BeiDouChef

- q4 B+ C) \: }: Q# B$ [# f# ]! T8 _
咖哩義大利水管麵3 z  d! ]0 }) w& y' E' p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" M) T- N9 z" G2 U  h
奶油         40g5.39.217.76$ c, {( y% L( c# a3 A
洋蔥絲         40g
5 B2 I% P& m  `( G0 S; [" j6 X) O香菇丁         30g5.39.217.763 d, Z/ O9 _  b7 L2 C
煮熟義大利水管麵         180g
. e/ m/ k+ w6 }" U9 D, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; Z2 Q9 R" V  t
紅椒丁         30g
& a2 B( e+ ^  V* U5.39.217.76咖哩醬         6大匙
# t- ]6 \2 j0 O5 F- H% ]( {公仔箱論壇起司粉         適量
9 T, B) M: N! x! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! P  Y3 ?8 y  w6 Q- o2 d
【做　 法】
/ ~  y% h! t7 O: C0 N1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。& R3 X* e/ _3 H* @* h, u! q
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。$ g, B* l5 ]6 f2 k$ X
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

% r+ q2 [9 L9 e$ R/ }; f1 j1 e! G
咖哩南瓜義大利圓麵
; i# G5 I5 H8 E* l5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76& [. t) d( ]- t% Y
奶油         40g
( t6 n* |3 P+ j洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb; h4 ]6 V, @9 X, E
煮熟義大利直圓麵         180g
4 Z+ v8 r2 ^- ]8 P0 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
, G/ z( _; {5 p/ P公仔箱論壇青椒丁         10g
) c: `) F4 {+ R) D- {; g, F, @  ~煮熟南瓜丁         70g$ s' h. ~( K7 u3 i. _) f3 z
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇2 R- D4 j+ H- Y* V9 n8 r8 d" Y
起司粉         適量  k. B+ ^) |7 r6 Y

6 W$ b7 V' {& l【做　 法】
/ Y& E1 H% e( N& F: M1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。5.39.217.765 v& H) Q/ B$ {0 Q
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 w! i$ n. @
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇* @& M% Y7 a" T" \8 I* t& H
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% d9 `2 ]" u; P4 Q9 I  r' f
雞肉松子圓麵& v# `/ Q! E4 q$ }' p
【材　 料】, O9 m5 b! v: i& y1 ]- c& K
雞胸肉片         150g
% v& C/ s: J1 k* v/ c/ [. r5 c醬油         適量
# V) I! L* \* r3 k, M+ A' _1 g鹽         適量
1 V* o4 h; a& a& K" p  m: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量5.39.217.76" L+ q( x1 U4 b
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t: D% X; p( B, t; ?
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 `* s8 y0 ]/ H, ]
洋蔥絲         50g
% w+ Z7 S! B7 s) P0 S+ ?, R5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g" q% c. y" [$ A: B4 b' I) ]
高湯         300cc5.39.217.76% H5 D- K7 ~& R0 N+ w
紅椒絲         20g* k3 E* _8 P0 O' _
熟松子         10g
& Y/ b" Y4 J( ]3 U7 h' {松子青醬         5大匙$ D/ B# M! F7 \/ Q1 a  C6 V

" W! B$ Z- Q, F3 o" }* ?$ x5.39.217.76【做　 法】
4 ~* T- K2 |  }- y1 U! ]公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ H$ t/ e5 |2 N/ |* O- q0 \
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- ^) m1 \! [& G( Z2 U1 a
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. V9 m5 j) N) H. n) s
【備　註】公仔箱論壇% y, b. c: o' G0 A' I% n2 a
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬! @0 x2 G, o9 l- @
4 Y) b( Z  H6 {  K6 P6 d0 k

& N- C# g7 [& S% }9 ptvb now,tvbnow,bttvb松子青醬
  N1 n! F! b3 S( R% {, l% J【材　 料】5.39.217.76* u4 ]( R! A! b! q% {
橄欖油         300cc
+ ~, P7 A3 U5 G: e- R* N/ ^5.39.217.76松子         70g
& A3 r. l6 _( e$ j九層塔         40g
4 M) U* z" H* f5 s9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 |, Q/ {1 G! b; a- ^( a
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W# E2 o* L4 R# Z& M: V& Z
起司粉         1大匙
- o* W/ Q7 q1 |( G$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
" {/ y% T& \4 f+ \巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ Q( _( D4 q$ s
西洋芹碎         50g公仔箱論壇, X& z7 h& J; V$ v: o
鹽         適量
* H$ x) P) V' l5 n! D. Z! l糖         適量
1 L" j6 C/ o& m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  r% _$ `! J9 a" j& ?
【做　 法】
7 c9 c, v; A" Q: c  A& r! L# S5.39.217.761.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 Z( a! s, C% `
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 g  T# N! e/ b$ N7 W$ o) [4 }
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
- G" X0 Z; g; G3 u  z, T0 f7 i5.39.217.764.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。; ]" {  F- S# J/ H" l. Y+ H. w; G
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
6 g; W; F# N7 }. T" |3 Y- M5.39.217.766.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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/ ]8 s, V9 u8 a  b2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵5.39.217.76) Y# X$ j, a% H/ b
【材　 料】公仔箱論壇$ x& ?2 z( I' h1 K& R' l! f
鹽酥雞         80公克+ m5 R6 u4 h: l5 z1 [
通心麵         150公克
& l: _1 v6 X6 y9 i3 ]4 M+ r小蕃茄         3個5.39.217.764 B) z; I) _7 u1 `9 x4 T4 t
鮮香菇         1朵( I* c6 a6 x4 T2 k: S" w
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb' s: U5 M/ z1 t
洋香菜葉末         少許
5 d+ D* r: J" w5 ?% P公仔箱論壇【調 味 料】
% U, }7 m- P  Q6 M! Q+ k蕃茄醬         3大匙
9 l8 X) o) ]( X' R, P3 ?  p) h4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76" d1 c$ W  W3 j' p

7 x3 t+ Y! o7 O; _; b. G. G公仔箱論壇【做　 法】0 n0 z" e; Z% I  S* q* n" y
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 ]& v$ v9 ~! N, `2 K
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
6 c$ ]4 F7 G  f7 q: k公仔箱論壇3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5.39.217.76, Y. N1 f, @5 ^5 j1 n* D
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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% ]6 p2 G8 e1 m& p2 w1 X) W5 w1 F
松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇( f( V7 N2 h& M: V; d; h4 U
【材　 料】
* u8 t  a% f; @- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb, i7 R5 g# j; }/ ~' }
橄欖油         1大匙公仔箱論壇4 H2 q9 [& |$ P* `
洋蔥絲         50g
; Z. \: n+ k; B5 {) [) @7 Y2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
& p9 F$ q. v0 F# R4 A1 Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O1 o$ G. X% F$ I) i9 k; V
紅椒絲         20cc
: Y2 w- s8 p% g' ~2 {3 i松子青醬         5大匙
  T% f3 h* e1 d熟松子         10g! K( G& N% @$ T- R8 n

* x. T( X, e  S& v, ^5 V) ]5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ c* \% l5 {* y' Q+ L3 t6 X
1.將鮮蝦去腸泥備用。
$ R. @5 t! U. Q. @1 _4 M( J) X4 Y2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
' A3 c5 c5 e1 B0 `* d+ `5.39.217.763.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。7 j+ j5 H, H, u% P! _
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
. T6 _1 I, j7 ?. n1 T) p- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
0 \7 X2 H8 P) {5 v  ?' b5.39.217.76【備　註】
" y, B8 s) o: D+ S0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ {$ o/ P* g6 D0 w
牛肉茄汁寬麵
0 l8 d$ D- j0 `1 Y5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇5 r* O; \: @1 A) p+ _* @/ T
橄欖油         3大匙
& f; Y! h! p5 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g2 j9 |  c+ z8 q* r) w% V
蒜頭碎         15g/ O) e- K+ a- M# x$ K, y3 a
牛絞肉         300g公仔箱論壇" y( v* [2 T9 R) q
新鮮番茄丁         50g
# q: F8 C0 ]/ N/ q5.39.217.76月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R2 H& f4 b% z  K
九層塔         3片; E1 v, x. V/ X9 S$ n1 ?: A' Y
紅醬         1杯
3 ], e% T* B1 g, h9 ^3 Y9 qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
8 V" K* s3 R' T, U5 u4 R5.39.217.76煎熟的培根片         70g/ Q* c0 J5 P& f8 ]
煮熟寬扁麵         180g
) J- _) r, C; N6 E5.39.217.760 z3 M- b% E* s# U% z" [, ^
【做　 法】
" g; x( A( Z) @& e3 _5.39.217.761.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
4 H3 r/ p( K2 r+ K* C3 C1 m. v! ~5.39.217.762.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。7 c, _3 \8 j/ N! b
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。) a' y( F. u- o
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
' }6 N; R  P4 F5 x7 w4 j" J5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】7 I8 q: e% f$ a, ^; q
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. v9 a1 O- \5 i. [

3 S* S$ T6 A' {2 z. V5.39.217.76公仔箱論壇: Q! g4 d, G9 _" I0 |+ ]
紅醬
% @% Q) _/ g5 r0 j" }' m5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 `. _8 {. _: d+ b* z
奶油         50公克
9 ?: x' M# ]& N$ X白酒         1湯匙
& k1 Y' b. X8 n- l! h+ [紅蕃茄         2顆
& T# o2 w6 Q1 ^- X/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆5.39.217.764 f9 R# [( G2 y: E2 K6 N
蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z  i. a4 y6 o+ p5 c
蕃茄醬         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U5 X$ ~, I7 N0 @
洋蔥         1顆
. S/ |# _* @% i& R公仔箱論壇蒜頭         6顆
9 n. T& {$ G: A( u) e6 O九層塔         4片/ N0 \: N9 {" i
西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) ^7 T6 t' c, d% T0 S
巴西里末         1匙
8 V1 ^- [8 H: Y6 k% c. M6 p玉桂葉         3片5.39.217.76% B( k  v9 m  a
俄力岡粉         1茶匙
+ T+ D  f8 s3 e) q: A- j! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙
. [1 |+ W# L. J& R$ }5.39.217.76
3 W  l( a+ h( U, |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ i1 \$ k+ ~* y4 K5 d, N; s5 N# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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0 C6 v5 L6 x) K& {6 @$ C7 }) M公仔箱論壇茄香海鮮圓麵
8 r1 N. ?7 q5 Y- G7 ]1 }6 L1 W公仔箱論壇【材　 料】
8 \; {" d1 @) b7 |1 J' O7 h5 V5.39.217.76橄欖油         1大匙
/ A6 [# T* g& R) F) |花枝         適量
% ~- y% s" p; }0 R5.39.217.76蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb' F8 }- Y) a: E% F) u# h7 ], {( G
蝦仁         適量
! d" H( G# i5 {鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: N: t# f5 W# {$ P3 K( Q' l
煮熟義大利直圓麵         180g
% R: h7 j$ \# f/ S% b0 D3 k. |紅醬         一杯$ q  [' B+ `+ d) J3 C
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 P+ Q3 }9 {
巴西里碎         少許
9 G3 O. d- C9 R5.39.217.761 L! V7 u- b+ I9 @3 l4 i
【做　 法】
8 L8 \+ R; U) ]- ?' ?1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。" H, Q) a# c0 k! q4 d0 e' `
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
( g  G! O; x# X5 N/ O  x# q4 m. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, s, s( F% W4 x  l$ M& R
【備　註】
7 |& R! g3 X# G8 k3 K& _紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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* |& P! o9 d$ s公仔箱論壇奶油培根圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 A' K# k9 U$ u# I4 {
【材　 料】
3 B5 E7 n8 j; i5.39.217.76青花椰菜         70g
. g  n& D$ J% P0 w6 T8 k3 x7 R奶油         40公克
# |1 v2 L% t) stvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         10g
' D) n0 W+ y" v公仔箱論壇培根片         70g
, p' t# ]2 t6 W0 K公仔箱論壇洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 {3 ^% u7 K
白醬         1杯
4 T1 z0 f) ^2 I: P; \2 L6 G煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |$ p. o' ]+ h$ `' V2 c" i, ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ ^1 q- Y, S
【做　 法】
! ^9 T( x) T# ~, C0 q2 ?! j1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
7 o2 m$ Y! y- y  Q' `+ ~5 q9 d$ `公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
8 Y5 M: @# d! _" P% b8 I+ r; e3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
" K+ |) R  ^$ c0 T5 U* V4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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% i2 q! f; u5 f" o+ |
義大利奶油雞肉麵0 _, P' T; @. }! r5 B
【材　 料】
) ~6 K0 p3 ?: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
/ E' Q; |. P# m! Rtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根
' ~# P) R4 s% D) {紅甜椒         20公克
$ N/ p  k4 ^1 T5 M! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         20公克* z% A' r! u5 W  ?
義大利麵         180公克5.39.217.76! r  o# @# S& t- |, d
鹽         1大匙, U: Y, r; c) K% I6 t/ c( A2 p
橄欖油         2大匙5.39.217.766 i0 z7 t- _8 Z' k( p- J
蒜末         1大匙2 C: {) r4 T: c9 I8 a! k( B5 r
洋蔥末         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% y; T1 s, P- R3 c
義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇/ s# B  [3 s( k0 Y
帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) {- u% p3 H$ j. e$ P

3 j0 r7 C0 c# G" S4 E' ~【做　 法】
3 `! j. I9 u3 z! S+ Q# i+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
* E. n( h. e4 J* a) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
  F/ ~& E+ Z; ~% w3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
! T! Z8 L9 }' J" f1 X0 V. h. j* R8 K9 ^5.39.217.764.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
% a% K& Q5 q( g: v" `* f【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: S& D4 ]7 M* O
義大利奶油醬汁的作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ Q6 d0 E$ D2 J' h& z, n( h
材料：& h) F3 w- z) g4 l# j; y# {
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, K1 w7 n  N  {1 l' N& o
作法：
  p4 n5 Y3 j/ F. J/ q1 y0 L7 D4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
/ z9 g, a* S" ^1 d$ p8 e) i" ~2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 w) l- a5 C* L6 b( v. Z6 S
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

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薰衣草蛤蜊麵
& s% f$ d% G# ~2 D  |【材　 料】
) b! c2 n5 m9 W% `1.3號義大利麵         160公克
5 X/ ~! _( O0 r; n& V1 V蛤蜊         12個+ O8 i9 p5 w1 y# k9 Y9 d. N
洋蔥丁         適量# P( I5 ?+ i  @" k  A; z
蒜末         適量& H& k3 L4 J8 x
2.新鮮薰衣草         3枝
+ {# o& ?/ ^" W6 G- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 n0 y" L1 o+ I
香草高湯         3大匙
- a- s' W' q: W' p6 `! M鹽         少許5.39.217.76! G  H4 P, z% t2 w! k
3.青椒丁         適量
3 A; Y1 b: A8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量公仔箱論壇& r4 f3 T3 q) T1 [' `$ X
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- f* [# r& u1 P/ i9 g
4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 j" q7 e  z* g) h

( }/ D4 Q( ?& `! O4 k1 d5.39.217.76【做　 法】
, Z  |% A$ U' n$ C1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
# @) S8 n( r+ v0 S3 [, B: e2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# x( _1 v, n9 o( {6 N$ q. S
黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 X* k" I8 l3 |
【材　 料】5.39.217.76! K( A8 _- V6 n0 z. P# h6 k* z
1.蘑菇片         1/3
. f& [: N/ o0 t2 [9 `tvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙
% H* g& C& _7 ~  r2 w( Y4 W! y2.奶油         2大匙. c2 L# q% u* Y" @* A; t' P
蒜末         3大匙
9 c1 _& x( T5 |/ z4 w3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         4大匙
' @2 D9 v- i  w. ntvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯( c8 k" Q  ^  w, {0 S
胡蘿蔔丁         1/3杯
: |" M$ G2 d0 @5.39.217.76月桂葉         2片5.39.217.76' V' V2 S  H+ Q0 H

9 W2 ]# h% H! |8 r公仔箱論壇【調 味 料】
" c' ^8 j: \8 }5 P1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* \# [1 W6 a
A1醬         3大匙
' r8 @5 ~" Q8 Q. \8 E+ Q5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
+ p+ A: @; I! J. O, A1 K高湯         3杯( L2 g- }( D# _2 v$ b
糖         2大匙
0 P2 Z) M  i& Q1 K6 q3 c4 Z5.39.217.76白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, o8 B8 p. H# C$ ]9 m9 h* |" Z5 ^. t/ E
2.黑胡椒粉         1大匙
; ]/ S- a( E# Q" D" a3 G# A& W0 z9 r公仔箱論壇
5 a. y7 e8 b) V: F5.39.217.76【做　 法】
+ O3 R7 W- d& A4 [公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- I! _% N# L2 A
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
2 I' U) G+ x2 p+ F4 B, G# Z2 ]2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
3 p' M7 g. P$ a7 [( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" v; O( a) K! _/ w% e/ k9 j* Z
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

0 d) ?1 p/ D8 c% j# z; e公仔箱論壇香腸奶油義大利麵
- R. \8 W1 Y2 h* {* O2 _; U# Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ b1 j+ ], [. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克, p  }% P4 m4 L7 N
香腸         250公克
% G  ~! F1 Z! V; utvb now,tvbnow,bttvb芥菜梗         150公克公仔箱論壇1 c3 a6 N5 ^; H  l! r1 G
大蒜         2瓣
. W. B4 n) R# u* T8 Y公仔箱論壇洋蔥         1/4個公仔箱論壇. C$ ?' ?$ D- ]4 o( n
高湯         200公克
0 f! ~/ w3 m7 C6 R奶油白醬         80公克8 ^( P; R% O& m" ]! r
鮮奶油         60公克( W6 P& T/ P3 ^# S' D
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 i& z& @+ f" T
帕梅善起司粉         10公克
& q; J! i8 C: d$ Z& D1 ?鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: W) X) y9 J8 [5 w0 @4 g' ]9 k
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 [. M3 t  ^3 j
胡椒粉         少許
8 E3 b. z- d$ ~) C; s& Q7 M公仔箱論壇' |( j4 r  ]6 b) l) B3 l* w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) x3 d% z  y: r, S2 U
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
3 W. Q  g: I: ^公仔箱論壇2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。: Z! @, h  J$ {5 X% S
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。3 S. q0 L( E% h+ [; x$ c; r/ b
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。2 h$ i" ?* P0 ]. }3 J: R
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

0 m/ c, a' e% ~' i$ F/ O( W% \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& S; \+ T$ g$ m/ g8 {1 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% ^: x  L5 e3 y# U% U9 q
蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇2 p3 M4 B5 `* b% |' |* X
里肌肉片         200公克5.39.217.76% z% C+ t. _% E. K* K; Y( N
咖哩粉         15公克4 P; |3 A, Z) X  L; f$ @0 I
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* J# L+ R! H! A8 w2 T
大蒜         2瓣
6 M3 F1 Z6 W- R( V2 v8 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# T3 x0 k) U" o6 _" g' \
高湯         200公克公仔箱論壇- o! T- N8 n2 U" m: |% d
奶油白醬         80公克9 o6 Q6 s- S7 p% X7 y
鮮奶油         60公克  w- L, X2 K, p# i/ m% f0 P
橄欖油         50公克
/ X5 u% J8 u* e; {8 [+ q. Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許9 u6 l) U5 |4 f4 _3 j
巴西利         20公克
' N9 x  S) k4 Q+ p5 ^公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.76# ?5 Q) O$ A! k

" a1 A% C4 R4 B& U/ R5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 _, E1 U& i' I5 e
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。$ B5 k. E+ @4 M: t( L* F
5.39.217.76# ^' x" d; e0 a
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇" N! Y0 ~1 o' `8 U1 [7 I/ y
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.768 f5 j& E+ X; a& @" r
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
* t$ g: \, G6 ?4 f5.39.217.765. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。0 J) a, `- }8 @4 f0 l% p
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

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焗海鮮通心麵& O* r- I9 E' p" v, N  A. X& N: x
【材　 料】
( r8 X% K$ E8 k& tA.通心麵         100g
& `, M2 S# h: M! Z5.39.217.76蝦仁         60g8 J5 q7 e: W0 x2 L
烏賊         30g
' W0 ?: S7 Z* P" T6 F新鮮干貝         60g  o6 h; J3 }. [, z1 m& @' W/ b
蛤蜊         40g
! {$ d; v) |1 o3 c7 G6 t) Otvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10g9 A5 B& x" p8 W8 x( }& t# d
小蕃茄         4顆
7 ?: D; {) G5 k3 h5.39.217.76B.奶油         40g/ D& S9 J7 h, l. X% X
麵粉         20g
) R; r- ?8 J, X3 `# F5.39.217.76鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb7 j- H; _( q0 f- V; O- N
鮮奶油         30㏄
2 ~& s! X8 L& M5 z3 i( v( s9 n公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
/ k9 U& d/ a" b: C. B橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 x9 q% `. i. @% l. d6 d5 w
莫札雷拉乳酪絲         100g5.39.217.763 X. I/ Y* ?0 G
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ J# N- X* A. }8 s7 S
5.39.217.76/ K, k; _9 s9 B% u. p) t
【做　 法】
! a1 ~) j$ c, }$ c& g! Itvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
' \- _) `( N8 O# `& [9 A; v& |  s5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。* c. |. `. v; P& Z
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' k8 g* N5 l& w" v* L+ M
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇3 z( L6 B2 Z' o+ i# f, W! G  o
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。& D% a& F1 T" W" N
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

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焗肉醬麵
8 S4 O/ h; n9 ]6 N* \5 ?公仔箱論壇【材　 料】) u( H1 v$ V; g
菠菜義大利寬麵         100g+ E( x8 P( c3 \5 Z+ S% m4 d: i5 r
罐頭肉醬         50g
5 j3 P/ Y3 O  R3 w: @) F哥拉索乳酪         25g
5 ?8 t1 t  q6 X. `莫札雷拉乳酪條         30g* y2 R; ~: u& @* r! F1 K2 x7 E
鮮奶油         20g
$ H* s* U% H! t0 h: e9 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: L4 f/ J3 k% e$ H2 Z0 _% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f" X+ `5 N5 Q8 A9 p1 w& d+ P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, b2 t* ]1 r0 \7 u, O
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
% |. h1 j7 G' s0 E公仔箱論壇2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。5.39.217.76( @& Z8 R& `' j9 B$ T
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。