BeiDouChef

, ?- s6 p) Q) r) P' D: x; j5.39.217.76熱狗蕃茄醬瑞士捲5.39.217.76/ L4 o1 O$ }8 E% j; f
【材　料】5.39.217.76# S) L0 g5 e( x& ~
蛋白         * W7 q/ a- B0 A2 N: s
210g5.39.217.762 v& Z2 k7 S  p; A9 z7 \
塔塔粉        
- H2 o% {0 v: d/ ?$ V! D! }2g
2 N9 c4 w6 ^4 X5 L/ t7 L: Z) _鹽         5.39.217.76% I3 A1 K9 i: V9 @
2g
: l% E2 \! Z0 m1 K細砂糖        
6 V( E6 c0 x  b2 u公仔箱論壇80g5.39.217.76. \% R( M0 c. g* |2 l# z
低筋麵粉         公仔箱論壇  g& o: a- g+ c4 \) s' F' {
100g
6 K* H+ O+ \+ {. mtvb now,tvbnow,bttvb熱狗        
- h7 R- ?! @, B2根
' c' x% v& K. r1 |9 @3 L1 S4 i7 i! y) m$ w公仔箱論壇生菜絲        
. P) f! t7 U. S3 P5.39.217.762片5.39.217.76. y, q- ^. ^. Z8 Q) i
蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb  Z( O' y/ o4 _- s1 |* ]
適量
8 E; H- b* M$ d- G公仔箱論壇       
( E$ Z7 u1 K0 W: l# P: K1 Q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】% }/ C5 X( a. _: f6 G- Q( |
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。0 N4 x" p: q1 x
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇: N" w  {! c7 m5 G& M+ M
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
8 A% Z* V$ q! u; _9 z0 u5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。8 N' S, J1 W4 J8 T+ p2 z( a+ J
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 f% z2 |6 ^5 x% {( t* P5 K+ R( I
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.76# y1 |9 ~: J/ Y$ W: A& O+ ~% a
7         將熱狗烤至熟備用。
3 A- B# W. W, M9 J7 l: C- Utvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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8 s* P# }( @# m2 O公仔箱論壇洋蔥鮪魚瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- [) \* V; V- R0 I- [
【材　料】
& T) V: y# |7 Q. q6 ]- h9 d% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
# H1 l1 [) c9 f5 \$ r& otvb now,tvbnow,bttvb210g+ T1 ~* }6 i! m) J
塔塔粉         # l" d$ F0 s9 _1 b- Q4 G
2g
! C9 L: O2 `& Z$ _0 |5.39.217.76鹽         5.39.217.76; J1 m" Z3 [) l" ?1 g& O- v
2g公仔箱論壇, D( r2 a- Q. R1 \
細砂糖        
8 W5 b1 ^% K) g0 m1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g
$ A# E6 p4 d# j' s7 x7 o+ o6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
4 V+ ^" V6 M2 T/ a7 ^& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
% C7 ~0 e" w+ z2 k  h公仔箱論壇鮪魚罐頭        
' S  b0 M  n& m. q; |7 b8 R- F5.39.217.76150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v  M& j  q2 C- U
洋蔥        
& p  {4 M  l( a; F  i; R5.39.217.76150g9 ~/ j5 j' @8 R
黑胡椒粉        
& I/ g/ r1 s2 X1 k& O% j. Q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙公仔箱論壇! m8 v" |* k# o# r
黃芥末         ' b& m- i* U+ e5 ]& N" S+ P' K) c2 T
適量
$ j4 @7 n9 |" \/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
3 H+ b5 b5 ?! U5 \/ Q150gtvb now,tvbnow,bttvb5 @3 U0 H9 ^) L$ y
        5.39.217.76/ e* l5 g% P  B5 R& L2 T  u9 L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ Y  T1 X+ K+ a8 L0 m
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
/ c0 i7 b2 M9 C* n, V1 F2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.76! @( _, G/ C5 O3 l% `% T4 p0 J
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
' q( T( `" B6 c' G/ N2 Q公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb- X) u) y  C( R0 H, N5 M6 P
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。0 W- C4 F  b( h# \
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.769 b+ H, M; J; j9 l
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。7 _" H% t. w) K0 |
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
* M' x( }& c3 ?& x' Z0 c/ Z9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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6 M8 q, L+ O7 T9 T5 v
海苔四季豆瑞士捲公仔箱論壇4 ?- A" ]% U1 o& }% V$ {3 C
【材　料】+ c- s, N; A% v2 ]; s' B- D0 s
蛋白         ! }2 s5 f- l1 y6 \. K% s  D
210g公仔箱論壇" e) o* {  T% Y: r# g8 Y
塔塔粉         5.39.217.764 W2 U: c' Z1 D' d! w
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% Y$ ~% E5 U% b" s
鹽        
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細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( Y' V! Q. w% F9 h0 n9 U% l
80g公仔箱論壇; E  Y# z' p# p2 F% o
低筋麵粉        
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四季豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 O$ G6 m! x
10根公仔箱論壇, i1 T. \7 V: i; O
海苔片         5 w, q! l  S& M/ {4 J! E% x
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g  h1 ^. I1 h5 H/ _9 v3 a
花生粉        
- R+ y: l$ R8 p! E. mtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇' M1 B0 C- q) d
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb  W+ y9 i2 B" U% ?$ ~' f
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 R; C% T( N9 m0 V
       
* i  Q$ G" T2 g' Y公仔箱論壇【做　法】/ Q' V, \+ y& x1 I# `
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# j7 d9 Q! x1 L9 ?$ h' `  ~5 S3 m. m2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
5 z) c4 P1 M' `' L9 f- I+ h5.39.217.763         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
* P( |) p1 _. U. `3 U& T: d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
3 ?: m8 V5 L& ?0 y% V8 S5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。0 J; `; |6 s* O, u
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 Y4 n5 ?5 o. e% W7 [, `5.39.217.767         四季豆汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B7 U& E  m; s& Z( I
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
& c& k7 F. ^% C! J. V5.39.217.769         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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5 v5 Y( J! e- M$ O% ^
玉米火腿瑞士捲
1 Q/ E. C: f, D公仔箱論壇【材　料】4 h  I8 h2 t& E2 r
蛋白         / j4 A. E. ~" q
210g
) X% ?. \9 e/ P: etvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
9 a* f$ c6 o' \* Rtvb now,tvbnow,bttvb2g
& t% w, C' n, {! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& _: s7 q$ n% `+ s% i4 V2 \
2g1 m6 r6 E. W. ]$ z5 a
細砂糖         6 W0 }3 m4 q2 m( X' `# J; g
80g公仔箱論壇) H0 V" b  k# z2 ^) ^
低筋麵粉         公仔箱論壇9 {  B8 R7 _# d/ T- w. k
100gtvb now,tvbnow,bttvb- N" C* g% u. p$ O, G
罐頭玉米粒        
- _3 s0 x2 V  j+ T0 K. W- c. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150gtvb now,tvbnow,bttvb- T( m; R9 j$ W# x
火腿片        
) J3 O; h, A. N6 {! x9 z40g
4 S/ B/ [7 R$ n- t+ a沙拉醬        
' ~) Y: y  @, p: G. v; stvb now,tvbnow,bttvb50g
) U* H% U3 J$ b) U6 a5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ w8 [# x, I. L) w% E
【做　法】
% j1 c0 R! T: ]1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇  p  u- T; B9 {) J/ {
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb+ r  G$ g3 ?1 A2 u% X. Z$ z* w
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇  w! a) Q' b+ w3 w
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
3 H8 F9 H0 E. W6 V6 d5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇1 s+ A% H( l+ I/ R5 r
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ v# d  o9 y- C! J# h( r% t
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' l4 |6 x$ h# _- q
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。/ q- Z7 A$ {' u- _% T
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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: z% e' Y9 C1 {- f' H肉鬆海苔瑞士捲
  G9 j! h0 N6 i# W【材　料】
/ y( A( ^  \2 |* D/ j公仔箱論壇蛋白        
& w  e) ]. X, `* A6 @8 N# @5.39.217.76210g
  F$ K4 M, h8 x  J& `! L( M: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ U5 ~0 t) c: X* |/ s8 ^
2g
* }0 B1 B8 [! K7 u  v3 `鹽        
/ p! Y6 W0 N+ e/ v3 L, c2g公仔箱論壇7 m0 x0 i* @2 }; X* ]9 \
細砂糖        
5 s2 P' Q, r3 t' n4 J4 ^6 c80g
& A1 B, z2 U/ p3 G2 g- g$ |, k! gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
. v9 _5 O7 q( `, @  \$ M100g- [. H! L  W( j9 A+ H
海苔肉鬆         tvb now,tvbnow,bttvb( {0 n7 \  C, z( f& t
30g公仔箱論壇% @3 b, Y' C5 U
蔥花           U3 m: _8 A7 q
30g
8 h* z* i( e; G5 c2 z沙拉醬        
: V$ r7 F- b3 @4 `. H! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 [" J; k% Z: p% `+ `1 [  n        5.39.217.761 |$ ?; G% Q8 _: ^0 W
【做　法】公仔箱論壇: u$ P: J6 ]) L; i% i
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
( L- C1 H) r. v# S( v- e5.39.217.762         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 Q& {3 E! D0 I* f. N2 X" p1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇- I( e7 I7 E  I
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。8 v( S2 F7 \3 X" ~
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
% b5 P! j: f) H* X% g5 [6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ p, O* x- v! D# {9 L) ]6 t4 B
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
+ ^$ f# Z* Y& g4 X/ e  o8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

0 f& t1 V9 K0 M8 t3 h4 z公仔箱論壇果醬瑞士捲
6 u2 R/ l& y# r  I% D% t  H2 @: k【材　料】  s& \9 i8 [/ ?; h/ a8 I' W# b
蛋白        
3 f$ |# y' G/ D& {. f. x1 n170g5.39.217.76# q5 i, d5 ?! H0 Q# _8 z$ h
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 C/ M0 h+ A0 I
0.5g
/ S& R0 O. X" p" h細砂糖1         " Y) ?4 G0 n) \2 C' x  a) i+ G
85g& \0 v! b! V# a$ S
蛋黃        
" E9 S3 w' v( C" I  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
( `7 L0 B7 `2 k公仔箱論壇細砂糖2        
/ Z# ?5 ?$ d* U7 b  n2 f+ S20g
4 i6 j6 O+ ]1 V* L+ E$ {, Z公仔箱論壇鹽         5.39.217.760 e+ q7 Q; @* N
1g
7 p4 l5 H6 u: Q8 v公仔箱論壇沙拉油        
3 h  b; N8 d; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40gtvb now,tvbnow,bttvb8 m, K5 R  ^- d+ m  Y
奶水         公仔箱論壇1 e; h$ x0 t: `; \4 c
40g
+ u2 \2 C; l, |  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 O1 e: u$ n& w  _* X2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85gtvb now,tvbnow,bttvb- ?4 y: D6 W  g3 M  w
發粉         7 I# [5 ?  ]. f& R: S
2g
4 h- e/ t+ P/ ]: b" h* t7 o! F0 J草莓果醬         5.39.217.761 e  W" n. j( n1 h4 a7 c. h
適量
) M- d& K' K/ ^( A8 X2 k0 |+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         + h7 R$ l6 `9 T6 x2 [$ ?: |" m" H: D
適量5.39.217.767 k. \6 \  b- e/ Y/ k" \
       
% d% O+ \4 }" `) K. C/ M& [. h公仔箱論壇【做　法】
2 V. p% N, I( K- ~" N' }1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 r0 ?" r" v4 M8 _# g
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
- B6 W8 M4 S9 R8 t5 k) ntvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
/ D9 R  [2 k$ d# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
& X* N* D# f; b" Z  F公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
0 p2 M2 |- o" u5 \- I5.39.217.766         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ z0 Z, {* |- \# A+ U$ w3 z
胚芽蛋糕捲
: T9 Z- Z9 t# p" `* b; n5.39.217.76【材　料】5.39.217.76, T0 o$ ~% o5 h7 |
A.胚芽粉         2 j& h9 {5 e7 P0 T" h. l0 {+ C. N
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  Q9 u5 K0 ~+ C4 o& {
　蛋黃        
6 H7 A' p  n" v( y) V公仔箱論壇4個
! ]# B# H- ]7 E  i" D& \; S5.39.217.76　細砂糖        
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　鹽        
3 S1 J: G0 H4 G2 W% a: otvb now,tvbnow,bttvb2公克tvb now,tvbnow,bttvb* w2 {  q( y5 ?2 A/ q+ I2 c
　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb* D9 r4 p' I6 L& R
80公克6 ?" Q; W9 y4 @9 c
　奶水        
3 v: p5 J% O" f* s* b0 y/ I5.39.217.76100公克0 {" C7 w7 @: [8 o
B.低筋麵粉        
4 V- k  W2 I1 Z* J# Q* M; m& jtvb now,tvbnow,bttvb160公克
# c, @/ g; k  i" P8 r0 S' D3 F7 ?　泡打粉        
2 x5 {) x1 M# K0 O公仔箱論壇5公克
* @4 M: S# ?( g; j3 r9 i公仔箱論壇C.蛋白        
8 X8 O; ?. y6 W: a5 Q4個tvb now,tvbnow,bttvb" w" z: A9 x4 l; F2 l
　塔塔粉         5.39.217.76' [8 r" X/ ]$ z. Z0 p
1公克6 S' ~1 ~2 [! L' C* b* [
　細砂糖        
3 c( |" ~3 z  i* Y; i, P# ztvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb, u, V5 W1 q2 _& E* R
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) i/ o& J1 ?, [: a7 B
裝飾：
/ C  `" S8 u$ n% e( y! L: H- K' U5.39.217.76葡萄乾       
8 I+ d9 l0 n" T, {. a3 _" X0 {適量
. E' i4 o+ _! O: N* }鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 I, ]( B+ r8 i5 R; j8 z& e! D; H
適量0 R1 F( o2 k3 @5 r: e9 V$ n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: v9 Z7 i3 Q6 g
【做　法】
1 N7 d. g0 I9 y6 W" b2 f5.39.217.761         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
7 w8 u% C- [6 a7 Z+ b9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
4 r1 D1 J7 k+ q2 ^3 t# }. r3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
- K5 D% L: }) K# l1 G- N4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
1 D! b- D8 F5 l1 d) i& Ctvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

* B1 F/ n+ N3 _. {9 n優格檸檬蛋糕
( w) }2 z. `% q, j3 O! N; F5.39.217.76【材　料】5.39.217.76* K7 M' Y: {* K2 T* @" w" x
原味優格        
& v0 d( z! g/ H公仔箱論壇1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: T4 {. i  C+ W5 N( T4 a
藍莓果醬        
0 k: q/ @! \3 j2 N5 ]; V% [1罐2 Z: |0 A8 h! C+ o4 q) d# f
罐頭鳳梨         5.39.217.76/ \' F  B2 U* ~4 X6 L, v0 Z" K
3片
# y1 ~$ }, b* R: i* r* L. z( P5.39.217.76蜜黑棗        
) Y$ R( T! T& q+ D0 g; m) X5.39.217.76適量
4 X  z7 c+ ^" `  S2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬        
4 s2 I3 O# T, B' l. O: Y6 S, wtvb now,tvbnow,bttvb1個tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 S  X9 p6 U9 E' y: S- Z; y7 s
紅櫻桃        
( U; M4 W8 f; l3 G. T) Qtvb now,tvbnow,bttvb4顆
, s  b+ E, O$ G/ [( A' k+ N; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         8 \1 _6 \* ~" [/ P& z
適量5.39.217.764 m+ q* y) E7 g* [2 e4 H* F! L
【調味料】
$ R# u$ x2 F" E) \' p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.全蛋        
. o# q; _" u; Z4 |4 [) W& M3 `1又1/2個
8 y- k1 q7 F, Q+ P, b6 c; {. ctvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* W; t, H# i7 e: Q# E* }5 S) a
1個
; |% V6 {3 u& Z% o7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
9 v- t* n% C) Itvb now,tvbnow,bttvb46.5g公仔箱論壇, U3 P+ N0 F" o' }* |: B+ ]  B
Ｂ.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! }- \: B- g% P, w4 X* X. u
31.5g公仔箱論壇& I6 E" l) z' n3 i) e
　玉米粉         公仔箱論壇* Q% A9 w9 g+ n# a4 q* M7 }5 x* }, {6 X
6g
% s" l# L# v" r( C2 h" q5.39.217.76Ｃ.奶油         5.39.217.76% D# ?3 E' ]; d
25.5g5.39.217.767 Y9 X0 e6 V9 T% \/ ~! C
　牛奶         ' ^: ]# i" c: y6 u4 u5 _7 s; D
13g
1 k- S$ y+ s1 R6 P( ]) |' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
- ^3 b, e- ^9 U* N- V8 q0 r: ctvb now,tvbnow,bttvb7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N7 u/ d: o/ v- E7 i
Ｄ.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 @' o  f: W  G- M! z4 r  _8 X  {
少許
1 e3 Z7 Q% H5 `+ itvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮絲        
6 H- N) y2 T, n# C) s5 i適量
( g# L( B4 k$ A4 w" |. ytvb now,tvbnow,bttvb       
4 _% X  a- E9 x# y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; _0 B6 X+ C+ S! C. Q( K: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         爐作法：! h2 ~7 \  `9 n* a) n4 ~! Z
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
- Z3 C* S1 l# M5 k" ^3 `2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 s1 W: U0 h5 d3 H4 [3 {* @4 [
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 u* G2 b9 k
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" V7 |3 x) s" d, W: w
5         爐作法：
# r. g7 |. Z2 b* y4 u. [5.39.217.761.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。- M+ V8 O  }' K
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.76" p+ L6 {5 Y9 q' L
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 S$ u0 C7 X1 P7 _
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

+ j6 @8 e8 L, X' {5 D鼠尾草乳酪卷
5 b( o& E) @' @$ l  G5 V' a* i公仔箱論壇【材　料】
1 R; T9 v4 o$ }# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        
% W* P: b9 G. u& f2 O9 e; ~公仔箱論壇適量公仔箱論壇. e/ U2 X6 |4 M3 w  B
鼠尾草        
' J! v- ~0 }5 H5 m9 T公仔箱論壇適量
& W+ s& g# d2 U. k5.39.217.76        5.39.217.76; u9 J7 v. w  a
【做　法】% A! O7 W. t3 O1 r# `
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
! E& \1 D$ Q: b! W; j2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
- k) Z4 \8 m; J: d2 e( w! |7 v【備　註】
( N! S5 {( c6 n8 `公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

, o/ a/ e' ]0 G. `7 J6 a* Z5 F果香慕斯蛋糕5.39.217.762 \, q* L4 T! J( N
【材　料】
& R+ ]6 I  n$ w% b  `公仔箱論壇1.花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb7 p, F  U+ S" c# [, j$ |3 E
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) ~( k5 ]4 ]4 W; b0 y  b
2.蛋黃        
0 s! W6 }. E& }( m# i2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; b" D5 @5 j& }) m
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 {0 ?# k' n6 h9 O9 q
150公克
" m& t3 @; b( e+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片        
( ~6 w7 W8 C# h. y" |" N公仔箱論壇5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb/ w- k& x9 E1 v" K
4.動物性鮮奶油        
6 ]# v* R, N: b. `/ {9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇' E" C  w7 r1 l3 y- M  R
5.香橙酒        
3 \( @" Z+ m/ S公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇3 w) p% j& `8 b) [7 X: B* V- \
6.海綿蛋糕體         . D; H+ T* o. [* P" w
2片
+ ^$ r6 ?# q2 u) [5.39.217.76【調味料】
: j, o" a+ n  w$ b- r( ]tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
  D* c. W: |0 t0 e+ j5 T. n吉利丁片        公仔箱論壇) a3 B& ~2 R/ K: F1 }8 c
4片
) G  }7 ]' D0 Z$ |& Mtvb now,tvbnow,bttvb花果茶茶汁        
  {. z, K' I: w2 G1 d, m7 V" R1 g5.39.217.76250公克
/ c: \6 ^9 l# l# @0 Q8 J' t3 x! X       
; b# M  y8 \: N5 J9 Q- w# a! m5.39.217.76【做　法】
, h( Z( Q6 L$ h! b  b6 N. L. b1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。5.39.217.76" e( w- s$ l: m  @( {9 W, L
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
+ c2 W) P  R, c4 {2 i( P公仔箱論壇3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
( D/ b" k: E6 v! `# p/ L$ I) ?5.39.217.764         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。! t! E- f) L$ b5 ~; S
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。公仔箱論壇1 Q4 V; B" G- U7 i  [
【備　註】
& P$ x2 r, y+ a* s" m5.39.217.76份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

2 [' q) S- ?/ u4 ~: b  `: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙果茶蛋糕5.39.217.76% p% h' G# Q9 C( w
【材　料】
8 {4 @9 T* S2 h2 H: c) R) }tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白        
) p! Z# v7 o1 r" c8 E: o- g7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
* f8 v/ d  I$ z# b6 l8 {- }" itvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 p8 a6 E; E* K% k5 @6 F
3公克
# o4 h& n  F1 z9 x( S/ T& q; Htvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖         : k6 y" V5 h8 Z  B, _. ?3 S7 b: q
160公克
+ z; ?1 ?( |- \$ L- P　鹽        
1 h! Q3 ~' e& G, _/ ~) B; o2公克
) e2 j& V& R, r$ Z/ I6 r) g! M公仔箱論壇3.低筋麵粉        
& e3 q( \# b; T  V100公克5.39.217.76( u; @: J% M5 J; x; x( Q* x; K
4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M" c0 Y! q. e$ L7 v/ T
60公克
& s( L/ g% g& G4 t$ \0 v3 K5.花果茶酒汁        
7 ]8 {, p) G' z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克8 M$ _! }+ U8 g. S6 T7 k# }
       
2 x2 Q% g& O; ^7 g: N5.39.217.76【做　法】
1 C: J7 T0 _3 K& q+ l$ i4 ?1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可' K: W* ^$ T+ D+ O1 P( O2 M
  l1 [- \( g7 t- p
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 F9 i9 ]0 z9 I( t" }4 a0 n
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。公仔箱論壇. |7 [$ [9 b) r* X0 e7 ?
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。5.39.217.760 P$ k9 l2 C! L7 q
【備　註】
; g* p; V  l" R- {. O6 E* S; O份量1個。

BeiDouChef

: k3 G1 T5 R+ O
抹茶起司蛋糕
  X) G% \1 x/ ^: p+ \公仔箱論壇【材　料】
: x2 R/ q* C  xtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
3 n+ g' ~0 G5 _. Btvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇, X, `: }7 j6 _6 p3 X* P$ x
　熔化奶油         5.39.217.76& m1 T  Z9 e" \7 d1 Q* A
100公克5.39.217.76- |% L5 F$ d" t$ o& c3 I9 a
　鮮奶        
4 a. B6 }7 ]0 [150公克
' H0 k! o7 M, l2.抹茶粉        
! j, Q) q* V5 u7 A+ b公仔箱論壇6公克5.39.217.76" k9 O7 S9 u' m- D/ G5 O
　玉米粉        
3 i# N$ R( K4 {& |0 k, H2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇% r: g& Y+ L' `$ H. |4 C- ~
　低筋麵粉         5.39.217.768 G2 q$ u4 g9 X
15公克
, V% j- i1 x3 R1 i4 v3.蛋黃        
' w' u0 B- f1 A3 K& l& C40公克公仔箱論壇: z/ \+ P; a: f2 x
4.細砂糖         5.39.217.76* h( X8 }) D1 g8 s2 }: d$ O
35公克
  R9 Q* J1 r8 G1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白        
3 g! `! _! M* G" p, |7 G120公克
; t9 k5 X1 n/ h! A" K5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' l  [5 Z. [, V. L* ~& q* b
70公克5.39.217.76/ ~; z& l% H# \; f% R; r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- L3 O# G0 _0 U
【做　法】
" a, H, {/ E( t4 Y; t1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
& p/ ]3 U2 @/ G4 M5 i2 i( A5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。3 B7 v: c* S; v! s0 p
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
' z; v5 f- t" H' Y% R公仔箱論壇4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
0 P' T! S: Q5 q【備　註】5.39.217.76) J8 Y& L' y) {2 {
份量8吋模1個。
8 q# J% h% x! r5 p; r2 g) |8 [+ {5.39.217.76烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: g: P( Q* H" Z/ Q$ a* y
紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇1 G9 l. S! w4 k
【材　料】
) A7 m  t. A3 C1 R& s/ {, Etvb now,tvbnow,bttvb蛋         公仔箱論壇1 _: [2 `8 \  i! f  Q
4個tvb now,tvbnow,bttvb- A6 V& v  c' x& B2 @
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* M1 ~  q; U" J( w  g
180公克7 k6 r1 M  Y" E+ l  U3 I- T0 z$ L5 j  Z
低筋麵粉         公仔箱論壇; e6 ~% {3 `5 }$ `% H5 j3 G! R
120公克
2 I' i) g/ J: @9 s" Q) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 u9 a) f" X: ^4 v  [
3公克公仔箱論壇7 N1 i/ O! n0 Q3 D# h  @
沙拉油         # r9 f1 f3 c8 K" r6 N* l
30公克5.39.217.765 @% C0 b. n& `9 _
紅茶汁        
2 N3 t+ k4 ]1 C5 z3 B公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb. U" F0 a. w5 T0 ^
紅茶茶渣         . S$ u; _: P# e  e0 S
1包
/ d4 m7 F  ^! u* F# Y* _       
: E* `% ]0 J* U3 O8 L& ^4 o2 N5.39.217.76【做　法】5.39.217.76, ]4 f2 c( u0 Y( z6 X) P" r
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
9 J# w* s8 u% f& y2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
/ h+ B5 u3 o( A( `6 F0 K' u3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇1 A  ~* O. x+ c
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
! j8 h5 q. i( V5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
( \0 b  k' e) u5 `; A8 [【備　註】5.39.217.76& c; e0 A5 y/ `4 }3 s" v  J, n
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 R! F4 {* X: T8 I2 u4 U
薰衣草提拉米蘇tvb now,tvbnow,bttvb6 k* V% v7 [; O" B, ]1 z! e0 K* h
【材　料】
& `: C; @6 q' L5 `1 R' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ F* u- u& L) g2 o
500公克
- v, `! e1 X! S, o: E' p" M, [+ {5.39.217.76鮮奶         & g: G6 j  A# V0 ?5 b; s6 Q" ]3 f
100cc公仔箱論壇) |9 C( d* j- i
新鮮薰衣草         5.39.217.761 L( W, b) a* h/ f/ S2 Y# h0 y( ^
3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( x- g- z, u. ?+ W7 y$ @) V* E
提拉米蘇慕斯粉        
: K  w" a' i9 Z8 I, @3 G公仔箱論壇125公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w+ _# q6 l5 p
手指餅乾        
9 b" _0 q3 d2 r# |公仔箱論壇適量
5 M! G7 J+ y' u! F0 p薰衣草茶        
* r% u5 A$ l& N+ L+ `: n5.39.217.76少許; ]: Y$ U% O* L* S+ q. M
        tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 U, Q6 Q/ J9 @7 c  a9 y
【做　法】
7 g7 Q9 h" g: e7 I1 b1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
$ B& i; E6 t. D' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 ~. t9 \! j9 T2 Q( ~
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.76, n( ]4 v9 j/ t! Y# t+ V( B
【備　註】
6 m2 J8 J. j2 H( ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
6 p+ B2 ~1 q! t公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
# |0 m6 A: _8 h+ I薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) m1 ]) ?: D8 |9 C0 L, H; M" G. B( f% E
酒漬櫻桃乳酪蛋糕& g# p% J' K3 \2 N
【材　料】
: A" q/ _- |- e) X* J底層派皮：
9 ~* f+ i' K8 d4 z2 ^4 ?0 h糖粉       
6 H6 i9 G/ I# y4 ]% d; R) j5.39.217.7610公克4 a, e3 n" \+ P: j  v
消化餅乾         5.39.217.76% }* M3 E" D9 X, ?0 q- h
150公克
4 H+ P1 D) ~  c* Q+ h奶油         ; K% P" v; c; h9 j" J" S1 E6 w
30公克% F; e! T, i' s, S+ N2 ?+ M$ k( ~
牛奶        
. g' b- i9 I1 I% [+ ]9 o) t15公克
# l; e/ H; O0 N: |- q) b. n" d2 H" e5.39.217.76蛋糕體：
/ O- j8 r2 \. ?; i2 @( L酒漬櫻桃        5 N5 y* [, A. z1 p6 s- o
50公克
( z3 j( U% t- {3 }- w' I9 Rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         : @! G1 f8 \( e) A0 _
31公克5 }) @' j0 [2 g* f
奶油起司        
1 a) ?' v) T: c) Etvb now,tvbnow,bttvb314公克公仔箱論壇" H8 A- X; z3 B2 |. C
細砂糖         公仔箱論壇' N! l, x. J& ?6 ^9 S- c" |
63公克
- `' w, O6 J0 S. b2 j: t5.39.217.76全蛋         ( K- a1 m  P4 R9 o7 n/ L( O" `# `, Q
35公克9 T) [/ y& b2 g0 D8 U& ^
玉米粉        
% O- r4 @! L+ t2 p5 \( I1 Q25公克5.39.217.76) H8 U% ?, u7 @& _0 J, w
牛奶         3 N7 y% L6 D) j
126公克
) Z7 l4 |7 t, x: ~- ]/ e- @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇$ ?% {6 A* |( o6 r& s0 W/ z5 o" w# H
【做　法】公仔箱論壇5 j7 m  U* N# p
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。1 p% h: c( n# y( u4 B
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
5 Q- b- d5 Z) |! ?& R3 h3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 k; ]4 C9 K) I3 _
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
- i- S1 ~8 p- l% @5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb# v4 E: }" V5 O3 S; [+ {
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B9 i4 v& V: ~+ k6 y% Y
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
7 ~& l* A6 w2 s0 y' z. W& G公仔箱論壇8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。