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卡滋雞腿堡tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 P1 F: ]! v' U
【材 料】
0 q0 \/ I6 T+ N3 u5 h* E3 OA.清腿肉 1隻
9 g9 I; ?4 L3 Q+ p+ y7 {低筋麵粉 適量
- d, K% e: j& i公仔箱論壇炸油 適量
; @5 P. O: j0 F1 \; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個公仔箱論壇4 H1 ^$ \% C, T$ R7 x' E( a n
生菜絲 100gtvb now,tvbnow,bttvb6 S* ^9 l' U5 a+ w/ Q- a
洋蔥切圈 3片5.39.217.76% T7 P! c1 x' O
美乃滋 適量
; @) N0 J7 q3 u5 V& F; d1 e6 `, @B.鹽 適量1 ~* u- V+ O7 |3 H J
玉米粉 2大匙
3 F' h" j# Y2 i$ z( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉 1茶匙公仔箱論壇6 S# `/ R, L) }7 M! Q4 s
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ f) X4 i- B! m. O Q3 Y
水 適量
/ N: ^( M4 D- D7 q( K+ `/ rtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆- F& L6 U3 e) ?
沙拉油 1大匙
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【調 味 料】
# q& g& t+ ~+ { {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉 適量
% i5 Y% W* L3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
7 j% B3 x; Z0 t, ?: ~) K9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R* y3 M* E$ |公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇. m, e: T0 q9 q$ F6 G' E7 |
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
4 m2 y, ]$ _0 E& r2 A8 S* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
3 y9 Y! i, I# R4 C公仔箱論壇3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
% J8 Z9 {3 m( Y* u1 f5.39.217.764.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |