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/ y+ w' P; z; j  L- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁
/ s' ~) Z2 ]! c6 ]( xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
9 m9 i% w+ a% E0 v; GA.動物性鮮奶油        
+ w7 k- p5 n, B, s. }0 t" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
7 _' y7 J" A% c: D 細砂糖         $ Y2 l+ j. m6 Y$ _
75公克: d" s0 F# v2 q/ Q4 i+ Z
B.全蛋        
  N4 {* O% i- a, K8 V  l$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3顆公仔箱論壇9 f. r2 J' x  k  m% I
 蛋黃        
: X4 s) H9 P; i2顆
0 `9 |# w. w% z# O( R! U- A  A" ?tvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒         * M8 A7 n9 \( I9 p; u
200公克
$ D: O+ S0 ~6 L8 H: n- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        % ?7 N# w1 c: ?* ~% p# j
【做 法】$ Z1 j+ f- `# }
1         所有材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' v. R1 L* n( w! L! u
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。" n! ?2 Z- a+ m9 r% G
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! ~$ H$ i3 m: f0 ^: w公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁5.39.217.76: U7 Q) L& `- L7 |8 H8 D+ s- U
【材 料】
, |7 g' N/ U% V- ^A.全脂鮮奶        
% I: {* s  E; C4 c0 T公仔箱論壇450公克tvb now,tvbnow,bttvb( w' k3 F0 c6 W' K' ?
 細砂糖         公仔箱論壇2 g0 p; Q/ L; s
45公克5.39.217.764 Q9 ?# a# ~0 C/ s9 O; s8 T
B.蛋白        
$ O5 ^' {& z9 }3 B; F" @8 z公仔箱論壇135公克公仔箱論壇2 K/ X3 k3 S7 q4 w
C.蜂蜜        
4 G+ }# m% m" q# \2 Z/ S( O7 r5.39.217.7610公克
  l7 t- Y7 e) c, wtvb now,tvbnow,bttvb       
- L8 E. ~, G% G( _5.39.217.76【做 法】5.39.217.76' k. P, \7 ?( D( [
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( H1 z4 ]; b& b0 r2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
/ s$ V. Y( B) w
草莓布丁
% k/ e: L/ K5 e, {# f5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W' f* R) a. B
A.水        
/ R$ u& z1 h/ Q" P5 R1 d: B公仔箱論壇300公克
& l  x9 R- \  }! r& D2 C6 ltvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
( Z  Q, l) V; U5 m/ A0 ?50公克5.39.217.76- H9 k) w) a3 l2 C! h3 K9 A6 y
B.草莓果泥         4 R5 y4 D; f) \) {+ s
330公克
8 X3 l$ A0 [; |' k+ AC.吉利丁片        
: ?5 T8 z  c% x& |5 ^15公克
3 ^9 H, d1 F3 ^D.奶水         1 y5 c5 _" W6 E8 x% [
15公克5.39.217.76  x2 A9 N2 |" Y5 x  ], [# u* x  [
 動物性鮮奶油        
  j$ S) T/ y! d6 n7 G+ w# ]) ~25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ ^7 s! W# H$ }6 _
E.草莓        
6 l  U0 E/ z: v, n' p# O) B: ]/ |公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 h% u7 \+ q, ~9 Z5 f
 核桃        
+ }& P' }. B* Y& `* Q% k& ?5.39.217.76少許
5 H: N: ~. G( d# K2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* p: t; _, b* Q) J9 a- S1 U) L【做 法】
) v0 c3 ]% ?1 d2 b# z* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' {: ?# l; I5 o9 G公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。公仔箱論壇$ @  n# i% q' H  W6 t
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) s. [# D( R, Q8 t5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
2 J- c, E# u% t$ x8 p1 ?" O8 P
椰香布丁
1 s, I* o) D& O* ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】+ v% n% m/ H% e% M4 K
A.蛋黃         & I1 Z: T9 y! I% P' Y3 g
4顆6 q) @' i7 S* Y1 X9 @
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 S! ]4 u- R# t& i
75公克
: K7 `, w5 H$ p6 b5 DB.椰子醬         tvb now,tvbnow,bttvb: H& Z" w# x2 e3 R! D
400公克
6 f# b6 f0 D* x8 e4 stvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb. h0 J; Q- D* B
15公克5.39.217.761 S. k9 H6 l/ c1 v
D.動物性鮮奶油         5.39.217.762 U0 s) [& C; N, y
185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 ~* Y8 j6 z
E.椰子粉         3 |( Y0 S% A3 J7 K5 h
適量, `  N- ^, z& j- b, e/ k4 ]
        tvb now,tvbnow,bttvb) |! D6 q1 H- x
【做 法】公仔箱論壇6 y+ B6 q2 z8 x! Q0 I. a6 v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
! v& `  Q# R( P2 ~- e0 K8 \2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y, n; ^7 A: A
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb" O- |2 ?( h0 ]0 h
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。tvb now,tvbnow,bttvb# W; s& m  t( t% k, S5 n% n
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
5.39.217.76- }. u( ^6 R7 C6 z8 K. o3 d
玫瑰花香布丁公仔箱論壇# e, [' A* S* i6 t
【材 料】
5 d% y- r" Z) b) NA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' \6 X2 v" g0 }8 z# G) p5 f3 n
200公克
0 p. l. K& \. A+ G3 b( s$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
2 [9 l* [) _, K- o: i5 j8 ltvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.76% Y# s8 `& ]; L2 C, S
B.吉利丁片        
9 e0 W1 E8 ^5 i1 y5.39.217.768公克
* @# G! l& y' Q; r5.39.217.76C.蛋黃        
' A/ i( X( c* A, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
# q! Z7 g8 c0 S  w* c1 O0 E/ V, ztvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
' z8 E, I( n2 G9 L# {* X$ c200公克
6 W5 c8 E8 _6 f& E公仔箱論壇D.玫瑰花醬        
% X4 d, I( p/ q* q* G0 k75公克
" T1 s$ I1 R  ]$ `- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇$ {2 _% a' K, T2 \% B, B
少許# E5 L8 w' W6 x& R, g
       
7 }) d& A% P- I/ L- Y1 e& @- Y公仔箱論壇【做 法】6 Q/ {" U$ D& t+ J; o8 K4 _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76  o1 C: B- h" Z  c. U
2         所有材料C攪拌均勻備用。, E9 `; K5 ^/ C
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
1 K# d* u6 }1 P+ b+ w9 }# S' \1 z2 i4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 X, y: `5 N  u- a4 ]0 J/ m公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
3 t$ A# n+ g0 n2 N
覆盆子布丁" ]4 Y3 y( ]2 B& ]. Q
【材 料】) h# }. Q# X: t, C+ |3 d' }
A.水         * q" V( P5 l6 o5 U1 R
300公克
; j/ z# w" ?) `( Z! M" I4 |2 T 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& P4 V' ^. M' s3 u9 l6 r, ]2 Y
50公克
9 a+ D8 z' q* K7 a' ~! ]4 e% R! jB.覆盆子果泥        
/ V0 V% x0 \* U/ @% T. W5.39.217.76330公克
2 `' s# t  q! [0 H7 nC.吉利丁片        
3 ]& W; G) ]+ u# P* x5.39.217.7615公克$ [- H! x0 M. I1 Z4 j
D.奶水         5.39.217.76; f* W* i' r( C  ~
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h" h% e- |" X5 A
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 i5 Z# }5 h( g8 B
25公克
8 e$ y  ^* K+ v' z3 i4 O) |: Q! B公仔箱論壇E.開心果碎        
. O. k+ R$ v" X# a+ q5.39.217.76少許公仔箱論壇, o; Q, C5 e' t; w2 n+ X* c! a
       
. r% m% B' U, O公仔箱論壇【做 法】
" O/ \( v1 s1 X+ i/ g6 ^1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.765 @6 _, p2 M$ m+ w
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
8 @' x. d7 x$ H6 O8 btvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 T1 Y# f1 q- Q" r( Z( p
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

& U% Y$ I! m$ f( C7 y, p/ W5.39.217.76杜蘭小麥布丁公仔箱論壇! [: b; q8 X" S! @
【材 料】
. Z$ F; k# o) y, M4 i  `3 @tvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉        
9 M: B: [' j( a& `40公克
9 n* Q, }% h) Q. K0 d! F, _$ Z  x5.39.217.76 全脂鮮奶        
2 T# U2 V# r! W3 i0 T. j5 x4 n0 c公仔箱論壇300公克% _* {) K/ H" K. ^' \5 W+ s
 細砂糖        
5 z1 k3 [" C# V9 T公仔箱論壇70公克
4 p& u: v" {/ Y公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇+ A- g- }6 d8 e! q/ }, Z
3.75公克; ?/ V* J- ?0 q2 C3 h! ~4 z) F
 蛋黃         5.39.217.766 X' G0 i, e7 T2 w7 N
1顆5.39.217.76& q% J( {. V( |. W7 z2 v( v
 奶油        
8 i# I' n& i3 A- o, o. h7 C公仔箱論壇40公克公仔箱論壇; w" P' r8 Y6 O; G) P0 e# M1 w
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& ]1 V' m, G: x/ J$ ~" m- E
200公克
% K- C: [' s! i0 J( M+ [; A; GC.葡萄乾         0 `- u6 D( ~+ J# d/ ^
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# S' Y; `/ R# s
       
9 d8 O5 p1 q% g7 mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]  @8 A" k2 u  O& t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76) h" K8 J1 j, W9 f  }0 m6 v
2         奶油置於室溫下軟化備用。
' b% k8 |% M9 m0 }- X; [3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇2 h$ c9 W$ q) V" V2 L: H: k
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

5 |  w2 v) n6 {, k4 l; `" U2 ]8 K2 z. [tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁
% }3 w( u* ~3 j【材 料】5.39.217.76) f+ B6 j. H* _4 |4 N* J
A.全蛋        
/ B( \; M. Q9 |8 z2 V% m* d3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  }: f( x: r! }4 c5 a/ `' O  {
 蛋黃         - T6 a- [2 l  N3 W( Q- x3 \
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 h" P2 g4 Q# X2 [9 ?& s
B.全脂鮮奶        
$ R+ w. n/ H7 @8 c2 d4 V5 Etvb now,tvbnow,bttvb225公克
/ o' u- @6 I  k/ q0 N2 v( m公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* W6 s! [0 ?  }7 E$ l; n
60公克. s8 Y; _( M* m' b
C.動物性鮮奶油         % \# Q1 F7 f+ {- o. R( H0 V
225公克公仔箱論壇+ I  }# N0 N! j/ v8 Q1 S8 c) Z
 罐裝水蜜桃汁        
) k4 k# T; g- R* F/ d70公克
, g; ]) \, `4 T/ s8 m6 P$ F公仔箱論壇 橙酒        
: s8 v8 m2 h" a+ R- X/ c  o5 p5.39.217.76少許
9 J3 u6 @$ I" b5 j( s% O, Y1 Mtvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片        
' m4 e# u7 N+ Q+ `* P; y, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, u( ~- D2 Y- C) m& t  b/ w0 ctvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉        
9 H8 Z4 @) N. I* u9 w* U適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 O" F4 n9 c0 d" b
       
& R, `# H- y7 ?8 T) V/ U6 Z公仔箱論壇【做 法】
4 Z  ?: ^6 e+ S2 w  A1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 P: H5 H& G, \% H4 V
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇; Q$ [, W4 ?  w4 c: j
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

9 A, X  O5 C# Z" L0 S焦糖布丁
1 h! t3 ~! t4 O- I【材 料】
( u* \- Z+ `& ltvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
' s2 g7 I% \, p/ @& R5.39.217.766顆tvb now,tvbnow,bttvb2 q# s, Z& v' v
 蛋黃        
' H- p: N) k9 w1 x1 [7 a% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
2 e( V% @" ~2 N: `2 {! L公仔箱論壇 全脂鮮奶        
' h3 x! a, \+ b, p5.39.217.76400公克
) M$ @) T+ ^" ~2 l& s! h) E8 d7 atvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. G* B5 ~9 w+ ]3 m0 `3 C
600公克
" p1 w, Z4 v1 c9 t+ q) q公仔箱論壇 細砂糖         1 K8 _9 W+ S' @
80公克
$ p! Y4 H: M* l$ n6 N) y& S- ~5.39.217.76C.細砂糖        
$ @% E4 h$ T5 q, ?) K4 {3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
+ C  A1 _7 Y' J 水         , E" ^) B9 A3 u+ V8 ^- u
少許  k: \: j  X4 c6 r% ?
       
( u( \1 B( B3 f/ ?% L' X' |公仔箱論壇【做 法】
6 i4 x  y5 Z+ n; M) Z& D2 X2 t1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
$ Y  S, {% w" w+ D4 N& w) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
3 W% k8 g+ V$ y! |tvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇- w5 H  b4 p# ]1 g
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。5.39.217.76, J' B' @% N- p8 \( S
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) T  ^6 l- i- z8 Q+ F! Q6 r$ e5.39.217.766         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" z& ]0 w) ^4 \  z  }" Mtvb now,tvbnow,bttvb起司烤布丁公仔箱論壇+ ?, C, \9 q9 w# e2 w8 p% b4 ^+ ~$ g2 F
【材 料】( |4 m; B) g8 k6 v# v
A.乳酪        
: q  k9 ?% e/ a3 {4 m6 L/ x5.39.217.76200公克
; h  ?) `5 K0 K% a 奶油        
# a# B# i. `) A0 J( U100公克
7 E' I# U: M2 a5 M# ^# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
6 S/ ^& E: F# y" e' `公仔箱論壇100公克
, ?& I, Z& ]* ?6 J4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' K% ~% G4 g' R0 r! w3 r
4顆
7 B/ i7 n6 w! l' e" _ 細砂糖        
$ {& F. D. B3 H) p! [3 O# q5 j- O50公克
2 y/ ?! y6 P  J/ h& L; e       
, V1 ?' A2 t; e( S+ b5.39.217.76【做 法】
3 u0 @* @" ~) r$ ^; n" p9 P" N7 \tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
5 C. k( }3 P& m* a$ V  ~: p5.39.217.762         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇4 j' Q6 R  W2 X. [" b
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 \1 X) I1 r* s2 \! L) I
南瓜布丁
% H: [, ?6 l9 Q. K公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇  m* b) @) W9 m/ s. U9 }; o3 G
A.南瓜        
' H* r8 i! v. ^2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
+ Z# w& D, L0 e  }6 L 動物性鮮奶油         5.39.217.76) F0 ~) ^4 B/ N6 S( H+ ?
170公克
  B0 o6 J7 u  KB.全蛋        
8 `6 ?; i6 c5 e8 S4 j5 p1 X公仔箱論壇2顆
9 W, s; w# c' a, g9 H" a/ Y, v- `5.39.217.76 紅糖        
$ m7 ?. F6 D) S1 g! A80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' z' @0 A, H
C.全脂鮮奶        
- f6 G; S% ~. {9 @/ ?% F  w# ~5.39.217.76170公克5.39.217.76! A: H* Y5 w- I" `- H
D.橙酒        
" w, f  |5 Q1 u5.39.217.76少許
, J6 m) M4 A( k* ?; M' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; z/ e4 T8 A: t8 x3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇: `+ `! T+ e, T6 c5 L$ Y# |( x2 r& J
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇8 h& M9 a+ u; {1 S* G6 B/ e* K5 j
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
- U$ [9 T$ N9 a, A5 J. n$ o5 ktvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 l/ c+ @! p- q4 @* B5.39.217.76地瓜布丁
7 b8 w+ g4 I* ?5 s4 U【材 料】  ?, t- ?. T, K8 F9 K$ `3 d8 ^6 u
A.地瓜         # ]( c1 k4 _/ u/ d: I/ f
220公克
; i! z2 {; ~, M+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 S' g/ D- v8 }+ D* f: ]( R
150公克5 ^/ x0 B( n6 Y2 k  L4 R
B.全蛋         + X. @4 i& ], g) B* y) [' m
2顆tvb now,tvbnow,bttvb  {3 w- [9 o( D1 g  Y$ ^2 X
 紅糖        
7 K8 V7 [( z5 @7 Y80公克
% i" Y; m7 p- L" \2 {公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
$ h: X6 H. f8 Y$ q4 v8 u; s, I4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克5.39.217.76- }7 i0 g7 z/ P9 \9 d" @% Y6 l
D.藍姆酒        
4 \! q7 P" U- H3 b/ n8 F公仔箱論壇少許8 P8 z0 @6 }0 x
        ; g% i7 M1 g! f: M# E
【做 法】
" f! v& c( b& o6 W* Dtvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 y6 K4 h. z$ C" m
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。" }: u2 C. B+ r7 k3 x
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  Z4 q1 a, Q6 w7 q) R" u3 {5.39.217.76波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 Q7 E9 ^9 i. K: Y
【材 料】
2 h; }- \0 w8 U" {1 U: U2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         " `2 k& f* ?3 g0 y, E
120公克
3 ]4 Q0 @- D1 w 水        
- U9 w) {0 K( J  v) g( g適量
# Y5 `, ^) f" g9 k公仔箱論壇 鹽         $ w! b5 B* e# c# L, p5 G
少許
" V3 V- i: N/ P$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油        
1 M( g' v5 \+ U+ p/ E$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb" t+ x, ^. |" X. e; i
 全脂鮮奶        
, }1 ]9 O/ u% d- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
- ?( y; G" r1 e" NC.細砂糖         3 x# ]& i" F/ v2 l6 E
10公克
+ s) I; V% x6 y+ {tvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         5 z8 g" V: [+ b- w2 A  X
少許
1 C$ f1 B& |! Z" `" M4 U0 G+ [5.39.217.76D.全蛋        
$ s+ V* x0 ]3 k. u2顆
! K" U2 k( n* s7 Q2 t 蛋黃        
4 l% L" s& R/ U+ l" I2顆
9 ~4 W  L4 ?( Z' m) p5.39.217.76E.波本威士忌        
9 c+ Y- S8 K$ Y% b2 O55公克
3 p1 I4 W, ~6 u5.39.217.76 肉桂粉         ! g. ^1 F% x6 T: o, L7 Z. ?9 b
少許1 _6 L/ P+ L5 k, G4 Z5 L
       
1 @3 V) ?& [+ [' Z- h) W【做 法】
8 f6 @$ q1 I6 Z; D' V$ h公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。5.39.217.76/ t( j# r) R) M6 I
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 {! _( }6 Q; I* z
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* |. F( g8 i8 g' ^- j% }5.39.217.764         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5.39.217.76/ m+ S! M7 h4 A/ V, d

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# M9 Y2 y7 ~% n. C; C$ ?6 X公仔箱論壇法式布丁
/ f1 I1 z% x4 c; {& A公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 y* |1 {% j: b
A.全蛋         
% C1 o7 U' o) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
% i- t& ^1 \0 T5 [- q" [. Ntvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         
" j( u3 s3 P" G9 I6 Utvb now,tvbnow,bttvb230公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 q0 J7 P  x" D0 C
 細砂糖         
6 V, p( ]) v" b7 y% k/ \: Atvb now,tvbnow,bttvb90公克
2 h8 @  k$ c5 s  C, x" o) I公仔箱論壇 鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: m. }  r: v) g: v
530公克
3 ~6 P. @& o: b+ s* `0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         
  a" U8 b1 e: `( C% w3 X% S330公克
% g  Y1 c7 h: q3 Utvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         
+ `+ t3 S' v, V- B4 M* I3 `0 U0 L. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇; p+ j& }' `1 ~/ G8 v! z% f3 |0 S
 香草精         1 m& t6 M, b0 a. L2 {
少許
& r# q7 s6 G5 h3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ ]) w3 H$ ]* L
50公克( H2 }. O/ V4 U: S
        
9 Z0 ~1 u( ?$ X: p$ @& k/ \" Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  y* @6 b/ Y9 R
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
4 v2 @9 r& j3 a& L' J( Q' X5.39.217.762         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
5 F1 ]# C3 X3 B6 L+ n2 R% q3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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# P, k- p* B4 G6 m7 _' \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 G: E* C8 h8 q& x, |2 t# v
焦糖蒸烤布丁
7 `* Q( `; D8 q2 D5 U1 A6 v【材  料】5.39.217.76# }, @# E+ E" P* Q3 O* W+ O9 M( ~9 F
A.蛋黃         6顆公仔箱論壇' J' I; [4 a/ `, O
鮮奶油         200㏄4 c: g- N8 o: S6 L0 Y. C7 _
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A0 Y$ [0 f- Q7 O
細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb' N! A8 E( N" O1 u$ D
白蘭地酒         1大匙
" F- J4 n# n$ d9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模         6個
8 L* m+ A, F4 }0 o" `細砂糖         2大匙公仔箱論壇. e- U" l) q( C7 y$ p1 k, [9 s! F( d
       
" x3 x: g4 n: o1 \5 t$ I公仔箱論壇【做  法】
8 T8 A& G! N3 Z) A8 b1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) z* L+ z" t" N2 M$ z( [
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。8 b+ V% J7 m- m4 v4 |5 j! [4 J
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
' g) M6 g% b+ K8 K5.39.217.764.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 x- b1 v" V
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

- v  K, _9 @6 _. x, f【材 料】, G% }7 U* m0 J' X9 b' N  X$ p- E
鮮奶        
% f1 K* z8 M( v8 r: O公仔箱論壇511公克tvb now,tvbnow,bttvb: i7 |7 ?: w" R. A6 n
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! K3 {  \1 j1 c+ i2 l
236公克公仔箱論壇6 F3 X( }+ V7 _% t$ x* G/ C
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; ?2 r" r% Q% O1 a! r
197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# H7 Q) W# Y/ l
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& S- m4 g) m& l5 f0 _; W
4公克# k" P2 I/ I4 q" C- s
吉利丁         5.39.217.764 @# U1 R  v) V$ r9 |7 R
12公克
/ G* _# k1 n) ^) [+ w: {( t& {; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1 k  s5 D" M1 `5 Z# \& Q, [' Y$ Y
30公克公仔箱論壇" K! q' H' ?. l+ k: ~) O
覆盆子果泥         公仔箱論壇) F0 Y( y! ^4 C3 N# e
適量
/ ~: O6 L/ Z# t- n1 e- m5.39.217.76        $ x$ E* {& w8 `
【做 法】
- m2 \* t3 R% T( u5.39.217.761         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
6 f; [* b/ r1 j, q" N2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
1 ]5 O. m9 ~6 g3 M9 n- j5.39.217.763         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。# v# i- Q* P  g
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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