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5.39.217.76% [! Y% n; |7 j1 K4 j. v
杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 h' u' t- i, D5 w% m
【材　料】
: M8 I# E9 ~/ d6 y/ n鮮奶        
; B  [* q: @; r公仔箱論壇511公克5.39.217.76' G3 x9 `  |8 {& I% l
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) M" A4 E3 A+ G
236公克
9 x. D3 p' {/ v* Q; {+ x+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
# {4 O' o: x- C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克' P) |" N% I: `  L
鹽        
1 a7 D* B  Y1 n. S8 |: L公仔箱論壇4公克( A4 C- L' `1 X: y9 F  M
杏仁精        
9 G+ a! Y0 F! E8 ^5公克- T5 p# L3 b) h# e/ s9 a& k& V
吉利丁         , {5 F1 z/ B* J" s  Z/ u
12公克
  {+ O' o, e3 Q" s+ dtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁        
; N; j& c1 X' z( O' l; B7 |少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: l! w8 }3 a1 P  D# I
草莓丁         6 i, w. }/ ^& O2 \! X8 E
少許
; E( C" ?+ j; j. b  E) ltvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
) m3 M2 B) [2 e1 z, U. ]公仔箱論壇少許- w$ U2 v+ k6 }4 G6 i3 }. `1 D
提拉米蘇醬        
7 d# {1 y' C2 d9 z適量5.39.217.76! D$ O. J- P* I9 T4 ]
       
3 w- c8 s& T3 u6 X' L( E# R: K2 C( W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& {! K- L. S( `. X' Ttvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
* n0 S* J% [; u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇" C; l: W2 U9 @2 x4 T6 L
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
8 J" o5 L* ?1 z- i: b5.39.217.764         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
! E# N$ d) B* \, N* u8 o1 s2 e公仔箱論壇5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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- y1 `9 j3 C3 ~. |3 J' ~公仔箱論壇草莓布丁
9 i" P* Z5 i" v- q! v6 D5.39.217.76【材　料】
" c$ N+ m$ O' M0 l5 `吉利丁        
- z( r! P+ u/ s! }0 x' Atvb now,tvbnow,bttvb12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! a, [% j; ?
細砂糖        
2 h) [& \1 ?7 T! d5.39.217.76120公克
/ T+ n3 a1 ?" `$ D+ g草莓果泥        
% y9 h9 _$ x3 W1 h0 @300公克
1 [8 [5 z+ |8 i+ u牛奶        
, w# s. z3 B# [! gtvb now,tvbnow,bttvb400公克5.39.217.767 Q) [: o2 x* g. U! g; j) T
裝飾：
9 Z1 U- C# H8 C8 K+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ X. I) H; y) K" [
適量
$ l+ @- d* X" A% d8 X8 j公仔箱論壇打發鮮奶油        
3 p( i$ \& G) J; k0 J公仔箱論壇適量
0 E% q/ L, `+ [巧克力豆        
2 `7 H' o' Y) O公仔箱論壇適量
2 T% u* c- Y4 G. V% d1 }* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ z0 P# E1 P1 D. l4 e' U. P【做　法】
! k# h+ k. n# B5 v5 n, E, F& p1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
2 b" Z3 V+ g# v9 k1 k# A- R4 U  H" g5.39.217.762         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
6 j6 l3 o0 h: f& V( N3 ?) i  h9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。8 L2 m( c9 N2 P- y& F
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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7 B! Z) t7 Z; A# C" a/ G  k, K3 h6 H8 z1 m0 `$ w$ A' p# e0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ M# l( F9 I0 Z+ {
法式燒烤布丁
0 U+ K0 @2 O% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ u' g2 P5 M# K8 Y" c3 Z& U
A.全蛋         公仔箱論壇$ Y4 K7 w# ?* P- Y
1個tvb now,tvbnow,bttvb( g% a0 B# X/ `4 X9 a: k+ T5 s& H; W
　蛋黃         
- H7 a# s: d6 T; }' n  m0 l5.39.217.76130公克
- W6 P( I6 V% u* T　細砂糖         ) W" t1 ^# t1 M. O$ p4 u
50公克公仔箱論壇+ k8 f3 D  `" _/ ~; p8 a1 T$ d
　動物性鮮奶油         
9 O8 ?% B( Z9 B7 J: x& y: xtvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb  }3 l' V2 f, e& V
　鮮奶         # _' N0 ~# C- C# x( `! A$ ~4 M3 v
170公克
, }& s8 W( C. v/ |2 ?% c6 p9 W5.39.217.76　白蘭地酒         公仔箱論壇) `3 V5 L, ]7 [) @+ x, M
15公克
& ~, F$ N/ s  i! R4 Y" c5.39.217.76　香草精         
2 r* @; X" g! l! {$ ]公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! d# Q/ p$ a' a! e
B.細砂糖         
3 A: h7 [) V- n# k7 D+ F5.39.217.7650公克
3 \" q% ?* U/ O% W6 t' @  S! qtvb now,tvbnow,bttvb        
3 F0 t( F" F. n/ n! Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 S" @/ }- R" W( y" }8 ]2 n! ^. t1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。5.39.217.76/ m3 I* W3 S# Y6 z' v, S: ]
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。6 q7 h: p! W) ~5 ]( p
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
# V. W7 v7 L5 w4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
2 m7 `, R- M1 |1 O! B5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 c" B9 t0 H' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) ^, ^4 i  ], H
. |7 t, A6 I3 ?

9 W4 G3 x0 L0 ]% F; Q/ Y卡布奇諾布丁公仔箱論壇! v) q* X  A* d; p
【材　 料】5.39.217.76# D) _7 Y2 c" [" F3 K8 I
Espresso咖啡         200公
# E# Y9 _% N1 y0 w: t公仔箱論壇全蛋         3個
# W% ^- R/ y  P5 m- k/ d$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 Q' f' R5 G  T
鮮奶         200公克
* n+ V  c6 `/ L, q公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量
: v5 V6 y+ F4 J# B& f, n肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, {+ z0 V; _" k( b" j/ _$ ?
公仔箱論壇( \  }& `$ k0 c0 E# l, z4 _3 w
【做　 法】
8 Z7 T  O6 x! o3 o$ ]公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
) S0 u. n/ P7 E' b+ D; r* r公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
* @$ ^  C) e. y/ S3 D( z3 }3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
* z1 z' D2 J2 X# C4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

" A" ]5 k6 h, Q; C( i; @. m
tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 t! x& A) {2 |
# ~5 q2 I! [3 {+ V3 G1 |
蔓越梅布丁2 i8 V% r3 |" `, f1 x5 k
【材　料】
6 G0 J& G* t8 \  C( u2 t蔓越梅乾         
. t7 c% N6 L1 x% Z) G. J100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 S  ~9 r5 q3 h/ T- B2 b
起士乳酪         5.39.217.76& B( B5 i" S: w6 c( g$ l. u1 c
150公克公仔箱論壇' r" w; |' J# [5 D$ L) g) O
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 W) h3 G5 t2 Q: J$ N& J+ v
400公克
9 W  O  y, Q. x" }0 P& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
+ e8 _" C! j% M( K" Z8片5.39.217.76( L% g+ _- ?( J) ?+ |7 f# c
細砂糖         
; \+ y4 P& O  f( Z2 H$ X公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb) y4 v( ?0 ^2 O4 l" f
蛋黃         
# o: J8 r  o* b" N$ C6 a3個
$ H9 |* @  i) x) T; T/ E- h香橙酒         
- p) |* t* Q0 q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% s, n, n$ ~7 S0 R8 h4 w" _tvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：公仔箱論壇! v6 \5 ~5 F9 G* h6 X4 L8 x
香橙酒        5.39.217.76* u6 T& B* i# D3 T7 J
適量tvb now,tvbnow,bttvb! P% E+ N8 d: \3 O8 S3 f  P
蔓越梅乾         
/ q" [) ~, Q  @: Jtvb now,tvbnow,bttvb30公克
  U; c. [$ k  _" H水         * l, H! X$ i& K1 S
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 S. z: h. m0 T2 o& A; }0 y
細砂糖         
  y0 V% h! l- J+ z3 C& [& ?20公克
0 l0 t* K- R' m# K: R( |公仔箱論壇玉米粉         
2 [. n, ]5 b! y% V- L公仔箱論壇15公克
. `2 [. n4 g0 F; A2 T. gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb* s4 B: }1 j: j' f9 X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 p( _0 ~$ P" k4 X, }, _- i+ P# u
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇" o* i# v% g3 m: B5 i
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c/ W0 [7 S' d. S% U, }$ k- D8 L
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。  I2 |% v7 `9 i- \( G0 I* J
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇9 S5 }; x, Q% L
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! Z( D$ \9 Z( n
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
, P/ [1 j3 N/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇/ U6 Z, t& J( r+ t$ n! L4 P
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
* p! a' a( @, Z; E5.39.217.763 I- u( j- w4 J  H5 q. U$ ?* s* e

6 ~0 r/ S7 _+ h2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁公仔箱論壇  V5 P$ a& ^8 @2 `. @/ c
【材　 料】
) h8 q$ ^3 C) Q1 L2 Itvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ @: T& G$ [5 c5 b- X- u" s' n) l3 n' c
細砂糖         75公克
# A6 K9 q8 x5 Q: z9 k) o! jB.全脂鮮奶         200公克
4 z4 ~$ A3 {9 ?( u: q( Wtvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
4 Q& I0 L: s- U" _, Ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇& j. N3 ~5 N& ~" M7 C/ ~. E
咖啡酒         少許7 Y( Q! V0 A, _% T" E# I
D.核桃         適量2 h" F( J6 N8 l3 A
糖粉         少許
6 |. P( @5 T) z: Rtvb now,tvbnow,bttvb- P$ f- A) C# l
【做　 法】
0 m! ?( m) [% ^. {$ p! M' @" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。5.39.217.76: s* Y8 a* l6 Z( N" b4 k( h
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 B( ^' o# i. T  K8 q
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

' y% w: D' f4 x" P( b  x) r
. M1 t; ]: U/ `. I$ }- d) N( atvb now,tvbnow,bttvb1 t; N/ ^+ n; }
洋甘菊布丁
( |8 g# N5 @' r/ l【材　料】5.39.217.765 c) d& @1 u: U0 O8 _( I$ [
吉利丁片         
& @+ N& g/ v0 H# z" e& ?20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 R0 U7 w/ S4 _
動物性鮮奶油         
$ `) H1 _0 H) {9 V, n0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
1 D5 @7 H; }, P6 n: _1 i鮮奶         
: h0 B& o( a2 _tvb now,tvbnow,bttvb600公克
: o( Q0 t5 _9 Y, F% Y2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         8 j# h, @% Q% C5 I, Q) b$ z# `
30公克% l( z( b% l4 w& ]
蛋黃         $ E: s, Z( ~6 j0 V8 O& L
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; F5 z& ^" f
細砂糖         公仔箱論壇+ b# m+ n7 r) p% @
60公克
0 T. \" ]* @$ x/ _: `  x- `( J. w% v公仔箱論壇        
0 B4 Q% B, h6 o5 l/ y+ U公仔箱論壇【做　法】
! A* \; o) l/ B' Y7 h! M; f8 ^1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
2 s! ^/ G% N* c% H+ x+ D9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。9 S; L: p9 Z; T/ @- }5 F
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
, P. h; t/ M; k5 n+ L5.39.217.764         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。. B( l' [* b3 E; R
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
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9 u3 P4 l0 F3 Y, p+ x% a* W公仔箱論壇
7 M; E# {* w; T% Y) `公仔箱論壇
* L% R0 g9 n- ?: o0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁  J6 n% J8 c. G' f2 e
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( t" W0 P- }/ {: `: ~% ]
白土司         & K. m5 i4 X9 n
2片
* K8 H: j% s& w; u6 P7 O: n水蜜桃         公仔箱論壇# b+ y0 r( J! ]6 T6 W! P
適量) h2 n! R* D4 A1 ^3 _" s
奇異果         
- y. B0 g" @) F, }' c9 q6 U) m公仔箱論壇適量5.39.217.760 |; n! H( a; n9 M6 s, k( G
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb% w" y1 l! a% u% ?  t$ b$ T, r+ h) w
適量
) v: f$ l4 p% t5 h# Rtvb now,tvbnow,bttvb柳橙         
8 ~. V3 Z3 e% l! b* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 E: D6 Q7 U% f7 |* m* K7 }. B. ~: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         
5 S+ |3 O% l/ s5 m) U: P6 s5.39.217.76適量9 c* P4 e8 P- c4 t, H2 u
蛋黃         
* V& c& m6 P- m. F% Y: h& e5.39.217.764個
  {- k/ Q) Y  }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         
  f5 y: p# _! M1 K7 K60公克
8 H7 E( u8 m: t$ }- v公仔箱論壇牛奶         
4 |! [- H" k( u5 ^; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc
2 X4 ~8 j: [: i; Z  w  u  F. S6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
7 P# O$ g1 B% C  Z% X80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( o. {2 z/ p
糖粉         0 F; X: a& Z. ~; I  O# i
適量5.39.217.762 i3 j5 J- q" m  L$ A; g3 W
        公仔箱論壇2 l  J6 ~. ^2 @+ E" @2 ~. |: U
【做　法】
0 p# N+ a% `4 t, L! u& etvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。, ~* \+ e- y- O4 f  ]; }
2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" [% g3 x, E
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。# g- v: ]4 C  g/ `$ c
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5.39.217.766 |; t8 I/ f9 ]. u5 {* W
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。: q  e! `# s( F$ k5 ]5 N' [
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。1 v/ h. W- }2 u- N3 i
【備　註】
! b  t, G7 D. ~, p1 [1 u0 ktvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

' M8 s" G1 Y7 v/ Y公仔箱論壇  y9 f/ v$ L5 K1 w

) C+ x3 P$ r* B/ s' z6 w- K5.39.217.76水果布丁
8 s8 K- a/ W0 K: r, f【材　料】! u, j! Q# q* b' K6 F
1.水         
7 o0 z* f  \( b& U  htvb now,tvbnow,bttvb20公克
$ r; ^7 V$ h' n' J公仔箱論壇　牛奶         
* k4 r' a: q0 l; u" K+ \* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
! Y6 E6 t2 p' q  S$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         
9 N3 k4 }& M3 a( a2 ^. ^2個
( P) f2 h9 e. ^　細砂糖         
. _- ^* M2 }3 p+ B50公克tvb now,tvbnow,bttvb: |0 u; C) H) I# @' L7 A- c9 q
　香草精         
8 I8 F2 J3 I, O- m4 p& e' `0 M少許tvb now,tvbnow,bttvb! M. y& Q8 @! a3 H9 O
　黑糖         
: P% I6 n& {/ T- q& P/ w' L& ?  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
8 v. j2 x  Y& u; {2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         
% J0 e4 l( X1 d3 Z* j+ O5.39.217.762大匙公仔箱論壇0 l' W3 x4 P! v0 @: o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j. a6 b9 x4 h
【做　法】公仔箱論壇1 j( g, q+ D9 E
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `) i: R9 z7 `+ J
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。) E. K9 T& R9 O
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
9 t1 X- _" C6 j6 L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇5 W) d1 r( T( F8 G
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
7 o# H0 x$ z, |- [6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
/ r* |* F/ `0 c% M% `
+ y6 V4 |6 _7 z6 |& q2 X+ q% B1 \( T. ~! _9 C9 @) X: R8 Y: [

' o/ \- c& H% H1 j  L4 c7 Q公仔箱論壇哈密瓜布丁公仔箱論壇6 R" C' B$ d* S( o9 w
【材　料】5.39.217.766 ?) y/ x( e# c9 G
哈蜜瓜果肉         
8 @$ P% O) D) {& _4 x: K$ ]300公克tvb now,tvbnow,bttvb" D8 j6 \& M& ^( H+ x
吉利丁片         5.39.217.764 h2 F" ]. `/ U6 R, k; B) w1 x( F
8片) Y% W4 N! m& N' ]2 l
蛋白         
  f) ]6 x: K3 L1 g/ Z2個, m/ h/ |% }. j" P" O
蛋黃         公仔箱論壇7 P/ ~$ i- x7 v) |2 E" a# O0 \4 d
2個
' ]! F: L4 K7 |# k9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
3 h5 A7 v4 W7 n2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.76% K9 D- u+ h$ Y/ E' e  ~
檸檬汁         
$ L& k" J3 Z* E30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% ?& @* }# B5 }
        / h& a3 s, n) A6 f
【做　法】# `2 a+ j( k$ R& C, b# D8 Y' y6 Q8 A
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。9 g7 _( k0 f$ {! V' a' w
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
* }) q+ G! t( r# a3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。9 }, b1 b$ X2 }( A# g3 e
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
% t6 Y" C0 j4 w2 U/ r5.39.217.765         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

. b- M0 h! z- r  D) s0 k" ^% J9 H& e- b* b: U; f: D& E& \
8 D. l/ p& \- z
芒果奶酪: W9 |, B2 n3 D: W4 [
【材　料】
* [1 C$ g( @; R0 j6 l& l6 {公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
* O5 Y" Y4 q. a  z! x" o: F250公克
0 a! `) x7 c/ ^% Ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; `# ~- j7 V9 I2 x
40公克
5 G( J: q! Y/ ?tvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
9 i4 U0 E5 F8 M4 J, F% o1小段7 x' w  d" ]/ _' |# y
B.吉利丁片         ' Y! Q" ^4 u$ M' d) u7 T7 B( m
10公克; a" a* w1 T2 e5 ]  f, a& E
C.動物性鮮奶油        
% B: \7 l4 G# y8 b. V$ l2 S# D% _250公克
" e4 ^5 T. q# H# }3 C" ND.芒果醬汁        
* e3 I( _+ o' l7 }適量5.39.217.76. r* f' g* B4 W! S4 l
　薄荷葉           P7 A0 s, A$ f! W5 c& ?) G% Q
少許
& D: {* ?9 Y  k& f" t- E7 B       
, K! @+ r4 ?( i! i( M% Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& K/ C+ K3 u) e7 X# [7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 X1 y) l' W7 [+ c2 \6 J2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" m8 _- P* ^# V9 E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( p8 ?4 j9 p( U" Z. V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
" G2 H4 L' w1 S: h
, y5 p2 h- V6 O9 x: F1 x公仔箱論壇5.39.217.76' f3 p3 m1 u' }/ }, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w- t+ q0 b6 p9 b6 P- @/ w1 e- d8 ^
巧克力奶酪
  n! \) _- E. \, f7 C公仔箱論壇【材　料】
2 R8 u# m0 X  h1 f( G2 W5.39.217.76A.全脂鮮奶        
8 u. U3 z( a) i8 X, u  ~+ a250公克公仔箱論壇0 F0 G: b& }) B, n
　細砂糖        
' t7 ^* i& F& O. L) w8 ^* [+ i1 h40公克5.39.217.76+ \6 j( j8 l9 H3 e/ `- F% I( q- ?
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 R% V; p6 t- A" [" e$ B4 Q
1小段
2 k  e/ f" C) W- B& SB.吉利丁片        
3 \# R5 U- y- v3 Y" x3 `tvb now,tvbnow,bttvb10公克
. z. ]/ r4 s3 k. w5 M公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
. ^; j) ^& C/ I% V& V- c  X250公克
) W8 {5 N" V7 GD.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 ~: m. e' i3 F% R8 b  T9 i$ g
適量
0 f+ V. H9 B) T! s2 `! M       
4 S8 [! G4 e+ N【做　法】5.39.217.764 [( y( O# R) w& X. q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ t6 c  A( k+ w5 o, {
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: _5 ?" K/ m' V公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! N9 E, [; A8 q5 Z: T: D. x! A, ~4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

3 I8 r9 ?1 K  j9 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 r$ P$ G9 }- z5 r7 G1 {

1 D$ c7 \) R1 @/ X# {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪
$ [- c1 `; V2 c# w【材　料】公仔箱論壇: ~- U1 l' s7 c- c% J/ A4 W4 c' y1 O
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- E4 Q  a, M; ^& V
250公克
9 B* k6 O$ @* S3 o( ]* l$ W公仔箱論壇　細砂糖         
6 x8 F. s# V" x3 [5.39.217.7685公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& H1 Q8 y: R4 e6 b  V
B.吉利丁         
/ r0 z9 _% n7 q# Wtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇* [- e% p" e" Y/ l
C.白酒         
- s9 Q# {8 N+ ?8 C110公克2 \% Z/ k; C! c& ^/ d
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: d: r. ]0 O3 G# I7 m- R7 t, q# c
120公克
( L4 Z$ d2 f) [公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇# k4 K0 p: u3 p2 i9 ]
1片
6 K) s1 ]2 a. K, {, m( ~5 S公仔箱論壇E.草莓塊         ! l, h8 `6 O: m/ I4 N& `
適量
  h9 v! D5 u5 U, e4 [　奇異果塊         
2 L/ [6 _( W0 z0 J7 E* |( A5 J5.39.217.76適量
' r6 ~1 y0 A4 ]9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
+ @% |; F: ]0 Z: U# k3 W- o" u- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76# @- \9 C# T+ {) ?  X6 Y/ {# h
　食用玫瑰花瓣         
- [( U* j/ z5 r; w5.39.217.76適量
% X* [. H7 C& ?5 y) [8 }. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: Y/ ]* K. L4 }2 {$ R- `$ y9 e& {$ `
【做　法】
* B/ b, m5 G- k# a& V! F* f* y1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。3 V; G( b' s# a$ a  K
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 f$ I' n: J0 v0 P
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
# o; H: a* q4 N- D4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇$ u" S% V2 v2 U. }; j/ C
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
4 n* }+ s% s' Z; G5.39.217.76) d4 V9 p* A9 m7 D' N8 [

/ R1 I. Y: }; R: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" h6 q6 f. r2 s) b
檸檬奶酪
9 X2 i4 e8 l7 C( e0 z+ b, a* s【材　料】
; {) Y9 ~' f$ e" D4 w0 ~4 r1 ytvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
6 _7 y0 R3 u2 k% N0 }180公克
/ Q4 P) W% R1 |8 l　動物性鮮奶油         
9 m: i' ?- P2 T& x! P4 K) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb" @' ^7 K2 m$ ~1 L. W
　細砂糖         
4 [: \- s1 P: L1 v$ P2 ?tvb now,tvbnow,bttvb40公克
4 f$ A6 e  d+ a6 d- W# [9 Wtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
4 I( c( i4 G* o) d: L- I8 s: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
9 w# u% i" @$ p- bC.原味無糖優格         
- d5 q7 |0 L* I, R$ Y5 N: C; m9 @140公克
/ ~' N2 g. z- b1 ^　檸檬汁         
! ~1 ]0 Z7 r4 I/ k25公克5.39.217.76  h  V" @. X* m7 \; G2 g9 l' D
　柳橙汁         公仔箱論壇1 o. z- d9 U$ ?
25公克5.39.217.76" ]# y6 D& F5 M5 t1 s. q5 @- Z
D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ {# \8 N& E/ ^2 }8 e0 H' ~
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# N- B# `2 u& B* `+ L* w
　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 {/ \7 W4 d' `7 R
適量5.39.217.764 _( [% ?" T7 F) w; q
        公仔箱論壇6 z5 ^5 W. L5 H# n" t
【做　法】: O- {6 ~( q+ H' }2 f$ q1 ]- }, T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76- G* i; D4 i3 [8 E  F( x
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。% U2 a% _3 ?2 H+ {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ e) o9 f# y! E  E" L+ C0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.76' Y5 |* s  l# s3 V6 T

1 `' D# L. A8 w, V: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g5 s) q- r5 K( m) D$ V6 Q公仔箱論壇
( Y1 \8 o  H6 S" \6 L公仔箱論壇伯爵奶酪凍, `+ {. k- h0 l; N
【材　料】
$ H/ o- P2 D  ~+ ^& ^  `' @A.伯爵茶包        
' B2 P! I/ }$ M1 N& m) b& ?( M3 f1包5.39.217.766 O% H( I# q8 ?* y& @. u/ ]3 L
　熱開水        
% P. ]2 \. e6 |- S$ C7 h80公克
6 O7 f6 y! h! V  D% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
$ ~2 i/ f+ T, S! |6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; v3 D4 G* i7 ^6 R
　動物性鮮奶油        
+ v% v: t$ o: z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克7 r0 F8 n: c+ z  q( G( u( N
　細砂糖        
) r  G# W/ J1 C- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
6 d$ E' e8 @, A9 u7 a' z3 T5.39.217.76C.吉利丁片        
: a# p$ r: f$ L/ P3 F1 I公仔箱論壇15公克
  w  \) Z( `- V1 u0 h公仔箱論壇D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ q0 R0 t8 }9 E: g. o
1包
8 M: H6 c# T  M; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
8 H/ i. Z, j4 \1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
6 y$ N. F+ P3 C; z+ {) ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉        
- s9 W$ `: X+ M) g- S15公克tvb now,tvbnow,bttvb& G0 Y# W: P+ U9 r
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ a7 [) [/ S1 n
15公克
- @9 P8 t: q3 ?, R* b5.39.217.76        5.39.217.76  H. i$ |" |5 y: b
【做　法】+ j1 Z! h- ?* j0 G5 c- A7 T; f% n
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
7 T. d& [( L) g# {  R. l& Itvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, n! ?1 y! M& o* O* i
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
$ f3 a5 z+ Y, C2 l8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 x2 q2 K8 Y5 `% [) W% N, K2 c5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
" ]4 q6 X$ p$ J# Z  b- r! G% L8 G6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇0 c; E( q: K! K0 i
# u) r" e# [& `0 L

. J+ Z$ ]$ Y& x8 e8 P$ f. O. p杏仁豆腐奶酪
0 e" ~; l; [2 {5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇" Z! d; H0 M4 J
A.全脂鮮奶         5.39.217.767 Q6 z' N5 x# q) l4 J4 v- i1 B
175公克
) L3 C. q! C3 ^& L- }! `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖           r( y" m2 n2 S2 p) e
40公克
* k  R5 i2 r3 b( U# `: B) J' U1 [" OB.吉利丁片         
, d# A8 g  m: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克
8 y1 a! q/ e) n公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.766 r& S5 x. f% [+ |
100公克
% a* ?& u/ f) K/ L# p5 _　杏仁粉         $ }7 I% k  I4 x
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ o9 O# ~" I( e+ v% _, T( N
        
; [9 Y* w, l2 q5 W, C4 i1 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76( c. A8 |5 ]3 m# j
1         將所有材料C調勻備用。
+ \  q1 m0 H' x/ x9 Y9 y5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) u* |" @. i; E4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t/ _0 u" a4 d3 D, q% @/ i
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.765 i: }; u! ~2 l7 d' b/ {( G, e
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
5 V6 d/ R. o# |* k: F6 w公仔箱論壇& ]9 D3 f, k1 r/ J1 \' U9 _

( \* v: D7 F8 o0 P公仔箱論壇
+ `, A' D. T& b% d$ x. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪5.39.217.76. s0 y/ [9 h4 o( V" }/ K8 ?
【材　料】5.39.217.764 c0 L* M. k) i2 W: U& {
A.全脂鮮奶         
; \! S( E3 w& J- a3 ]+ F# G. v5.39.217.76250公克
% r  j9 T' D/ j( v' x6 `3 A　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' I8 d, v- A0 r- C0 V8 U
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]- i0 F: V) j0 u& q+ @/ Z
　香草條         
6 M1 Y7 M: H$ e  Vtvb now,tvbnow,bttvb1小段7 p$ E6 h* P' {. s9 M6 w
B.吉利丁片         5.39.217.76/ ?/ H/ P# Y3 Y# k1 R) w
10公克
  F+ e, m/ Q. k6 X4 ^- G/ C9 u, CC.動物性鮮奶油         # N4 w. _: D. L' \/ o+ Z$ q/ `7 T+ [
250公克
2 B% y% H9 J5 M8 qtvb now,tvbnow,bttvbD.藍莓醬汁         
! F3 ?& u$ ^# s5 C  @適量公仔箱論壇* M) b3 ], e4 r& V. n$ f6 `0 u8 `
        
3 X. l# u  Q' I% s0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# y0 B! h  W' X' ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- K! I- U0 G  k( U5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, @: Y; H6 T/ f9 J1 Etvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* C2 v- ^' B. _. T/ }7 `( o4 o4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。3 C# u' `: X5 r& t# R7 y

4 Z4 v; o/ p' Y3 C7 s" U. Utvb now,tvbnow,bttvb0 E0 x5 x3 v+ x" X
5.39.217.769 h) u4 ^' A" c: G# l# P/ ?0 h' A0 ]
草莓奶酪公仔箱論壇( N! z4 G0 Q7 T
【材　料】
% t0 J1 D/ o' j9 K公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
5 B, j6 W6 t- Y' M  ?* Ftvb now,tvbnow,bttvb250公克* D8 K" b+ L, Y0 `( G) v7 L: T
　細砂糖         $ k! X, j1 ?% H) q1 h
40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 j( }* {& k( T! a" }! `
　香草條         ; ?, v" K  }. e' e9 a2 o
1小段
7 g  _* L8 k# Z/ q公仔箱論壇B.吉利丁片        
8 c& R6 c# o- {/ \5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, K* Q; ?) u( `- {' {
C.動物性鮮奶油        
: D: V. c, s' T公仔箱論壇250公克4 @9 S0 `' M2 L3 E% d
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, u2 y* b6 ~+ K8 g
適量tvb now,tvbnow,bttvb  a6 ^! q! E. x6 l* w
E.草莓塊        
+ S7 s  b6 g8 c) [! f3 x少許
  x' {/ H* C& m公仔箱論壇       
; f8 r6 S$ @, x1 D' Q$ Y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% R/ B+ Y- F/ E) e; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, Y8 R* a# {' O/ h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ I! ~/ `, f; x  c5 O, g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇5 ~: e0 ?( d" C. B7 b
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ L: W/ P* e5 S" g7 K- F

  f( w: `0 A# _2 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! r" [0 L7 g. ]
香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U2 n: R) e; q1 X% U( ^; ]3 a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k% g. O( }0 Y9 V- \
A.全脂鮮奶         5 ]9 o- s0 y7 f' S- T9 o8 ?6 V* O0 n
180公克
9 h1 I( [1 S, z1 o　細砂糖         / O' L$ b: F9 z- K6 p* c
40公克. ~) X! Y3 Q# {2 j
　香草條         公仔箱論壇" r$ x( b. [# ]3 ~7 d$ J
1小段
* a' r0 Z$ t$ f+ K1 a9 p$ ?; ]$ Y; {公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇0 y, f$ Z  F3 r/ W! D1 \
7.5公克* ]  U8 D" P( g* Y1 G/ v$ r* ]
C.動物性鮮奶油         
; s& y- h, `! P, M: C5.39.217.76250公克tvb now,tvbnow,bttvb; w0 k7 x, D8 U5 Y+ d
D.奶油         公仔箱論壇+ y" q- O3 V9 }! z
30公克公仔箱論壇6 d8 l, Q  Q' j$ d* `
　細砂糖         $ J. S8 w$ p5 k
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, S! x' m) b; S$ z
　香蕉         
2 i$ f3 t2 [- Y9 p公仔箱論壇3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! W$ |6 I% J- a& g  o
        
. K4 Y" H, ?  M. `5.39.217.76【做　法】, b, W+ H( @# }/ E. ~4 b8 z
1         香蕉去皮切片備用。
/ U7 H$ F- C8 l2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
6 w/ P8 m% U8 G3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& Q+ l  a# m- _4 F+ V3 D! F公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.765 h8 [# U' B  s% Q9 z
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 K2 r# f! M6 K, f+ ]& S. G4 T0 j
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。0 C2 z( ~/ j$ \. z/ t9 P; q) G

+ C$ u$ O8 e! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F8 L! ]& d/ \0 K& ]( O; N5 P$ o. l# z* S- W) I" K
覆盆子奶酪
* k7 l' F4 }9 v5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- o" j9 @& B$ X  g) H
A.全脂鮮奶        
. L/ @3 @- v7 x) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb  b  ?4 r2 m* V  |6 Z/ h& T+ f
　細砂糖         * d+ J& g$ C0 m, i/ x
40公克
8 y2 n" A4 r! I; c- ?　香草條         ; D! h9 i$ d9 ~+ @# \
1小段tvb now,tvbnow,bttvb* H1 o) B6 _0 ?% M! v3 x
B.吉利丁片         公仔箱論壇2 K5 T7 J/ h; {
10公克5.39.217.76( i$ s; i" h  {0 f. O
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇: v7 }. e5 F/ y/ D- L
250公克公仔箱論壇* {. i. i7 @9 G! R3 T/ S; J# k9 K
D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇! Y5 s9 X1 M# O) V, D
適量
( m7 w7 c9 H! ^- m) `: U& q( L; {tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇: F* O/ C4 S; S- e4 n
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  E: s9 a" _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 s6 k5 S9 C* N9 i+ A$ |2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' }) H* }0 G  T2 P0 _) |# F) W3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 e. R+ q2 {0 d0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

; h- R# h" A# D
* }8 N% f) s1 U. K; r
( ^" x3 Q! x7 ^1 C公仔箱論壇多多奶酪
. t( E0 G! u' S# mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. S7 |) l* c( W& p. OA.多多         
9 Y" X! j6 @! J  T: F% w200公克) O! q$ E+ H# C7 f; |
　細砂糖         
6 u1 t8 E8 R, itvb now,tvbnow,bttvb50公克
. Z7 l; @6 g) u( N7 n* mtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
! Y) {, C) E1 G; f2 etvb now,tvbnow,bttvb10公克
! a' w2 \  D" I# m" k* ?: z5.39.217.76C.動物性鮮奶油         
% O5 g- b+ l6 q( b0 S公仔箱論壇150公克5.39.217.76$ s. |! P; z6 m
　原味無糖優格         公仔箱論壇& `! J( C8 ~7 v- }2 a
140公克公仔箱論壇/ U! \4 i3 |5 V- m
D.迷迭香         
0 t7 |' h/ X! ~* I/ K少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 C9 U: r9 \& a$ k0 g
        公仔箱論壇6 R; m" }) J' h7 G
【做　法】
3 K1 a- Q2 D8 \2 O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) L  B) h1 s1 x; s; y" r* B2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76# @2 [( L, A/ ]- v2 g9 M
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% [. H- H. }8 B% Otvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
/ ]  X9 F5 {) `4 X) {/ G) Mtvb now,tvbnow,bttvb+ R: L6 |' U5 v% [+ Z( h" `: u
5.39.217.769 z, d5 b& j3 i  D

$ J/ H1 B" k* w) W5.39.217.76百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& Y  Y$ w' [* c
【材　料】
+ u3 y, n# ]6 m% HA.全脂鮮奶         6 s/ P5 d2 W" g# t, |
250公克公仔箱論壇5 E5 x; p$ W! R+ \) }
　細砂糖        
0 ^9 k3 x1 v& L" r5.39.217.7640公克
2 _) k+ A# }7 Z( |6 b. c3 ?tvb now,tvbnow,bttvb　香草條         公仔箱論壇# H# u0 X( T5 K  A  V9 M
1小段
4 T- Y8 H2 J; J, i, r1 wtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
2 d! q; m1 u: X- [- e& r  W: g$ otvb now,tvbnow,bttvb10公克
7 v+ m( k, ^: B$ p5 xC.動物性鮮奶油        
; X* `) a9 W5 l; }250公克公仔箱論壇: }/ r) P8 X. ]7 q0 p6 T( j
D.百香果醬汁         1 v& F" @' b8 G
適量公仔箱論壇3 R8 M. p; u/ t) M
        6 B/ a1 H8 T$ Q  f( G4 l
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 x  A6 w0 O- J1 j* w: }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 q' s% p7 N9 J8 h0 ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( X& K. G* w' u0 }0 C' u7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 y% p& |6 G( S9 {: g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

' f7 p& o0 y% R2 s1 [0 x: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# \! k$ d2 u, P% H$ v% Q  O

$ ^( W/ s9 q! l' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪
4 l' x* u; j  d/ i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' C! Z& Y+ J2 X
牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s$ n, V$ j4 Z- [. k  E, @& y  q' N" ]
細砂糖         60g" A# ]# t, x( ^/ a1 z$ {% a9 c" `
動物性鮮奶油         500g
# M  W( U; U/ P* d" T9 f- ?吉利丁片         4片" J  z1 F9 P. s( E6 d7 Y
百香果粒         20g
- j% k3 e+ k8 u$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5 ?1 x: v/ a6 }1 w& e% g
【做　 法】
, W0 G3 M+ W" u* ]: F! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T! S9 A" C3 }9 M4 u  \2 O" r3 p
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! j( a) r0 {' X3 Z+ h$ `% d6 S公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。  K2 J) F0 M& u& [, k2 \
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

/ c0 }: h- r  a7 ?9 g
  V9 B  {( K; ~* X, H

0 ^. n6 \& a4 y) Q$ a' Y5 T+ L% m芒果奶酪- D: ?5 g1 S# R1 ^' Z- Q8 @
【材　 料】
' P. p% U: F9 L9 c  k+ Otvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克% y& C% H" v9 C! c$ a5 z
鮮奶         200公克
: @5 `* [' `3 Z2 O' w1 ?. x$ Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 ]% Y- s# c0 M+ e
芒果泥         150公克5.39.217.765 h& T$ g" s; P7 U2 Z
細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 G) m* |4 o# h
B.吉利丁         2片5.39.217.76  K4 L$ I. \$ G+ R+ X0 \; y: u
芒果泥         60公克
* b1 K9 a6 R, m, x0 ]tvb now,tvbnow,bttvb水         60公克
8 n, e* p$ ^' N# Q. U公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb# P% F9 t: W0 I, `
【做　 法】
9 P& d# [" \, {) _. |$ k) m5.39.217.761.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。0 B6 ]% q. X, \, Q8 M- F$ Z- X/ l
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb  t4 b0 @0 b5 _, p: b0 W1 @
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
" t( D/ s, L( y, T  h& o# [4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇# U$ e: i$ h3 B; w" [1 I
公仔箱論壇6 _2 C* g& ]7 m3 h5 Z& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! L/ x4 \3 f3 F- v( T: t
鮮奶酪5.39.217.768 C( q' y( H) L
【材　 料】
" ~* G% H/ G+ ~9 w  w, ~公仔箱論壇吉利丁         10公克
- ~% y3 L1 ?* c: t: G5.39.217.76鮮奶         300公克! h4 K/ q+ S2 {* o  I8 J
鮮奶油         200公克5.39.217.76$ j0 b: U  ^* D2 A5 O
細砂糖         100公克公仔箱論壇) v8 t; b3 ]- y+ |+ |+ K
香草精         1滴
/ m9 d$ V( b6 K8 H6 M/ V裝飾：公仔箱論壇% D# y5 o$ B0 y1 f0 V
草莓         3粒公仔箱論壇- H3 ~1 ~# b  X
打發鮮奶油         少許5 V6 A( r( p, F) O2 x! [
tvb now,tvbnow,bttvb. F; H5 ~$ n0 f+ K& k- y* Q
【做　 法】# F8 s+ @; p' r: E0 _$ V
1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.767 r, G, j5 S# B) h! k0 J
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。) Q7 L% M- g. E) t. q6 B. d
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
0 r0 s2 h* N- n3 f  M4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: j6 Z) {, ]0 b5 W, W) ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 f; I' l: P2 k8 {
tvb now,tvbnow,bttvb- X9 N' x. @) ~6 U
可可奶酪公仔箱論壇# c9 C/ p2 H. F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, D+ N, ^. y4 s( z0 G% s. y9 |
三合一可可粉         25公克5.39.217.763 k& m$ ~: a. x4 s( E2 y5 T  Q
鮮奶酪         1個5.39.217.76; |' L- n( R8 _2 Y$ v/ h# [
熱開水         300cc
* h/ H$ p" F" C2 d5 F; x. H公仔箱論壇冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 V1 |+ u1 m. e
       
- w- `+ Y4 W3 w# O# F! q2 P【做　 法】公仔箱論壇0 h/ }) f4 f# D- D  f+ ~4 N
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5.39.217.765 v: Y. X# m& W6 ]. @. M) ?
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
5 U) U) a6 W% d. c' E7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
& R+ u5 i/ D4 [" _4 H3 L0 N5.39.217.764.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb! b4 p7 H: g' F! j. W
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇4 U" [$ J3 Y" b. b

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奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- g$ @, G% C8 p  Q3 G3 @
【材　 料】公仔箱論壇0 s( l2 r2 F9 u1 W- u  H* u6 j
1.吉利丁片         30公克5.39.217.761 ?* U0 T; r/ m- O& y
2.鮮奶         800cc
- |, ]; u" e" [3 l% V8 s. K細砂糖         50公克
- i3 N& S, H$ q" xtvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb4 O- f1 J+ V0 O& w
4.草莓醬汁         適量5.39.217.76$ C/ K# ]6 ~$ M1 g5 C( s1 E
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【做　 法】
8 `  Q8 J( I$ N% D9 i1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
& b6 w. d- U9 w! g5 Q4 X2 A1 Y  z, v4 c5.39.217.762.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb3 e! t( n6 T3 C8 w, i: k2 N
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
) X! m. z8 A7 E7 W( q4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。