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卡滋雞腿堡公仔箱論壇( w5 |- Y0 u+ S
【材 料】
# ~8 K ]5 F; r1 e, Rtvb now,tvbnow,bttvbA.清腿肉 1隻公仔箱論壇- O* C& ^0 Y% X2 D2 p) l3 C% h9 T
低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 I" _( W! j7 }$ C! n$ z" b7 w
炸油 適量0 H+ F" D/ A1 [. z0 S
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 q1 a, E# c
生菜絲 100g公仔箱論壇+ L5 ^8 `" V+ w( s) m! l: S
洋蔥切圈 3片tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 O7 Z( G3 ?6 [* [
美乃滋 適量公仔箱論壇: |4 ~' Y! f" G- F5 F" E
B.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 C" x: b. p/ l7 H$ I2 S5 I3 y \
玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& I4 F$ A' L1 A
卡士達粉 1茶匙
3 G5 K& |; q, O/ L' ctvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
3 X, z+ E( V9 _3 Z/ \$ V水 適量5.39.217.761 C# `6 `. w0 }
蛋 2顆
5 O6 W0 `; @- K3 ?- Y5.39.217.76沙拉油 1大匙
$ F6 u: B9 h% S' n% {5.39.217.76
. Z+ D2 V# g4 P. k5.39.217.76【調 味 料】0 C% d4 P$ d9 c
粗黑胡椒粉 適量
/ U' u; C4 f0 K' N$ m0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量公仔箱論壇: q: t3 ?! G+ Q) l/ a8 b
3 y. w. x. V, N/ {4 s! o" `5.39.217.76【做 法】
/ i( q `/ f) _& m7 J* Z' {, X1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。' j4 L; ]6 X2 `5 g( N
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, a1 ^7 ^+ ~" I+ w; [6 D% S
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
+ D$ b; ~+ D4 _tvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |