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茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇  U$ ^# z: B) N
【材　 料】
: F* G) ]: F: n- n9 @tvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180g
' ~! M9 J) i! W, q- h% {  k- ^公仔箱論壇乾辣椒         5g
7 s! t( J6 x$ `: l! R$ ?9 l5.39.217.76大蒜         15g
( |7 d0 o' ^" Z7 f1 n  r3 u公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇- Q0 z4 P5 c$ j$ _. K+ h
橄欖油         30㏄
  l( H+ q  ^3 p/ B* C5.39.217.76鹽         適量4 c; i$ O4 @8 p5 o) c
胡椒         適量& v0 W" n2 f& a' X+ Z1 W
B.蕃茄         6顆
: F" i! H% w5 X3 F0 W3 T/ g8 q+ o( D  R橄欖油         3大匙
& T! f7 Y( Q9 @2 e  L( F5.39.217.76洋蔥丁         80g
" ^' n5 V8 J9 v/ E8 E大蒜末         20g/ q4 Z) p* F. {$ f. ^7 Q
九層塔         少許5.39.217.76) v- R. O$ S( f" r6 Z  V
西芹         1/2根
; D- k$ y1 K) Y( \. l- D# a1 C' w9 A( m; e6 o+ t9 l; J
【做　 法】' c* q0 ^1 [0 U  A& z7 Q' F  Z. s
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s! y6 S8 x. \, G/ ?6 a2 B
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
- @. \1 {, _, Q9 s4 P3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 |* R% J( ?
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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* E( ~+ P6 l0 m海鮮蕃茄細扁麵
& d4 @2 W7 x, j7 @5.39.217.76【材　 料】
/ @% l; C% ~  J, n4 ~A.大蕃茄         6顆& n1 k9 m8 B2 d9 X6 k" L7 ]; m- h7 v
黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb, I" `8 t! T4 S2 G5 X( ?( z
濃縮蕃茄罐         1罐
1 |9 w& d5 z0 r! e  w0 J( @tvb now,tvbnow,bttvb糖         100g
4 a3 J0 s# M7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g公仔箱論壇2 X# H' h6 k  ]" q" Z* J3 w
義大利綜合香料         15g! S# Y% n$ h% q) d% d. V$ H$ ^  a! P
肉桂葉         3葉9 o; O# V- K' i, C( o& x* r
B.細扁麵         180g
7 G& o' m: J+ T( A9 Y蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 u7 R4 H6 M9 V* n5 F
草蝦         3尾
' W- ~2 T' `8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         60g
' P$ n6 @! @( M; b6 F8 p7 L5.39.217.76小墨魚         2隻; q9 X* y* ]% P9 n& c
淡菜         1個- c, L! a, s3 N' \  B5 G
洋蔥丁         1/6顆
  e9 l. m9 p2 W% B) t6 D$ U0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
0 |5 E( I. B; a9 }1 E" y白酒         1小匙4 y+ ?5 D, R6 x1 r/ W
魚高湯         120㏄. q+ M1 q& U2 }& |9 K  ?
鹽         1小匙
% K2 b6 c3 C  z& h9 q9 |$ g, a5.39.217.766 v* l9 W# M; q$ H
【做　 法】
4 J7 E# ^' h$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。8 Q# o2 T* p1 W+ Y
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
/ J7 J! r2 j2 G6 _# e1 W3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。; ]+ o# c! p( q* K4 _: \- E3 y
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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# j( ^4 a: f) P公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵
- |1 V$ v* a% D  K" _4 Q7 l' d公仔箱論壇【材　 料】
. q$ D. V% U9 mtvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
' F7 {5 U; b& d1 t新鮮蕃茄         1公斤
% c8 n7 J' i$ [& i2 T公仔箱論壇洋蔥碎         30g
' ?8 Z+ Q+ @. \. ^7 X9 m大蒜碎         30g
7 Z. W8 _) I- b0 A, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
! @1 S, M! s5 s1 V$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇( t1 g3 h4 S0 ?" {, T
帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 @  T- k$ I  n! H/ A
B.牛絞肉         半公斤
8 ^! K7 T: I' L" |3 Y0 T紅蘿蔔         半條
0 \) d& W, i6 @9 Z3 k$ y; y8 C5.39.217.76洋蔥         半顆公仔箱論壇! @+ E7 H  d) I; K) Q! u: G
美國芹         1支5.39.217.76" c$ t: |1 e$ A- o( |
迷迭香         少許
8 r! _" ]& g+ P9 ptvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
/ |! y; u3 S9 X1 k* o5.39.217.76月桂葉         少許
( x$ |/ `6 V* d( J: b/ r荳蔻粉         適量
5 k% z- ~9 q* p/ u2 e2 n) ~tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯
: G. W# c2 b7 I. I& ttvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升5.39.217.767 ?0 V6 u9 J7 O9 M
奶油         200g5.39.217.76# Q7 r, L; N+ u5 ~1 x- @
麵粉         120g
+ w( K7 z; [/ B# _% J: N: h# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量- k0 o0 V2 y6 N2 X& y) d/ r$ U

- q; P. q; J3 l6 m% V. z: j【做　 法】
' D6 Q& a4 @; W6 @2 N1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。5.39.217.76' i: ^6 ~. P/ u- ~5 b5 Q9 U0 g- r- L5 D- Q
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
! x2 A! U. e% d' S( H8 Q8 i. ~' d3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
6 x  P0 v4 J) Q' ~; D$ i  T公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。# A1 N, I" Q3 t
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.76, Z% X' I: |" Y4 F" G" W
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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青醬義大利麵( F$ F, w, X* T( x0 D
【材　 料】
% ?! R8 x4 U" o: {7 r) t( z. y公仔箱論壇A.九層塔         100g
2 `% Z  N6 }% i6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮的大蒜         1顆
, c" @5 }* }+ F8 a7 Y醃漬鯷魚         2尾, ?5 X; f# P! `8 O& ~: f
橄欖油         100～120cc
# P( p5 `/ E* x' m) m8 U6 P* v鹽         少許
1 _- E& r2 }! U胡椒         少許
5 s- n. ?5 e- K) i7 ?, FB.義大利麵         100g
3 _6 X9 v& H! [5 D- p; t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量
' Q  O; n: }: W4 w; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g
+ i6 Q8 v0 g2 ]: jtvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50g
5 D% p. y0 G& S4 `1 g! m7 i' m: B  C( @, a" m6 `) h  }
【做　 法】公仔箱論壇; E1 [, M/ x# Z  m1 r# V) U' i8 |& g
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。. [# Q( `3 e- T* o
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j0 k  [$ ?/ a
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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: o1 s/ S2 Y7 X3 ~7 a1 Stvb now,tvbnow,bttvb青醬海鮮麵6 q% z4 M+ a" Q' Z
【材　 料】公仔箱論壇% r% q+ A! G3 i1 m8 J
A.大蒜         50g8 L3 j' M* p! j. I. I
九層塔葉         100g公仔箱論壇  b) V* K) ^/ w* p' a
松子         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& ^9 a# d. j, \% S$ l5 N1 J) z) ~
橄欖油         2杯5.39.217.76) w) M: {+ _5 R2 o$ W$ b9 M4 [
B.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" |$ [% E8 o7 @9 S
蛤蜊         6個
- K+ a8 d8 W' y1 L* S鮮蝦         1尾5.39.217.76' v2 ^8 F" o/ P0 e
淡菜         1個
# I" U$ D+ Z, B# u% ~' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30g
* M! |1 Z9 a0 {1 ~tvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉         30g公仔箱論壇' N4 C0 I" ^9 g3 b
白酒         少許
0 M* d. k! c& r$ E/ u; }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量9 D$ h; |1 |4 t+ K$ Z# D2 z
鹽         少許公仔箱論壇  m* [( j/ Z  v& Y9 L
胡椒         少許
& Z# p2 Y7 u8 c; _# R6 C8 A; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' T8 j$ t6 I- i6 |$ c' }
【做　 法】
% s8 D* F* R3 x! z9 d: M! ~" h% \% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。5.39.217.76- L, e. |" b4 A/ n+ s9 O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。- L6 w9 J( E1 z/ p! V8 x; ~
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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* o! N" U7 U* H9 y* Ctvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵
2 m, N& p. R/ v" T9 ]【材　 料】
2 o, \" \& D# v義大利蝴蝶麵         100g
8 o, D+ y6 S( \2 i粗蘆筍         1條  {" v# _( R0 K; H* O1 n
蕃茄         1/3顆
. j% X' T5 v  @黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb& q, R0 {6 c" c8 k. [4 K) @% q
鮪魚         80g4 z3 H/ P( k6 m9 g1 B6 d" u* ^
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb- b% S, a) g2 L: W
大蒜碎         少許' @7 f, w  z1 L+ l, r8 F
橄欖油         適量8 }% t1 Y( X% n+ b( Z* G4 ]
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ {/ J4 {$ B% ~- j
鹽         少許
$ J) ]7 w% ~7 }1 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許1 d# w3 D9 y: j6 e$ D0 a

9 V7 ^6 k0 n1 M- p+ g公仔箱論壇【做　 法】
, }9 v9 N- L6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
9 O3 ?" R7 \* r% D* c公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
# x4 D0 I) _( Z9 {4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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公仔箱論壇/ Q6 x1 U) i& c
奶油培根羅勒尖管麵
: {/ E! |  v; D. n- Q公仔箱論壇【材　 料】' p: ~+ g9 y, x! a
尖管麵         200g公仔箱論壇: U$ V0 k! Z* ~0 v
培根         30g
9 D0 X( j# Y! N4 p' F; j0 W1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
. y  B/ b+ B. N* v$ n$ X羅勒碎         10g
8 L$ S6 o0 B' Wtvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙
- ^# K8 c; W$ G; f  o& Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯9 q% E0 \2 f2 A) u! ~
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# R6 _) a! u5 z4 d
鹽         少許
* j$ I2 l2 e, C% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇1 O; x& \# i6 B$ Y
, [3 u& y2 |* \# Q7 {
【做　 法】
9 i. M/ g* w  N/ H0 R% I# \* x公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w) W& `! K, Z+ P( {
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
$ @# F# i1 o  }4 f1 v3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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' W- K5 z) z0 t7 Y  U. Y% f0 T% M公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵9 z% e5 o( v* _9 Z+ {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ D/ e' K3 }* V% }4 v. b' c6 [8 l, T1 j
A.義大利麵         200g6 x  O1 J! U! D. G
醃漬鯷魚         2尾
8 M$ c( Y2 h$ H) @洋蔥末         20g: b' X3 K# t' q3 h( ?% ~, F
茄子片         20g
: m* C0 p1 O/ t! s; q* @, j, Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許, A: d3 M, K  \0 k% \) S
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. A+ _; G; C5 I
B.大蕃茄         2公斤0 d4 m- T' L5 \9 m, G
洋蔥碎         200g
' l0 m5 o5 O% ?4 C0 C6 J& D- l7 L* [5.39.217.76蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb( ~, F, i3 H2 `' e- S
橄欖油         1/2杯
5 r2 K% W' T) h) b7 }* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L1 o# [, B* p  M1 ]8 s7 L- u
鹽         適量
+ q0 t: }% b+ [9 ]7 z  p5.39.217.76糖         適量
1 D/ m& m9 B0 \% u. }) v5.39.217.76胡椒         適量, }6 ~) [1 H3 V$ O) j

; A+ X- ^6 x' i/ }+ S0 A7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 G8 \3 |/ L1 k( K% d2 P5.39.217.761.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。5.39.217.76. L2 b* V7 [0 D6 ~
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o& @8 \/ G+ m
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
) W4 c' }- J5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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. F; ~( ~2 e. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵9 R  {' F! I0 n$ l& U6 z, |
【材　 料】5.39.217.76+ o) d2 i; W8 n. @
義大利長麵         100公克1 |6 M8 _3 K6 E6 j
碧綠麻醬         80公克
6 k1 B2 t7 o8 ]/ y, S8 ~' G$ R  A3 y7 ~0 H; _6 A- n
【做　 法】公仔箱論壇0 w% Z) D- M- j& Q9 J1 P4 C
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- l2 H6 ?1 ^* ?2 b' C$ [
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
# ?/ ]5 U- ~* T; h4 n公仔箱論壇
  f! N$ A5 {! e# t% w2 p
0 d3 F9 [0 \2 D4 \7 [, u' w公仔箱論壇碧綠麻醬
4 P: ~& S9 ?8 c" |3 _公仔箱論壇【材　 料】; A. }+ p, T9 C3 t& `$ A7 d2 y
西芹         1根
/ r, `% X3 w7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬         50公克
- R$ F& M( [! g$ F) ~公仔箱論壇美乃滋         50公克5.39.217.761 N' D4 B3 L4 g5 `& M1 O
涼開水         100㏄9 D, P3 ~( z- R
【調 味 料】' n* |1 C4 n3 s+ }# ?8 O$ q( y) w
蘋果醋         30㏄: G/ b( ?; n  I( Q; E0 a5 x
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% E8 g6 u& b0 z* ]/ c, B
鹽         1/2茶匙5 J! y2 o* @) o; x4 U  @  |
tvb now,tvbnow,bttvb3 }* P# Q' ]1 y% F: |8 Z
【做　 法】公仔箱論壇0 A" l7 s/ P3 k
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。5.39.217.76" `3 @$ ~$ i" @6 T& G
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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蒜片辣味蛤蠣義大利麵
$ N% y) s/ a2 D- F: M4 q5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 ~! L" [+ H" u# p; Z) ?, @
蛤蠣         8顆
. B% a) N0 B$ k0 `+ O  x% }1 V* |5.39.217.76義大利麵         80公克
( A& v  s: `2 G6 k+ [  ]1 }" B3 ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片
( U# l% F, a1 w% |# X. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
- Y6 a: v3 \1 \$ c' s辣椒片         2根
+ S9 ?2 |3 x9 j. |0 h5.39.217.76" p/ u7 N& c: B# k4 ^4 t0 m+ x4 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~' w" z/ u  v
白酒         20㏄
1 U( R0 z. |0 M1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ c& l$ B  r( T+ O
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d4 w# z+ _' X  X3 k
胡椒         1/4茶匙
9 h( k) w$ e2 K公仔箱論壇
7 A/ b: H; H- L& f3 F9 j公仔箱論壇【做　 法】
( m6 Q, J8 X; {8 |% P( l  }, L" j: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。4 w( A! Y; [) g. P
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。( ], J9 _- ]+ Z* u- h
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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3 |6 S" \9 M$ Y( T0 ^; }鯷魚芥籽醬斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: l% {8 y2 q. m
【材　 料】公仔箱論壇4 [; r9 Y  l( i0 R/ c5 @
小鯷魚         1/2罐5 a5 f8 [1 c1 d( i
芥茉籽醬         1茶匙
: x6 W2 S( s( T& X! n+ S公仔箱論壇斜管麵         80公克
, Y. r5 ~8 w2 c: T( [" V7 F' Y# v7 {蒜末         2粒
2 U% U8 j  Z: N" W5 q. \, C4 P9 L5.39.217.76公仔箱論壇* s7 M- h0 U( e& ^. e( @+ N$ y
【調 味 料】
  v  I( x- J9 ]5 n3 D6 }3 p9 }, B9 \/ X白酒         1大匙
7 B4 ~. V$ W+ B% V# J. x公仔箱論壇起士粉         1大匙1 e& e+ e9 I' F0 l
$ H9 r3 {6 r, s6 r" h
【做　 法】公仔箱論壇3 H7 }0 J4 [- n9 f7 c% {- h3 r
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。: |( d6 ?; Z% `4 P0 A* Q+ V% U* y
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

5.39.217.763 K* Q1 p0 K- ]" T0 f, l, {
培根蛋奶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 {8 [; b: U4 |+ w' ~
【材　 料】+ r# l: Z$ {  _4 T
培根         30公克公仔箱論壇/ ~. u* G, Z3 I  q7 E: Z
洋蔥絲         10公克
  r# G# y7 E0 A, X5 p* E5.39.217.76動物性鮮奶油         30㏄
* Z% v7 J7 s+ C/ Y1 [6 Q" W: }" S公仔箱論壇蛋黃         1顆
3 I- g7 j1 o% J9 K1 f公仔箱論壇扁寬麵         80公克
8 o4 T/ U% W$ ~- A5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙9 u# t( K0 Z3 B

3 m5 l/ o, T9 C% g7 G) U公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" K7 [, L* C5 B; Z: W3 L& ?& S
白酒         20㏄
# U! {% N2 {3 J8 R) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
4 Z& p) O) `$ H& u2 G. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^3 F0 E1 d9 A: N- @& E* d【做　 法】
& J. `3 @1 v  L' b/ b2 b0 q1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
$ K/ e! Z% ]& r  Y/ M' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。5.39.217.76  @: \  r3 l' R8 h* q* W
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

, j% R  ^% E( u雙色蕃茄義大利麵公仔箱論壇( I1 l+ s* J+ ?- [; i9 N6 q
【材　 料】
/ }( K6 `  s8 C2 y/ g0 Q公仔箱論壇綠蕃茄         1顆公仔箱論壇. _3 l# p4 R: `* `4 m
紅蕃茄         1顆
/ H. T( {; z' }! u2 y公仔箱論壇蒜末         2粒
+ d5 z8 q/ t6 b2 t. Q4 T洋蔥末         20公克. L" ?2 u& d5 J0 A0 G# |1 l3 `
九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ G+ G! R$ G. x* y
百里香         1支; k) g( F4 T( v" o: j4 y4 M3 j2 c
迷迭香         1支- Q, U* ]/ G/ m! C$ L/ S
高湯         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 }3 {7 l7 C. c! O- F
義大利麵         80公克5.39.217.76; Z3 G6 u( a5 ~" k
5.39.217.76) S* r0 z$ J/ Z$ c2 G
【調 味 料】
  r5 C- a# T* ?0 E/ z  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @& @) y- S/ h) X/ Y" g
橄欖油         30CC0 L1 ]1 R9 j% t$ f
1 j  W" ~6 V: m& ^! \
【做　 法】5.39.217.76  `) ~* L" s  b
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。& ?: H3 j7 l; ~$ y
2.百里香及迷迭香切碎備用。
- @* w1 N2 H4 Q+ S; f7 m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。5.39.217.76! ^+ Y7 N# i# b! ~; X0 ^7 |; z5 Y
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
* v3 i4 _% C, K0 @公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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0 z6 t% H8 p, b% z) v2 X, @7 [; f茄汁海鮮墨魚麵
% R3 p' ?" a* W【材　 料】3 i8 {! f" O% y4 [/ i
蝦仁         30公克
7 U- A9 H' \% z3 h. c9 |3 A5.39.217.76蟹肉         10公克
0 k) o: ?0 }- Y$ m% j) p5 b中卷         10公克
7 w5 x" ~& ?) j; p# s: B7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克5.39.217.76+ \3 Q8 j; ?: w2 a# t! {
九層塔葉絲         3片
- E7 G7 }8 Y% y& s0 E. X5.39.217.76蒜末         3粒
. W4 [. Z/ J$ p% P/ ~6 c& Y洋蔥末         10公克
; K2 A0 Z7 m5 {0 Z7 v% c5.39.217.76香濃蕃茄醬         1/2茶匙
# d4 n" t  [9 u' j$ V: ctvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克
4 _1 X9 [2 I( G) K# m7 n8 g) l2 C  b$ r! d
【調 味 料】
3 L: z4 |- R( T) M) H: C5.39.217.76鹽         1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 ?  c- x' b5 p0 ?) F4 |" f7 [
橄欖油         20cc& u, e1 C  K( _% I2 `1 i
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 q% T* q0 `5 a( W7 q& Z$ I

3 ]" _% j4 w9 V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, b  M- \  J# U
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. ?5 J! j( R; N+ K; gtvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇1 `& }+ E5 r- t; v  W8 `( d& y
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.764 i7 R0 ]9 {% ~) y( x' \
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 N% S7 q7 L
肉醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 R, s7 B" L& J  [
【材　 料】5.39.217.76" H7 D, _+ m4 u" L
A.義大利麵         80公克
$ x! E  g  x3 b( E( gB.絞肉         20公克
) H! I' `- t0 J# e/ O" C9 P/ b+ J6 r3 R5.39.217.76洋蔥末         10公克公仔箱論壇& x1 O/ Y* O5 j% M! E+ N
蒜末         2粒
, _' |9 i0 p' A/ BC.紅蘿蔔末         5公克
, Y4 t$ O1 U1 Q* f% {- y/ ]5.39.217.76西芹末         5公克: y2 K5 B2 g  X6 ?% d0 X
香濃蕃茄醬         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C  [( [! z) C! l$ w, j; H
蕃茄汁         30㏄) Y4 D$ `+ F6 e0 ^

2 B: g" h# n8 O5 g; S0 E; e. m公仔箱論壇【調 味 料】$ O! n6 \8 n% b6 f6 v. r# Q4 o* |* ^
A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 S/ U  n6 ~7 f
月桂葉片         1片公仔箱論壇" }7 t1 L2 i& y$ O: V
九層塔葉絲         3片5.39.217.76% H0 s) [$ z7 k2 D
B.糖         1/2匙
" t+ f4 j& u( r公仔箱論壇起士粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* `% w) L* ?: o9 e- y+ ^% g

( E  H" l9 y) m4 b7 i5 ]/ P9 i7 T) `公仔箱論壇【做　 法】  n2 z* \9 K. Q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇0 b. V7 R# ~  Z+ V
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
# G. f! i3 k# G* I1 V$ f7 o3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
' m1 M6 v( o: `1 x4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。