BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# ~: i# k5 K" ?% T
酥硬性小西餅
- _; M7 _* R; ?: g1 @0 ^/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76( y* x  s% I6 ~7 T% \, r& O
奶油        
7 l, A" T7 M7 I+ g, q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
; i4 K' k( M, h8 M& ?9 ~6 a公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( _) q9 x1 M
115公克
' B4 H" r8 ]$ W4 B8 i4 t. c& ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋         : j  c; h6 x" G( \" Z
45公克
; a* u, S7 w( v低筋麵粉        
) i6 v- k) Z: g1 E  {8 S3 U280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# T8 x' ?. E) t
杏仁角        
# P$ e1 k% Q/ A, s公仔箱論壇60公克
3 v4 `2 [) S2 H# }9 e        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g8 \) e* Z& m3 C6 T2 N6 I7 J
【做　法】* L1 z8 n' u% f
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
' C( f/ J/ v0 n0 P3 {7 g5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.768 v# ^! f" B- a4 n  p
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
) y8 i, N8 a0 W* n- f  H公仔箱論壇4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
  n" t. {# t8 Y- b6 n# b5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% V; S) D- T8 y1 e
蜂蜜雜糧餅乾
. @+ K' ^% G1 R3 i: V2 B- ?* T! E5.39.217.76【材　料】  C0 j) q$ K& D
黑糖        
" `+ x! D0 ]" @1 q2 a  q60公克
, J/ z" M# ~$ S/ a( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇" f+ j1 R' @9 T
100公克
( Y4 D0 X# o/ l2 T1 ?- m; C* \0 H公仔箱論壇全蛋        
, P* R. I- ~6 ?3 Y+ D5 Itvb now,tvbnow,bttvb30公克
0 Y7 d( p" Y2 |- [1 U! f蜂蜜         5.39.217.76: n4 I. m. [0 l. _' [: |8 D" E' o& w" A
20公克
! h0 u7 S; y* n. c1 y  }  I公仔箱論壇低筋麵粉        
  e& M* z6 p4 v) z公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K' N: s! w' X! n
全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 b7 i# b& ]+ H/ r
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ ?7 b( I5 j$ X5 U4 ?8 @
發粉         9 ^; k2 R( N: t* i+ g
1公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 s6 M! i( v+ d
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 E9 s# L5 B# D1 [$ O
20公克
5 c: j" w' M, f; Z( ~& O南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb/ f. P6 [4 {# j0 F* u
20公克
$ n% D: o0 {  T0 e: ^葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 d" ~2 o  B2 O) H6 e3 b4 I) V
20公克
. K, O  D- ]. ~* t8 C, d5 M2 [: B公仔箱論壇玉米脆片        
1 Z5 A5 R' r  i* c6 z公仔箱論壇30公克
' H: H4 \% i- O" Y; l; D5.39.217.76       
" i3 |' F+ P! t, J: b  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* ~5 i% ^5 H3 |3 X# f1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。7 D9 V( K* i' {7 a. a
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 i# \' V2 d1 X) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
; N3 Q/ w  X  H; f6 w1 S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
- q- S, n; m5 ?6 G( {! e; Etvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 r/ |" }) n4 d  h& B
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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! }# \. D0 U7 p2 F/ q0 E  `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅公仔箱論壇1 q' {. Z$ M( U7 c! I
【材　料】5.39.217.76$ Z6 a: A0 k7 n3 p: s6 t2 ^9 [
全蛋        
$ Y; B$ ?5 L2 l' G! S0 ~tvb now,tvbnow,bttvb60公克
5 Q; ^2 x7 T2 P* R; B+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
2 M( W/ \* u* R0 F& b* _2 x5.39.217.7655公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' E( v* M# x! ?: P2 P6 l/ w
細砂糖        
! h8 h( {; l7 \1 H+ v% y110公克
* Q" s7 W5 G( I( m" C5.39.217.76鹽        
$ z5 j6 `5 K% T1公克5.39.217.768 d# G  ~) H6 J+ ~( C; J
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* J  m- A7 W2 e/ I) J
120公克5.39.217.76) {/ M2 m! ~# L. ?" [
糖粉        
' G) }2 a2 u4 D" V6 \適量+ s$ k5 X3 \  j8 [) D) r
        公仔箱論壇4 `1 ^/ v8 r, @" O" B
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ i9 N  X/ A: _. h0 S9 V
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
) p; Q" \# E: E2 y/ N! Z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.76' Z# |5 `& H" L, v, }
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 x3 V/ O! T
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 n, x0 \1 D- l+ j! B4 c
迷迭香巧餅
9 c) ]; R) Q! k' z2 n8 h) R公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76; X3 h! D; j& K, e$ w
迷迭香        
$ e% \% w! U5 p2 D) l5.39.217.762公克
, Y* M( G  L7 d( n* E5.39.217.76奶油乳酪        
) G4 ]8 R' n) H! s$ ]$ u/ V公仔箱論壇50公克
% h7 |, k; s& |  w無鹽奶油        
; \( J7 t  u# y: @6 e5.39.217.7690公克9 \5 a: A8 q% X# {
細砂糖        
' I* [5 n* }: C1 M+ v- j$ b1 I0 b5.39.217.7610公克
0 _+ _  i# m# ^4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
' B& v  Z. y2 U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T  ?0 y! W4 U7 [, \# @2 g3 Y: d' t: b
低筋麵粉        
. r3 T5 r9 D! {9 g0 U& F. {5 [7 |公仔箱論壇150公克
$ |7 H2 U, {" Itvb now,tvbnow,bttvb       
5 b  v! r) u& a  H6 I( T公仔箱論壇【做　法】8 t6 P) g  C0 X' X; O# d6 x
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。' ?. B) j( [0 C: N; B2 {, r$ m
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
) u: q3 ~8 d- I- m: ?9 G' G  xtvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

. r/ Z  X* \% ]: {& T; Etvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅
8 w) D; I7 S0 b) Z【材　料】
7 p7 X$ G& H$ H6 Y# X  U6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片        
; }' B. I  X: P9 F4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
: b( r- N2 o5 L' Y無鹽奶油        
+ n: {4 ^( n8 m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克. e' q& v* K- M/ W- ~
細砂糖         - S. V. J9 @3 i- U0 [1 B
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 K: T& S9 R6 X2 H3 z( X
鹽         $ m6 z" y# ^& [( O% G3 v! Z: [
2公克
  s( p+ g% Q, O: b' F低筋麵粉         公仔箱論壇; I# C) `' ?4 Z8 I
120公克
, B' h2 e7 m4 \! b+ ~1 D  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
& h- r! X' `2 |1 [) o公仔箱論壇120公克
. m9 H+ T; A9 N$ ^. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- [" ?5 v4 p, F7 O+ E* z
130公克0 t4 X! `  ^8 Y% I& [
       
% I$ v+ n4 A0 f; N8 O5 ~【做　法】5 O2 R* {) x6 L7 ~: ~6 f9 t
1         乳酪片切成丁狀備用。
& u8 m0 c. k' L2 E4 G+ l公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。5.39.217.76* A. X% W( Y& G# S6 U
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( }( L: T1 }# L
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

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核桃酥餅
6 D+ K$ a7 e, ^2 X/ v7 m3 C8 ^6 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  T7 _1 M+ B+ z% ~* X8 p- ]/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃        
$ [1 C2 ~- l' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
8 n2 p2 h1 \5 \9 U! A& z* ?雪白油        
# S4 Z' I  a8 N+ _160公克
+ V. A4 ]! `6 _: x: [- {. E/ [8 n細砂糖        
+ p) Y. }1 Z& u" h/ C  T! B4 Itvb now,tvbnow,bttvb120公克
! E* f0 e. k% H0 k$ {公仔箱論壇鹽        
! h9 I4 i$ R, i% g! ?  {% @5.39.217.761公克/ @. q$ a9 F1 \3 M) U' B) s  {
全蛋        
" `1 J2 n; j/ b$ |30公克# l, j! A+ {& S" d0 Y* F6 H0 o" K
低筋麵粉        
: x7 V4 m  t, N$ Atvb now,tvbnow,bttvb320公克
! p5 d. P7 [6 |9 A- @; R; y小蘇打粉         公仔箱論壇- N, p% V- |7 ?' ~7 }7 j' c" n
4公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 l9 b, i( l
發粉        
2 c8 I5 z1 R' c$ v8 @3 V  m公仔箱論壇2公克
& V6 {8 M7 a1 a* H; H2 F# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         3 U  ~& O* h! y% A& v0 F. t, i
少許
; K& r2 A5 T2 [( j3 e9 o       
8 E& Q& x- R1 I* Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】/ k$ B9 [  g' g6 }3 t8 a! {3 f  G
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
: T3 f+ e/ m- r+ S* `. Ttvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
8 Y. S: s! m2 U) I0 T) Stvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。7 V; k& [0 `( C$ [6 t
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
( w  U. Y2 `4 D5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j/ L: L4 N& j& y, ~
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

$ |2 P5 g0 C/ G& Q奶香葡萄手製餅
, B: J# y- C) ^2 l5 F【材　料】
+ t. o9 ]8 H  x) @# W9 o% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇# d6 t) O! T, T5 t# y$ n
100公克5.39.217.76" R; Z- v" q- R
細砂糖         5.39.217.76! f$ F4 w: a8 @% j
80公克
+ g- P! A+ u- ^# G- x9 a( u全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! B" t- W1 v8 W3 M& N+ G( E
50公克
& L4 ~# e# _! S( W奶水         tvb now,tvbnow,bttvb5 p# {  D2 F- \* [
60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ I7 F/ _# l7 k
低筋麵粉        
" G7 _% N" R3 x* @6 d' U4 A9 \150公克5.39.217.76. A; Q8 T: x# S. L# C" ^
葡萄乾        
# q0 d& }& M: b% e/ V$ l- rtvb now,tvbnow,bttvb60公克
3 p. B) Q) |& w  R2 J( E5.39.217.76        5.39.217.769 n" x, P+ U) D  k) N/ D
【做　法】
& y0 w# M/ E  @( V/ A( R, P% e5.39.217.761         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
( T  L; t/ r+ }2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
& F& F) h  P$ ^, f7 z# M5 M2 G' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
6 w7 J0 [- x: R8 \0 t  J. w+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇0 s* ?. k, V2 j8 U$ G6 C
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 q- v  b4 N7 @1 ^
杏仁蛋白小西餅
8 z. A% w, ~  L; u+ z【材　料】5.39.217.764 z) S2 u# t0 L+ E
蛋白        
4 P4 i2 }4 A6 D% a. D/ mtvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.768 h( F$ P5 @3 f9 W3 W6 _
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- O9 [8 I" T8 G/ z
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' ~- K6 V+ t
低筋麵粉        
# Z/ b; M- n$ s  \5 z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' h& X& l2 Y& e5.39.217.76杏仁粉         5.39.217.76: Z4 h4 n" m" m+ O
60公克
/ e  Q) ~. M7 D4 R, u7 c3 itvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.768 u: M/ n0 }  G; D2 W
150公克
# b) V  v6 t- c* W) |tvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬         5.39.217.762 U" x9 G5 _- w  H' C' n1 a7 Y
適量
3 Q2 d4 i2 q" F; z& U& c3 l9 i        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j6 i- y2 F/ \4 i* r
【做　法】6 F$ ^1 z4 y+ e* A) {! X& ~
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
" i; l9 ~" _/ t$ d; _7 c8 vtvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇' Y" n# h/ S8 ^- O
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
4 p3 M% V! y9 w. x【備　註】
+ n; t0 n- @0 K9 J* j/ c* ?7 s# ~tvb now,tvbnow,bttvb份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" Q- t6 U0 F/ _* h' C/ L
棋格脆餅
$ _- R  z9 `& |9 H+ a3 @& _5.39.217.76【材　料】
9 w" k, J  B9 G" Htvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.76. r: y! j) I* S; O& S' }2 l$ |& }
180公克
; c4 s0 n3 F1 `  M. f3 j5.39.217.76糖粉        
8 x% e) c, a. E( ?9 ]5.39.217.76130公克
* h  _4 X& D! ~2 P5 K/ ftvb now,tvbnow,bttvb蛋         1 H6 M: `1 a2 k* c) k
100公克. Q; d4 S: `1 X" H8 y
低筋麵粉         & ~" m! a7 R4 b/ ~
350公克
" [* j2 U& G0 j4 Utvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
: y! v1 \- f9 V0 H  dtvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇! ?( ^# B- ^( @1 ?. j- K
       
7 H6 g# A9 B. z( r, Z公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 M5 P' |( ~9 ]) S' U: P
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. C) J! c, R! A0 g& H
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇7 a1 H6 W9 ?' i& Y- u6 V& E
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.76, v/ r* o! y2 p5 A: O( W1 H8 Q1 i0 b
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
* M3 d. w- L9 ^* K% wtvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
: Y% g( I. J- R! N+ N( ftvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 n  V* |7 D& r
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

9 Y- p% C' G: k& z+ o) u: I+ ntvb now,tvbnow,bttvb椰子奶油脆餅5 ?$ {9 M6 v( K/ p0 K. ]
【材　料】
9 ~' V+ h  S6 B* X/ dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         5.39.217.76& v- l, u3 ^( @
80公克
3 C7 b1 q+ G3 |2 }+ D! T1 x5.39.217.76白油        
1 L( z& E$ ]/ ^. C7 ^, B3 i% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
/ B; t. w0 M, ]# q- \5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇) G9 q, ^9 y7 G+ f2 a0 _$ m
80公克
- {# K: s2 k& L6 }4 z  u5.39.217.76紅砂糖         5 q& l$ i6 m8 t9 d8 I: O/ |' v3 s
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: C3 ]" T. @6 H& u
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' `. J& o0 J; ~0 t. f; o2 n
2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ a. }2 t' [; j; |2 N2 b
全麥麵粉        
) _  S7 p, M# R  D, K公仔箱論壇80公克
5 C* J# O$ B; [8 C( l  w1 G& s公仔箱論壇鮮奶        
) q/ ~8 {! O( B+ [! K$ _# Ytvb now,tvbnow,bttvb4大匙公仔箱論壇+ H# K' Z2 O3 G/ w* t7 b
低筋麵粉         公仔箱論壇; L5 f( E$ I2 T
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 X  Q" ^7 y8 D& f
發粉        
$ |! d, r; D: o" I! f6 G; g公仔箱論壇1/2小匙5.39.217.76# I/ c2 g' y$ K
椰子粉        
" m- g1 W7 }" ^5.39.217.76100公克, p1 o' \( C% ?# `" @  [% S* y1 f6 _
       
& u, l: }0 W# V$ b0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) m6 H% {: }: [) }) @- ytvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 D9 f" q0 o2 b6 o, o4 |
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。+ I9 r& p  x/ c( w0 K& x$ A% ?
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; c3 m5 ?7 N, x# B; `4 d7 K
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
; R. S4 K+ W0 |$ K. @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇, v3 v  ^: d) f0 Z3 f% q
份量約20片

BeiDouChef

3 y6 _# A+ G$ Z- E$ @tvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅
8 M9 J7 T' `# H8 y【材　料】公仔箱論壇/ c# C( b7 W) J# [5 h4 i& g8 N: T0 t
奶油         公仔箱論壇5 R& G2 d8 Q, r4 Q
140公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^  L3 W- A  P. e) b% Q
細砂糖         公仔箱論壇0 M) o5 u1 D2 X8 {
100公克
) b3 E3 s3 b" q5 o公仔箱論壇蛋         8 d" ~/ m" f* e6 j
1顆
: S  ]  X" v/ [) Z% g5 A低筋麵粉         4 ^+ b; O2 N! `9 h& D4 X: m5 z
300公克- A5 I8 E4 ?& u6 e& j( R# d/ X
茉莉香片         + k/ g7 J- o6 w% \
1大匙3 B5 N% }  \: n6 M# S
       
+ E) u8 t' h4 x% D' ~# R% T6 x【做　法】
' K4 |$ |2 \6 V公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
( l8 \/ b( B! g7 F& v5 l( r( v公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.76. x$ J0 h( v0 N$ x0 Q! @! G
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& [% Z* x/ j  l" G; ?  s* Q
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ V$ H' A/ e, ~6 Z1 X! z- |, Y" N
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
2 T  u% Q# q, l' ?5 T【備　註】2 M9 D/ m" d; y& s
份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: K" \) J8 ^7 w$ w! u
動物造型餅乾# W- T- I$ l* b  Z, E
【材　料】
5 ]2 o6 ~# G/ @7 _, K公仔箱論壇糖粉        
+ s: i) q: o& u' A$ A! P5 O7 p120公克
; |7 p  U0 {# d8 T2 t- o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
0 s& n. X6 D" C. ctvb now,tvbnow,bttvb130公克5.39.217.76. E$ y, e' h" d: f3 ^
蛋         5.39.217.767 {5 G+ I3 Y6 _, |
60公克
: S- r" }. r5 U' n& d低筋麵粉         1 L% F* j1 D6 q+ b% Z- ?
300公克
: m6 F( ?3 D. l3 d       
4 P+ F# l7 K( x【做　法】; r+ m0 _! g  a( J- b3 }7 Y/ Q
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
; f; M/ a2 c( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
( u' n5 A% l; y* [& F2 f; v" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
% P# Y6 X: d; Z4 d3 ]: B) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& h6 r% M1 \$ V% F: e3 |5.39.217.76份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
" G% b+ I3 s9 U2 o! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾
0 I$ \/ F/ G9 m0 D' _5 x5.39.217.76【材　料】
4 f, @% h: b3 C4 z公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇( N0 N& E8 h. J
100公克
9 T! ~7 l5 K3 z/ Q/ M# b8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         + p, T. w3 t) c1 Z
90公克
% O( W3 E1 h* |1 C公仔箱論壇蛋         # v! x9 N1 Q% H/ y% u4 z/ t! R: c
50公克# U$ L  Y. a$ B3 U& O
低筋麵粉        
% ]+ e$ C- j' X& r+ h7 Q公仔箱論壇160公克3 F) j4 F) `5 _, H  w- n
高筋麵粉        
2 N7 J7 y# q: ~( C* \5.39.217.7640公克
# i' c  h) {$ f! j5 S. \$ I2 Z公仔箱論壇可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb: H$ k  a" I1 h6 U
1大匙
; n) b( x9 z5 i6 q  y公仔箱論壇牛奶巧克力         1 W0 z& E4 R& |: ?, T, e# y2 z" f
50公克5.39.217.76: v( ]; H( B, p& r
        公仔箱論壇' u+ n! K  N. ]
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G  F. d4 a3 y1 ^
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
$ i3 _" n* ?1 `! U公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇: ^4 X" S6 ]+ d2 e
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
2 p6 E, K; M" ], w0 m% rtvb now,tvbnow,bttvb4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
- P& j) u4 ^% X0 k  x  Y) `6 K公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇* k: G- J  _5 @; H4 f' F. `" K
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。  N" q( e* |- S
【備　註】
# _; ]- M* U  I3 X, V5.39.217.76份量約15片

BeiDouChef

! {! U: ?, F( P& Z) c9 t- \8 W乳酪小西餅
! |& ~7 N9 ~1 k' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ x7 b' i& `: F9 P  u- [' j# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
# {2 k6 \; ~8 F; C0 b4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇* n6 W: I4 a! Z4 ]
奶油乳酪        
& P% T4 @  o; v& x2 V1 a公仔箱論壇65公克
" z" L0 y1 q8 ]6 D1 |- y5.39.217.76糖粉        
+ g: G3 e9 w( K$ [tvb now,tvbnow,bttvb55公克% j! v4 E; F/ X. b% g
低筋麵粉         # J8 T6 t: k9 d* {  b* d
220公克5.39.217.76# P* y: U. {+ O: d  ?! l
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; y8 o3 s& \- k+ q7 b
65公克+ B9 [* S: S7 c8 v
鮮奶        
5 n' `: J2 P3 l4 V) [3 n& o) B1又1/3大匙
! I5 V( v' N7 v0 |, x: Q9 W- w蛋黃        
& f: ]8 D& R: x/ {9 O" v6 vtvb now,tvbnow,bttvb1顆5.39.217.769 @( V3 |2 P# ?. R( u2 I
乳酪粉        
$ T8 p* Z, w2 [# @' f適量
$ |, t! A5 Z( y6 R- ]9 x  Xtvb now,tvbnow,bttvb        " l; e( T/ Z% t9 \" \- `
【做　法】公仔箱論壇; Q! M1 s! P5 e! {
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。) \+ X& o. j- d+ q
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
: |! y; F* F1 p/ A  D8 R3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。& J* O7 T  D9 I4 [! A; s' G; ]- ?
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
8 X+ v, {  A4 |! `8 U& P5.39.217.765         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
7 J0 Y( Q. R, g6 @3 B& e5.39.217.76【備　註】
" ?6 e& T  |9 }tvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

3 o% {9 i# d" w, I3 v5 s! ^! Q+ y
丹麥小西餅
9 n& Z$ l8 n" [& E7 b. t  d! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ ^; P# u# v1 W' H4 K: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ Q% b, t% J9 G4 t6 S% f( d
175公克
$ n2 m$ v4 h5 f6 V8 `% @: b; B8 U5.39.217.76　細砂糖        
" ~5 V# h/ \/ L8 \125公克
7 l- y8 z0 @& [$ n- D( V公仔箱論壇2.蛋        
7 h" S9 m% p; Q( f- z60公克
/ D( a- T; f5 b2 ?" W- |' N+ i5.39.217.763.牛奶        
( E5 D) i; M1 L6 Z/ B25公克
9 i; `) O$ j7 |& l' A! f1 o3 c公仔箱論壇4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" A$ l0 h$ J2 i  W# n
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  d; ]) ~" o7 A, j3 Z& F
       
/ u0 R9 p$ V: L5 @' e$ Y【做　法】5.39.217.762 W) w! [  N2 _# ]9 e
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。% j, v* H- X5 s8 \  o: j6 u
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
/ P2 ]1 f+ H, }2 w8 E% V5.39.217.763         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
1 G9 \0 }) @' v# K6 h+ S) F5.39.217.764         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
0 m& A# E. h# U- O  N8 `5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
: E1 d! p/ ^0 q# S7 Q' ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 V8 A( Q$ {4 v* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。, K: A& S$ _* k( ?
份量：50個