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$ B+ y( r9 E& f6 ]$ `+ k玉米布丁
  {$ E3 u% `6 x3 n, z" ?1 t- O7 P; y5.39.217.76【材 料】
- D/ s0 v' |  @5.39.217.76A.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 g2 D" H& `. g# P1 ^% U, o& j& V6 |
250公克公仔箱論壇& d# ?1 T5 \  Q: _( U' ]# Q
 細砂糖        
* Q: F* @2 z, G0 a5 |2 l公仔箱論壇75公克
4 f3 {( _! V3 A/ Q6 @B.全蛋         3 Y& _$ l& }! y! U1 j
3顆
! F3 k; X0 J" J3 u6 s6 B" c0 F5.39.217.76 蛋黃        
2 L) ^3 _* S2 M7 {. D& O2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ g1 Y' R0 c& q* l( |
C.玉米粒        
. u' z5 B: \5 C7 z* n公仔箱論壇200公克
8 ?4 D$ P8 z6 a+ Y  J公仔箱論壇       
% `& y, D9 J, x【做 法】
4 b( l8 n# F# R' |3 I' h& i) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。
) j2 r$ n2 W2 K& b$ m. G' ^0 b; s: L公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇3 A) e/ @8 O, M- ~! W
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

( Q$ _, X; V( h+ P' G8 t$ [tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜燉奶布丁
& \1 g, Q8 j% K8 w( _( \8 D! a+ {5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇/ R9 X" e7 f" [1 h$ {9 E4 @2 K
A.全脂鮮奶        
. E5 j& ~9 r" y- Z; x* {450公克. \2 y- @4 I$ H
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g$ w4 L/ `  X2 b7 o. G2 l
45公克
. v" \0 X5 \4 t# |: }6 l0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         5.39.217.76% `" G& }0 X( l3 ]- ?  c
135公克
+ H3 C  X$ z9 a" O/ UC.蜂蜜        
2 \" U* @: i# |3 m10公克
. z( e8 R. `0 T8 b: n        公仔箱論壇1 \: Q' |6 N4 c9 Z9 x* U* J
【做 法】7 i' z5 H+ |! O
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. V1 T1 `, r1 L/ q2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
6 v% T% O) f) |1 ?, b
草莓布丁
; F9 r7 w2 y6 x' [' ]7 ~* {【材 料】5.39.217.76+ ^" r/ M& T3 T& F' o6 ^
A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ C, K. g1 {( v
300公克公仔箱論壇# r: f. t  f" V- u
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. j  C4 x# h/ W! b! j
50公克
+ {3 c7 M" i' d8 R, ftvb now,tvbnow,bttvbB.草莓果泥         / T, G/ D3 c* n* X! D7 g! d. k- S
330公克
; Y; F( W3 ?) o% ]  O( G* CC.吉利丁片        
$ L7 X; ], I# @2 @5 y9 M' [tvb now,tvbnow,bttvb15公克
9 k# W# X( j8 h  wtvb now,tvbnow,bttvbD.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb+ y# [, u' p. b( h
15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( e2 e6 O& {# Y( R- a
 動物性鮮奶油        
& H# U4 V& |- G" H2 \6 V  n' ~25公克tvb now,tvbnow,bttvb' \. ~# v3 h. _, U5 [
E.草莓         8 `& [1 N0 T9 R" ]1 a/ L* n( e
少許
" [8 ]8 S9 G1 e0 R$ a/ b 核桃        
2 X8 b6 A) a/ c7 R7 G7 w5.39.217.76少許
$ w1 V2 Y) A, I, @        . M7 G* D* q* o7 ?; ?
【做 法】5.39.217.764 G/ o: g2 O; J- o' f4 q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i' e$ w; H8 X# v/ B
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。公仔箱論壇2 l) @: V- y0 a1 N
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。( X: o1 j) t! s: r( `; F% c5 i- @
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

& }% r. ?3 r# Z( ~. W2 Q% Atvb now,tvbnow,bttvb椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb% n3 {* R1 S; Z3 _
【材 料】
& j# r" B; ~" k1 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         5.39.217.769 A, M" j. F! @3 E7 E" F
4顆
- Y) W8 A. S& r" b! M, l% z. J 細砂糖        
0 W# g! [) X2 F& d! h$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克5.39.217.76% b% H4 G: o  q8 b* y
B.椰子醬        
" n, Q! H$ a8 x, K& p7 C5.39.217.76400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U) s5 r: x& F
C.吉利丁片        
: c& V0 m# _6 {tvb now,tvbnow,bttvb15公克2 o2 K' L: K- }' V5 j0 [8 ^
D.動物性鮮奶油        
! Q4 J' r6 ]+ d& H& t185公克
. b  l* |) Z- bE.椰子粉         & d" W3 g, l2 b0 k5 Q! B( [% v
適量6 ^8 n, Q' ^3 S" i
       
# |) K  k, F" D7 I' {【做 法】
3 M. V! U! {, q2 F0 \1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。# Q3 h1 j  }& ~+ z
2         所有材料A拌勻備用。
1 r# p' q4 ]  _) d& s& Y3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇) `: I+ r( a, _7 M) q  f0 n
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
) L" L& a5 c3 ], b# f5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

, l" n7 D  {. C$ rtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁
$ {+ H' f( S; _# A5 F1 k【材 料】- P9 [% g; H4 V- R
A.全脂鮮奶        
2 S5 y4 q! O, P: D$ k( r0 g200公克0 r  ~/ ]" R8 R6 N
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! ?& W% X  w0 U: d3 f6 Q2 T% L
60公克2 I1 T/ e. \3 S" e7 j5 R
B.吉利丁片        
, V$ T; f2 X7 j. j% D% L8公克
+ {: ]. \+ j* q( o公仔箱論壇C.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ Y- }6 E; K" @5 ]
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 P: a& V. v, V2 g
 動物性鮮奶油        
. _  f5 _9 I, w# M, R& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
: Y3 O4 {' a4 O; R% [4 XD.玫瑰花醬         公仔箱論壇- l& f3 c! Q# n( S( s" }
75公克5.39.217.76  C/ _- D4 X/ P" O4 A. K2 y2 |
E.食用玫瑰瓣        
# A  I: {  ?" Q9 H少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G" _& W% r6 t3 R% k
        公仔箱論壇8 e, O$ V2 ?: [, }2 A$ G
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* {& _* Y2 O3 {9 w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 d) b. h+ j0 Z, R4 c2         所有材料C攪拌均勻備用。( G1 P/ n8 t6 i& a6 V5 w
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。" W1 v+ i1 U" Z5 u
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。- n8 Y. [2 n4 @( u5 G5 ]
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
; E6 x, U9 W( Z. A
覆盆子布丁5.39.217.761 J& N0 z- r( v7 a9 D
【材 料】
/ t6 u8 B9 b* O9 @5.39.217.76A.水        
/ E5 m0 M1 ^3 l* k1 {300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c! _0 i' k; X5 Q  N
 細砂糖        
4 m) K; b: l0 utvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! d' \$ B1 P  l1 D" T6 |
B.覆盆子果泥         5.39.217.76  K, @/ w# W0 J3 l; t
330公克5.39.217.76/ k( w- q* d) q1 c
C.吉利丁片        
& \4 t2 L; Y3 m9 u6 ]; o公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; M7 P' t' J6 w4 Q
D.奶水        
4 y  a# \9 }0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克; x3 X. s: {3 e) j) j* w
 動物性鮮奶油        
* U6 s3 d/ s3 h' }3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克5.39.217.769 v+ T! S; i! r. y, a& }
E.開心果碎        
% [5 {) n, I0 K* ^3 o, h8 ?5.39.217.76少許5 r" ]6 A! n/ t; Z1 V' l# m
       
0 H- x! D9 f7 q  ?【做 法】公仔箱論壇5 V' B0 y  [! {4 _# m1 d! P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。0 E& O+ s$ y' a1 j- m3 @  O6 `
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。tvb now,tvbnow,bttvb  Q* U. B7 Y+ Y" O; `# D2 f
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 |# t+ O* w3 |% s: u6 J4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 y, \: p6 e! W. G
杜蘭小麥布丁
5 t- [0 L$ K' Z% [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
+ l0 e7 ~& V/ T& A" {# EA.杜蘭小麥粉        
) E8 V0 Q9 b. e* b0 B) P40公克
" ]: H. {: f3 _公仔箱論壇 全脂鮮奶        
: G6 N3 H9 _. Q' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
, b/ x: z. a1 j公仔箱論壇 細砂糖        
$ D4 P( ]  e, R6 k6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
& n8 l0 `5 G) y% @: w" HB.吉利丁片         6 N! A1 D- L" }$ \
3.75公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q' ^+ m% z+ r: \9 {
 蛋黃        
& Y3 p% \! C3 c' h% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆公仔箱論壇8 W. M# O  L% m2 f' Z
 奶油        
2 o" L) E, T( e! E5.39.217.7640公克
5 J' n3 Q# m& @tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         ! _9 k6 T0 K; c' a) H
200公克& L3 B  u0 @& j# o
C.葡萄乾         9 G6 Z/ z/ g# Z2 e/ m, }
60公克
0 h1 [: q, p" I" Y+ Utvb now,tvbnow,bttvb       
( y& J* T, d: u/ }【做 法】
7 g( a6 K& s% k( X7 y1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76! \% G, V' R$ p$ ^/ l; l
2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 [# z  d+ o5 c
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。. `& A7 r+ c5 G7 Y
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

% k, r6 O# b8 x公仔箱論壇水蜜桃布丁, @" ?% ~! K3 b
【材 料】- i% X1 ?3 j1 C
A.全蛋        
# c, I1 f) b) M1 x  R7 f5.39.217.763顆
% b: a. N* l5 _2 q5 V) H: @: Otvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
* \5 e) K/ \: M  `tvb now,tvbnow,bttvb4顆& z8 Z9 ]; d& l4 ^
B.全脂鮮奶        
. }. S% g( X, Q; J5 y公仔箱論壇225公克
- A1 C& e0 k/ I5 L, x 細砂糖        
7 |; J" @4 w3 N" t  k5.39.217.7660公克
- N$ y9 _& f9 Y) x7 Q# i& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 N9 _0 u0 B9 r& o4 Z
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; \0 w0 u5 o$ L& }- t! q8 j
 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb$ T' t$ t& ]& M
70公克
/ `. W) L( ?& _# C7 g& [; v公仔箱論壇 橙酒        
) k- u& _0 n# t. A少許公仔箱論壇. ^( W; W, {. N) f% u+ s' r" _$ f
D.罐裝水蜜桃片         公仔箱論壇. k) O3 I" q9 [. |) m
適量
) B$ Y4 a; q- t" V1 P3 y. I5.39.217.76 薄荷葉        
$ G9 p- `5 ?; a3 O; E5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb. n* I6 Y8 l' a. {* \: L9 c" C
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f- r% m2 B" l/ }  l1 A/ s
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }# l4 T  r! t0 r: f; z# F
1         所有材料A拌勻備用。
+ Y; N: S( i7 m- k/ x5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 I& @- l4 c$ l' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.76% f* [* b0 N' V
焦糖布丁
% ?5 ]2 n6 ^+ H5 c" E, s2 w( ]% Z' \公仔箱論壇【材 料】
* }4 D4 C7 d4 l* @6 otvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
+ y- y4 M0 E7 H3 U6 y6顆1 {5 w, t% w, H9 U0 b: }
 蛋黃        
  M8 Z( s( R9 J, h公仔箱論壇60公克公仔箱論壇5 K2 e3 H, t, z% G. o/ Y+ U
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 T( v  N" H' f7 i+ j
400公克
- I( ~( @" C8 ^  M: m+ Z$ }5.39.217.76B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; t( w# L# p, \& t+ l
600公克
# D7 U# G8 t" I$ B3 A: t+ @5.39.217.76 細砂糖         + H' l! I0 F8 M/ U7 H
80公克6 @% ?, `' b$ R
C.細砂糖        
, P8 |. y7 F9 Z8 e  \% }$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ ^4 l1 H2 K' I# v! V* y% n7 D- f 水         tvb now,tvbnow,bttvb; |- K5 M% `3 R/ S2 D* k) V
少許
' z: C( F+ K! c/ M* P( R, {       
) m7 d: p! a* Z$ G: y$ \4 q( I5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇) i3 P7 O; r7 @* P; x2 X% o( H
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x! r8 g! U) p1 ?/ M
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
1 J- }0 q# V' y+ `( Z* H/ R! Q5.39.217.763         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
/ a  |% v5 \7 H+ n" G- n5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。2 R& I1 O% a1 a0 Y2 c9 b
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, P) d: v5 i& [( x% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 a' b1 I. o5 ~9 U3 |5.39.217.76起司烤布丁
  a% j: C' \: N* W+ N【材 料】: c/ u) r! l* S! M) c$ _
A.乳酪         ( m9 \( d/ m& {, B( V% X" p3 d
200公克tvb now,tvbnow,bttvb% V( H* i+ @5 U! [7 ^% @3 h
 奶油        
7 o3 ], O1 A7 N8 m6 d* H" z100公克
# F. l/ A" s2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         + F6 p* D, o6 r% H6 y2 H3 I3 A* [$ R
100公克
. ]$ }' o% J5 itvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         0 ~0 e9 L" G) G8 H, V; @
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 t6 x% e( h0 U
 細砂糖        
* k+ ]8 Y1 x6 `( g+ {+ W6 ]50公克6 M3 p9 C' D* H' O7 Q* P
       
$ @1 B- A1 o4 H2 K  Z【做 法】
: n1 Y4 ~/ _* b) t0 j: W& L( jtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.76- n, x) P/ W2 A8 t0 L, c; d2 b* v
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 \3 c! b+ M1 ]* Y+ P# |+ ztvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- b4 ^+ \2 `$ Q' Z- c% E- B" x
南瓜布丁
0 s/ _! j( j7 A$ \7 M【材 料】公仔箱論壇1 y0 E7 O1 [# \2 r
A.南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb" Z- o% q+ u9 v5 g" |1 O' I* s$ p
220公克公仔箱論壇+ M; @0 B! N$ O/ I8 t8 A
 動物性鮮奶油         5.39.217.769 y4 @# j1 Z* s
170公克! R1 O6 q% `$ h- T* w1 M) r
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' `) j: ~5 {
2顆
! Q6 N# s* d0 G 紅糖        
2 `' r9 R3 {+ X# C, }4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 c. k! b' F, j3 F1 l- S
C.全脂鮮奶        
* q: w' W/ g- e2 q7 M' y9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- b0 f6 M! f; V( F
D.橙酒         5.39.217.764 T) s0 S  g4 W5 F4 \
少許5 m1 C. I8 Y0 C, X% \) ?
       
9 s+ [5 e/ c) T( H' v3 L( _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇2 H- j: W/ I# n! F& h
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。' t5 n7 t1 w4 n* f
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.764 J9 m% T4 U# f5 G
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" k8 Q; o, D* y/ ?8 @2 \( {公仔箱論壇地瓜布丁公仔箱論壇4 u- d7 j1 Y4 y2 p, ?
【材 料】5.39.217.76* k. O3 V) ~9 w
A.地瓜         " Q/ G$ _2 m4 X5 }8 W. q2 d
220公克) [4 ]/ M* C1 @$ g9 I
 動物性鮮奶油        
+ {2 u$ {: m2 I* P150公克
! h/ e( c5 U+ [. b* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& D) B; R  ?6 ~" x& n3 K! H
2顆
" g0 F* u; W! M1 z公仔箱論壇 紅糖         5.39.217.76, U' X' S# Q+ ^: r0 N4 ~
80公克5.39.217.765 d4 B! v( Z2 N9 w$ S# b$ ]
C.全脂鮮奶         5.39.217.76- N4 J' q8 ?" z0 p7 D
170公克
/ C1 y) W. s/ D3 g5 Itvb now,tvbnow,bttvbD.藍姆酒         公仔箱論壇3 }0 b$ z6 c! ^4 n& j
少許  K  c% K. w' z+ ?
       
0 c' X) ?- y" V. n5.39.217.76【做 法】
2 S) u. G4 g. ]& p5 s4 Q3 W0 Y* G4 \5.39.217.761         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
7 h0 q/ z# \- K! O+ [) u2 f% M公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.769 Z/ }, T" c/ R8 X0 j/ j
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ I0 q% C& B' etvb now,tvbnow,bttvb波本威士忌布丁0 a. e! Q" ~0 F8 E# P4 q( J' [2 S
【材 料】
% |! z4 k- T, E5 ^/ W公仔箱論壇A.細砂糖        
5 p! _' c' {  K/ F120公克
% }( V5 p* ?: k/ r" T9 F1 H( h- Ktvb now,tvbnow,bttvb 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p6 I. Y4 n# d. Q/ Q
適量
2 P/ t1 u+ q* \& ?% y0 b; g公仔箱論壇 鹽        
6 P9 l! I9 }) t4 B7 v% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 a' _' ^' T5 j# ^6 l
B.動物性鮮奶油        
* {3 Q0 t% N& G9 B200公克5.39.217.768 l9 b- l+ O6 n$ W6 g5 a
 全脂鮮奶         公仔箱論壇$ F; P$ O$ V3 X! ]& p+ H
400公克公仔箱論壇5 w5 f+ g7 }1 {7 o
C.細砂糖        
3 H8 J1 T, K1 y' }8 U& I  ?* V0 ]; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- u- ]7 \/ q; n9 M) U 肉桂粉        
4 M$ Z8 H: ^' o! J. z少許5.39.217.76& B' C0 x0 s: F/ ]
D.全蛋        
$ U6 u9 O- s/ h. o2顆! F6 o* X, b9 z
 蛋黃        
( ~* u0 D# [* @3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆) S% C9 M7 k* H% S% g7 Y8 \
E.波本威士忌         5.39.217.769 s! z- T0 H$ _$ G& Q
55公克5.39.217.76" p5 h5 G$ U- ?0 _) e( d: G( Z
 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 e- G. V) ]+ ?/ d) W5 q7 `0 ^7 I: W
少許5.39.217.762 n2 K$ f2 z3 T/ o! x& B* F
        . H% q: d- p5 ]% ^) V9 C. d
【做 法】5.39.217.766 u# j- I  P1 b5 C3 V
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。5.39.217.764 S' m1 m6 y' I
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \" v8 L: \6 |8 t# X
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇% [) |+ x' k' d5 T: F
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
) {" `4 b  T4 H# o. [9 H公仔箱論壇5.39.217.76' O6 k" ]2 F. J7 J2 m
5.39.217.760 w5 A( t8 ~; m2 R
法式布丁5.39.217.76- M3 y; {0 h; X$ t; D( o# {
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' l; k( O9 ], b0 X: @+ H
A.全蛋         
" w( \1 l6 Y, K; Z3 o. G5.39.217.762個
# j; V0 r! Y9 z9 a5 o3 T+ o9 t& A2 q 蛋黃         
6 r& m9 [; Y( c% w公仔箱論壇230公克
& J- N+ p& T! {  R! ^5 |. }; g 細砂糖         5.39.217.76) R$ j+ \9 }3 X& z
90公克
9 ~6 K; i2 ?/ [ 鮮奶油         公仔箱論壇9 w' s' w4 W5 k7 }1 X; F
530公克8 p5 o2 j; p# ]" h  v
 鮮奶         
" ~) ~* `9 a$ P! S8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克公仔箱論壇8 c! ?4 t! j/ n: Q! J0 G" N4 \
 白蘭地酒         
5 C# P, a/ v, j6 |5.39.217.7625公克公仔箱論壇7 m! J3 z4 R* [1 W
 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q7 w& P3 z6 l8 u. r
少許
" e* D0 l1 v1 p) X  h3 w9 N3 i( ~B.細砂糖         
* N) B2 I+ r+ s; \9 W# S公仔箱論壇50公克
! T% m' Q9 A5 f+ Ytvb now,tvbnow,bttvb        
, {( x, M% d' O【做 法】5.39.217.76  k* T- u5 A$ q9 J
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# V/ }) x7 Z' K
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇' R5 p6 p8 V* K1 a
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
7 j/ g; I  p7 G/ `' A- U公仔箱論壇. g( ?! \# Y, c1 z1 K. g: u. M' e

- s. _( H7 d" h$ f5.39.217.76) Q' z, @- B, c, W, Y
焦糖蒸烤布丁
, n8 D) Y' X# `. t# _- C  H0 m公仔箱論壇【材  料】
0 l. k* R  ?9 @( d; \# C! kA.蛋黃         6顆5.39.217.76- ?( E! r7 h5 G( K
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ b8 B1 Y) f" N( ?" S
鮮奶         200㏄
0 m7 C) B* Z) ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb  D" Z. X/ M3 _* s0 B
白蘭地酒         1大匙公仔箱論壇3 J4 z+ I: F' N$ D- s+ P( I( W
B.焗烤布丁模         6個
6 R, D& t( b0 L9 `/ ]1 `! n細砂糖         2大匙
) G6 r4 r7 {2 {. `, O% \: d  [       
% ?% X! g$ H# a& ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.760 o+ t1 e& K$ ]4 x' d* ?
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ E% ?# }  Z4 {% T. u
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。* S3 ]$ |7 v$ f8 @4 }
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
( k2 }, @+ u! V0 h4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
* S2 T% r0 a8 p7 T2 S5.39.217.765.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.765 `  S/ S& o9 h& P1 v2 g2 f
【材 料】
  l0 u+ _3 U3 O) s! |. q5.39.217.76鮮奶        
; m- C; w# V' h5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
2 u& Y+ b* G$ I1 Z3 n% p) B鮮奶油        
+ C3 H' X$ ?* w* g1 H  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克公仔箱論壇* W) z& D, ^4 Z) L) k9 W
細砂糖        
6 D' X9 [0 b% N6 Q公仔箱論壇197公克
0 u% g0 P6 o- Z1 s/ @9 k鹽        
% _1 t2 O2 f' M! G( R5 [% Dtvb now,tvbnow,bttvb4公克
6 _3 _1 s% |5 @# D8 y# r吉利丁        
: D( n3 O( {8 E# F5 f, v8 W& P12公克
9 Y! j1 Q3 H3 F& F% j; n5.39.217.76白飯         ; E, Y( B& @/ [7 j+ _/ n
30公克5.39.217.76+ w: ~: d8 o! U; z7 q
覆盆子果泥         5.39.217.76# u  b: C( L1 X: P7 u/ G8 s6 M
適量
+ s' x9 p  O* h) @: y4 ~5.39.217.76       
. R8 r% h3 S! i# h1 E* b【做 法】公仔箱論壇) \/ g+ B4 f( X+ R& i
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇2 E% z, q0 U! l# s. D1 E: i
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。6 R* `! h- v; T! ^1 x2 k& b; K
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
. W( T; P" \- Z& b% G- O6 N5.39.217.764         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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