8 ^) G2 J4 W, W; j南義厚皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^2 {3 H9 W$ d# ~; g( u6 D
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ z# J- R7 Z) w, {, n# `9 C. G( {
高筋麵粉 400公克
' I2 H5 O* ?2 {7 }$ g+ W7 j低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# s$ s! V) q) R5 r" v
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 \+ ^% O8 [ j, g* o- K) r
溫水 300cc
/ t9 N+ f' x1 |, |) d. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 35公克# H( p$ C& y: `; _; L/ R3 u
鹽 12公克
: j. I H' h# u# R& n" m& t. X2 Y0 D5.39.217.76白砂糖 25公克
" w7 n' ~: E9 @5 V, B公仔箱論壇蛋黃 1個" f7 A7 j: Z8 [
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【做 法】
: R% \& w c6 y* I8 s1 K; T5.39.217.761.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) y* V+ M. c* l/ U* ~
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 j7 z+ M- X4 E J
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
0 M( r$ o$ x7 }- f# i( w% Ztvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。6 N. _& `( O3 k: b
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮, 以手指將邊緣略為壓厚,中央以叉子均勻叉出洞即可。
* V! t, @3 W" x& K$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 F/ ^: o5 X/ {& i2 C# A6 |
4 C& N0 r8 j5 R/ l5 s5.39.217.76地中海披薩
1 ? @& r3 j6 c- R7 j9 C+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% Y; r, W# I p
黑橄欖 4顆公仔箱論壇: J- X) v9 m7 H( O5 f- }$ `/ d0 o
洋菇 2個
7 e U( d' c7 N( q) b. q& o, Q; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 30公克
! n: q9 ^: s* N) t# m1 I1 ^6 g公仔箱論壇小黃瓜 15公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 R" a, F" s! n5 a% P
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ c( h0 A# V; w2 B8 E
起司絲 適量5.39.217.765 X8 H9 l0 B6 P! s! W* \
起司粉 適量
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【做 法】
/ {, B# z: k* G: V) {1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。# Q. ?3 ]; A, [9 S
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁;烤盤刷上一層薄油備用。
' \$ M# w2 w5 _" xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬,均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再次撒上起司絲與起司粉,放在作法2烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb. R: d0 N' E# U3 w' x
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |