BeiDouChef

# k2 G# f, _) ]: l) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ K! a8 F( A3 }5 _7 `
【材　 料】
/ p7 ~& p# l0 a( _- {! D茄子         1/2條- u9 P' e/ y* R
四季豆         4條
! S' Q. E' K$ I2 r# }. r鯛魚片         80公克公仔箱論壇) \* l5 I4 D5 H8 k
鹽         少許
3 x6 H+ i* H  W0 }! g3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 h0 t: G8 V4 G
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 l& O- Z  V. w
蛋液汁         適量
! f9 w2 Z% _0 }; L$ I$ I" z公仔箱論壇麵包粉         適量
, }* e1 S: ^! r2 ^" p3 j7 ftvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片
+ C9 N1 P  F6 u. D2 E; w- {公仔箱論壇咖哩醬         適量5.39.217.76! _& r3 T3 w: ~. N

$ r3 q7 ^" x* {0 A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 V! _) \; [+ a! r( S; w) ^3 K
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。5.39.217.761 ~% d) }. H8 @% I9 [& N2 {
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
. |5 A% L/ O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
. J9 Z  }+ O9 d; Y7 l$ E4 V4 C+ ^+ x" Q公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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( D5 F0 I% v. D6 B+ }" S1 ytvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治
4 T2 \2 y3 ~( }& rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) ^8 d$ C5 R, j2 H* H- v+ T; P
蒲燒鰻         1/2條5.39.217.76& P$ V/ k$ G1 S: }2 I) p# L
蛋         1顆9 d, x# Q7 \) {% [0 F' W. ~
牛奶         15CC
) t  c1 g: q0 e9 W鹽         少許
8 q/ J% g1 Q6 ?: [6 _tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 |& l4 s* a, ]; I5 g' ]+ D
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 g- L( Z! {9 n' K7 M3 N
白芝麻         少許+ P; ]' n( d  l" h( x0 L' U
山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, d! D% H9 }/ v" T
土司         2片公仔箱論壇" Q/ D+ v5 q4 G$ m

! d7 o; F' w% z" G8 R9 z! ]0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ l; D& ?4 _+ X8 M2 u0 g9 i: etvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
* w/ v7 t- u3 H  l' }) Z7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。+ _* o- k& u" i
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
1 P4 G) h) u+ Y' y. Q  S& z4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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$ F( i$ I1 B3 {" ]2 j公仔箱論壇香酥雞排起司三明治
+ v) k0 Z2 H$ D2 u) k) f- M- F【材　 料】
, ]9 c7 L8 T9 e9 F+ e. z! h5.39.217.76A.雞腿肉         1隻tvb now,tvbnow,bttvb& p! j$ w' ?/ t5 |8 E
牛奶         100cc5.39.217.76) a' W6 o/ A5 a; A" P8 }
培根         1片公仔箱論壇  J3 h2 q( l5 ]: m' L
酸黃瓜         1小條
3 ~' }0 \* I5 H' d% U6 z: P公仔箱論壇起司         1片
2 Y; ^! b! s  K; d6 A公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
% a/ O/ \% I" @& x5 v5.39.217.76蛋液汁         適量
1 \6 F* K& @! M" m; d* b4 c( Q) Btvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% g8 {& O4 B& l, ]
C.美生菜         1片
2 K0 N! u% a+ F蕃茄片         2片& X" W7 \( g- ]& _; b
洋蔥絲         少許( t1 \' E' B& F8 [! K; e" ]6 Q
D.去邊土司         2片9 }6 z) N1 e& [
tvb now,tvbnow,bttvb* x3 i' _1 |7 B% N1 `$ ]8 I6 ~
【調 味 料】
. ]$ v# R: X0 f. A; c* O7 ^7 P- H5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 v7 G/ u, }1 e( U+ K1 S
胡椒         少許5.39.217.76' B4 c) L/ k/ v( V. e3 n  R9 f
美乃滋         適量
: J* Z) y, q9 o# G公仔箱論壇一味粉         少許
  I! M5 P4 ^4 @) e1 M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) z0 W! Q6 n/ {
【做　 法】0 W- K# ]$ O; n: q; t9 ?
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
8 p) |# w( U+ g( Q2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 d) _. G4 X9 P4 K
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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: a4 D$ @2 t$ O* f
漢堡三明治. ]' z# v0 z5 z
【材　 料】
! V5 H8 [$ s5 ?. U2 S2 p& ttvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克公仔箱論壇+ v4 o+ @* B* T% e; g0 y3 z" |0 ^
B.牛絞肉         100公克
- j$ ?/ Y: L, H豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% F7 Z- [- [1 S" ]6 Y8 T7 G
C.白味增         10公克  d$ s9 n; r! Q+ o/ ]
蕃茄醬         20公克
0 U, N" N3 X* _0 [8 ?. `! Y- s5.39.217.76醬油         5公克5.39.217.76- N$ a" N" p! G1 t8 l; V
豆寇粉         少許5 V, Z/ C2 o+ f$ n. H% ]. G! w! M
胡椒         少許
4 H9 F4 F0 b# ]1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆公仔箱論壇& y5 |0 k5 c' Y5 m
D.麵包粉         適量
, H6 Y. [* l; H) y5.39.217.76奶油         15公克5.39.217.76- H. `2 r/ @& x' R
E.美生菜         適量
% M! t3 s% l1 `' e& P- }4 Atvb now,tvbnow,bttvb番茄片         適量
" ^1 y; a4 ^' r2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量公仔箱論壇% J% @" V0 \! E& i0 X# Z' a
起司片         1片
) z# z3 s' ?9 B0 q- ]( ZF.去邊土司         2片
, q; g7 r3 L- i6 _
! d% t1 P) d! L! L3 i6 c% M5.39.217.76【調 味 料】
' m) p/ }) _8 Q, O+ ?1 |9 @& q: c! N醬油         15公克
! `' f" Z( i. D5 X, U1 _公仔箱論壇味醂         15公克. V# i) o# ?9 u, s
酒         15公克
! |) w% J: ~+ X" B3 _6 j# U奶油         15公克
2 Z9 b$ D- q; C; W0 F% n$ T* p5.39.217.76
3 c! k8 ^, R0 ]/ x& C5 n. ?; Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76+ H: k: Q& u" T
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.765 V% A; o3 k* z% j- Y
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 f% i0 v1 P' A/ k
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& ?& n7 G2 d. Q8 C
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
3 i. I. A2 U8 V! c5.39.217.765.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ \( H' R5 E1 g; e
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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% \, E- H( c2 T, M$ `! C2 x$ F" B公仔箱論壇可樂餅三明治* f) l" X$ g& M
【材　 料】9 h0 J: ^" G2 v3 F! v# J
A.馬鈴薯         300公克
8 h  L8 ]6 C1 O1 w5 K洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, W$ M1 _) Y5 Y/ o5 D. [
B.牛絞肉         70公克
  I! T1 W/ Q- e0 `+ k0 C9 c沙拉油         15CC
$ Y9 ]4 E" ?% j1 O; s( p公仔箱論壇奶油         1小匙& d3 H8 Y2 Q* L2 F* f
C.低筋麵粉         適量. G0 U5 `, j9 h; X" f, [$ ~& A/ Z
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 G- I" J' e3 M) j
麵包粉         適量5.39.217.76. A# O+ c8 c2 D6 k5 x
D.美生菜         2片5.39.217.76& v8 K: U9 I: Y# _0 g- w
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb! ?& p! {0 z" v3 \8 O' x" }1 ]
洋蔥         少許
2 y# V% V% S& r; Y- L公仔箱論壇E.土司         2片
4 N; Z& I8 D1 `& I+ u4 d7 a0 Y公仔箱論壇& z4 `& e9 K2 i. n# \% y# q$ Y
【調 味 料】# |% R) k( J- m8 ^
鹽         少許8 t# o- ~4 N7 @7 L
胡椒         少許
* u" Y. n0 l- N0 R# C0 x5.39.217.76動物性鮮奶油         20公克
) ~0 g: E2 H: {豬排醬         少許
/ N7 @0 G& P, @5.39.217.76
9 e. {! ]( J6 P9 x$ |0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 u6 ]/ c; Z+ m7 V% o: D
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇( E; u) H+ b$ P* l2 C- z$ p5 J8 U
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
/ n7 C- O+ M$ ]9 A3 u1 I6 N4 I9 |3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇( b% X7 Z, R# p  [  ^5 o
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 s" z, s9 |% L0 x" y0 B
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
+ G2 Z9 j& B, h, s6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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4 r6 \1 C" ]4 n) |; y里肌豬排三明治
0 T$ T' j1 {! @0 o+ p$ Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76& B# z" ~: w6 K7 ~  {
A.小里肌肉         80公克
) h  ?: ?0 X  i( q8 Dtvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( d% `! q) X4 E& O) w
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 X9 X8 Y4 \8 q  y' h
麵包粉         適量
: K6 B. s% r. N" q6 K- n$ e公仔箱論壇C.高麗菜絲         適量5.39.217.76' Y. H4 ^' e6 d8 p
蕃茄         3片$ }6 t' F& C- ?. d6 p3 C0 g8 j" D7 V
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( e, H3 [, ]
D.白土司         2片5.39.217.76  U7 r9 \1 ?" }) Q0 @" B8 k
公仔箱論壇+ J, z0 _8 P" P+ V5 P1 Q2 t
【調 味 料】
" \% R1 g8 B& w3 m- H$ W& ^鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" `0 K' b! T; V* h
胡椒         少許
/ ?% {0 V8 n; e% j( F; x! o5.39.217.76豬排醬         適量
3 J4 k" T! D1 t# S4 x& a黃芥末         10公克
9 F2 {$ v! q/ w* M% x$ n* B1 Z5 D4 R6 E$ L, H) K
【做　 法】
( |) R5 N+ H! @1 G5.39.217.761.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇6 i) h' r0 R9 ^- J: r2 I2 A( r
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。& K; w- Z1 c, h
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
& x4 B  z+ q! ^: E7 M. ?% N0 g4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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6 A3 h+ {( ?5 t% ?5 `: U+ x魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb* E0 _, p" B* r% a  o
【材　 料】公仔箱論壇; ^) K- i  X' F& V1 o( H, Q
鯛魚排         1片公仔箱論壇, q- _, n$ ], A: K# B% I
紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb6 c3 M% j2 h( m: B0 x: @5 G# @/ T
萵苣         40g公仔箱論壇& p: y# B3 `/ Y) M% ~6 n
起司         1片
+ P0 P, D5 V0 }4 _; U+ x  Ctvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         45g
& G1 W6 ?' V* q% F  Y麵粉         45g- E) o2 G; i! T8 F7 e3 p
美乃滋         適量* z/ _7 ^4 P' S: q9 `# C* B# l) Z
醃醬料：公仔箱論壇% f; N7 c, V7 f6 b
香油         5c.c.公仔箱論壇: `: I4 v" b; ]6 a
醬油         7c.c公仔箱論壇, y1 R( m1 [# {  {! m- {
蒜片         6g公仔箱論壇" j+ }) o! Z) C1 D  `) [0 t. ~% v2 n
酒         8g
, i5 o8 I) [7 _# G1 F糖         10g
$ C# U1 G4 |/ Q! g公仔箱論壇黑胡椒         3g
, s' b, W$ r  g6 Z/ v& m8 {; l+ ^- R! g! T4 d' q5 Z1 k% Y: T; f* G
【做　 法】
% f: x% B! g8 r公仔箱論壇1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。公仔箱論壇6 }4 |) ~9 J! {$ H2 j
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇4 g' y: y9 X- \; g0 ~' N
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 A' Q  j, _! [& I
蔬菜沙拉三明治1 Z  l4 o& k3 f" e# A7 t. r5 H2 b
【材　 料】
5 R2 a/ f+ b8 R  P5.39.217.76Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇9 u" K/ d1 b) J* Q
火腿丁         少許
* P$ D: t; ]( Z4 n$ v( v8 D( gtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋         1顆
2 S, Y% C, G4 ~7 V4 \$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片
5 U9 k8 g/ G; `7 g) a5.39.217.76奶油         適量
  X; u" R7 h& \7 I5.39.217.76美生菜         1片0 Y9 v$ j1 f0 p9 ^5 n8 g
Ｂ.美乃滋         適量
: J6 ~: F  H6 F$ r3 C4 a鹽         少許5.39.217.76$ E1 V9 L( h; F4 q, b, M$ H
胡椒粉         少許
1 l8 A& b/ M4 s8 Q7 {& s檸檬汁         少許: T& @7 T; V1 d% g
芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O0 H+ D0 `. }5 k, J" V1 `# h

) E# b5 R: R* P( U. O公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* [8 A7 v* a" r: _9 o& w4 T
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
/ {. C9 l+ k( a# P. h' ?2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
& W1 Y! o. \1 r) X7 T/ y3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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6 V1 e3 J" E3 C. S) D+ v5 S5.39.217.76牛奶總匯三明治
( Q2 K; x( F4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; v+ B! C2 Q+ f4 M" W( t2 ?
白吐司         4片5.39.217.767 d# {* A% Q, i! P
牛奶         100g
2 o! a3 I' @9 Q9 D公仔箱論壇全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; G, U) x1 Y( o9 Z
麵包粉         150g
' [$ @) ?9 _5 k2 b3 |7 \: Ltvb now,tvbnow,bttvb起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb. h0 ?4 m5 p. H2 O+ V/ E
火腿片         3片5.39.217.768 E) D+ {( E: h1 _1 c" _) r
蘿曼         3片
; B% ^' r6 o, ]: c, g. [0 P5.39.217.76
& P( P- n. Z9 d/ N4 j* Z& S6 h1 Y' ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 B, Q5 L' P+ O6 J0 M
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。" [1 |* B; Q* y6 w& k
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。5.39.217.76, r% a; Q7 ~0 t4 h
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
9 E, h5 B; A: O; ^# m  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76: B7 f8 G5 |/ R+ _- d
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治
# G( n) i+ H' c) `& c% ?2 z2 u公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( r% O" F$ X, b; `! E& D4 R
Ａ.雞胸肉         2大塊
$ z8 a, b) [( t% K! d0 r5.39.217.76Ｂ.俄立岡香料         1大匙: q* [8 A" ~& S+ O; H
蒜泥         1小匙
* M+ B1 N3 |; I( F! g/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 S; M2 }# C. O
黑胡椒         少許
& H" O' z: J0 Q7 o, n公仔箱論壇鹽         少許
& u8 m. P8 N* z' U' c' q$ X# C2 V+ R* c9 uＣ.全麥土司         3片
+ s. ]2 q0 ?  _3 s0 r公仔箱論壇美乃滋         少許
, y/ h% y* Q/ I; [1 P  q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片" j0 A0 ]9 q7 d1 [$ y
蕃茄片         3片
$ o) E# p* n- l4 itvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
" @2 i5 ~3 H; M% y8 P% q7 N2 g6 v7 p5 O
【做　 法】
/ c8 v$ M5 l! z6 @4 c) ]1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
% c; y3 g1 X8 I/ d- `$ Z% D2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。& U2 U6 S5 u5 q4 d; I5 m) W
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
8 _3 j* P9 H& K3 L/ a3 E4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ U# J" {* h, E: |' T% q, o" [8 L
日式炸豬排三明治5.39.217.76- A  ~$ n) ~" l
【材　 料】
& K0 \6 @* O/ k& V4 k$ S! a白土司         4片公仔箱論壇. J. U9 I/ I! @  l! D2 h9 I
小里肌         160公克
! r4 q1 ^, {9 D, O( A$ S5 _高麗菜絲         適量公仔箱論壇& K/ g& T5 W" ]; [5 ~$ t
低筋麵粉         適量* E0 Y  k$ r; w: ^. \4 M7 ^
雞蛋         1個
9 C4 T* b  v/ I" r+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 X2 [) S) I& b1 P) T* |
鹽         少許
$ @# X5 R# q3 Y. D$ s! O! ~4 t2 s5.39.217.76胡椒粉         少許
1 l0 |: h8 x2 S. n- `) f5.39.217.76豬排醬汁         適量公仔箱論壇% [  a3 G8 `' G, U6 O

% z( \7 r# |' w% E  p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C  w7 Q/ A& J$ S: G
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
8 f% _/ T$ X4 ]' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
% w4 u+ ^$ R0 _& F( P% k' w0 Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
' g4 E/ L- b1 T5 h公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& A8 g% Y; [/ B  N2 f, K2 T
印度咖哩魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 r6 x! ?& T
【材　 料】
4 V9 f4 j  V7 D! y! j1.雞蛋土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 H; U4 x. w9 ?/ R1 n
2.洋蔥         1/2顆
* O) m9 X2 W! O) O茄子         1條# ^$ ~! n  t& w6 C" b4 @; P$ f
蕃茄         1顆5.39.217.769 I" }) h  W3 S' _; t
苜蓿芽         適量
$ P; D3 S# }+ K. H7 r# W& ^5.39.217.763.鯛魚片         2片
* s. S; {" s, {8 M低筋麵粉         適量* ]5 a. U4 u, r2 t. {( k% s
雞蛋         1個公仔箱論壇7 h( d6 m& E- W1 v* G1 d- x+ G
麵包粉         適量, R. j9 ~! D# a/ j1 x# W6 [8 c% K* g" C
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 q& n3 S" l/ i' y7 o
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% O  M7 M4 ^- T! U" ~8 {
4.印度咖哩塊         3塊5.39.217.76/ l0 f  n- `, `6 u& g$ W, w
高湯         200cc
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: |& V9 h* X! ~8 L8 h& o- |4 d公仔箱論壇【做　 法】
( h/ K3 x: U: w1 h$ r0 N2 A5.39.217.76(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。6 y, j  T" q% \9 ?
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
$ N3 m9 m9 v5 v/ U- a% Y(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。5.39.217.767 Z5 M  \3 r4 i- f2 S* K
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。5.39.217.761 R' {, f% O4 [" Y/ L* f' x
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

# h0 s. y, Y1 z  D- z! c) U6 d2 I和風滑溜三明治5.39.217.76* e- w9 f% r6 {5 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; W/ O+ d$ n. s" }* Y+ k
白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ G% V2 B2 ?- ~* b# a
蒲燒鰻         1條
$ Q* t& D9 i% f5 l/ o6 e: Z公仔箱論壇厚蛋燒         1份. m4 w  p2 U: _% j' b. |
小黃瓜         1條
' D$ k/ b6 I$ M! ?9 `炒熟白芝麻         適量" [5 ?7 z6 O4 P* C7 v% w" B7 C
美生菜         適量5.39.217.76. O) C1 @1 h. @8 h1 ^

1 o/ u% y0 H+ `2 H- u" I1 f5.39.217.76【做　 法】
3 D' _( s; a3 u% Q& E(1)將土司烤至表面微黃備用。
0 \& _: @: L4 h8 i3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
2 \, b* o, ]6 E' V4 R7 D4 l, H(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ x0 M1 |6 X* h! Z) J" n& J
紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 j/ O' q- ~2 f
【材　 料】公仔箱論壇( w$ A: T$ l8 \7 x1 Z
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 u, i; c8 t3 ~4 R2 ?
生菜         適量9 f1 g7 X, `9 k3 `, G
蕃茄片         2片
5 |- ]; i+ f. q, z& h$ _, @! I; }5.39.217.76小黃瓜片         少許
) o9 s9 i& r( N+ r" Q/ T5.39.217.76沙拉醬         3大匙
* f5 ~) v- q0 C$ m土司         4片
+ Y. S5 @- G6 z/ e, j5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v5 n  ?0 K4 i% }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 @3 N! ]: X5 G; R(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
& r0 C( N* _+ s9 o# M" Y9 l3 H* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。% T0 l6 ?; m% B3 X4 a7 H6 [
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ m# g1 W9 T3 I8 U
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
. q6 Y( L* F5 R% p  o! [# T& s公仔箱論壇(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

5.39.217.76( D0 @( f6 s$ f* Z6 `" h
紅茶炸雞三明治公仔箱論壇4 f' F( b% c+ i8 _% Y4 X
【材　 料】
9 ~4 ?+ M" ^6 ?; X. W$ I雞腿排         80公克. M: N6 t2 g# D' q- L
土司片         3片) c2 |7 P! J  k+ P, Q3 R, a
生菜         少許
- \" T) x' N/ x8 W6 J% V: G! b! P5.39.217.76洋蔥片         少許5.39.217.76$ d/ _* f, X( w
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 C' e- T' P) o, I

/ j5 [+ ~# k" k; r1 S. r, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: i2 c& r) ^' D! _* S$ d5 _
紅茶         20㏄
. _6 ?4 a, `9 O5 [8 s% h公仔箱論壇蛋液         10㏄
( N6 u3 I1 q4 x. q% _公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙
; n# P- A! Q' X- @& a8 t脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
3 I% x# g0 m, O$ u2 z; X8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v7 B- t4 {$ J0 ]& U: b【做　 法】
; ?+ s1 c) N% M4 U) E0 u9 c; o# O1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。7 p3 [: h9 u! _$ w1 K
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。! R  {" e7 e+ i' T
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。5.39.217.76+ z  s0 ?6 z* E2 s
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。