今天讨论寿司饭!!步骤有5公仔箱論壇+ Y6 _3 ^3 i2 g4 L1 C4 |; h
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
' ~$ o, P$ F- {$ H- S7 }: v% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.正米,30分钟直到米粒便白公仔箱論壇3 p1 ^/ C+ e8 Z) u" H3 a
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
' P7 W6 k T( X* ^6 }0 h4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
' z, G" ~5 m2 {% J; l6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。japanese vinegar 1 litter9 l( J& I) }8 s
sugar 3.5 kg
% ]+ \5 _$ F" M; Z) d- t) z5.39.217.76salt 1.2kg
# h0 _0 J2 J* M4 d( l5.39.217.76小火溶后....加入: u9 n: u% B/ ?1 @
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇' T- u+ U7 f1 H. Z' ^9 Y
放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 L% u& E! t3 g, i! b
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！/ c# O! o& o2 K$ A. {2 w/ T2 v- z
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6 T( h+ w# c* @- N6 @6 y% gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ ?$ k" Y: O! G
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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