[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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" R2 Z9 H/ N. X! e2 F; f6 q5.39.217.76韓式 色.香.味 料理食譜大全
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$ O9 v: n5 B+ d( ~/ gtvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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1 e; P: m# z7 o 熱騰騰獻上!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" R3 |+ M( t7 K, f0 e2 M
公仔箱論壇% K7 Q8 u2 B) ]% j, v2 ^  _

2 r& b/ B- v/ a! P- H公仔箱論壇主菜
) k. d3 ^0 |5 |5.39.217.76
1 {+ ?$ Q9 k5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {- m( j. `/ V1 y! v6 z/ J( G" |公仔箱論壇泡菜豆芽炒肉片
. O+ ?; v# F& w0 \# ^5.39.217.76【材　 料】6 h0 G5 {  C" d# x7 o
豬肉片         120公克
1 c( u; z1 I: |' l; M6 `tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D3 X7 X5 [1 O, `7 _  _
豆芽         20公克
! m: {0 B( g8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n8 P4 p# W) E* k3 i0 m) t; `+ u公仔箱論壇【調 味 料】- I# S( V( i( k5 m- X. X
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 t% m/ }% S) \! F
米酒         1大匙5.39.217.768 G8 ~, K- U' h4 S4 Y
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. b1 |) s2 O8 A6 j
tvb now,tvbnow,bttvb" I; x7 y, J$ N1 x% P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) B" e0 h+ f2 B4 D+ |9 y
1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, j  S, y) m( _
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.761 E" _/ U4 O4 X; ?, K3 N# B+ s
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 G/ O9 r0 n6 \. z
泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb& f& }! Y7 n' d# z* d' x( L
【材　 料】
% z3 u  ]* ~# y5.39.217.76鮭魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 h  @) L$ U5 g1 p. s! x
韓式泡菜         100公克
) g7 J& N6 s" I( T* D  m青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& @6 E; b6 Z' v6 v
洋蔥丁         1/3粒
) x# B. ]9 y" Z! h2 O% d  [5 S/ p% J5.39.217.76薑絲         5公克" s( b( R- h2 X9 S- u/ _3 K2 E3 V
, E, L/ }5 ?) ?8 E3 F3 e& C
【調 味 料】公仔箱論壇2 \% @* }6 A; W1 C* U* l
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( b  q# n; e7 W. [4 N' }1 i$ @
糖         1小匙) O3 A/ h7 C2 K
鹽         少許
, P9 _& L2 G) ]3 V7 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
' Q, y8 j% G* L. c: [. f1 m7 G0 ]
/ {, @8 j) ~0 p7 k! O+ f( ^公仔箱論壇【做　 法】% E% Z( S& K4 I2 \- H  u! A
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。5 C) |' q* n& s6 e3 z2 g
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
! Y+ f' d0 R. Q  `  L& l# y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.76# O; p4 T0 V% x
泡菜炒肉片(6)
) h  k/ ~, U' H5.39.217.76【材　 料】
/ o6 Z, I3 i. k9 f  H" m  a1 S. D豬肉片         200公克7 _: L4 M% g2 t6 X/ H. M" k; M
泡菜         150公克
6 J5 q) O0 K3 R7 I; X4 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克公仔箱論壇2 \" |4 U( d( s
蔥段         15公克0 N% Q( Z+ `3 w, _$ [5 e
韭菜段         15公克
% L) M: P* l, S% B$ r7 b) A公仔箱論壇
& T' f+ p& a* l* e  `$ h( j% e8 @【調 味 料】
0 L: Q4 N$ @) Z+ J$ H% o: R糖         1/4小匙! [/ b6 k7 G6 e) ^) t, Y
鹽         少許
! F& t1 M9 L' N0 h雞粉         少許+ }' Z) A$ o1 j" g
米酒         1/2大匙
& O  H4 b6 I" D% k- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- r. {  s( H! [/ N) T% U' x
【做　 法】
1 n7 G3 ]; [# n) z8 E: U1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% K, I; s1 c% [, X. i/ h
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 m- N% @! u; ?$ Y, J
泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇8 c7 A: }+ t$ @2 T2 e9 T3 p. d, a
【材　 料】公仔箱論壇6 N2 c5 j+ G! U& S2 e* q
雞胸肉         1片0 C2 n2 P) Z# f5 v
韓式泡菜         60公克$ u% b0 [- a! e/ X# Y# t
芹菜         3支
: W8 ?9 q/ K3 B, N2 K( \蒜苗         1支
1 y' p5 m* O* ~! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
3 ^9 b0 h" ~9 L: r: W, }
5 _4 W: s4 m  Y6 V) I, ?公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 u9 p; S3 o$ [* ?0 M
香油         1小匙
& T. N! |1 E* z9 L& Y# \公仔箱論壇細砂糖         1小匙
: Y% _4 q) w  K( t  i" P( ^公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- k" A) o' t
白胡椒粉         少許+ k2 P/ l2 u) @- M# d

' T& ~+ u3 o9 M5 o" Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. E7 `/ A% w6 A7 C- f5.39.217.761.雞胸肉切成片狀備用。
9 {# q- ~) L+ h& htvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
2 T: H' {, y& S6 s+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; n$ }0 H7 U# E; a& E$ l+ T
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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公仔箱論壇5 L* V+ o& Y/ q2 ~$ h8 }
泡菜炒五花
! g' x. T4 b" m& A) M5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇/ y- G! J8 D& V2 F
五花肉片         300公克5.39.217.767 \2 q) _) L1 M1 v# b- a$ t
韓式泡菜         200公克
% \6 i6 O0 J: y! ~4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         30公克, U1 g& f5 x; J) h* C. e+ `$ b
蔥段         15公克公仔箱論壇! L+ a6 L' }! i  v3 O
辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% [: h- v+ K- m0 o

9 H- E- h: q& W6 U8 a9 T4 |  K4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76; z  S# P! P% t  i; C
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {% c! j7 l: m, f0 r; {
糖         1/2小匙
2 X7 G9 l' w) Y6 p8 [米酒         1/2大匙
5 `) S; D9 Y* `3 M+ j2 D) @
# v6 [# A9 ^2 v5.39.217.76【做　 法】6 N) U- p. D& ]! f. J. k
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P# W3 Y& b5 }
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
9 T& V& ]; \% p7 D3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
9 M8 [8 R# f7 K! u8 s4 e* o4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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  w# Y1 ~# L# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉. ?% f# q5 C3 w4 _0 o
【材　 料】
1 e8 S/ \$ F- f. q3 @牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V- ?4 u/ m# [; `/ o5 a/ {
小黃瓜         1條
* ]' ?) Z- a  {" ]7 N5 p* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
1 \* e* i$ q) O$ N- e1 g裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb! z. [# G' |! t
蔥絲         少許5.39.217.76% s$ ^1 a: F# z7 f
辣椒絲         少許5.39.217.764 B$ J. y! ^0 }* p6 T% y
. @5 a* M5 `2 o6 C
【調 味 料】
$ J) A% _- C( z韓式辣醬         2大匙
2 u" c+ s9 G% k8 n3 e公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" d% d6 T$ _3 f. U

2 R2 b6 A- E0 Y$ h' o7 d/ e【做　 法】
0 ?$ h" t- J. b5 s9 L. }1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
" x$ O8 t+ N: [! R  a! c5 d2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 [9 z# _) ]
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。, w8 W( D. d" B+ t) q+ H
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕. n# Z+ N& w3 ?) z
【材　 料】5.39.217.761 Q/ `1 ^1 m+ }% S; h* h
大白菜泡菜         100公克
' ^  u& L2 T1 T! P韓式年糕         250公克
  b9 Q/ m: F$ f6 v) Y# i* Utvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克" a8 |, {% x$ q/ _9 g5 C4 h" ]' y% \, ~
韭菜         3根公仔箱論壇9 }; E- `- q0 f( q# S. g
沙拉油         1大匙
" |0 @9 u; b+ J5 J% b/ S  W6 b; Y公仔箱論壇水         1碗
0 J+ Z$ d' x$ O7 o- @5 p' V! U7 ~公仔箱論壇
4 k; M. }, T- \6 j  b【調 味 料】
3 |( f0 {. f* B7 ctvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙5 h, x3 v2 R" }
醬油         1/2茶匙5.39.217.76" I) s5 a9 W# F! H3 C: K% p$ U
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 O* \# ?) U7 f0 _) J

- M% @7 \$ a9 P* C; _5 o公仔箱論壇【做　 法】3 L1 N+ s, q4 T# r& z( L" W
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
) D0 J9 i& U: Z) L4 x5.39.217.762.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。: ~! Q7 g+ J; N! S2 d: F
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
8 t) F% d0 e5 htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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公仔箱論壇5 V- k3 P% C& z  p9 N; ]
泡菜炒肉片
' X4 N" G8 u1 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 k) n) w% G( P! \
大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* W8 q7 i4 O$ c0 s2 Q
小黃瓜         1條
% G9 n) m9 [2 u4 @2 [3 W1 t( btvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: B# h5 _4 y4 N% c' z! u
太白粉         1/2茶匙
$ p! ~) l8 s. ?$ R5.39.217.76水         1/2碗6 [/ C# b0 S' [$ ~1 }2 V$ F
太白粉水         1茶匙
8 Z3 o6 F" G, Z6 z5.39.217.76沙拉油         1大匙
1 e+ x( R/ k* X" ?3 C0 m2 W
7 z" u8 `" V% E; stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# {" D! h/ c. X! J, c5.39.217.76醬油         1/2茶匙/ _  U5 f8 t9 a$ O1 r+ F! R- y- I
砂糖         1茶匙
- V$ @6 b" Q( ?5 a( d. v1 x5.39.217.767 A; @) e+ `- n# n- R
大白菜泡菜         80公克5.39.217.76. s3 l- W5 M, J2 Y, j+ M$ Y0 ~
小黃瓜         1條
/ |  L2 K$ g1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克! r$ r4 _8 n* Y4 I
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* Z  F$ {( W: B$ u' ^1 U4 P/ Y
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 b' @- W7 f
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 F6 x4 I  g. H8 x8 ?
沙拉油         1大匙
- j, Q# _- O  _- S( c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 ]0 \* D5 Z# c
醬油         1/2茶匙
& Q, t( }9 F# C砂糖         1茶匙
; o3 }' A% E+ L+ H0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 a% K2 B4 ?4 \( B$ e( H. y
【做　 法】公仔箱論壇! ]7 g5 u0 a6 _3 d
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
( G% |5 j/ ~1 Q7 {5 B公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
# t/ E1 K2 N: D# K% ], F5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇9 b2 S+ |! e% k0 f5 O8 ]
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

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韓式甜不辣0 b  F9 p$ ^1 \
【材　 料】
: Y0 n) y- Z( ~9 K蔥燒甜不辣         200公克
+ k* Y& J1 t8 @7 B& g8 r5.39.217.76洋蔥         1/2個
0 `0 t4 n6 _" ]2 w6 A3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 T, a' ]3 v1 l
薑末         1/2茶匙
* o. j4 \% ?- u公仔箱論壇油         少許
. i. b* R  q/ `6 s9 Y9 x, H% d0 @3 F水         100cc
" d, r; y- F/ k8 w! M$ }7 ]# _% ~/ a/ o4 f, D6 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& ?+ F7 M/ s5 _
韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇* X. E+ r% Z+ h' ?' n( R1 ~% o
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e% y  ?4 @: B% U
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.76- B8 n$ w* e0 J7 R% D. [, \

# a+ B+ ]* I0 x* G, j【做　 法】
0 S+ t( S3 _1 e' E$ J4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片；備用。
" l3 x( `: n& ?/ E2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
/ l: r* [2 @: }8 G7 O8 u: R$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 ?! I6 W# ]' K% D7 G
韓味辣豆干
( |& S; q) S, T& ?, I/ x4 _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ x, w0 B& s. {; W5 S
豆干         6塊
: ~$ I- l& J7 l8 j: K5.39.217.76蔥         1根
. v+ s* p' U' o6 w+ c$ c0 \- F, m蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) M5 Y! D5 c/ U$ p% G! ?* V& Z
公仔箱論壇; l# y/ S; ~3 D- A/ m! E
【調 味 料】
/ F) L+ h- P  g6 f' d: s韓國辣椒醬         1大匙
9 R/ M" M  u: O$ k5 M5 [! ]韓國辣椒粉         1小匙
# p3 u3 L9 E& ]8 }5.39.217.76麻油         1大匙3 y6 \9 p: @0 R. A: J/ w* v$ \
7 k( {, z' ^8 u2 m! X
【做　 法】
2 r/ |1 I, |9 D4 k% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.765 R. c# T* z0 C2 S  t7 R; L( j2 e  s
2.蔥、蒜頭切末備用。
( ~9 f# m) U! R* s$ ^5 j0 L3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
; W$ L1 V* `9 o$ S$ ]# ?2 M5 l公仔箱論壇4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
7 b; [8 V% {7 t公仔箱論壇5.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇. y' |' u( ]; F3 @) ]) S1 k. h- f
泡菜炒雞球# u$ B# w& V& u; [
【材　 料】8 K) b4 q: `) q( A8 ~
韓式泡菜         60公克
6 X7 P+ s# A% V9 @5.39.217.76雞柳         4條
' G/ |( T! N! s- j% }8 d" C5.39.217.76蒜頭         1粒
9 S9 M+ Q/ C$ ?秋葵         4支
4 D$ H' h6 o; H: z) S$ P* K6 N9 b5.39.217.76
6 L+ ^8 ~7 V: |: R- y! c& k4 P【調 味 料】公仔箱論壇6 U$ m( j9 `+ r  k8 @* D' `  N( X
鹽         少許
# I8 ~" {7 z/ j" z8 }' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
7 r! {0 b- p, ]( L) w0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
6 z" _1 {3 U0 X. o0 O; i+ p公仔箱論壇糖         1小匙
% n& d6 e8 w7 r2 `$ S5.39.217.76公仔箱論壇) l% E, m) S. R: h! g/ v
【做　 法】
- q7 H$ ]3 v- w" b/ v' ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
: d! G, r2 x, {4 l9 M3 x9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.767 A' t( M# E! n  d( p2 T! j# r; e
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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1 g, r* C9 Y/ [9 G公仔箱論壇韓式辣味烤鯛魚
  W3 `4 z% M8 V& B2 K: d2 A$ }! S7 P公仔箱論壇【材　 料】
9 h' X" v( N- j. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         300公克6 r7 a- Q+ ?/ r, q2 w- n
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
/ M0 `  }  a  D0 A青蘆筍         4支
8 s  ~# k1 e. B0 G' @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 z& I! s. ?5 H  C
【做　 法】) q! h% K! L# }& P  K
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
5 h8 A- ?6 w/ A5 V; o5.39.217.762.青蘆筍消除底部粗皮備用。
; s8 x. n7 _( L9 v8 @1 E/ l! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
) x' {. t- \9 E4 r8 |$ o, Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

# }* e- n! ^5 s. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排
5 k* ~( n- a7 ]3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  H& O- E8 L) D( O* etvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片
% t6 z; R3 E. i- V低筋麵粉         1/2杯3 R! V8 P  y/ a* u5 [
粉漿炸粉：
! R& b- s- M! B3 r) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯+ O- T' O& l8 ]( r1 K
細玉米粉         2杯
; p" b/ Q7 h- p6 Q& b6 ?3 Y5.39.217.76鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X) ]6 n. M$ L7 o
細砂糖         1茶匙2 o! D! z: B( i  ?, Y6 c$ Q
香蒜粉         1茶匙
5 P, h8 P& [# Z$ F5 h/ M0 _: d水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 r: {& _) z% X3 x: v
# ]3 a6 F' \, O8 l% `# t
【醃　 料】公仔箱論壇7 b+ a. e6 ?) O
洋蔥         40公克5.39.217.768 ]! a7 g# Q" D' @8 Y. t% }1 X
薑         10公克
5 |" X. ]% W6 B- W3 v! `( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克* }( [) c. Q6 f
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ D" J" z& W/ ~; z
韓國辣椒醬         2大匙4 K8 Z2 C  L- t) D5 x0 [9 i4 ]
細砂糖         1大匙
! I+ G8 T' z* X8 D/ ^! Q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙! }1 x3 e( S9 G3 {
料酒         1大匙
! \- T0 A5 b: {" W( S% A  }+ y5.39.217.76
( T# O3 }% G% v1 o9 b1 \8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.762 W: F' L* f! J* K5 o5 K
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
: z: T" T, p6 q  m' b# \公仔箱論壇2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。  _4 a- D* Y, G: `- N3 [  h$ N
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
: b) d' m. d- S; X% D4 L4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 y/ K& A, J
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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公仔箱論壇* D3 ?7 r8 U( N' G# e) }( H- _
煎烤牛肉捲
; K- z) w( G! d9 o( b5.39.217.76【材　 料】
) X* ?, ]7 p8 u7 ^& t+ B公仔箱論壇膳魔師達人原味平底鍋         1只
7 r6 F% P  e3 a9 U. F5.39.217.76蘆筍         120公克
" x: {; X" x/ o3 \8 a# u6 _5.39.217.76洋蔥絲         80公克
0 c  s) H. v% o; c/ D- \公仔箱論壇肥牛肉片         250公克
& T" ^9 s+ [# Ltvb now,tvbnow,bttvb1 h! w3 Z2 P' o8 i
【調 味 料】
0 T5 {- w" g3 x韓式烤肉醬         2大匙
/ Z5 K! z; [: m0 H+ |tvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
. m; n4 G. R' [& r( m公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% ?8 O) g8 z; n6 K: c! l
tvb now,tvbnow,bttvb8 S. x: r0 h7 h
【做　 法】
+ R7 t- k5 `% v, t) D8 _5.39.217.761.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
! {# y+ l2 L' @7 n5.39.217.762.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
/ d  v* h: i* e9 K; S. N5.39.217.763.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
. d1 k- r# [! b, G4 e. ~0 x5 utvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

' H' z" p7 Z& @# F3 t5 b韓式烤鱈魚
3 F& o4 z/ n1 w8 E' c【材　 料】公仔箱論壇% v' i# Y, @; i* F+ g
鱈魚         1片
" s0 g( B& w- P. |; Q0 W4 x# g洋蔥碎         20公克5.39.217.76; |/ h% p1 u; Z' E0 ~% ~
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# ^/ i% f$ p. c% f/ p( D
白芝麻         10公克
1 C- D5 X$ r! t% X' O' a% d5.39.217.76; J  @/ P, k% e1 F. H) s
【調 味 料】5.39.217.767 C( M) W& \9 r% [8 v4 X
韓國辣椒粉         15公克5 [. @, z9 ?6 F- Y9 c
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 L, }4 f8 D' ?; a: n
香油         20㏄8 _( ~* Y2 M0 ^' v! a
糖         10公克
8 Q) Q0 z4 |& T& N2 x1 H2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' J& L# _, E! f" T8 J& C* M, D【做　 法】
$ E- W7 O  s2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
+ D9 g7 p: c! f. K公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。' o/ ?" H& o0 N6 S) Q6 K% J  M' O
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。