BeiDouChef

0 K, s( @+ P( V0 F, m" Z# `
咖哩魚排三明治
$ G" m4 _. [" i; \& j5 H* B, ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& S* D* R+ V& _5 ]/ u6 n$ v
茄子         1/2條5.39.217.76$ \% Y' i; x' q9 ?
四季豆         4條
0 M% J2 w: @! C0 A/ U公仔箱論壇鯛魚片         80公克5.39.217.76, {4 C2 Z; s+ B& [# ^( A
鹽         少許
( V1 ^1 [9 b: \4 e& I5.39.217.76楜椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- o, ?6 g7 b
低筋麵粉         適量5.39.217.76; ^; |( m6 a! e1 X6 B( s/ ~, G
蛋液汁         適量% @, u" s3 ?) |4 T4 ]
麵包粉         適量
2 m  {& Y& g$ c) e0 Z公仔箱論壇全麥土司         3片
$ }) b/ K7 w0 T' u咖哩醬         適量5.39.217.76; `- F3 c6 s# J. G

& E4 @" }  U- j* B, |" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 e0 W% w* U. t. q  t
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
( v0 F' N. D6 {7 l5.39.217.762.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
& X/ x% h, x" I: a# {) w% V5.39.217.763.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
: e7 `3 S2 i$ V5 ~+ w4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

5 a) e" [( s6 A* |! z+ k' b4 m( }5 H) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治
; l% y; y7 h: V! g; U6 `# Y- [【材　 料】
5 [8 e1 ?! z: e; L2 I8 @$ U3 H+ j! C( _公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb* B* N, Q- `' I
蛋         1顆
) c4 `  c' C9 D) H. v公仔箱論壇牛奶         15CC$ N: d1 [. N6 ?* ~; Z5 w2 \6 ]
鹽         少許
1 G1 {1 ?% s$ S$ w) f5.39.217.76小黃瓜         1/2條5.39.217.761 q0 o- S( I% d0 [. {
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb* i0 e6 e6 J. ~! @& r& O  P
白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' _2 i9 B8 I' j! Q
山椒粉         少許
5 z7 B  v* @* T( h  M  t4 J1 M5.39.217.76土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb) K" N& X4 y, p/ H) S  j( }/ k
公仔箱論壇' U( {3 |; W# M* A' V8 b
【做　 法】
& t+ ~$ f: q- S  {3 u- g1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" R9 k& t4 V/ @; a0 \' X
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。5.39.217.76. ~) Q) o8 r; C! c/ S. l
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
3 h& V6 o$ ~$ a4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 I- L% n/ v. K  O2 m8 e
香酥雞排起司三明治
( p2 [( t7 z5 D" u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ q. O5 L* q- W* L* L+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇8 k4 T3 A- X$ c6 e' Z
牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb' I5 c( ?# ?) v# z
培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- U+ k* P  T% I4 a4 L% z
酸黃瓜         1小條1 ]+ I. \- a" E  ?% f0 ]
起司         1片
, X. T! c/ l* T+ a7 S9 S/ l, S: _/ fB.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: A% N- |/ F: e. t9 t) S3 \
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' R1 X* [; J/ s1 D% c9 s* ?3 d
麵包粉         適量
; }* Z' e. v: ]8 `2 U: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.美生菜         1片
) t7 y, [+ i' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片5 F- d0 Q! S) J; t9 o+ R% D7 z
洋蔥絲         少許5.39.217.762 m( ]2 W% m6 `: I6 j" N4 L5 o
D.去邊土司         2片
! o6 u# y; n& |: I% ~% s# n公仔箱論壇% ?; m: U+ p! J& W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 O2 R+ f2 s  y, H- E  M: a$ l
鹽         少許* N8 ]& {9 x( s5 G5 A% U5 c- X
胡椒         少許
+ q% {0 A2 z5 `! i3 C美乃滋         適量
$ a' Q3 _5 J/ u( d! h( l一味粉         少許# z& `' j: M% b  c+ ]( V( E

+ a, r' O/ P* z' k0 p1 v5.39.217.76【做　 法】
& I4 v- t. N( u8 J; o1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇9 x" r/ I! i* K/ u( z* h+ Z9 e
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。* [3 l! r/ m8 y/ e+ ~. p/ S
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

! c: `: O4 [+ @# D3 [漢堡三明治3 q% k1 R4 b+ Z* i4 t; P/ v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 S  G) E4 N+ L0 D0 r. k
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇" b9 q1 K5 C. R, L
B.牛絞肉         100公克3 K/ E$ O7 E4 B0 @* D0 r
豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y. P  G6 }7 O
C.白味增         10公克公仔箱論壇% f$ Y" b, a0 W4 l8 g# `8 \
蕃茄醬         20公克
8 Y& a% D, n) H- Y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5公克+ _- q. S( k) O8 O& b* [" ?
豆寇粉         少許
6 d1 V9 V7 z/ c2 f8 ]0 ]5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
4 |1 \/ K* @2 ~6 d' C/ h8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
7 }# q( z3 J( u0 V0 {4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵包粉         適量
+ q8 S! r# M) Z  G. u4 B( Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 x/ j0 j0 B" }- B4 w; i) S
E.美生菜         適量
1 c. a) O9 {2 a5 y- Z( b! P0 w! D番茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb) c. l, ?# Q" T1 i0 m% g
紫洋蔥         適量
& u' k3 A6 h" a# L: N& }起司片         1片" u6 D! |% ?% x2 S8 X1 l6 F
F.去邊土司         2片: y/ q: r+ A& W0 J5 [
5 y/ R" E# R: ?$ A( {
【調 味 料】( n# n# J" W6 ?
醬油         15公克9 ~9 H% h. h8 u  N
味醂         15公克
) @9 Q7 T5 p- L2 J酒         15公克公仔箱論壇4 ^. K: u( h8 |( Q! g9 F9 E& L
奶油         15公克
& _. ?( f! Q: l/ ]! Y0 ^; V6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" {! |  c: |7 a1 u  v5 S% Q
【做　 法】公仔箱論壇" V8 q5 }( n5 ?7 ?; a2 Z
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。0 x  ]0 W& ]4 {
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
: ~: E# I8 K2 s( i3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇0 t0 i5 _2 H& t, O4 R8 p! \
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
& n$ o3 K- h2 z- ~0 |" `5.39.217.765.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。+ O; `8 V! s. A  m7 R2 K8 q
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

: n3 Z+ {9 {+ k2 n5.39.217.76可樂餅三明治
" g+ S9 A7 e* [0 @2 H; C5.39.217.76【材　 料】
) _- R+ M. l' ^A.馬鈴薯         300公克
: i4 R& L1 o* ]( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
. X/ V& z* k% }6 n5 h: y6 t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克
* q, [# Z  U2 R1 ]: W' [公仔箱論壇沙拉油         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 L7 O% u  n9 d4 B+ o
奶油         1小匙
7 J. Z; K  t$ x! |  P: s1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量* B6 d: \* E0 I* _2 A1 ^7 s
蛋液汁         適量
* m3 U5 B$ V) [# _: R( u. V7 mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量公仔箱論壇& ]7 C9 C9 _# l; ]% }+ h4 e
D.美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' ]. g+ k0 d2 S8 Z0 z; R
蕃茄         3片
3 y: B- K. @# H6 x( f) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許
2 \+ e" G& [; @+ ~% ZE.土司         2片公仔箱論壇$ f8 m+ Y5 U+ ~) i/ J) ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 U" t* m# T# e2 t
【調 味 料】
0 F: Y! Q$ ]/ }; Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 b; m; c  ^: Y) x
胡椒         少許
/ m4 x; _* c2 h6 i& ~; I% b6 [動物性鮮奶油         20公克/ `! M% q! r3 ^- F9 J. e
豬排醬         少許! R) k' Z+ M: g7 t7 u' h: ~, |

" p% f0 Y# J5 p公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ p! b# N7 A9 m  u% ?7 ~& L4 K/ J& ~" q
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
8 S0 F1 W' {" t公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。公仔箱論壇& j3 H' b* O" A& X
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
, z  A! F4 f# Q& ?0 J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
. B4 H4 y( C- R8 m4 a1 `" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇8 d5 E1 O/ M" Z3 V' u! l
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

! H4 R) s; X& H里肌豬排三明治5.39.217.76; y: e3 Y/ K% d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, F( ]7 u4 I& X# U3 H1 C3 k
A.小里肌肉         80公克
* ~6 \/ T" D+ V7 v5.39.217.76B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 d* n* ?& v5 s5 {
蛋液汁         適量, J8 T" k$ l6 s0 Z
麵包粉         適量5.39.217.76( j# V8 `' P# R+ W/ t- {$ P, o
C.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  l7 q/ i3 `& _! x3 o
蕃茄         3片
2 K- i9 J, Y  u; a/ Y$ @5.39.217.76洋蔥         少許
" {/ f. Y7 f3 gD.白土司         2片
7 a, }8 x' \+ l- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A5 u( e8 P; @/ |) E, V; E  Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ w& S, Y3 L. X, }3 v- b
鹽         少許
3 J6 H" K: P0 Q公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 _0 s: I, G' X  ~+ A& O. Y7 D
豬排醬         適量
+ s1 K! l/ v! k" e! t& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         10公克
: l# f" L/ O+ E& X" x5.39.217.76
/ j$ ?; P, C: z7 ?" \& ^【做　 法】
' r7 j- G9 Y/ x7 x8 V7 {/ S1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇. a6 v% w3 |4 \$ }. o! {" I
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。# b3 f+ A  G& Y: B
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
; o* n5 U9 ^0 M公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 l3 c, F% B" Q$ e
魚排三明治
9 v- `! R3 u% Q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 f2 D9 }" X1 v4 S
鯛魚排         1片5.39.217.76: D) L( {+ w7 P2 A& Q9 E$ T
紫高麗菜         35g0 [; f1 I& ?; l7 l
萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U& ?3 q0 k& o0 S3 P( p: E+ ~0 W
起司         1片6 d' ~% V7 j& \9 |( i: d1 [2 M; M* L
酸黃瓜         45g5.39.217.76- u6 I: A% Y9 W" O
麵粉         45g
. A- `, x3 b" b8 y5 R. C5.39.217.76美乃滋         適量
) G, V. q9 [. utvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：
  K" o0 [) h  s" _( ?1 C公仔箱論壇香油         5c.c.4 G- [" F# p; w$ [9 M! U! H3 [
醬油         7c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 {% B$ E0 U. n( N* t
蒜片         6g! f! x7 m  h- Q/ l( R0 f
酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- K/ G- \. D! d. r& B9 M
糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 |! c, G1 p/ f& W5 v: V
黑胡椒         3g
' i* x+ Y, d( P) U7 R% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A* n7 ^0 }, i; p$ D2 M
【做　 法】8 E7 a2 j/ k5 q8 y( W
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
- n6 t+ A9 v2 u; D, w( f9 G2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
- i. O9 D8 Z2 d, A6 `5 t# K1 y7 N8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

# R* c7 U1 F7 P* l- r蔬菜沙拉三明治
8 ]+ ?0 P/ G. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- C( G( m# R- _0 j& \& \* Q$ zＡ.綜合冷凍蔬菜         少許5.39.217.766 E% w  R* E& _) X5 _* f
火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% t2 `" ^& L2 D* [2 x
白煮蛋         1顆5.39.217.76$ |! N% R3 [8 k
白土司         2片
0 C. @7 U" C! v% ^/ o. f奶油         適量
- K8 D$ l7 T) H! U" |' T, L/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片' B9 g4 `) @- K1 Q' h# q; X; S
Ｂ.美乃滋         適量
/ G) R  \% H! G5 Y" j) g9 g% V公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.76& ?- M6 L. |8 @8 [! _' T0 ^
胡椒粉         少許
+ Y( N, T. |+ _8 q3 J公仔箱論壇檸檬汁         少許: p% a" Q( L% }  a8 y6 ?  ~
芥末醬         少許公仔箱論壇6 i) k8 d/ b( [- o- X

& P* e7 J4 L' @/ f公仔箱論壇【做　 法】& I' `2 C, d3 E: C& \
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 j8 J" i$ |1 }% {
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
8 H& K, D; @  gtvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

. H: B3 z  r1 g3 F. Z% Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 o) k4 N; F( }  P
【材　 料】
$ I" w3 ^2 O) Q1 A* {( I- q公仔箱論壇白吐司         4片5.39.217.767 G  p/ W' f* ~. B9 h
牛奶         100g5.39.217.760 \+ w- k# U# z2 g; x( x
全蛋         2個
9 Q; j: L; u% s; Y. p麵包粉         150g/ O; ~9 H& ^7 @# b1 r5 F+ i0 X. s
起司片         3片
- o/ q$ ]' i7 X  f/ L& X/ h) B/ c. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         3片5.39.217.765 K$ l7 e* V. ]2 T
蘿曼         3片
, Q* l; f) ]  u% R1 V( W* g' ~4 [公仔箱論壇: b! y: E8 V6 K  [( M. J2 C) \
【做　 法】$ F/ L6 w8 l2 z" N& b1 Y/ ~
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
6 l1 N; @; ?* |- W+ S9 q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
% I  C9 S' Z0 g  h! d! l3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。9 w4 n8 r# `) i- V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! y0 ~4 l: W1 |, S4 s
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

5.39.217.765 F* o0 T2 w/ r
香料雞排總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' S$ p: ~( S9 _
【材　 料】
6 x8 O" M- l8 B. N) F: u% C3 a公仔箱論壇Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇/ x' b. D. n" b3 D
Ｂ.俄立岡香料         1大匙! N$ M- W" Y& s' r, s) `- E% w
蒜泥         1小匙5.39.217.76" [6 A4 n2 q, l  \
橄欖油         1大匙
$ c3 l/ {: J: f/ [! T6 _# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
/ Q( l' D+ E8 @/ Y. T: j鹽         少許* B' l9 B/ L% h) X4 f
Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇+ d4 ^8 V1 Q9 z- D3 c1 M
美乃滋         少許
& B' F" s- p( d8 P# [) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片; |* |1 a5 U: t4 o6 \4 S" t
蕃茄片         3片0 _1 C0 k2 O4 V" o, y6 l1 [
起司片         1片
3 r5 ?% m, z' O8 S3 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; A7 w$ x$ N1 O# H4 r. A
【做　 法】
: Q, p9 U2 x$ u* M- G' c8 h1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。5.39.217.761 S, t) S9 G, B, i  N
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。* N* e+ w* M( d0 J# y0 J+ U/ F
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
: s$ S5 i' Y1 Y4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: O' S/ _6 z: s
日式炸豬排三明治公仔箱論壇0 d& g/ G4 m/ V
【材　 料】
5 _# R# Y1 Z( M. ~- C' P5 ^( C, Dtvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb. i8 h1 z  {% k2 w' C+ J
小里肌         160公克
2 _$ l& V/ M1 ^3 f0 S  T3 W5.39.217.76高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ u7 e/ `3 `2 i; h! E9 j# ~
低筋麵粉         適量
( _6 V; M* V* w8 E雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 S# Y" y- d/ H
麵包粉         適量
7 M: q2 P  z1 k3 G9 t1 c$ l7 ?4 \鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l1 ~: X% H! f3 ~# o; H/ ~: r
胡椒粉         少許
- A' w" K8 z9 ^5.39.217.76豬排醬汁         適量
5 R% z; |" z- A0 W6 V3 H公仔箱論壇公仔箱論壇$ N. W, [" K9 E, m8 H; N' q; C( Z
【做　 法】
: y5 v9 f- }  N2 W& {公仔箱論壇(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 D6 W: |4 C+ v/ |
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。5.39.217.766 ?& f2 v% Y, P5 F
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
2 h7 u4 m1 ^2 n7 S4 u, c公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 J8 q% E( r2 {
印度咖哩魚排三明治
' j9 q( E0 m: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 a2 K$ K6 ?' C- A2 c  y5 b
1.雞蛋土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 V' W3 c% p7 C" Z- i2 i
2.洋蔥         1/2顆
6 f" |' o$ B! a  G/ j) n/ p公仔箱論壇茄子         1條tvb now,tvbnow,bttvb  A: @( j% ]. m8 ~. F1 A
蕃茄         1顆
+ Z, u3 |6 V$ P2 H0 j' c: d* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
+ h( ]8 x8 }& gtvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片公仔箱論壇& r  E9 I4 Z4 D3 c, d
低筋麵粉         適量
( Z1 v/ O7 T) q+ m+ i' ~雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb. \0 G4 Z1 C! v  J# a
麵包粉         適量
8 g6 Q; W, A( V$ [鹽         適量
! b; z: N$ n4 o& j" |' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 s/ j* r  |: G+ Q1 J
4.印度咖哩塊         3塊5.39.217.763 h' n1 Q9 @# k# C! E1 w
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H5 Y  W4 M; u# M

8 j8 i: \2 A! \% @! }6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 N* a6 K- m  e; f6 E0 i% J( |! a
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
8 Y* G& S4 E* |4 [; F(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇$ o/ Z2 _: Y* P; n2 l6 ~" V
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
1 G/ `% N3 ]' k5.39.217.76(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。5.39.217.764 o$ R7 T. i* X% p3 v2 |
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 r) O; G7 w- w& L9 ~
和風滑溜三明治
# m" {6 s+ Y2 J2 K" J) b2 }& S; \公仔箱論壇【材　 料】
( H+ p" P: t- R% z* `3 Htvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) z. c4 q1 w5 h. W0 l4 q
蒲燒鰻         1條
2 v" m, |, C" c6 L$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份' A3 d: Z; ?1 P0 I' Q# `
小黃瓜         1條
$ t. F9 {* P5 R2 s) ptvb now,tvbnow,bttvb炒熟白芝麻         適量5.39.217.76* Y% s; v! Y' R
美生菜         適量/ {( B, A- S+ m! x. A
tvb now,tvbnow,bttvb  |4 g  k: N* L3 m
【做　 法】
, z* T" S3 ^. N7 \5.39.217.76(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.76( L" }) ~, t) Y2 T
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
5 n1 Z" A4 V: d; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 _6 g$ {' f  l
紅燒鰻總匯三明治
2 ?- `  z9 v$ w* c$ l2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& P1 h* B1 ~; V9 B' ^% X5 Q5 v
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
2 P. ]2 g6 h+ w+ R# x& ^( o5.39.217.76生菜         適量
  |0 r, ~( A  S公仔箱論壇蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb# Q; D* q  b( k' J5 a* H
小黃瓜片         少許
9 w* Y. W2 D, e8 F5.39.217.76沙拉醬         3大匙
! \- ]8 o; z0 V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片
- e5 b& @/ D. h0 X' b9 K- Z公仔箱論壇. r9 S1 L$ B9 c& I5 i
【做　 法】
! K5 s4 j4 m3 v# h5 }4 V5.39.217.76(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
; p$ Q5 V, z) n/ a# x5.39.217.76(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。6 ?4 Y; z9 v1 }& n7 m# t
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
7 N+ i/ x$ g0 q8 H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。6 d# Z  a( @: G  w% t3 V/ e# @# d
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

5.39.217.76/ t' k' f6 u# M+ C7 w& h. @
紅茶炸雞三明治
; B. R7 z: `5 Z9 S1 \9 f* Q- T【材　 料】5.39.217.76% q2 H0 G7 ]6 b; k, K4 E
雞腿排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% n- V9 O" r$ C: d6 X
土司片         3片
  K" R" \) c/ B0 F* a' R) O7 k$ P! [生菜         少許
& ~) {& m; \" L& @  \5 ~: ]1 v) c洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ k* x! f0 C2 B; u& N3 n) t
小黃瓜片         少許
. d. K  s( }  z, N5.39.217.76
' v* e' T% d, r9 N0 f2 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 z  U$ R$ f( x3 A# @
紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- B9 h. a' Y2 r1 b- |  i# x& j
蛋液         10㏄* L0 U  h# W. J& T8 f6 p
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
6 |% m2 Y  C( y公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
1 t  m' a" X4 P+ z3 ?1 [' k2 J7 n% }
- c$ F% H$ ^& I3 c) h* ^3 @+ h公仔箱論壇【做　 法】
6 H5 |9 x% ~' y7 x- r. [1 x公仔箱論壇1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O/ Z6 x$ K! ?1 q
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a8 z- F; |4 s/ E: J. \( i  p1 w
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
$ V+ v5 S2 [' D# X6 S' m* @4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。