w. K# @$ O2 C7 `) I公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐
  ^% e4 A9 h* E' A5.39.217.76熱狗腸         2根' L- C) C, Y+ W" p9 W: C+ N+ z
麻油         1大匙
* W+ U& u0 B( ]% H公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
. S, e; c4 c) L1 m- @! n9 y) Htvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根' F- T2 X4 Q) S/ `- u$ S$ H/ _
韓國辣泡麵         1/2塊
  j1 X. M, z5 {  W9 g+ N$ ptvb now,tvbnow,bttvb
8 ]3 S+ _3 }' N% @9 e1 |6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. x& M" ]# F6 \2 O5.39.217.76味醂         1大匙5.39.217.76% Y4 n3 _# y5 S1 p/ G$ n
薑泥         1/2茶匙5.39.217.76) r7 _1 G* C) |4 q+ O
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.762 _6 F2 f2 P- T3 u8 J) J

& i; I4 @! t+ h& f5.39.217.76【醃　 料】2 \) E9 d( D/ i- z* ^1 t
薑汁         1大匙公仔箱論壇. t9 Q* y" f/ }* _- m* r$ m1 r9 ^
米酒         1茶匙公仔箱論壇5 }* w, T% T, r- E; V4 o# H! G$ P
醬油         1大匙
, r5 q% r7 ~* e! Z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙- Q# G$ [5 [' i1 n  ?
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l! ]  s! a1 F1 j8 Y
全蛋         1/2顆
) H1 v; ^% _0 E7 v2 Y5.39.217.766 y4 B7 L0 }) B4 F9 }, h
【做　 法】公仔箱論壇+ h/ ]5 Y5 I/ d& m1 d6 z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。4 Q( N2 o3 V5 A- p0 [
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。1 ~# T3 F1 `! E' ]
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
& F9 L) E- v+ q/ ]3 {6 f4 T! K5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇9 v/ K8 A0 U1 m
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.76! z: k+ C/ @3 y; x" V/ u8 ]3 \- N9 m
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。