BeiDouChef

5 W1 Z/ \7 v; y3 t$ N! ~+ w" m咖哩魚排三明治$ e/ m: e0 f  u* G0 x8 {
【材　 料】
- l+ p  ?# A6 G# F茄子         1/2條5.39.217.761 k$ N+ C7 f2 R) Z) V3 Q
四季豆         4條. {0 k& Y! z' o$ y
鯛魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l  u7 D9 q) Z2 j5 A* o. {
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 o, z1 o  a7 Y' e3 |6 Y
楜椒         少許$ p1 r5 ], j; E) ?# _+ j
低筋麵粉         適量5.39.217.767 I1 |# y' {: N5 D* ^
蛋液汁         適量
+ N1 y/ |6 C" R3 ]% \公仔箱論壇麵包粉         適量
: \! p8 |6 j& h2 _8 I! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥土司         3片
. B- W: }- w8 K4 Ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 }. n+ \* @& b- e* b# I

3 F" \! ?9 {6 O' J; qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* P3 W4 s" L! K" {. }( L
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。+ H: v5 a7 `$ z' u
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇! E/ }% P5 ^5 y2 {
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
* e+ a% {9 ]  c( x公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- b$ n; z+ w; `# ^4 v. y. i
滑溜鰻魚三明治5.39.217.76+ j+ A6 \" ^% c. V8 H3 Q/ {& \
【材　 料】
" j% S* g* x/ t  H8 K) |. m3 b3 G5.39.217.76蒲燒鰻         1/2條8 @6 v1 x! R; ]5 [2 l# k) z$ z
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( l8 D! E" n
牛奶         15CC
1 X& X1 |7 c' O3 d公仔箱論壇鹽         少許
1 I/ k" Q4 y" I9 X  C5.39.217.76小黃瓜         1/2條6 g' b1 ^: l+ q' T# e6 A% N
美生菜         1片
3 `! R, i5 @* w8 S- a3 y, mtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ O) L, P; N8 |# ^
山椒粉         少許
9 {( d; o: B3 @0 {2 m5 V) ~公仔箱論壇土司         2片, y/ _9 F* y% q$ c* K) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ o: \0 n: v9 e* k9 n) n4 _
【做　 法】
- W+ {: _8 n* u/ s8 c( g1 X5.39.217.761.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
; I8 O# C2 G% p% m1 V6 u2 F5.39.217.762.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
; o0 G6 f* B  k" r6 b8 G5 t. _+ f5.39.217.763.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
; v, n) c1 H) Y' ]4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 T7 F! b' n6 E: Y% V
香酥雞排起司三明治5.39.217.76* b: L- x) N$ B, [* _
【材　 料】
+ x. L7 K" x7 {; q- M/ }' w+ |$ U公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇, I# w% J  l/ Y  R0 o  r3 y+ K
牛奶         100cc
) l! }# l5 f# W! {5.39.217.76培根         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 `+ l) j" Z+ X
酸黃瓜         1小條公仔箱論壇7 h% w$ y/ S9 C3 y- `
起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 S& ~5 ^, M
B.低筋麵粉         適量- |6 j) c  R7 v+ Z. {
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {7 W- V. k$ b, t
麵包粉         適量$ \2 C* W7 n/ p" n5 w
C.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 D; l, y( P% j
蕃茄片         2片
, n1 T7 v! I/ P, j* _* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許' G+ f% F9 u7 K& n& d
D.去邊土司         2片
0 r5 ^( G" E5 R; x$ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, o0 _* N' \, I: r5 h8 s! ~# S
【調 味 料】
8 t% E( o4 B& W0 a0 c% e鹽         少許
' t6 h# V3 ?8 ~+ X3 i7 y+ U1 X. m5.39.217.76胡椒         少許
# L1 i( P/ w" l7 Z: T公仔箱論壇美乃滋         適量
# ^* J% r3 u  `公仔箱論壇一味粉         少許
+ ]6 J9 u" h. N  E) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {0 a+ ~1 c5 w5 S  T公仔箱論壇【做　 法】4 z6 I' T3 ~- @6 m7 D7 p
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。5.39.217.761 k9 }0 `/ ?* p& A
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
( W2 l1 C2 F# s5 s9 A/ J# i. r6 }5.39.217.764.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  j3 X, l7 s6 H- A1 U
漢堡三明治公仔箱論壇' s5 l5 @$ m7 o# g0 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L7 J, S* d% `+ j' x6 `
A.洋蔥         120公克
5 e1 R3 V8 ?5 j& E5.39.217.76B.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ A! A- l$ A2 z1 e+ C
豬絞肉         150公克
- R; x( Y3 b  T# f- z- P9 kC.白味增         10公克
$ K% E% C" d& d! u; v蕃茄醬         20公克
; H8 |. C7 B% i5 U0 h! ]1 h公仔箱論壇醬油         5公克
2 H4 ]$ u7 V8 S/ C! N9 t, X% s# j豆寇粉         少許/ X8 ~) y1 E' x5 ~% q+ F
胡椒         少許5.39.217.76- h) f) v9 _7 B+ M1 ^7 g
蛋         1顆
! j+ t8 s- Q3 r" m% vD.麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% H/ I3 p7 c2 W/ x! ]
奶油         15公克
/ q& T, y, Z3 ?! I8 Ktvb now,tvbnow,bttvbE.美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( {. o% x7 L$ s" f) T+ B
番茄片         適量5.39.217.76. L2 ^+ D. J# Q. D- @
紫洋蔥         適量
; u' z* ?$ i8 q0 x: N公仔箱論壇起司片         1片5.39.217.76( w  ~; t3 d6 b
F.去邊土司         2片
2 Q5 o. n! U2 E
+ u$ z' s6 q- w) P: d+ W/ ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 M6 [6 W1 B' ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克
3 b5 j4 O! c. }2 {! A, j$ X8 @* ?5.39.217.76味醂         15公克
/ [* D+ }. g% t- h+ F5.39.217.76酒         15公克公仔箱論壇1 R  Q; g% V; M' @7 J
奶油         15公克
# f0 n% k/ {9 M0 L公仔箱論壇
5 V/ }! T! J/ m1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 ^5 {  s( V$ z  i
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
7 M1 p7 P* }, n+ R$ h$ A5.39.217.762.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?  u: x# f6 Z; `1 @
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.76' o* e: h# O1 p; h# R
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇; y+ m* q* K/ ]) E% _
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。0 n- h  @# D* V) j2 l; h
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇  u" }7 }/ q/ X
可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, s' E+ C, y  S4 o& d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: m' Z- R$ v$ p5 R' z( S0 X
A.馬鈴薯         300公克5.39.217.76- R8 p& D. b1 |1 Z
洋蔥         1/2個
1 e4 q/ A# z" L  o' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克5.39.217.765 O- h& g) M" H! l3 C; R
沙拉油         15CC
8 O$ C8 ^# ~* ^& ~6 t奶油         1小匙
; |% j% A  C9 }6 Q& |5.39.217.76C.低筋麵粉         適量
0 g' n$ w% ]$ G公仔箱論壇蛋液汁         適量
7 L- _- \' x! k7 r0 @' V; V5.39.217.76麵包粉         適量
! ^6 w  Q3 H2 z* Z5 m& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片
- [7 H+ n8 J3 J8 m" p1 ?' n1 k( o蕃茄         3片公仔箱論壇% [4 I- H3 w. k: J2 w$ ]! M
洋蔥         少許
+ Y, j% e- O  T  R7 f8 @* Ntvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片5.39.217.76! `! O" R: X  k( n

( k7 |3 n1 A) X2 W- u5.39.217.76【調 味 料】
9 t: m; a' s+ P7 ~' `7 b5.39.217.76鹽         少許
7 O9 C7 I3 ^/ N3 X6 s& y7 s胡椒         少許
  |! f, L3 y/ Q9 k1 h( J4 r公仔箱論壇動物性鮮奶油         20公克( e2 S. ?1 n+ K" X1 B
豬排醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# q* F+ a) \3 ^

# C( ~. y8 c( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76; C2 ^% h- v: c8 m% I
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
. _2 G' K% w* a! l7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
" E8 u5 S% d  [4 ^! ?3 ^& l& N5.39.217.763.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。5.39.217.762 _. T" X9 x# U. s! |% e( e0 g  d
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
! [- S* H/ K" ?$ m# X  {! [: j9 b! jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# `( U8 w, x: i+ I
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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4 B" f; h% l! E5 D
里肌豬排三明治
3 Y9 b( T1 D9 J$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" x2 n# Y/ O" u; A( c' n公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克# z6 o8 M+ F; l' }% n
B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! @6 E. T" P
蛋液汁         適量公仔箱論壇  i7 v+ I, d( c9 Y9 w- z. @+ C
麵包粉         適量
  ~* U, c; u1 d. d+ s9 j- s, ]1 n9 g5.39.217.76C.高麗菜絲         適量
# |7 Z( g) z) P* {8 }6 I5.39.217.76蕃茄         3片
; a0 ?8 ^( z4 |. n7 j2 g" j洋蔥         少許
2 J# _6 k; h6 K) [1 L' V# f5.39.217.76D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 a& V9 E3 P; i* [* }

3 C3 [2 T; h+ C! i2 X5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.764 ]: p; L/ V9 b1 n
鹽         少許
8 M* x. b2 r7 D# Q9 ^4 v) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
: s- u+ u, P& x8 ~. k" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量
, w5 \* ]+ @: H5 w6 ?+ W公仔箱論壇黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 h3 Q1 p, M6 H

: p% ~1 e* N0 u4 C! O( U5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76* f( ~3 V  A! s# @8 b
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! ~" ~( m" Q
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
9 @% u5 X4 C6 q% C( o: v% \; y3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
) m. n$ v0 E& }8 t& w4 a4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

8 s3 u9 L8 w/ C, T1 x
魚排三明治公仔箱論壇3 E6 y0 }( V% h6 O4 E
【材　 料】. X  Z& ^7 v% l) j5 H3 g  P
鯛魚排         1片
/ {9 h  a; H$ x5 b( }2 {公仔箱論壇紫高麗菜         35g1 H$ l2 h3 s0 V& Z
萵苣         40g
3 y( V) k5 o: a( o) P* D: U7 s起司         1片6 l3 r9 @. p( w* f
酸黃瓜         45g
6 I% p) `* k7 o9 _! m5.39.217.76麵粉         45g
/ }/ `9 T8 m: X$ I- ~5 N' D5.39.217.76美乃滋         適量
4 m3 T4 k9 {7 b9 w1 |! Q. S; n5.39.217.76醃醬料：% o& f4 l8 E! l" g3 v1 I
香油         5c.c.
7 A6 q# e& J+ N# Z5 N$ {公仔箱論壇醬油         7c.c
+ ~, V3 E8 \( M& d6 _' ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6g
( @0 D. h- K! K: i& ?0 X& T酒         8g
6 v0 T  t8 D/ r! H5 M8 e% {糖         10g
6 g- A1 Y. @/ J6 i8 gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         3g
7 F* m, U, v7 X; b公仔箱論壇
8 `; t8 t5 [1 i1 D  M( Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 _3 p3 @  k" _: C. L& ^  a  @, }
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。( t- k1 K; ~& ]* \7 Z. v
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
. |  x% u, x% E' ~+ }! r& z公仔箱論壇3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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2 T; j) x: P; g9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜沙拉三明治5.39.217.768 H: }& ?0 l" y. n9 i
【材　 料】5.39.217.76  J$ O0 G9 ]# Z
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~- O) B9 s+ f) P: H8 ?
火腿丁         少許公仔箱論壇: B( _2 b) {/ y
白煮蛋         1顆
4 K+ N! \/ k7 H* V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片
  [% O8 F* p9 a3 A0 }) o- |奶油         適量公仔箱論壇0 r) [( o; K7 G
美生菜         1片
: W& Y- x7 _, n4 \* ntvb now,tvbnow,bttvbＢ.美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a5 P: I8 C+ c" u7 k
鹽         少許
, m$ i, L$ G* m* G. E, O- [5 B6 o+ j5.39.217.76胡椒粉         少許
" L& s9 l6 I0 [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
7 b/ S6 e" I; Z, P9 D9 r5 d# z芥末醬         少許5.39.217.76: h6 ?2 D3 p; ?! i
公仔箱論壇/ h0 H' u+ v' M" ]
【做　 法】
7 C* @& l9 ]# H. J5.39.217.761.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
% Y' M0 `5 l0 d3 [8 B公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。4 R. n6 L6 U) |( m+ u: I
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" K8 k# I7 R* j8 A0 `
牛奶總匯三明治
9 j; p, Q' {+ y( |* c【材　 料】& a( L. R1 P9 g1 Q
白吐司         4片tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ p/ e9 w! E& Q: ]
牛奶         100g
- X; ~8 o; }2 {* g$ Q1 S4 z公仔箱論壇全蛋         2個
4 ^' g! ~3 s  E$ m3 a$ w+ L麵包粉         150g
  N$ F, ?6 J$ z8 T5.39.217.76起司片         3片$ K: d, g; H) y
火腿片         3片! q, x9 J- W1 c1 k; z9 c0 ?9 r
蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 |, ]- _5 h8 h
tvb now,tvbnow,bttvb% z5 g- \4 s# o) h
【做　 法】4 _4 p3 Y* B2 A# y( v! H
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 ~& Z) L6 L2 j! r/ ^- o
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。5.39.217.765 e6 m) I1 m4 ^' Q( A
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ I0 m* P0 F; V, p
【備　註】
' l' u1 n; T  ?: W沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

+ X" T% r- m# t7 e/ \香料雞排總匯三明治
" M  ]: H' T1 j- }5 m【材　 料】
& c5 {# q$ z* f) s3 U5.39.217.76Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ J5 B, R# o! V! m4 s- E
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
7 }  i7 @- U, K$ |2 p蒜泥         1小匙- V( b8 T; t, J
橄欖油         1大匙
9 _' }6 R& d7 a- D/ E' N黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 N: r5 r& c" P' I
鹽         少許
  N) L1 k9 b4 n0 K, Dtvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片
& v" N+ T5 P; Utvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         少許
2 B! j, p- z: ptvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片
2 o& S7 F  x0 `4 d5 {1 ]6 Q7 ~7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片
+ K( ~' e3 E8 f2 k起司片         1片
& C4 t, {1 d# A% t- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b3 ?5 G: V" y; S# t【做　 法】0 u' O3 x" H( q4 `  D7 j
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P- ]$ x; y' x# X
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# m8 p+ d+ ~, Z1 k) w; l, O/ \% @
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- \( r4 d) l. W) f
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: D0 B+ |+ e9 h8 R
日式炸豬排三明治
5 Q+ S' F  X8 ?/ i+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 c7 u2 f5 v, P& n
白土司         4片
) {2 K: D- V- N7 k5 `' ttvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克
' M6 s/ f/ \  G; t5 ]$ ?( i公仔箱論壇高麗菜絲         適量
" P; T) t) G, X8 x7 X" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 G; I: W  Q- q- u
雞蛋         1個
; o+ |$ H1 _& R  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
! ~+ C/ r! f8 _' S9 C; @! P鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ H; a- P/ ^; o( M0 w
胡椒粉         少許公仔箱論壇* B( T& U7 E) c- p$ o
豬排醬汁         適量
1 b( z6 v6 J$ Y: W( F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 I3 r; Q  r+ v8 e
【做　 法】
+ E6 S0 y6 y. Y, M5 }. C- q公仔箱論壇(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
( `' ?9 N# ~: w2 k  ~& L公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
6 @9 I  t: m5 M, B9 I1 C( X(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。8 j5 \2 Q  Q  v7 c4 W
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

; s  i7 l8 P) m% q
印度咖哩魚排三明治
# f3 z5 d; J" b/ G0 V【材　 料】
5 T7 Z* l6 y  d3 d; n! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 E2 @, \/ Q. x6 j
2.洋蔥         1/2顆
3 b) L. d7 Q2 z# E7 J2 a6 u5.39.217.76茄子         1條
: Y: I1 P" z5 q2 z. B  B; P公仔箱論壇蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( s. \& N6 t, H$ C8 t. _8 ?
苜蓿芽         適量
- h: ^4 r. P+ w0 ]4 X9 G/ }# gtvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片
% l# |7 K, L% u- d: H8 ?; k5 q1 b; {4 C5.39.217.76低筋麵粉         適量
2 G5 k! @) u! v3 O+ d7 p. a5 b" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
( e( E! F: I4 L$ V9 _) v2 ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量公仔箱論壇6 R! e9 H8 a% B6 j1 M  m' D9 Z
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c( u. u% E3 J* J! e4 D7 c- Y
胡椒粉         適量
% a/ ^! s( @0 c" `0 K0 x) |' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊
! c6 J+ R% Q3 y. r5 E4 E高湯         200cc
5 m9 a; c" `) ], [5 v公仔箱論壇# u1 Q& o6 c  N; ]
【做　 法】
/ G( C  M; O$ i* x" [(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。# z: S" Q$ J+ P9 ], |
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
2 z& W* H( p0 ^9 N3 W& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇+ o" |8 z% s9 @$ o( d5 }
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; a& _2 U8 G* j) [3 Q3 J
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) ^& f2 H) y3 L+ e* G9 q
和風滑溜三明治- S+ S$ ^0 ]" \4 G) J+ p# b/ G
【材　 料】4 ^" B; F, ~1 A( ?4 u- E( O6 z' m- I
白土司         4片
1 w. v& d* c  q1 Q: ]7 ?. X蒲燒鰻         1條公仔箱論壇+ f" Z0 y* G& X7 x# @
厚蛋燒         1份& T& ~* u8 ?9 Q5 @: o, U: V" X4 [" @
小黃瓜         1條5.39.217.76/ W) ^$ B0 |: A. [5 g
炒熟白芝麻         適量
2 S* D) h+ j( ?4 t" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量
5 V% N) y$ W) X8 I. ~5.39.217.76
% E: Q- [! {8 F! \0 n5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! W+ I% ~' J1 D. z# ]8 b7 R
(1)將土司烤至表面微黃備用。
# O. W" X7 O0 \4 O6 k+ b# Etvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
/ U( W2 A+ u" s  W  \7 s/ P; F/ k5.39.217.76(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

( |3 v) ~7 }8 \, Ltvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻總匯三明治
/ w$ E( c" w) O) g7 J5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76+ e" C$ i5 x# I! R$ F* Z
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
; o9 E5 @) S, Y7 S% z7 _5.39.217.76生菜         適量
$ y2 y4 O: @0 M. _8 [, G' g1 j1 h5.39.217.76蕃茄片         2片9 o5 d) K# ~" h/ h- ^- \+ h$ Z
小黃瓜片         少許5.39.217.76. w7 e& j* F- N4 r1 @5 W
沙拉醬         3大匙- a* T+ ~  X" ~! ~
土司         4片5.39.217.762 e( V0 f& g# Z8 R9 Q" W
% o! E; i- H9 ]' j6 q
【做　 法】- c% C  L; s+ q- S$ A2 a# M( g3 S
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
9 }% y$ H8 w6 \" X) `公仔箱論壇(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
. R2 e6 a8 n$ o1 e. `1 U* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
, @* @1 z' m& v# e公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5.39.217.761 o, p; ~. m, T0 g5 o9 H6 \
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

/ n  S3 F2 b! h8 ?1 c0 W6 ]紅茶炸雞三明治
0 D. x( m4 z( S6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 j* Z9 ?5 N- H+ p9 q雞腿排         80公克( j5 a3 w/ }$ h# G  \
土司片         3片
, R( q# W* \, z5 qtvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許1 g9 C3 r, ?/ A& y) M; i; N
洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 u2 I7 V2 ?/ k
小黃瓜片         少許
7 v( J# I8 z( H2 jtvb now,tvbnow,bttvb
* z) v  n. G1 T, v3 N% }+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, S% l* F; F/ ]2 R, I; [0 H2 G9 @$ `5 s紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( x. y1 ~) p# _) M' t
蛋液         10㏄
9 B5 M1 ]: T! W$ X0 r. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬胡椒粉         1/4茶匙
! M% Q, r( G2 x6 b5 L, o5 M公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇$ R" I! T8 n2 w2 B3 d) l! v

5 c& b. L* ~9 {; l. g9 P公仔箱論壇【做　 法】
! C9 D# k, q8 i8 T) x4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
! U$ O' ~% N1 m2 `) a5 i+ {, }5.39.217.762.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。; r$ M0 w9 W- D' Z! k5 i, N
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
( R" z: D; b# d8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。