BeiDouChef

2 d- k2 \0 D* D4 U, s3 W6 a+ B5.39.217.76酥硬性小西餅
% o7 e' X& c! w7 o5 z8 P3 t公仔箱論壇【材　料】
- g; i* t- X& l: d# T) [& k. Y8 a奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 m% g6 c$ S. ^3 C6 [& N4 m
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 Q2 B! T& X4 h
細砂糖        
% z: c# t, i3 U0 y0 ?: [115公克
. m# H7 Q6 E8 _1 y0 R+ t6 @全蛋         公仔箱論壇) [9 o2 z: p- ?5 ?2 u
45公克公仔箱論壇) m/ f9 @* J& e! ^6 M/ o, M
低筋麵粉        
1 A9 q, D+ N1 C) j( G. Y5 s$ c公仔箱論壇280公克
. M% Q& V  i, S. \& {: u" s1 R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         + d& A) c  b) V% X" p7 n
60公克
" B, O( c9 m7 itvb now,tvbnow,bttvb       
& \0 ]# d9 \+ ?$ c- U$ u* Z! ^【做　法】5.39.217.764 E  ]8 D4 f2 G4 e& O' c$ t4 e0 l: c
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb  [! q; p6 q, q0 _. T8 y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
0 F( k& i7 n. J# d' x- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇3 M" l* p, J* g0 A. {, v4 m- x
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
/ l2 b; i1 Q$ x6 j! {& g公仔箱論壇5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

3 _- J9 W, n. T& R3 X9 {$ e; K5.39.217.76蜂蜜雜糧餅乾5.39.217.76' P4 z* j5 W+ L+ Z# v+ y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& X3 Z: f, B; G
黑糖         5.39.217.76' w( {" K7 k# b- C
60公克tvb now,tvbnow,bttvb% F* a6 I6 z7 x8 b
無鹽奶油        
- x6 G5 `: Z% c! u# c5 m$ itvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& l" W) _& ]1 Z
全蛋         5.39.217.76' f0 B; [; H4 W' U
30公克
* t9 b5 R9 \# P1 H1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
" ]& f6 r1 A5 Q1 E  f: q20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 M6 a. C! _; v
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 a! U+ l" ~& o" b" f
100公克
4 Y6 e2 Q6 z9 q9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉         5.39.217.76$ o$ F$ `, G+ W. S! A
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; ]1 ], P1 ]" R
發粉        
" z) t; S6 ~1 a2 j) |- l1公克5.39.217.76* q" X- ?" }4 ]( f
核桃         公仔箱論壇: w3 j$ h# `& B6 y# z
20公克tvb now,tvbnow,bttvb: X/ x# X4 N" C6 U5 R7 o
南瓜子        
( \" B% J# E; X. ]6 q8 @, E8 K9 jtvb now,tvbnow,bttvb20公克
% J! {: m  p1 }) o9 Ztvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子        
9 j) `8 A7 T8 T2 n! ~6 Ctvb now,tvbnow,bttvb20公克
. n3 s! I6 \8 R公仔箱論壇玉米脆片         ! K1 h' L. S! H5 [) P" c0 k) ^' d
30公克
* a. P! |! S3 T% b公仔箱論壇        5.39.217.767 n% H5 g3 a/ d
【做　法】5.39.217.76$ f) `8 ^9 K5 w- J% o* |
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
* T+ B5 a) k: I( i; k/ w公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇( `: R5 q5 T% F- M% c+ O. N' G
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) u# t9 C* b
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
! P: r5 ~; m" h- k; Q1 ]6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvb now,tvbnow,bttvb( k7 N" ?& C: s- |" h
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

. T9 T' d; ?0 U: }# Z4 t! {5.39.217.76蛋黃小西餅公仔箱論壇3 S5 i' d1 j2 z  f
【材　料】公仔箱論壇. d# h' h- s  z8 n( u
全蛋        
' S, I4 l/ w4 v1 D$ a( p5.39.217.7660公克
9 B  L  h! x2 s5.39.217.76蛋黃        
4 J8 e$ k, l! @5.39.217.7655公克
% F+ g4 M" S" V! Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 i3 c% a" y# F. i. S4 o公仔箱論壇110公克
8 N' k4 \: [6 A, b8 b& X* ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
* ?+ O2 t2 @/ D: O) S1公克公仔箱論壇/ q4 |# b# ], w) R, C8 m! _
低筋麵粉        
+ q/ j+ f: t/ z) L& u  b) c5.39.217.76120公克
  ]. X. i" o5 f0 _5 V5.39.217.76糖粉         5 d8 D/ V* R: G/ p7 z5 H
適量
' f0 V  F8 ~0 m        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! m* y" d5 q  a# [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( f, q* P/ P' h) t+ {: M4 g% T/ i
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb( U0 L- N7 r3 D8 g% P* t6 u/ y
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
& w1 ~- V- S/ C. O/ k" ]& F: i- R5.39.217.763         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
; s7 V. G7 I. Z0 n( \1 i, ?0 D公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

- |" o* q% `% u& }$ Gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅
, k* j# k# m" L4 |0 l  z, u- F; @【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* K; `: B' P( s8 r! Y
迷迭香         0 Q# j5 H1 ?7 ^  Y! j. W
2公克! |( p6 b* ~  E4 X( K7 x
奶油乳酪         5.39.217.76- h9 ~; s( I" N( k  t
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) T( L' P7 ?9 C$ s& O  q0 V. z; H
無鹽奶油        
8 j" [& M$ s: c% Atvb now,tvbnow,bttvb90公克( R+ H0 _, b& z, C) i+ P. p
細砂糖         9 `. v0 ?& K. H9 N- x
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& V+ B* ~" ?8 [: M1 o3 x8 w* v6 ^0 p
鹽        
' v7 |: Q3 U1 N* f, o0 ?- z. y( Z* mtvb now,tvbnow,bttvb1公克! r7 k' J7 @  F/ \& \4 t" }
低筋麵粉        
, d6 a. I7 Q4 C9 w+ j5.39.217.76150公克5.39.217.76, X, Z: o) T0 E( r2 q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) x( \% m9 X' I
【做　法】, Y& s0 H! g% a) u: J
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
9 m: v! E& f" Q0 V6 o, S. D5.39.217.762         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇$ B- a1 c1 D" w% w3 p% n5 n
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 a% q) A; f6 \( |3 f5 X9 B% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司方塊餅; Y' r, B7 m( h, \1 E6 y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 J) J3 y* Y1 y1 N  e
乳酪片        
* i! r2 m- m' `. [70公克
0 I+ D' E6 ^% d# t' j8 \公仔箱論壇無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 H( l; A) _* h# ]+ K5 w( d' H
25公克
. R4 W7 q% o, m+ R1 V! V3 b$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76$ j, O# t6 l, Z* f6 ^7 o: K9 g
10公克
5 w7 b2 O3 W- J4 v鹽        
2 e+ h3 O: O! P4 @$ s& @8 F  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
$ b  \7 P& F8 f& i$ ~0 q( G1 {5.39.217.76低筋麵粉         % [, L9 m! }5 B, H+ d9 O" A0 m
120公克5.39.217.767 M0 i) x' ~3 Z  z
高筋麵粉        
( [5 R' j: w4 e: D2 v0 T% _5.39.217.76120公克) L9 T$ J! n& k7 O$ l0 \2 _
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) f* a4 w2 L6 e5 P( n  ]0 I
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 x/ x$ q$ L- t% ^& B+ R, H
       
& a. e; Q* m/ f/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, n+ g5 H' ?' l1 i
1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.76: O( V2 n! P! L. ?& L
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
( ?! i8 s) m! B3 q' S& Ztvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' s# M5 J9 S7 U
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! `. v' P, Y1 h( z: U. S# B
核桃酥餅
! \. ]% \0 N( R. D, x7 I# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b! a5 U( q) q
碎核桃         公仔箱論壇- A; {; C, _) Q$ L
50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w% h& g( O: H! H, g
雪白油        
" H# C7 g: X( g/ a4 c) ?  stvb now,tvbnow,bttvb160公克/ X: x6 p% T7 ^% X9 \' d" x: N
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 s, ]; f8 {4 c+ L& h7 Q
120公克& A& @, _$ \6 T6 P4 p% J
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: z; ~1 s$ U) \6 Q& b
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 b% h* V6 o4 z* X
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( u& S; I# {9 b  R6 y
30公克
0 Y5 L( i  [- M5.39.217.76低筋麵粉        
" q' r* K  h( ?$ Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb320公克
" c1 R4 R- P, H3 v1 T' C# d小蘇打粉        
- ]$ N) y2 e* Q* Y+ I7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
- a/ N, r$ B* U4 z發粉        
% d6 ^) U+ W+ D4 U* |+ k) O2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ V6 K' ^* r" u9 D, W
蛋黃液        
' ?7 w$ A) ^' h1 c6 Z8 R公仔箱論壇少許公仔箱論壇" T/ g. U0 B: U$ o3 [( C1 {
        5.39.217.76( y* g0 ]% ]' M* o& s6 Z; i9 x' \
【做　法】
2 v" h) c+ L' L5 D4 A$ ]/ G$ W1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
5 [% L9 [" B4 a  G6 Y5.39.217.762         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
- s! e) L. i2 b6 M3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
5 P/ x2 F8 e" H, D! [2 T5 [: Ctvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
, Y) ~; x9 l. Q/ i$ q5 Z8 |$ m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇9 g% E8 J7 }+ _. i! g' d
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

0 N5 ~- `! M0 w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅' g; @1 K0 o4 l; a+ g
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k- G0 c; G) Z/ \) _- i, I
無鹽奶油         + m4 k5 z: ^. T' [% d
100公克
( \& [% W  `8 N公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76+ z7 x. N# w; y2 i: K
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 E) x/ a2 L; T2 U2 ?
全蛋         公仔箱論壇1 Z3 R. U& w' W0 Q( `% \4 f! J' b
50公克
6 V' R+ N* F! p1 h4 h' r5 e- w奶水        
' B  z+ o8 E6 ]1 k( ], Z% Dtvb now,tvbnow,bttvb60公克, e( q+ V1 X( `7 R$ H% U' `
低筋麵粉        
* y! f! I4 f9 i9 T, x3 j; y; z公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb) R: N/ f3 `! o& G9 p9 i% y
葡萄乾        
4 j1 i3 l% j3 N; U0 Y0 w60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j' U' I/ h  G9 j1 I) ~
       
- R+ ~5 d# i* }2 [5.39.217.76【做　法】: E) |' u2 c! w: w4 @; z7 N
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇! Y! S1 D9 I; h+ g# y6 y. o
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
) ]( ^; S6 I" K8 t  T1 k公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
2 y9 O8 H" @6 K& }4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
: P7 ^# w7 n/ I6 D; a. |公仔箱論壇5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 X- d# Q  C" O) i3 Z/ Y8 C
杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ K$ K% g6 L8 ~
【材　料】( I4 d$ |8 r9 ~8 n
蛋白         + t  ~' O1 ]2 s1 K
120公克
& J3 Q+ [" Z9 \: T+ `( E細砂糖         ' t: z+ y+ o2 D
60公克
% Q  P' K* e, D) e8 x8 a公仔箱論壇低筋麵粉        
, ]' n! x) Q5 c0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克! ^/ h' M3 @" L+ B& v# P9 Z) s
杏仁粉        
& e9 O) R5 ]. W1 M" J0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
5 t& ]; [% _1 q7 X4 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
9 |) Q) D" u: x# n6 J4 z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
2 R3 U: u; g+ M2 W藍苺果醬         7 q$ H  _' k+ @: W: k- c* u" i
適量
4 F/ V2 E3 P) Z. o) V. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ C8 b: o+ D* ~! c
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b  S% A8 Q* G' v
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb  W) w( c+ w1 A- p
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- _7 s+ s. D0 n/ ]9 P" z
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
% H0 Z5 R+ t# ?- V  n【備　註】& q& g, b4 b/ y& z  y
份量約50片

BeiDouChef

4 ^: b6 W7 Q+ D$ o' e& v9 n棋格脆餅
+ y( p1 V) l) p7 A( Y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.766 y; M; c% R- C$ |" r, a% i
無鹽奶油        
1 E; H8 A! r3 U& ~: V5.39.217.76180公克
+ w/ `: @# b+ Q6 J. \公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb  y+ @5 y; ]6 u+ ~# o2 q
130公克
9 w3 j  g& T7 Z4 `6 u2 q+ y; O蛋        
' r* O' Q8 I2 z1 H公仔箱論壇100公克5.39.217.764 R- O, H+ _2 y( ], r+ c
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) Q! g4 v; @. M9 P2 h* I
350公克
& v# f: z& v0 R1 \( X2 x5.39.217.76可可粉        
  T; L4 R& w; n" j1 ?: a20公克
4 V3 \( K  N. Q0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; t& b/ x* _  A2 \" ]5 r【做　法】5.39.217.768 n! a& a" }/ s2 `' p4 I7 ^# M
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb; I( g8 T# |- J' Y: s
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
; w1 r$ g3 H- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.760 D( u! P9 d- `! ?$ Z
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; Q& G; W. O4 w0 V9 }
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。. o3 X2 F9 d4 P
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇+ ?2 e, |4 q& R0 \
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

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椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 i- [, ]+ E! b4 G  {7 a, s3 q
【材　料】公仔箱論壇& F7 [; E' C3 D# P. O) i
奶油         ( T) J' p( q2 @+ j9 J
80公克
; Y- y* k- J+ B: M6 A白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T% c' P+ w. \9 F; M, j
80公克7 e4 }; l$ B! O) ?: ^7 B  K  I+ O
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% q" I% z1 u* ]1 }0 \4 {5 R
80公克9 i- b1 u0 H6 B: ]) c4 F
紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! S2 k& D' V* Y& X  p, c7 M) D' @
65公克tvb now,tvbnow,bttvb: f; R+ |8 w8 P3 ], ]6 N
蛋         5.39.217.760 R: ?7 O% M3 D2 G- d
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 O* \1 o4 O; h- m! D
全麥麵粉        
* ^: ~9 a7 N) N  j) stvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇5 T9 ~6 n) X0 F5 ^4 C0 J: B
鮮奶         公仔箱論壇$ N, A" D, y8 a# ?& H, o
4大匙
/ U/ n1 Y' T4 W3 J# U  S9 ?  Y9 _公仔箱論壇低筋麵粉         0 O" ?' m+ E# g/ N( e
200公克
) c4 H, a5 z9 s$ J! @! t發粉        
/ S0 D1 v! q3 b5.39.217.761/2小匙
, a, n$ V6 N, j2 f) Y( ?椰子粉         + e/ I5 W; v% n4 V' E/ U( W
100公克+ j+ O) j0 p0 z  E5 }: Y/ b$ g& x
       
1 @# o1 G- D. r% b$ `【做　法】! ^) j, H7 @0 y/ w5 @
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
  j0 n5 p4 L* q" q9 mtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
" y& f; e" K8 r1 `) N1 O: R1 U5.39.217.763         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
& J7 P( s& B6 Q. ~' G公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.769 _* ]0 m% X9 I# m
【備　註】
$ r$ r: o, k! h3 A公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.76! Z' \* q* s# Y/ z( N
花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb& u3 F! D! m$ B! X1 B8 C) Z' f% v
【材　料】公仔箱論壇, f4 r" u0 ]2 i  C3 D$ h
奶油        
: J' V0 w# z/ M0 d" A  X5.39.217.76140公克- [$ j% L4 E" o( U- X8 }, h
細砂糖        
- A) _, ]! G* o1 ?* O  y# t! {! ~+ ]公仔箱論壇100公克
. G" O. f( _) t' u) D: Q5.39.217.76蛋         $ I8 ~0 b- G  t6 q, y0 Y
1顆  [3 C% u/ @: J( I6 ~9 X
低筋麵粉        
& v% P7 {/ q: x# _, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
, F- V9 h/ b9 t( n  P4 utvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         0 [0 v# G- ?% X9 M" B8 N, P
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 p, o$ A7 l
       
- K' ?( R9 R! `3 B* {) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ @9 ~- f) ^; T( E& a$ C/ O6 w' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
" ?/ m0 N! I- k/ t& ~  ^2 A2 @& Y6 ftvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
; g- x. s% g- H5.39.217.763         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb; G7 I  H. l4 J) y6 m
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
( z  w: T3 l5 J& f$ K5.39.217.765         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
  ]* I  P6 h7 H: Q! M* G% }9 c  U4 v" L2 vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; V0 `$ f; T, `3 V8 D/ [& H
份量約30片

BeiDouChef

2 l9 F, B9 N, L2 h  p9 P動物造型餅乾# Q, T/ m/ Y4 ^' N  [
【材　料】
0 l/ B' f, Z7 f/ O  \: `0 n" S5.39.217.76糖粉        
$ [5 }" P7 O- M% ~" g( H- ctvb now,tvbnow,bttvb120公克
+ p$ C( q& l) [奶油        
* b4 y; C& d6 W& G' D: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~8 N$ ]  q/ y4 t
蛋        
" {$ `: J0 Z! C' R9 [8 ]5 dtvb now,tvbnow,bttvb60公克% L) W  d: T$ n! _2 f" u7 L
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) B  D9 x# R! V& q' ~% b
300公克
! K& o: ]# b, P/ J* W9 |% v0 x! M6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb% k& s2 r- v+ i+ F9 q
【做　法】
7 e( Z' j4 e/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇  ?0 S6 v+ T/ [& x1 u: r1 ^& W
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
# `# w' v$ t# }2 U! J* [' L0 ]公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇9 t- ~( g! A% B5 E2 D# `
【備　註】
5 g8 ]0 k) q' |: M2 t1 l份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
) [' D2 K/ y1 Y( a# A3 x9 q+ b' K公仔箱論壇卡片餅乾
! ?" Z1 \5 D* {0 A$ e* T0 E5.39.217.76【材　料】
3 g* i& t# {% l$ v4 @" R. o+ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 w, O8 b! |0 W' @tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb, p# f  v& u3 x7 x5 Y2 T; D* t
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& i7 g& J: a+ p$ u2 D
90公克9 z+ J# Y$ H7 h5 K/ Y$ Q; b
蛋         公仔箱論壇. ?6 P3 N/ \( \* c& }0 B
50公克
2 ]8 h& `9 `: s低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; W) V, P% d* k( W/ w
160公克+ M, c7 X' S6 \, N- i; d% I
高筋麵粉        
' b  \. `7 K' l. m* D! z" e40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _6 U$ X9 z+ Y; @2 _, s
可可粉        
% @* |0 q' A# d0 W) c1 \1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T5 u# b3 t5 F( `- Z$ C
牛奶巧克力        
  m/ U  `' K' i* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
6 k, Z. z8 A$ T4 ^) q5.39.217.76        5.39.217.76% C8 W/ d" i9 J6 p
【做　法】公仔箱論壇% t4 ]7 }8 e# }8 M8 ?0 I% k% t) B
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb% k: Z' ~! y2 t
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
$ M! \/ A& q2 x+ B7 C) b7 H3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L2 e4 C& |. p3 m& R, r8 ^
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇# B3 [  [' ?9 e4 c
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.76# X& ?, @+ J! g. [  \
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
2 \+ o( |8 ~& Y% T- L2 b3 ~5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇1 ~  I# J, P, [" ?' |0 j9 @2 m4 B
份量約15片

BeiDouChef

1 L" O* T# }* r, o+ P4 Y
乳酪小西餅
3 H% V8 U) Q* Q公仔箱論壇【材　料】  f  _1 I0 O5 O7 O
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& A; a8 L- O, s
130公克
3 I  V6 k+ A" Y9 q  W7 W$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         5.39.217.76  i/ U0 ?. y3 W1 M  Z8 ^6 V
65公克公仔箱論壇% s) |  F" m- d- B+ B4 t0 V
糖粉        
, Z1 C6 x0 H) H1 v55公克公仔箱論壇: g0 n( d  {$ D1 g7 B
低筋麵粉         % P2 [( A  C0 u7 m! K+ q5 {: v
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ X7 G' `' K! l, e1 X8 v7 e
蛋        
6 _7 Z; _$ N  a! M+ ^tvb now,tvbnow,bttvb65公克
9 `3 }# m  U' h8 q) w9 A8 _3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.76* R2 D9 E2 [/ p" a( Q" T
1又1/3大匙公仔箱論壇8 x) X. S; n& d& r% J  |4 Z; P
蛋黃        
# I+ {+ Q" L( d) c5.39.217.761顆公仔箱論壇, u! d- _- n8 D) k
乳酪粉        
- b1 F) E3 j6 x' J: Y+ x2 I( C適量
0 E2 Q& O. u: t/ S: K公仔箱論壇       
8 ~0 }5 K( L6 D5 P5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇) K& G& e0 U9 @+ C$ R/ w( A- _/ l
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
3 Z/ N  b" G# a- {8 Q7 K! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
" j! D4 D5 j6 t$ F5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。: g6 {6 [' f/ \' O2 e9 m' t1 Y
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
! \6 k1 W& V! \! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
$ c9 X0 d$ U. g# @" `【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 ~# \$ T0 @8 C3 s
份量約30片

BeiDouChef

$ l5 F; e3 ~; n& {
丹麥小西餅
' `( V; v# W' B; w4 C. _2 i. T# m【材　料】公仔箱論壇8 w+ e: d1 |' t! W+ i( `% S+ E
1.奶油        
' p: T3 f! Z0 Z7 B* y3 J8 i/ w175公克
) _4 d& |, J+ V+ \　細砂糖         公仔箱論壇0 x0 |) u( O4 _' x: _( I0 M
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# o+ U5 ^/ ~  V5 w0 [
2.蛋        
7 j+ T. I+ ]$ P6 g. n60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |/ G3 m# O8 X" I
3.牛奶        
& P8 O+ a8 d  M" Y( ?25公克" z1 [% m; U1 r; F* L
4.高筋麵粉         0 }* o* Y' g4 }2 y+ ~* Q
250公克
0 K5 p& P) d8 B& P4 H       
/ b, b" N2 w3 A8 Q! j) q# j" c【做　法】! Z. Z+ s2 q- u% [
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
8 i# ]: H( P8 N1 I, g% c4 \# H3 b5.39.217.762         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
& _9 }# s% O1 @. F" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。公仔箱論壇# m, c3 k- J+ S
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。5.39.217.76: o2 U# Q- j& [( B% n1 _
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ?! u8 f, j# U2 G# k) `* c' ^
【備　註】公仔箱論壇; I' y$ j) E7 u, A  S6 `# d
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
# v8 f% E4 i: `8 y& S4 Qtvb now,tvbnow,bttvb份量：50個