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鮮蝦堡公仔箱論壇4 w; [9 H5 j4 @
【材 料】
/ C1 T( e" L5 W8 J- }8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 100公克
9 B+ a: B6 o8 b/ V5.39.217.76沙拉筍 50公克tvb now,tvbnow,bttvb! N' m8 a$ c) N e6 \' U
洋蔥 30公克
4 d* z, `; d( [, R1 V美生菜 1片
* ]) Y4 e. l# N* B9 u/ ]tvb now,tvbnow,bttvb漢堡寶 1個tvb now,tvbnow,bttvb! E. q: E" f: _& X& G M4 m
3 ^- c, H# X% e; g3 n4 f! P% Z' vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# |/ u& x$ j* B5 e9 P1 E5 W
太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb U* m+ R! z: U: A/ S
鹽 少許
$ x2 i: S5 s ]& _9 H) j' I9 z胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb% V% N$ [8 W5 _( d) h# u, z( y
塔塔醬 適量
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7 a! m. L% s* Z) v【做 法】公仔箱論壇( C4 _3 o6 s4 K6 X4 ]) t# g
1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。
2 W; X/ J' R5 O, b \/ x7 ^公仔箱論壇2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S) I4 H' j9 D; y3 L& g
3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
y. k; {& K& G. T" k6 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |